Retseptid talviste köögiviljade ja puuviljadega

Kõrvitsasupp salvei ja kanavorstiga

Toitva talvise roa jaoks lisa kreemjale kõrvitsasuppi vorsti.

Retsept: Kõrvitsasupp salvei ja kanavorstiga

Hautis krevettide ja sealihavorstiga

Chorizo ​​lisab talvistest köögiviljadest, näiteks lehtkapsast ja kartulist, valmistatud toekale hautisele vürtsika särtsu.

Retsept: Hautis krevettide ja sealihavorstiga

Praetud shiitake seente, herneste ja tofuga

Seened, herned ja tofu loovad koos rikkaliku ja mahlase roa, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Retsept: Praetud shiitake seente, herneste ja tofuga

Salveivõiga küpsetatud kartulid

Küpsetatud kartuliviilud on veelgi paremad, kui neid küpsetada salvei ja küüslauguga, mis lisavad erksa maitse. Krõbeda kooriku saavutamiseks tõsta ahju temperatuuri küpsetamise lõpupoole.

Retsept: Salveivõiga küpsetatud kartulid

Praetud kartulid kikerhernestega

Valmista Yukon Goldi kikerherneid ja kartuleid karripulbriga. See ergas lisand või toekas taimetoitlaste pearoog soojendab sind talvekülmas.

Retsept: Praetud kartulid kikerhernestega

Lehttainas seente ja pirnisalatitega

Tainas küpsetatud seened pirnisalatiga ideaalseks külma ilma lõunasöögiks.

Retsept: Lehttainas seente ja pirnisalatitega

Täistera spagetid porrulaugu ja sarapuupähklitega

Lihtsa nädalaõhtuse eineks, mis on valmis 40 minutiga, lisa täisteranisust spagetid talviste köögiviljade, pähklite ja hapuka Itaalia juustuga.

Retsept: Täistera spagetid porrulaugu ja sarapuupähklitega

Selleri gratään

Proovige õrnas ja ebatavalises gratäänis kartulid selleriga asendada, mis kindlasti meeldib.

Retsept: Selleri gratään

Moussaka mangoldiga

See klassikaline Kreeka helbeline roog ühendab mangoldi baklažaaniga; õrn juustukiht ja hakkliha- või lambalihahakk teevad roa väga täidlaseks.

Retsept: Moussaka mangoldiga

Soe kõrvitsa- ja nisuteraviljasalat

Röstitud kõrvits lisab rikkalikule farrole erksa värvi ja sügava maitse. Serveeri hubase talvise lisandi või taimetoitlase pearoana.

Retsept: Soe kõrvitsa- ja nisuteraviljasalat

Brokkoli ja cheddari juustuga täidetud kartulid

Valmista küpsetatud kartulist täisväärtuslik eine: täida see spinati, brokkoli, peekoni ja cheddariga.

Retsept: Brokkoli ja cheddari juustuga täidetud kartulid

Ameerika stiilis kapsapelmeenid

Guy ühendab nuudlid, pancetta, sibula ja kapsa südamlikuks Euroopa roogaks, mis on kindlasti teie retseptikogu põhiosa.

Retsept: Ameerika stiilis kapsapelmeenid

Selleri ja pastinaagi juurepüree

Kartulipüree asemel serveeri lisandina kahest juurviljast, pastinaagist ja sellerijuurest, valmistatud õrna rooga.

Retsept: Selleri ja pastinaagi juurepüree

Patatas bravas

Valmista Hispaania tapastest inspireeritud vürtsikaid ja krõbedaid kartuleid, mida saad lusikaga süüa.

Retsept: Patatas bravas

Maalähedane kõrvits

See lihtne lisand täidab teie köögi sooja ja vürtsika karri aroomiga.

Retsept: Maalähedane kõrvits

Lihtne rooskapsasalat

Proovige selle ebatavalise salatiga rooskapsast uuel viisil serveerida.

Retsept: Lihtne rooskapsasalat

Praetud mangold koorega

Hauta seda toitvat rohelist köögivilja koorega kiireks külma ilma lisandiks.

Retsept: Praetud mangold koorega

Õuna- ja apelsinisalat

Talv on tsitruseliste hooaeg. Kasutage neid maksimaalselt ära: serveerige seda värvilist salatit lisandi või magustoiduna.

Retsept: Õuna- ja apelsinisalat

Veriapelsini trifle

Talvel müüdavad veriapelsinid on magusa ja hapuka maitsega ning sügavpunase värvusega. Proovige neid selles värvikas trifles koos rikkaliku kreemiga.

Retsept: Veriapelsini trifle

Kaerahelbe- ja banaaniparfait

Talv pole parim aeg värskete puuviljade nautimiseks – see on ideaalne aeg banaanide nautimiseks. See lihtne magustoit kindlasti meeldib.

Retsept: Kaerahelbe- ja banaaniparfait

Riisipuding kaneeli ja apelsiniga

Hubane ja kreemjas riisipuding saab uue hõngu kaneeli ja apelsiniga.

Retsept: Riisipuding kaneeli ja apelsiniga

Soe peedisalat apelsinide ja kreeka pähklitega

Peedi valimisel otsi tumepunaseid mugulaid, millel on lillad juured ja traatjad lehed. Kuigi peeti saab süüa toorelt, on kõige parem neid koorida ja seejärel röstida või keeta, et saavutada pehme, kuid kindel tekstuur. Juurvilja serveeritakse sageli kuskussiga, ravioolitäidisena või värskete tsitruselistega. Siin segatakse peediviilud magusa apelsini ja krõmpsuvate kreeka pähklitega kiires ja tervislikus salatis.

Retsept: Soe peedisalat apelsinide ja kreeka pähklitega

Praetud Savoy kapsas pardirasvas

Kapsas sobib suurepäraselt enamaks kui lihtsalt salatiteks: seda saab suurteks tükkideks hakkida ja praadida, küpsetada või keeta. Poest kapsast valides veendu, et lehed on kindlalt kapsapea küljes. Selles roas praetakse Savoy kapsast esmalt, seejärel küpsetatakse ja serveeritakse vürtsika palsamiäädikaga.

Retsept: Praetud Savoy kapsas pardirasvas