Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 89
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Autor:
Pannil praetud kõrvitsa-lasanjeVaatamisi: 1416

See lasanje on täiesti lihavaba, aga täidetud pehme juustu ja tervisliku kõrvitsaga ning valmib pliidil vaid poole tunniga ühes pannil. Kõrvitsa magus maitse sulandub harmooniliselt...

Kõrvits, ricotta juust, parmesani juust, rosmariin, muskaatpähkel, basiilik, lasanjepasta, mozzarella juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 648
Autor:
Vorstide ja hautatud kapsaga täidetud küpsetatud kartulidVaatamisi: 1474

Terve roa serveerimine ühes kartulis on originaalne, ebatavaline ja maitsev. Samal ajal on retsept nii lihtne, et sobib suurepäraselt nii pidulikuks kui ka igapäevaseks toidukorraks. Sest...

Kartul, või, vorst, porrulauk, Savoy kapsas, valge peakapsas, Gruyère juust, petersell, sinep, täisterasinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 757
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid ja juustuvorm hakklihagaVaatamisi: 5032

Maitsev pasta paksus ja pehmes juustukastmes – Mac'n'cheese – on pere pühapäevaste õhtusöökide lemmik. Pasta on veelgi maitsvam, kui lisada hakkliha.

Pasta, hakkliha, Cotija juust, Oaxaca juust, piim, tšillimaitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 672
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Kõrvitsasupp salvei ja kanavorstigaVaatamisi: 1353

See retsept on näide sellest, kuidas lihtsast kodusest roast saab vaid mõne koostisosaga muuta elegantseks restoranikvaliteediga supiks. Supp on valmistatud kanapuljongist, kõrvitsast, porgandist,...

kõrvits, vorst, porgand, seller, salvei...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 522
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor:
Queso fundido chorizogaVaatamisi: 1 197

Mehhiko eelroog queso fundido on suurepärane maiuspala suurele seltskonnale. See valmistatakse malmpannil ja asetatakse otse laua keskele, kus kõik on juba innukalt kogunenud...

Poblano pipar, chorizo ​​vorst, kupaty (praadimisvorstid), roheline sibul, premium-jahu, hele õlu, cheddari juust, friikartulid, tortilla...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Õlletaignas seened küüslauguaioligaVaatamisi: 3 211
Retsepti sisu:

Portobello seened sobivad selle eelroa jaoks ideaalselt. Neil on rikkalik maitse ja aroom ning nende kübarad on piisavalt suured, et neid saaks pikkadeks ribadeks lõigata ja taignas praadida. Sega taigen jahuga...

Majonees, sidrun, Dijoni sinep, küüslauk, portobello seened, hapupiim, keefir, munad, hele õlu, premium-jahu, maisitärklis, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Buffalo tiivad tšillipipragaVaatamisi: 1701

Aastaid on kuumi Buffalo tiibu peetud üheks ihaldatuimaks ja populaarseimaks õllesnäkiks nii Ameerikas kui ka välismaal. Nende valmistamiseks on arvukalt viise ja tulemus on krõbe,...

pardirasv, seapekk, kanatiivad, vürtsikas kaste, tšillikaste, majonees, paprika...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Autor:
Marja "Küpsetatud Alaska"Vaatamisi: 2722
Retsepti sisu:

Kui arvasite, et jäätise ahju panemine on hullumeelne, siis on aeg hämmastuda, sest just nii valmistatakse klassikalist Baked Alaska kooki. Jäätis kihiti laotakse...

Lehttainas, jäätis, sorbett, vaarikamoos, munad, viinakivikreem, maasikad, kaneel, besee...
Aeg: 2 tundi. pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Praetud kartulid maisigaVaatamisi: 9 183

Vajad maitsvat lisandit, mida saab serveerida ka pearoana? Prae kartuleid maisiterade ja ürtidega. Mais ning peterselli, tilli ja rohelise sibula segu annavad roale värskendava...

kartulid, veiniäädikas, maisiterad, till...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, .
Autor:
Jäävirsiku tee tüümiani ja džinnigaVaatamisi: 1368

Keeda valget teed ja jahuta see korralikult maha – sul on olemas alus imeliselt värskendava kokteili jaoks. Sidruni-tüümiani siirup ja näpuotsatäis küpseid virsikuid annavad jääteele ergutava maitse ja pisut...

Valge tee, tüümian, virsikud, sidrunimahl, džinn, siirup...
Aeg: 25 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor:
Praetud endiiviapulgadVaatamisi: 1426

Kui ihkad krõmpsuvat fritüüritud suupistet, aga kalorite hulk ei hoia sind eemale, vali tervislikum variant ja prae endiiviapulki. Retseptis kasutatakse tihedaid...

