Selleri ja pastinaagi juurepüree
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tervislikum ja kergem alternatiiv kartulipüreele, mis on ideaalne lisand niigi külluslikule pühadeõhtusöögile. Võta võrdsetes osades sellerijuurt ja pastinaaki, keeda need läbi ja püreesta, lisades traditsioonilise kartulipüree kastme: hapukoore, piima ja võid. Kartulipüree on õhuline, kreemjas ja meeldiva, õrna sellerimaitsega.
Soovitame
Retsept:
Koori ja haki 450 g sellerit ja 450 g pastinaaki; keeda soolaga maitsestatud keevas vees umbes 20 minutit pehmeks. Kurna ja püreesta köögiviljad blenderis koos 1 tassi (1/4 tassi) piima, 2/3 tassi (2/3 tassi) hapukoore ja 2 supilusikatäie (2 supilusikatäie) võiga. Maitsesta soola ja pipraga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: selleri juur, pastinaagi juur, piim, hapukoor
Kategooriad:
Sarnased retseptid
