Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 88
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Sarapuupähkli küpsisedVaatamisi: 2 173

Kuigi see kiirtainas on valmistatud eelnevalt valmistatud koostisosadest, on see täis kodust soojust. See retsept nõuab valmis suhkruküpsise tainast. Selle maitse elavdab ideaalselt...

sarapuupähklid, küpsisetainas...
Aeg: 25 minutit
Autor:
Tex-Mex täidisega tammetõru-kõrvitsVaatamisi: 1 182

See retsept muudab miniatuursed tammetõrukõrvitsad armsateks söödavateks kausikesteks Tex-Mexist inspireeritud taimetoidu jaoks. Täida need paprikate, rohelise sibula ja...

tammetõru kõrvits, tofu, paprika, roheline sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, köömned, salsakaste, pepper jack juust, salat, koriander, tomatid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Küpsetatud paprikad basiilikugaVaatamisi: 2486

See lihtne, kuid maitsev eelroog helendab oma erksate värvidega iga pühadelauda. Kollased ja punased paprikad küpsetatakse ahjus ning serveeritakse värske basiilikuga lõhnava küüslaugu-oliiviõli all...

magus pipar, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Juustuga täidetud kestadVaatamisi: 3767
Retsepti sisu:

Keedetud pastakoored täidetakse juustutäidisega ja küpsetatakse ahjus köögiviljakastmes, kuni juust on sulanud. Valmistamiseks võta suurimad koored ja keeda neid kuni...

Pasta, tofu, parmesani juust, mozzarella juust, kodujuust, püreestatud tomatid, suvikõrvits, porgand, spinat, seller, pune, basiilik...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Kana karri juurviljadega ahjuplaadilVaatamisi: 1427

Ühel lehel valmistatud õhtusöök on kiire ja maitsev, eriti kui köögiviljad imavad endasse kanast praadimise ajal eralduvaid mahlu. See India stiilis roog sisaldab kana...

Kanakoivad, kanakintsud, karri, paprika, või, naeris, porgand, jogurt, keefir, koriander, piparmünt, serrano pipar, chutney kaste, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Singi ja juustu suflee pannilVaatamisi: 1257

See toekas suflee singi, juustu, kartulite ja tšillipipraga sobib suurepäraselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Suflee põhi ise on valmistatud munadest, mis on segatud riivjuustuga, ja selle valmistamiseks...

munad, sink, kartulid, manchego juust, provolone juust, tšillipipar, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 641
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Aprikoosiglasuuris kana pastinaagi ja kuivatatud puuviljadegaVaatamisi: 992

See roog on ideaalne köögiviljade, lihast ja kuivatatud puuviljadest koosnev kombinatsioon. Maitse on mitmekülgne, magus ja vürtsikas – ideaalne nädalavahetuse õhtusöögiks. Kana ja köögiviljalisand valmistatakse ühes...

Kanakoivad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, pastinaagi juur, aprikoosimoos, täisterasinep, jahvatatud ingver, köömned...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 757
Autor:
Kreemjas hummusVaatamisi: 10 008

Eriti kreemja hummuse saad, kui kasutad tervete kikerherneste asemel kikerhernejahu. Seda on saadaval spetsialiseeritud kauplustes ja tervisetoidu osakondades. Vahusta valmis kikerhernepasta...

kikerhernejahu, tahini, fenkoliseemned, tšillihelbed, köömned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Fritüüritud portobello seenedVaatamisi: 1652

Portobello seened on šampinjonide perekonnast suurimad, maitsvamad ja maitsvamad. Toiduvalmistamisel kasutatakse ainult nende kübaraid. Kolmest kübarast piisab nelja portsjoni eelroa valmistamiseks.