Endiiviasalat, hapupiim, petersell, terav kaste, jahu, rantšokaste, sidrun...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Aeglase pliidi sealiha hautis hominy maisigaVaatamisi: 1354

Valmista maitsev Mehhiko stiilis hautis kuubikuteks lõigatud seakaelalihast, mida on aeglases pliidis hautatud, koos leotatud hominy-maisiga kanapuljongikastmes, roheliste...

sealiha õlg, mais, puljong, salsakaste, poblano pipar, koriander, tortilla, hapukoor, Rooma salat, avokaado...
Aeg: 7 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 684
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Krõbedasse peekonisse mähitud kokteilivorstidVaatamisi: 3065

See originaalne ja kompromissitu maitsega eelroog sobib ideaalselt õllepeole või mängu vaatamiseks klaasi õllega. Suitsutatud minivorstid on mähitud õhukestesse peekoniviiludesse ja...

vorst, peekon, ananassimoos, grillikaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Šokolaadi-vahukommi kruusikoogidVaatamisi: 8021

Need šokolaadikoogikesed on populaarse American Hostess koogikese lihtsustatud versioon, mis tähistas 2019. aastal oma 100. aastapäeva. Algne koogike on rikkaliku...

esmaklassiline jahu, kakao, munad, hapupiim, vahukommikreem...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
VeiselihapallidVaatamisi: 12 637

Need väljast krõbedad ja seest mahlased lihapallid meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Nende valmistamiseks segatakse hakkliha riivsaia, piima, munade ja vürtsidega. Seejärel...

hakkliha, riivsai, munad, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 lihapalli
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Ahjus hautatud pulled porkVaatamisi: 5091

Pulled pork on hakitud liha, mida on pikka aega vürtsidega hautatud, mis on muutunud uskumatult pehmeks ja mida on kahvliga mööda kiudu kergesti lahti tõmmata. Valmistamiseks...

sealiha õlg, sealiha, tšillimaitseaine, loorberileht...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 263
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kanaVaatamisi: 19 503

Krõbeda kuldpruuni kooriku ja mahlase, õrna lihaga praetud kana on üks maitsvamaid roogasid, mida isegi kogenematud kokad kergesti ja vaevata valmistavad. Ütlematagi selge, et...

kana, šalottsibul, küüslauk, loorberileht, tüümian, salvei, rosmariin...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor:
Krabi Rangoon Deviled munadVaatamisi: 1373

Need kuradimunad on kahe populaarse Ameerika eelroa, kuradimunade ja krabirangooni, segu. Kui esimene on enam-vähem iseenesestmõistetav – need on vürtsikad kuradimunad –, siis...

munad, krabiliha, sojakaste, hapukoor, majonees...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 suupistet
Autor:
Leivapuding beseegaVaatamisi: 1310

Seda kergesti valmistatavat leivapudingipirukat võiks peaaegu kiirkoogiks nimetada: helbeline, maitsev ja mahlane, see on valmistatud ilma taigna või kooreta, aga tänu beseekattega...

Täisteraleib, aprikoosimoos, õunakaste (püree), sidrunikoor, rosinad, kaneel, munad, besee...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Ratatouille hooajaliste köögiviljadegaVaatamisi: 5 107

Prantsuse ratatouille on suviste köögiviljade maitsete plahvatus, mida sa ikka ja jälle nautida tahad. See sisaldab tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat, paprikat, sibulat ja ohtralt värskeid ürte. Kõik...

suvikõrvits, kõrvits, baklažaan, paprika, tomatid, tüümian, basiilik, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Karamelliseeritud šalottsibuladVaatamisi: 13 031

Karamelliseeritud terved šalottsibulad on maitsev prantsusepärane eelroog ja lisand. Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada väiksemaid šalottsibulaid. Neid praetakse kõigepealt võis...

või, šalottsibul, suhkur, veiniäädikas, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kiire cassoulet malmpannilVaatamisi: 3277

See retsept on prantsusepärase hautise cassoulet' lihtsustatud versioon, mille valmistamine võib võtta kuni pool päeva. Traditsiooniliselt koosneb cassoulet mitmest koostisosast: oad, vorst, linnuliha, peekon,...

Kanakoivad, valged oad, peekon, porgand, sibul, küüslauk, kupaty (praadivorstid), riivsai, puljong, tüümian, loorberileht...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Magus ja soolane choux-tainasVaatamisi: 6553

Mitmekülgne retsept magusa või soolase tušštaigna valmistamiseks, mida kasutatakse kohevate profitroolide valmistamiseks kookidele või soolastele suupistetele. Kui profitrool on küpsenud, torka see kohe noaga läbi...

või, suhkur, premium-jahu, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kõva Kogus: 48 miniatuurset profiterooli
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse kartulisalatVaatamisi: 4384

Erinevalt enamikust majoneesikastmega kartulisalatitest on see prantsuse salat üsna kerge ja täis värskendavat, rikkalikku maitsebuketti. Keedetud väikesed kartulid...

Kollased kartulid, kartulid, punased kartulid, valge vein, puljong, šampanjaäädikas, Dijoni sinep, roheline sibul, till, petersell, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud veiselihaVaatamisi: 2761

Klassikaline prantsuse steik au poivre (või piprasteik) on mahlane filee mignon'i tükk, mis on kaetud paksu musta pipra koorikuga ja pannil praetud. Piprakooriku jaoks on mustad pipraterad...

veiseliha, must pipar, või, konjak, koor...
Aeg: 53 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Hispaania tortilla paprika ja peterselligaVaatamisi: 2272

Hispaania tortilla on kohev kartulimlett, mida Hispaanias serveeritakse õhtusöögiks või hommikusöögiks, tapas-suupistena jookidega või kahe viilu saia vahel kaasa võtmiseks.

munad, kartulid, piquillo paprikad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 441
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Seesami-pekanipähkli kanaribadVaatamisi: 4436

Kanaribad – krõbedas paneeringus praetud kanarindfilee ribad – on rahvale meeldiv eelroog ja kindel valik kodupidudel serveerimiseks. Kanaribad...

Kanarinnad, panko riivsai, munad, Dijoni sinep, virsikumoos, pekanipähklid, maapähklivõi, tüümian, paprika, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 528
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana ürtidegaVaatamisi: 3450

See kuldpruun kana, mis on täis Vahemere ürtide aroome, on tõeline pärl igal pühadelaual. Selle ülikrõbeda naha saladus peitub naha põhjalikus kuivatamises enne küpsetamist: rümp...

kana, sidrun, kirsstomatid, küüslauk, rosmariin, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Terve kala ahjusVaatamisi: 7 220

Lihtsaim viis kala maitsvalt ja kaunilt valmistada on küpsetada see tervelt ahjus, täites õõnsuse sidruni ja ürtidega. Kõigepealt kala soomustatakse, uimed eemaldatakse ja sisikond eemaldatakse ning...

meriahven, sidrun, tüümian, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Praetud kana paprikaga pannilVaatamisi: 3776

See roog koosneb praetud kanast, köögiviljadest ja kartulitest, mis kõik on ühel pannil küpsetatud. See näeb välja üsna pidulik ja võtab vähe aega. Kanakoivad praetakse pannil peaaegu...

kanakoivad, kartulid, paprikad, tšillipiprad, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 611
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Juustupasta kanaga aeglases pliidisVaatamisi: 14 573

Makaronid, sulatatud juust ja kana on roog, mis on hitt igal kellaajal, olgu see siis toekas hommikusöök, lõuna- või õhtusöök. Viimasel juhul kahekordistub roa väärtus, sest see valmistatakse...

Kanarinnad, või, paprika, sinepipulber, penne pasta, puljong, koor, parmesani juust, brokkoli, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 660
Autor:
Krõbedad spagetiburgeridVaatamisi: 2679
Retsepti sisu:

Traditsiooniliste friikartulite asemel serveeritakse neid burgereid krõbeda, fritüüritud pastaga ning nende kotletid sisaldavad kõiki Itaalia spagettide ja lihapallidega koostisosi: veiseliha...

Hamburgerisaiad, hakkliha, pasta, parmesani juust, mozzarella juust, tomatikaste, basiilik, küüslauk, pune...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 hamburgerit
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Agua Fresca kurgi ja laimigaVaatamisi: 2 107

Agua fresca on Mehhiko karastusjook. Erinevalt mahladest koosneb agua fresca peamiselt värskest veest, mida on maitsestatud erinevate puuviljade, lillede ja siirupitega. Jook...

kurgid, laimimahl, agaavinektar, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Maasika minikoogid röstitud beseegaVaatamisi: 1447

Need suutäie suurused minikoogid on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Neid on lihtne kätega süüa ning need näevad välja uskumatult stiilsed ja peened. Need kihilised maasika-minikoogid on tõeline hitt...

