Retseptid küpsetusmeetodite järgi

Aasiapärane vokitehnika (kõrgel kuumusel praadimine sageli segades) on ajaproovile vastu pidanud. See on suurepärane viis köögiviljade ja liha, viilutatud... kiireks ja liigse rasvavabaks küpsetamiseks.

Kana "Vesuvio" päritolu kohta pole peaaegu midagi teada. See on valge veini kastmes praetud kana ja kartulid. Roog sai nime Napoli lähedal asuva vulkaani järgi ja...

Ühel lehel õhtusöök on kiire ja mugav: valmistad korraga liha ja köögiviljadega lisandit. Ja kui koostisained õigesti kokku segada, tuleb see ka maitsev. See retsept sisaldab kana...

Need maitsvad ja toitvad võileivad on valmistatud klassikalise Bistro salati traditsioonilistest koostisosadest. Röstitud baguette'i viilud, mis on määritud või, sinepi ja anšoovise seguga, on kaetud...

See kanaretsept grillitakse ahjus, seega kasutage kahte kanapoolikut, et kana oleks ahjuplaadile lihtsam asetada. Enne grillimist hõõruge kana naha alla...

Veiselihafilee on sitke, kuid odav ja maitsev roog, mis õigesti küpsetades tuleb imeline. Liha tuleks eelnevalt vähemalt pool tundi marineerida või...

Need täiesti naturaalsed sealihakotletid on enne pannil praadimist täidetud spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu seguga, luues maitsva roa, mis sobib ideaalselt...

See pirukas võlub kõiki oma luksusliku välimuse, rikkaliku šokolaadimaitse ja siidise täidisega, mille peal on kerge vahukoorepilv. Selle valmistamiseks vajate valmis pirukapõhja...

Nende takode kokkupanekuks vajad grillkana. Võid kasutada ülejääke või osta supermarketist valmiskana. Jääb üle vaid kaste valmistada, kana ribadeks rebida ja need koostisosad kokku segada...

Shamrock Shake'i piimakokteil on McDonald'sis saadaval märtsis enne St. Patricku päeva USA-s, Kanadas ja Iirimaal. See värskendav jook on armastatud oma vanilje-mündimaitse poolest...

Aeglases pliidis valmistatakse seda Mehhiko stiilis rooga veidi üle poole tunni, kuid maitse on rikkalik, justkui oleks see pool päeva tasasel tulel hautatud. See sisaldab tšillit (täis...

Soped on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis on valmistatud maisitortilladest ja millele on lisatud mitmesuguseid lisandeid. Tortillad on valmistatud lihtsast masa harina (Mehhiko maisijahu) ja vee segust. Prae neid...

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles küüslauku kergelt, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks. Seejärel...

See klassikaline Milano roog valmistatakse õhukestest vasikalihakotlettidest. Paneerimisala ettevalmistamiseks asetage köögiletile neli madalat taldrikut üksteise kõrvale: üks jahu jaoks, teine...

Iga laps armastab hommikusöögihelbeid, seega armastavad nad neid lihtsaid omatehtud kommi, mis on valmistatud krõmpsuvast helvest ja maapähklivõist. Kommid on...

Selle popkorni salajane koostisosa on tako maitseainesegule lisatud toidupärm. See on rikas valkude ja B12-vitamiini poolest ning meeldiva juustuse maitsega, mis sobib ideaalselt...

Praetud rohelised tomatid kuldpruunis krõbedas paneeringus on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline eelroog. Neid valmistatakse tavalistest, valmimata tomatitest, mis on viilutatud ringideks, ja suvikõrvits sobib suurepäraselt...

Madala süsivesikusisaldusega ja kalorsusega suupiste, mis sobib ideaalselt täitavaks hommikusöögiks. Vorstid ja paprikad esinevad sageli koos erinevates roogades ja eelroogades, eriti Itaalia...

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage membraanid...

Ceviche on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas uskumatult populaarne. Sellel on restoranistiilis elegants, aga seda saab hõlpsasti kodus valmistada. Põhimõtteliselt on see kerge salat, mis on valmistatud marineeritud...

Sopapillasid saab serveerida leiva asendajana või magustoiduna. Nende valmistamine on üsna lihtne, vaja läheb vaid mõnda koostisosa. Need on valmistatud nisujahust, veest ja rasvast, millele on lisatud...

Selle retsepti järgi valmivad maitsvad ahjus küpsetatud kartuliviilud. Need tulevad uskumatult krõbedad vaid 3-4 supilusikatäie oliiviõliga. Enne...

Need maitsvad sibulakestad erinevad traditsioonilistest sibularõngastest ning on õhemad ja krõbedamad. Valmistamiseks viiluta sibul terava noa või ... abil võimalikult õhukeselt.

Kleepuv riis on tuntud ka kui gluteen, kuigi see ei sisalda gluteeni. See on pikateraline Tai riis, mis aurutamisel muutub poolläbipaistvaks, läikivaks ja väga kleepuvaks. See on...

Krõbedas riivsaias paneeritud ja lihaga täidetud fritüüritud oliivid on traditsiooniline Itaalia eelroog, mida tavaliselt serveeritakse alkohoolsete jookidega. Valmistamiseks vajate suuri rohelisi oliive...

Need kotletid on valmistatud lahjast kanarinnahakklihast, kuid tulevad uskumatult mahlased, maitsvad ja vürtsikad. Kõik tänu hautatud magushapudele õuntele...

Maisipraadid on kohevad Ameerika pannkoogid, mida praetakse rohkes õlis kuldpruuniks. Neid saab serveerida hommikusöögiks või suupisteks dipikastmega. ...

Nautige hommikusöögiks magustoidulaadset crème brûlée maitset, mida on rikastatud selle rikkaliku ja täiteva prantsuse röstsaiaga. Planeerige ette ja pange röstsai eelmisel õhtul kokku, lastes sel üleöö seista...

See imeline piimakokteil on intrigeeriv kreemja, šokolaadise ja linnaselise piimamaitse kombinatsioon. Selle valmistamiseks vajate linnasepiimapulbrit, šokolaadijäätist ja täispiima.

Ameerika guljaši serveerimiseks ei ole vaja eraldi lisandit valmistada. Erinevalt klassikalisest Euroopa versioonist valmistatakse see otse koos pastaga. See on maitsev segu munanuudlitest ja lihatükkidest...

Karjasepirukat armastatakse oma maitsva liha, kastme, köögiviljade ja kartuligardeeringu kombinatsiooni poolest. Kõik küpsetatakse ühes pannil ja näeb serveerides pidulik välja. Aga isegi selline toekas roog nagu karjasepirukas...

See maitsev šokolaadiglasuur sobib ideaalselt kookide, saiakeste ja koogikeste kaunistamiseks. See on valmistatud tuhksuhkrust, kakaopulbrist, raskest koorest ja võist, mis annab glasuurile rikkaliku ja kreemja tekstuuri.

Kui sulle meeldib krõbe, paneeritud ja praetud kana, aga mõte fritüürimisest ja tohutu rasvakogus panevad sind oma lemmikkanakoibadest eemale hoidma, siis see retsept on tõeline leid! Kanatükid...

Panucho on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis koosneb krõbedast maisitortillast, mis on täidetud mustade ubadega ja serveeritud selliste lisanditega nagu hakitud kalkun, marineeritud...

Chilaquiles on vormiroog krõbedate friikartulite ja praemunadega, mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks, aga see sobib suurepäraselt ka õhtusöögiks. Röstitud maisitortillakrõpsud on kaetud piprakastmega...

Värskelt pressitud kiivi-, arbuusi- ja laimimahl on täis ergutavat maitset ja ideaalne janukustutaja. Tänu kiivile ja laimile on mahl rikas C-vitamiini poolest, mis on oluline tugeva immuunsüsteemi ja ilusa naha jaoks. Joo seda...

Krõbedas paneeringus praetud hiidlestafileed serveeritakse Mehhiko takodes koos teiste traditsiooniliste tako täidistega. Praadimiseks lõigatakse kala ribadeks ja veeretatakse vürtsikasse...

Turducken on populaarne röstitud linnuliharoog USA-s ja Suurbritannias. Roa lõbus nimi tuleb kolme ingliskeelse sõna kombinatsioonist: kalkun (turkey), part (part) ja kana (chicken). Rösti valmistatakse sõbrapäevaks...

Neid maitsva kreveti- ja sparglitäidisega Aasia pelmeene saab serveerida eelroana, kastmiseks on vaja kaussi sojakastet. Kasutage poest ostetud tainast...

See kerge ja kreemjas kevadsupp on suurepärane viis noore spargli valmistamiseks. Sparglit hautatakse hakitud sibula, küüslaugu ja tüümianiga pehmeks, seejärel segatakse supp...

Veinis pošeeritud pirnid on klassikaline prantsuse magustoit, mida iseloomustab elegantne esitlus ja erakordne maitse. Tugevad ja küpsed pirnid kooritakse ja pošeeritakse väga madalal kuumusel.

Täiuslikku riisi saab valmistada isegi mikrolaineahjus, mis on sama maitsev, aromaatne ja kohev kui riisikeetjas keedetud riis. Keeda riisi suures mikrolaineahjukindlas kausis ilma kaaneta või või...

Õhukesed friikartulite lokid näevad eriti isuäratavad välja ja on krõbedamad kui traditsioonilised ribad. Kartulite selliseks lõikamiseks vajate spiraallõikurit. Õhukeselt viilutatud...

Õrn krevetiliha valmib uskumatult kiiresti, mistõttu on see mereandide delikatess ideaalne eriliseks ja lihtsaks õhtusöögiks. Kui teil on juba kooritud krevetid, on ülejäänud küpsetusaeg...

Itaalia calzonede valmistamise lihtsustamiseks kasutage kuklite või leiva jaoks valmis pärmitainast ja täidiseks hakklihast toorvorsti. Eemaldage vorst lihtsalt sealiha küljest...

Kuivatatud veiseliha õhukesi tükke – jerkyt – saab kodus valmistada isegi siis, kui teil pole dehüdraatorit. Alton Brown soovitab ehitada paberfiltritest kuivatusresti...

Krõbedad ja vürtsikad tiivad sobivad alati klaasi õlle kõrvale. Need tiivad võluvad teid mitte ainult oma vürtsikuse, vaid ka rikkaliku maitsega, kuna lisaks tšillipiprale sisaldavad need mitmesuguseid muid vürtse:...

Alaska sokilõhe fileed grillitakse valge veini, või, küüslaugu ja ürtide segus. Selleks tehke tugevast fooliumist kalapann ja asetage kõik koostisosad sisse. Täpselt...

Noor kevadspargel on suurepärane koostisosa tervislikuks ja maitsvaks õhtusöögiks. Röstimiseks vajate vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Võite seda röstida, kuni spargelkapsas on pehme või kuni...

Praekala on roog, mis valmib minutitega ja sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks, kuna te ei pea tunde pliidi taga veetma. Õrna lestafilee praadimiseks pannil vajate vaid...