6 vürtsikat friikartulit kastmetega

Kõikide valikute puhul: Kuumuta ahi 230 °C-ni (430 °F), asetades kaks küpsetusplaati ülemisele ja alumisele restile. Sega 0,9 kg (2,5 naela) külmutatud friikartuleid vürtsidega ja aseta need kuumadele küpsetusplaatidele. Küpseta pakendi juhiste järgi, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt.

Maroko friikartulid: Sega friikartulid 2 supilusikatäie oliiviõli, 2 supilusikatäie jahvatatud köömnete, 1 teelusikatäie jahvatatud koriandri, 1/2 teelusikatäie jahvatatud ingveri ja 1/4 teelusikatäie jahvatatud kaneeli ja 1/4 teelusikatäie cayenne'i pipraga; küpseta. Puista peale peeneks hakitud koriandrit.

Ketšup köömnetega: Rösti väikesel kuival praepannil 1 supilusikatäis jahvatatud köömneid. Lase jahtuda ja sega seejärel 0,5 tassi ketšupi, 3 supilusikatäie aprikoosimoosi ja maitse järgi kuuma kastmega.

Köömnete ja tilliga friikartulid: Sega friikartulid 2 supilusikatäie oliiviõliga, lisa 2 supilusikatäit kuivatatud tilli ja jahvatatud köömneid ning 0,5 tl sinepipulbrit; küpseta.

Majonees marineeritud kurkidega: Sega 0,5 tassi majoneesi 1/4 tassi peeneks hakitud marineeritud kurkide ja 2 supilusikatäie sinepiga.

Selleriga soolatud friikartulid: Sega friikartulid 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie suitsupaprika ja 1 tl sellerisoolaga; küpseta.

Verine Maarja ketšup: Sega 0,5 tassi ketšupit 2 supilusikatäie mädarõika, poole sidruni mahla, 2 supilusikatäie Worcestershire'i kastme ja maitse järgi kuuma kastmega.

Jerk-friikartulid: Sega friikartulid 2 spl oliiviõli ja 2 spl jerk maitseainedküpseta. Puista peale õhukeselt viilutatud rohelist sibulat.

Majonees chutney'ga: sega 0,5 tassi majoneesi 1/4 tassi mango chutney, 1 laimi koor ja mahl ning maitse järgi kuum kaste.

Chipotle friikartulid: Sega friikartulid 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie suitsupaprika ja 1 teelusikatäie tšillipulbriga; küpseta.

Suitsutatud BBQ-kaste: Sega 1/2 tassi grillikastet 1-2 supilusikatäie adobo kastmega (chipotle purgist) ja 2 supilusikatäie naturaalse vahtrasiirupiga.

Küüslaugu ja parmesani friikartulid: Sega friikartulid 2 supilusikatäie oliiviõli ja 1 teelusikatäie hakitud küüslauguga; küpseta, puista peale 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu 5 minutit enne küpsetamise lõpetamist. Puista peale peeneks hakitud peterselli.

Majonees ürtide ja anšoovistega: Püreesta köögikombainis 1/2 tassi majoneesi, 1/4 tassi basiilikut ja peterselli, 2 teelusikatäit Dijoni sinepit, 2 anšoovisefileed ja 1 väike hakitud küüslauguküüs ühtlaseks massiks.