Koogikesed, pastöriseeritud munad, vahukommikreem, maasikad, besee...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 ptifur Kalorisisaldus: 72
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Röstitud maisiga täidetud poblano paprikadVaatamisi: 1 262

Maisitäidisega täidetud poblano paprikad on Mehhiko taimetoitlaste eelroog, mis näeb välja elegantne ja pidulik, kuid on üllatavalt lihtne valmistada. Eelküpsetatud...

poblano pipar, mais, roheline sibul, köömned, laimimahl, cotija juust, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 205
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana Serrano paprikategaVaatamisi: 1 123
Retsepti sisu:

See maitsev krõbeda ja vürtsika koorikuga kana on iga pühade- või pereõhtusöögi kohustuslik roog. Lisage sellele erakordne maitse, marineerides seda üleöö õlle ja...

Kana, serrano pipar, köömned, paprika, pune, küüslauk, šerriäädikas, lager...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata küpsetatud köögiviljadegaVaatamisi: 1425

Itaalia frittata ilu seisneb selles, et seda saab täita rohke hooajaliste köögiviljadega, muutes omleti mitte ainult toitvaks, vaid ka mahlaseks, tervislikuks ja maitsvaks. Ja maitse täiustamiseks...

Suvikõrvits, paprika, munad, koor, parmesani juust, Gruyère juust, roheline sibul, rukola...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad mangoglasuurisVaatamisi: 2404

Lihtne ja kiire nädalavahetuse retsept – imelised kanatiivad, mis kaovad minutitega. Tiivad küpsetatakse ahjus ja tänu kurkumile, mangotšatnile ja kollasele...

kanatiivad, chutney kaste, mango, kurkum...
Aeg: 35 minutit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Lihapallid tuletõrjeauto magusa pipra kastmesVaatamisi: 1781

Need maitsvad lihapallid erkpunases kastmes meeldivad kõigile, eriti lastele. Neile annab erilise pikantse maitse vürtsikas pepperonivorst, mis on hakitud ja segatud veiselihaga...

Hakkliha, pepperoni, piquillo paprika, tomatipasta, riivsai, munad, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Côte de boeuf steik kaheleVaatamisi: 5457
Retsepti sisu:

Valmista kahele peen prantsusepärane õhtusöök, mis sisaldab sulava või ja lõhnavate ürtidega kaetud côte de boeuf'i praadi, tüümianiga hautatud murakaid ja röstitud küüslauku. Côte de boeuf ei ole...

veiseliha, rosmariin, tüümian, fleur de sel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse stiilis küpsetatud ubade flajoletVaatamisi: 2989

Flajole on toores uba, mis koristatakse veel roheliselt ja kuivatatakse varjus, et säilitada selle värvus ja kõik kasulikud omadused. Lisaks kõrgele mikrotoitainete sisaldusele ja...

fenkoli sibul, porgand, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lihtne mereandide aioli kasteVaatamisi: 21 817

Vahemere aioli kaste sobib ideaalselt kala-, mere- või köögiviljaroogadega. Selle peamised koostisosad on küüslauk ja oliiviõli. Aioli sisaldab ka munakollast,...

aioli kaste, munad, sidrunimahl, küüslauk...
Aeg: 15 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Šokolaadi-apelsinimousseVaatamisi: 2079
Retsepti sisu:

See õhuline mousse, mis on täidetud tumeda šokolaadi ja värskendava apelsini klassikalise kombinatsiooniga, on elegantne prantsuse magustoit, mida soovite valmistada nii erilistel puhkudel kui ka väljaspool seda.

munad, koor, apelsinikoor, apelsiniliköör, poolmagus šokolaad, tume šokolaad...
Aeg: 35 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Provence'i stiilis kammkarbidVaatamisi: 6 139

Kammkarbid kaetakse õhukese jahukihiga ja praetakse võis pannil, kuni need on väljast kuldpruunid ning seest pehmed ja magusad. Mõni minut enne...

kammkarbid, sidrunimahl, valge vein, šalottsibul, küüslauk, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 349
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toores redise eelroog või ja soolagaVaatamisi: 9400
Retsepti sisu:

Redis või ja jämeda meresoolaga on ebatavaline kombinatsioon, mida Prantsusmaal peetakse traditsiooniliseks kevadiseks eelroaks. Rediseid serveeritakse helde meresoola kuhja ja viiludega...

redis, roheline sibul, till, sidrunimahl, või...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud metsaseenedVaatamisi: 9 417

Praetud seente peamine saladus on see, et kübarad on võis praadides palju maitsvamad. Kasutage mis tahes metsaseeni ja saate uskumatult maitsva roa, mis on täis rikkalikku...

puravikud, šampinjonid, šalottsibulad, küüslauk, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud