Aeglase pliidi tortilla supp
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 275, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 22 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 56 mg naatrium 364 mg suhkur 7 G.
Kalorid 275, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 22 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 56 mg naatrium 364 mg suhkur 7 G.
See Mehhiko köögist inspireeritud kanasupp valmib praktiliselt iseenesest. Viska lihtsalt kõik koostisosad aeglasesse pliiti ja ongi hea. Tagasi tulles on sul rikkalik ja vürtsikas supp, mis külmal päeval kindlasti soojendab. Supi paksendamiseks lisa purustatud tortillakrõpse ja riivjuustu. Mehhikopärase maitse saamiseks lisa portsjonile hapukoort, laimi või tükeldatud värsket avokaadot. Ja et supp liiga vürtsikas ei tuleks, eemalda jalapeño paprikatelt enne potti lisamist membraanid ja seemned.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 kanakoiba, nahata
- 1 purk (180 g) hakitud tomateid tšillipipraga
- 1,5 tassi keedetud musti ube
- 1,5 tassi kanapuljongit
- 1,5 tassi vett
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 1 peeneks hakitud jalapeño
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 0,5 tl tšillipipra vürtsisegu
- Poole sidruni mahl
- 20 tortillakrõpsi
- 3 spl peeneks hakitud värsket koriandrit
- 0,5 tassi riivitud Monterey Jacki juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, mustad oad, jalapeno pipar, Monterey Jacki juust, sidrunimahl, köömned, tšillimaitseaine, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lisa kana, tomatid (ja nende mahlad), oad, puljong, vesi, sibul, küüslauk, jalapeno, köömned ja vürtsisegud tšillipipraga Pane aeglasesse pliiti. Kata kaanega ja küpseta kõrgel kuumusel 3-4 tundi või madalal kuumusel 6-8 tundi.
- Ava kaas ja võta kana potist tangide abil välja. Kui see on piisavalt jahtunud, eemalda liha kontidelt ja tükelda, seejärel pane potti tagasi. Lisa sidrunimahl. Murenna igasse kaussi paar tortillakrõpsi ja vala supp peale. Serveeri koriandri ja riivjuustuga kaunistatuna.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