Portobello seened, riivsai, Pecorino Romano juust, munad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kokk
Lõhe laste laualeVaatamisi: 8 210

Lastele, kellele kala maitse ei meeldi, see lõheretsept meeldib kindlasti, aga peate arvestama lapsesõbraliku üritusega. Leota kalafileed mitu tundi (mida kauem, seda parem)...

lõhe, pruun suhkur, seesamiõli, sojakaste, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Mehhiko täidisega wontonidVaatamisi: 1696

Vaatamata wontonite Aasia päritolule omandab nende maitse täiesti uue dimensiooni, kui need on täidetud Mehhiko köögile iseloomulike köögiviljade seguga: tomat, avokaado, mais ja punane paprika.

wontonitaigen, mais, ploomtomatid, avokaado, laimimahl, hapukoor, punane sibul...
Aeg: 45 minutit Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor: - kokk
SparglijäätisVaatamisi: 1890

Gurmaanid on sellest sparglijäätisest vaimustuses. Vaatamata keerukale kontseptsioonile on seda uskumatult lihtne valmistada – vaja läheb vaid spetsiaalset jäätisemasinat. Selle valmistamisel kasutatakse enam kui...

spargel, munad, piim, koor...
Aeg: 50 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 500 ml.
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Liha, .
Autor:
Maitsvad vahtrasiirupiga kaetud kotletidVaatamisi: 1768

See retsept näitab teile, kuidas hommikusöögiks võileivakotlette valmistada. Nendele kotlettidele lisatud veidi vahtrasiirupit annab hakklihale imelise magususe...

Hakkliha, vahtrasiirup, sibul, küüslauk, salvei, tüümian, piment, jahvatatud Cayenne'i pipar, koriander, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praetud riis kimchigaVaatamisi: 17 599

Korea stiilis praetud riisi saab serveerida liha kõrvale lisandina või tervisliku taimetoitlase pearoana. See on valmistatud keedetud riisist, praetud peekonist ja vürtsikast marineeritud...

nori, kimchi, riis, seesamiõli, seesamiseemned, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 380
Autor:
Praetud steik kreemja spinatigaVaatamisi: 2448

See roog kasutab maitsvat veiselihafileed, mis on suurepärane igapäevane valik, kui soovite nautida veiseliha rikkalikku maitset. Peamine on see grillida...

veiseliha, spinat, parmesani juust, piim, muskaatpähkel, sidrunikoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 503
Autor:
Tervislik kana ja lumeherne õhtusöökVaatamisi: 1853

Hiina stiilis seesamikana on kergesti valmistatav ja erksate maitsetega roog, mida on kiire valmistada isegi argipäeva õhtul. Kanarinnad, lõigatud suupärasteks tükkideks,...

Kanarinnad, riisiäädikas, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste, seesamiõli, tärklis, tšillipasta, suhkruherned, seesamiseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Autor:
Naturaalsed sealihakotletid ananassikastmegaVaatamisi: 2 186

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil paar minutit mõlemalt poolt, mille tulemuseks on kuldpruun ja mahlane tulemus. Serveeritakse omatehtud ananassirelissiga. Valmistamiseks...

Sea sisefilee, sealiha, ananass, köögiviljasalat, jalapeño pipar, laimimahl, maapähklivõi, kalakaste, punane sibul, kurgid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 618
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kikerherne hummusVaatamisi: 11 432

Lisaks traditsioonilise hummuse peamistele koostisosadele – kikerherned ja tahini, seesamipasta – sisaldab see suupiste ka värsket ja granuleeritud küüslaugu- ja sibulapulbrit. Need vürtsid rikastavad pastat...

kikerherned, tahini, sidrunimahl, kuivatatud sibul, küüslaugugraanulid, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Küüslauguga kartulipüree gratäänVaatamisi: 2 202

Lihtsa lisandi, näiteks kartulipüree, pidulikul laual kauniks serveerimiseks valmista gratään. Pane kartulipüree ahjuvormi, silu laiali ja küpseta ahjus, kuni pind...

kartulid, piim, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
BeignetidVaatamisi: 3457

Kuldsed ja õhulised New Orleansi beignetid valmistatakse pärmitainast ja serveeritakse kuumalt, puistates üle tuhksuhkruga, tassi sooja kohvi ja piima või kakaoga. See retsept kasutab pärmitainast...

