Pearoogade retseptid

Proovi seda magusat Aasiast inspireeritud riisiputru kookospiima, vürtside ja mahlase mangoga, mis sobib nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Datlid lisavad pudrule karamelliseeritud nooti,...

Terve tükk sealiha õlatükki praetakse kuldpruuniks ja seejärel hautatakse ahjus õunakastmes, mis muutub liha pinnal järk-järgult kleepuvaks glasuuriks. Saadud sealiha...

Selle retsepti jaoks vajate veise lühikesi ribisid koos rohke lihaga. Praege neid pannil krõbedaks ja hautage seejärel magusas ja hapukas kastmes, mis on immutatud Hiina maitsetega...

„See retsept sai inspiratsiooni roogast nimega Orange Chicken, mida meie pere tellib sageli meie lemmikrestoranis Tulsas,“ jagab Ree Drummond. „...

„Minult küsitakse pidevalt seda uskumatult maitsvat lillkapsa retsepti,“ ütleb retsepti autor Mary McCartney. „Krõbedalt küpsetatud lillkapsaõisikud on kaetud taignaga ja...“

Maitsestatud või on suurepärane viis igale roale maitset lisada ja veiselihasteik pole erand. Suitsutatud chipotle paprikad adobokastmes kombineeritakse võiga, mis seejärel...

Veiselihasteik magusvürtsika karamelliseeritud sibulaga... Mis võiks olla maitsvam? Õlles hautatud karamelliseeritud sibul! Milline ideaalne lisand lihale. Sibulad on õlles hautatud peekonitükkide ja...

Kui oled Raudse Koka tütar, siis ei oota sa kodus tüüpilist lapsepõlvetoitu. Tänu oma emale Alex Guarnaschellile õppis Ava Clark juba noorelt süüa tegema ja toitu hindama. 12-aastaselt oli ta...

Nende kebabide liha ei vaja marineerimist. Need on valmistatud ribeye-steigist ja õrnadest köögiviljadest, mis on marinaadiga vahetult enne grillimist kaetud. Pintselda kebabid...

Kui sul grilli pole, saad selle maitsva steiki ahjus grillida. Serveeri küüslauguse spinatiga ja kata tomati-viinakastmega, millele on lisatud gorgonzolat. Sinihallitusjuust annab maitsele särtsu...

Kui korraldate kodus pidu suurele seltskonnale, on tacod ideaalne maiuspala! Esiteks, kõik armastavad tacosid. Teiseks võite lihtsalt taco-baari üles seada, pakkudes valikut veiselihast või...

Kõik traditsioonilise steikrestorani õhtusöögi populaarseimad komponendid on pakitud ühte toekasse võileiba. Mädarõika-sinepivõie lisab veiselihale teretulnud pikantset maitset, samas kui beebirukola lisab...

Oma lihtsustatud ja täidlasemas versioonis munadest Benedict kasutab Ree Drummond peekoni asemel praetud steiki, pošeeritud munade asemel praemuna ning valmistab hollandi kastme ülikiiresti, ilma et...

Ree Drummond otsustas kombineerida pasta populaarse steikrestorani roaga – steigi ja kreemja rohelisega. See tuli fantastiline! Hauta toekaid rohelisi maitsvas, kreemjas ja juustuses kastmes ning lisa...

Vahemere köök on lihtne, kerge ja värske, nagu suvi. Proovige neid krevette kuskussiga ja sellest saab pere lemmik.

Tostadad on krõbedad, fritüüritud tortillad, mida serveeritakse erinevate lisanditega. Neid saab osta valmiskujul, aga kõige parem on neid teha maisitortilladest. Tortillade küpsetamine...

Selle retseptiga valmistad aurutajas ideaalse spargli. See on täpselt parajalt pehme, jääb meeldivalt krõbe ja saab oma hämmastava maitse šalottsibulakatte tõttu...

Selle roa staar pole niivõrd steik, kuivõrd kaste, milles seda hautatakse. Portobello seened, punane vein, Worcestershire'i kaste ja vürtsikimp annavad kastmele ainulaadse ja rikkaliku maitse.

Kui sul pole õues grillimise võimalust, grilli steiki ja köögivilju ahjus. Kõik küpseb ühel ahjuplaadil ja nagu hea steik, vaid minutitega! Tore boonus – minimaalne...

Valmis salatikomplektid sisaldavad kõike vajalikku, sh kastet ja lisandeid. See retsept muudab selle maitsva ja mahlase praadivõileiva osaks. Serveeri seda võileival, mitte...

Ühest Anne Burrelli võileivast piisab tervele seltskonnale, kui lõikad selle mitmeks väikeseks tükiks ja serveerid eelroana. Täidiseks on mahlased grillitud praadiviilud, värskendav rukola ja tart...

Mõnele meeldib toekas võileib, teised aga eelistavad elegantset salatit. Ära muretse selle pärast, mida teha: aseta lauale (või suurele taldrikule) koostisosad, mida sa...

Kerge rukola, spinati, redise, avokaado ja roheliste hernestega salat loob mahlase pinnase grillitud New Yorgi steigile, mida serveeritakse erksa chimichurri kastmega. Argentina chimichurri kaste...

Selle retsepti jaoks, erinevalt enamikust teraviljasalatitest, vajate vaid natuke speltanisu – täpselt nii palju, et see oleks veidi täidlasem, ilma et see süsivesikutega üle koormaks ja säilitaks köögivilja...

Keegi ei suuda vastu panna soojadele lamedatele leibadele, mille peal on õhukesed grillitud praadiribad, sibul, värsked ürdid, kurgid ja tomatid õrnas tahinikastmes. Need toekad ja maitsvad pitaleivad on inspireeritud...

Oscari steik on peen näide lainemurdmise ja turba kombinatsioonist, kus mahlane veisesteik on harmooniliselt ühendatud naturaalse krabilihaga rikkaliku Béarnaise'i kastme ja estragoni nootidega. Kohal...

See peen roog on üle saja aasta vana. Arvatakse, et see sai nime Rootsi kuninga Oscar II järgi, kes armastas selle koostisosi. Grillitud filee mignon steiki serveeritakse lisandiga...

Steak Oscar on suurepärane kombinatsioon grillitud steigist, mereandidest, sparglist ja hollandi kastmest. See on üks neist roogadest, mida paljud kokad pelgavad, pidades seda liiga keeruliseks. Kuid koos...

See toekas ja mahlane Mehhiko võileib sisaldab paneeritud, praetud steiki, mis serveeritakse pikal kuklil avokaadoviilude, jääsalati, marineeritud ribide...

See maailmatasemel õhtusöök on valmis kõigest 16 minutiga! Mahlased, pannil praetud filee mignon steigi medaljonid serveeritakse keedetud kartulite ja praetud sibulaga. Kaste...

Involtini on Itaalia täidisega steikrulli tüüp. Giada de Laurentiisi retsept on inspireeritud iidsest Rooma kulinaarsest tehnikast: roomlased ostsid odavalt...

Prae pannil ribeye-steiki, määrides seda sulatatud või ja lõhnava estragoni pealt ning serveeri omatehtud friikartulitega. Dipikastmeks valmista kiire majoneesikaste, mis tuletab sulle meelde...

Diana steik on eriliseks sündmuseks mõeldud roog. Õrn fil mignon steik on kauni koorikuga praetud ja serveeritud sooja kreemja sinepikastmega. Kaunista hakitud värskete ürtide ja...

Selle roa nimi tõlgitakse hispaania keelest kui "õlu", mis tähendab, et menüüs on mahlane veiseliha Mehhiko õllemarinaadis. Marineeri liha maitsvas õlle-, pipra-... segus.

„Ma armastan aurutatud kukleid nende tekstuuri ja kergelt magusa maitse pärast,“ jagab Molly Yeh. „See retsept sai inspiratsiooni maitsvatest praadikuklitest, mida ma ammu Hongkongis sõin. Neid serveeriti...“

Armastad bourguignon'it? Siis meeldib sulle kindlasti see lihtsustatud versioon steigiga. Steik praetakse kastmest eraldi, nii et õhtusöök on palju kiirem kui hautades...

Hõõru veise sisefileed küüslaugu, värske rosmariini ja Cayenne'i pipra vürtsipastaga ning küpseta köögiviljade ja seente peal soovitud küpsusastmeni. Suure...

Suure veise ribisilmi tüki küpsetamine võib tunduda hirmuäratava ülesandena. Kuid see retsept on lihtne, kui sul on lihatermomeeter. Pista see ribisilmi kohe algusest peale...

Alusta oma Püha Patricku päeva tähistamist varakult selle maitsva, toitva ja kauni hommikusöögiga, mis koosneb erkrohelistest spinatipannkookidest ja soolatud veiselihafriikartulitest (mis see Patricku päev ilma...).

See klassikaline Püha Patricku päeva lisand ei ole tegelikult praetud, vaid pigem hautatud, kasutades rohkelt võid ja sulatatud peekonirasva. Natuke Worcestershire'i kastet lisab...

„Minu grillimise vürtsisegu salajane koostisosa on karripulber,“ jagab retsepti autor Cardea Brown. „Koos peotäie teiste kuivatatud vürtsidega, mis mul alati köögis on, lisab see...“

Tindiga pasta on populaarne roog. Peakokk Anne Burrell kohandas retsepti ja valmistas omatehtud pastat veini-tomatikastmes. Kui teil on head jahu, saate sõtkuda...

Peakokk Anne Burrelli omatehtud tagliatelle pasta seepia tindiga serveeritakse kerges värskete tomatite ja valge veini kastmes kalmaari, tüümiani ja parmesaniga. Suurepärane Vahemere roog...

Seepia tint on looduslik toiduvärv, mis annab teie kalmaaririsottole rikkaliku musta värvi ja täiustab mereandide maitset. Proovige seda retsepti, kui soovite nautida...

Valmista maitsev ja maitsev Hispaania paella kalmaari, chorizo, oliivide, kirsstomatite ja salajase koostisosaga – seepia tindiga, mis värvib riisi ebatavaliselt mustaks...

Iga burgeri südameks on mahlane ja paks kotlett ning selle lisand võib olla ükskõik milline, olenevalt teie isiklikust maitsest! Originaalsete ja ainulaadsete burgerite valmistamiseks on lugematu arv võimalusi ja see...

Valmista mahlane kevadsalat värsketest hernestest, sparglitest, rohelistest ubadest, kurgist ja redisest. Blanšeeri kõik rohelised köögiviljad (välja arvatud kurk) enne, et need kergelt...

Redis on ühed esimestest, mis kevadel aedadesse ilmuvad, ja neist saab kõige maitsvamaid, mahlasemaid ja vitamiinirikkamaid salateid. Selle retsepti jaoks kasutage erinevat sorti ja värvi rediseid – mida värvilisem, seda parem.

Lambaliha tükid hautatakse porgandi ja sibulaga kerges tomatikastmes punase veini, aromaatse rosmariini, tüümiani ja küüslauguga. Liha on mahlane, õrn ja sõna otseses mõttes laguneb laiali.