Talvine borš
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Talvine borš - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 suurt peeti, kooritud ja riivitud
- 2 suurt kartulit, kooritud ja tükeldatud
- 2 tassi õhukeselt viilutatud kapsast
- 8 tassi veiselihapuljongit
- 3 supilusikatäit punase veini äädikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, kartul, valge kapsas, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis sega puljong, peet ja kartulid ning lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 20 minutit.
- Eemalda kaas ja lisa kapsas ja veiniäädikas. Maitsesta soola ja pipraga. Keeda veel 15 minutit, aeg-ajalt segades. Tõsta borš serveerimiskaussidesse ja serveeri soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