Pärmitainas, kontsentreeritud piim, munad, esmaklassiline jahu, margariin...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 sõõrikut
Autor:
Aeglase pliidi krevettide, ubade ja kapsasalati hautisVaatamisi: 1 253

Tüüpiline lõunaosariikide hautis, mille maitset täiustab Cajuni maitseaine. See sisaldab mustsilm-ube, mida on aeglases pliidis kanapuljongis hautatud sellerivartega,...

Lehtkapsas, lehtkapsas, puljong, jahu, Cajuni maitseained, mustsilm-oad, seller, roheline sibul, andouille' vorst, suitsutatud sealiha rinnatükk, peekon, krevetid, riis, kuum kaste, petersell...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Rohelised oad mandlitega "Amandine"Vaatamisi: 2785

Oad Amandine on klassikaline prantsuse roheliste ubade ja mandlitega eelroog, mida on lihtne valmistada, kuid samas elegantne ning mis sobib ideaalselt nii elegantseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks...

rohelised oad, sidrunimahl, šalottsibul, mandlid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Punane snapper kimbusVaatamisi: 2799

Ideaalne viis kala lisandiga küpsetamiseks on prantsuse meetod en papillote (või rullis). Roogitud meriahven laotatakse küpsetuspaberile ja täidetakse lõhnavate ürtide, viilude...

Punane snapper, kuskus, kirsstomatid, artišokid, valge vein, pune...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Provence'i tomatidVaatamisi: 1754

Provence'i tomatid on tomatipoolikud, mis on täidetud krõbeda riivsaia, küüslaugu ja Provence'i ürtide seguga, grillitakse ahjus ja serveeritakse kohe...

ploomtomatid, riivsai, Provence'i ürdid, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lamba ribid pärsia kastmesVaatamisi: 3522

Prantsuse persillade on aromaatne segu hakitud värskest petersellist ja küüslaugust. Koos riivitud sidrunikoorega on see suurepärane täiendus röstitud lambalihale,...

lambaliha, sidrunikoor, küüslauk, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kanakoivad aurutisVaatamisi: 4024
Retsepti sisu:

Need pidulikud kanakoivad on valmistatud kanakoibadest. Koivad on kondita ja täidetud praetud seente ja kanarinna seguga veinikastmes.

Kanakoivad, kanarinnad, šampinjonid, portvein, tüümian, vesihein, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Krõbe lillkapsas praetud pruunis võisVaatamisi: 5548

Pruun või on suurepärane koostisosa, mis muudab isegi lihtsa lillkapsa peeneks lisandiks pühadeõhtusöögiks. Praadimisel omandab või rikkaliku ja vürtsika maitse...

lillkapsas, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ahjus küpsetatud munad ürtidegaVaatamisi: 1973. aastal

Aromaatsete ürtide, küüslaugu ja riivitud parmesani seguga kaetud munapuder küpsetatakse ahjus eraldi ahjuvormides ja seda tuleks serveerida tulikuumalt, kuni see on veel mullitav. Ideaalne hommikusöögiks!

munad, koor, parmesani juust, tüümian, rosmariin...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kalkunirull pirnide ja rosmariinigaVaatamisi: 2397

Et vältida tohutu kalkuni ahjus küpsetamist, võite küpsetada ainult linnu kõige lihakamaid osi: koibi ja rinda. Esiteks vähendab see küpsetamisaega. Teiseks, õhukesed viilud...

Või, pirnid, kastanid, šalottsibulad, küüslauk, rosmariin, tüümian, valge vein, puljong, kalkun, pirnimahl, mesi, veiniäädikas, porgandid, seller...
Aeg: Kell viis. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Türgi paprikaga ahjusVaatamisi: 2874

Ööl enne küpsetamist hõõru kalkuni kogu pind musta pipra, küüslaugupulbri ja kuivatatud tilliga valmistatud kuiva marinaadiseguga ning pane üleöö külmkappi. Ära kata kalkunit kinni...

Kalkun, küüslaugupulber, till, tüümian, šalottsibul, porgand, seller, õunad, küüslauk, või, paprika, puljong...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Küüslaugu-tsitruseliste ahjus küpsetatud kalkunVaatamisi: 3399

See retsept on tõeline päästerõngas, kui küpsetad kalkunit viimasel minutil: lind ei vaja marineerimist, kuid tuleb uskumatult mahlane, maitsev ja aromaatne. Sinu salarelv on vürtsikas või,...

