Veiselihapallid

Hääled: 12

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 lihapalli

Need väljast krõbedad ja seest mahlased lihapallid meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Nende valmistamiseks segatakse hakkliha riivsaia, piima, munade ja vürtsidega. Seejärel vormitakse väikesed lihapallid ja küpsetatakse ahjus valmis. Serveeri lihapallid nuudlite, kartulite või riisiga ja kata mis tahes kastmega, alates tomatikastmest kuni õrna besamellkastmeni.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

0,9 kg hakkliha
0,5 tassi riivsaia
0,5 tassi piima
2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
Pool väikest sibulat, riivitud
1 küüslauguküüs, peeneks riivitud
1/3 tassi hakitud värsket peterselli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, riivsai, munad, piim

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 230 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati fooliumiga ja piserda küpsetusspreiga.
Suures kausis sega kokku hakkliha, riivsai, piim, munad, sibul, küüslauk, petersell, 2 supilusikatäit soola ja 0,5 tl musta pipart. Sega kätega, jaotades koostisosad ühtlaselt. Vormi hakklihast 4 meetri pikkused lihapallid (umbes 30 tk). Aseta lihapallid ettevalmistatud küpsetusplaatidele.