Punane veiselihaborš
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Punase veiseliha borš - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 keskmise suurusega kapsapead, hakitud
- 2 varre sellerit, viilutatud
- 1 keskmine sibul, tükeldatud
- 1 porgand, kuubikuteks lõigatud
- 4 peeti, kuubikuteks lõigatud
- 10 tassi veisepuljongit (umbes 2 liitrit)
- 2 tassi keedetud veiseliha, lõigatud suurteks ribadeks
- 1 suur pastinaak, lõigatud suurteks kuubikuteks
- 1 spl tomatipastat
- Taimeõli
- Loorberileht
- Tüümian
- Sool
- Hapukoor
- Till
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, valge kapsas, peet, seller, porgand, pastinaagi juur, tüümian, sibulad, tomatipasta, loorberileht, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis hauta kapsast, sellerit, sibulat, porgandit ja pastinaaki väheses õlis. Lisa tüümian, 1 supilusikatäis tomatipastat, loorberileht ja 10 tassi veisepuljongit. Hauta 30 minutit.
- Prae peet pannil keskmisel kuumusel. Lisa boršile peedid, seejärel veiseliha ja hauta veel 15 minutit.
- Serveerimisel maitsesta borš hapukoorega ja puista peale värsket tilli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