Või, küüslauk, pune, koriander, tšillihelbed, sidrun, apelsinid, kalkun, sibul, porgand, seller...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8
Autor: - restoraniärimees
Kana ja tequila piknikuvõileivadVaatamisi: 1829

Nende võileibade täidise saad valmistada kas kodus ahjus või piknikul grillil. Mähi kõik koostisosad fooliumpakendisse, võta kaasa, grilli ja kui...

Grillkana, ploomtomatid, mozzarella juust, parmesani juust, toorjuust, jalapeño pipar, paprika, laimimahl, tequila...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Pannil praetud bataadidVaatamisi: 34 003

Valmista maitsvaid ja tervislikke praekartuleid, kasutades võrdsetes osades tavalist kartulit ja bataati. Köögiviljad keedetakse esmalt ja seejärel praetakse kiiresti vürtsidega pannil. Saate...

bataat, ingverijuur, karri...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Kanada poutineVaatamisi: 49 131

Kanadas on poutine (aktsent viimasel silbil!) kiirtoidusuupiste, mis koosneb paksu kastmega friikartulitest, mille peal on pehme kohupiim. Selle kurioosse nimetuse kohta öeldakse, et see...

kartulid, šalottsibulad, cheddari juust, rohelised pipraterad, ketšup...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Terve küpsetatud kana: toiduvalmistamise võimalused

Terve küpsetatud kana: toiduvalmistamise võimalused

Kasuta seda retseptide koostajat ideaalse pühapäevase õhtusöögi loomiseks.

Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Mahi-mahi kala banaanilehtedesVaatamisi: 1693

Kala küpsetamine ja serveerimine wrapis on alati originaalne ja ideaalne erilisteks sündmusteks. Banaanilehe wrapis küpsetamine lisab eksootilist hõngu ja teie külalised...

mahi mahi, apelsinimahl, laimimahl, guajillo pipar, pune, köömned...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
50 täidetud kartuli retsepti

50 täidetud kartuli retsepti

Serveeri pearoana kartuleid kokkade maitsvate lisanditega.

Autor:
Küpsetatud kartul lohaka Joe täidisegaVaatamisi: 2 161

Suured kartulid küpsetatakse mikrolaineahjus tervelt, seejärel lõigatakse pooleks, lõigatakse pooleks ja pehmendatakse võiga. Serveerige üks kartul portsjoni kohta koos populaarse lihatäidisega...

Kartul, või, sibul, porgand, seller, kalkunihakkliha, ketšup, tšillikaste, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 494
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Šoti munad sinepikastmegaVaatamisi: 1822

Huvitav ja maitsev viis kanamunade valmistamiseks. Keeda munad poolküpseks, koori need, mässi paksu hakklihast kesta sisse, veereta riivsaias ja prae...

Munad, kupaty (praadivorstid), hakkliha, petersell, estragon, jahu, piim, panko riivsai, majonees, sinep, sidrunimahl...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Grillitud spargel gribiche kastmegaVaatamisi: 3813

Prantsuse gribiche kaste vahustatakse kõvaks keedetud munakollaste, oliiviõli, kapparite, kurkide, värske estragonist ja valge veiniäädika abil. Tulemuseks on aromaatne, mõõdukalt hapukas ja...

spargel, munad, marineeritud kurgid, kapparid, veiniäädikas, estragon...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Krõbe kana sidruni ja pipraga ahjusVaatamisi: 2871

Selle retsepti järgi valmib maitsev kana, millel on mahlane ja õrn liha, tsitruseline vürtsikas maitse ning ülikrõbe koorik. Kana küpsetatakse tervelt restil valge grilli kohal...

või, sidrun, küüslauk, tüümian, paprika, kana, valge vein...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
6 vürtsikat friikartulit kastmetega

6 vürtsikat friikartulit kastmetega

Kui oled tüdinud tavalistest soolastest friikartulitest, proovi ühte meie kuuest vürtsikast friikartulist. Need on kõik täiesti erinevad – vürtsikad, suitsused,


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud