Tervislik popkorn juustuse tako maitsega

Hääled: 1

Kuidas teha - tervislikku juustuse tako maitsega popkorni

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 170, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 4 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 3 G., kolesterool 25 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 2 G.

Selle popkorni salajane koostisosa on tako maitseainesegule lisatud toitainepärm. See on rikas valkude ja B12-vitamiini poolest ning meeldiva juustuse maitsega, mis sobib ideaalselt kalorite vähendamiseks. Toitumispärmi saab osta tervisetoodete poodidest või tellida veebist. Valmistatud vürtsisegust saab kolm portsjonit popkorni. Puista see kuumale popkornile, lisades sulatatud võid, et saada imeliselt vürtsikas Mehhiko tako maitse. Lastele meeldib seda popkorni süüa ja koos teiega valmistada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Popkorn

0,5 spl maisiterad popkorni jaoks
1 teelusikatäis oliiviõli
3 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
Spetsiaalvarustusvürtsiveski

Taco vürtsisegu

20 suurt päikesekuivatatud tomatit (mitte õlis; umbes 90 g), lõigatud 0,5 cm laiusteks ribadeks.
2 spl toidupärmi
2 tl tšillipulber
2 tl jahvatatud köömneid
1 tl kuivatatud oreganot
Näpuotsaga cayenne'i pipart

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: popkorn, tako maitseaine, päikesekuivatatud tomatid, tšillimaitseaine, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, oregano

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Valmistage ette vürtsisegu:

Asetage pooled päikesekuivatatud tomatiribadest ühe kihina mikrolaineahjukindlasse taldrikusse. Kuumutage mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, kontrollides iga kuumuse vahel tekstuuri, kuni ribad hakkavad tahenema, kuid on veel punased ja kergelt painduvad (1-2 minutit). Liiga pika kuumutamise korral võivad need hakata tumenema ja maitsema kibedaks. Laske tomatitel seista, kuni need jahtuvad ja täielikult kõvaks muutuvad (umbes 2 minutit). Korrake ülejäänud tomatiribadega.
Pane jahtunud tomatiribad vürtsiveskisse ja jahvata peeneks pulbriks. Eemalda jahvatamata tükid. Lisa toidupärm. tšillipulber, köömned, pune, cayenne'i pipar ja 1 tl soola ning jahvata peeneks pulbriks.
Väljapääs8 spl.

Tehke tako-maitselist popkorni:

Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel oliiviõli. Lisa mais. Kui üks tera praksub, kata pann kaanega ja kuumuta pidevalt panni raputades, kuni praksumine lakkab. Vala peale sulatatud või ja sega, et popkorn oleks maitseainega kaetud. Lisa 2 supilusikatäit tako maitseainet ja 1/2 teelusikatäit soola ning sega uuesti, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
Säilita ülejäänud taco maitseainesegu toatemperatuuril õhukindlas anumas kuni 2 nädalat. Segust jätkub kolme portsjoni popkorni jaoks.