Pearoogade retseptid

Parmesani juustuga kaetud grillitud Londoni broileristeik viilutatakse väga õhukeselt ristisuunas ja serveeritakse praetud köögiviljade, seente ja peekoniga. Kuivatatud...

See hakklihakotleti retsept on inspireeritud Mehhiko roast al pastor, vürtsikast röstitud sealihast ananassi ja salsaga. Lisa röstitud ananass otse hakklihale koos vürtsidega, vormi...

"Jeonggol on üks minu lemmikroogasid jaheda ilmaga. Valmistan seda õhukestest marineeritud veiselihaviiludest, mida tuntakse bulgogi nime all. Jeongoli keedetakse ja serveeritakse tavaliselt ühises potis, mis..."

Arvatakse, et see veiselihast lühikeste ribidega roog pärineb Los Angelesest, kus elab suur Korea-Ameerika elanikkond, sellest ka nimi. Enamik variatsioone...

See taimetoitlaste eelroog valmistatakse sarnaselt klassikalisele veiseliha Wellingtonile, aga liha asemel kasutatakse porgandeid. Mähi porgandid lehttainasse koos praetud seente ja kitsejuustuga ning...

Za'atar on Lähis-Ida vürtsisegu, millest saab üks teie lemmikmaitseaineid kohe, kui seda proovite. Valmistage need krõbedad za'atariga maitsestatud lehttainapulgad poest ostetud lehttainast...

See rikkalik, paks ja uskumatult vürtsikas punaste läätsede hautis valmib aeglases pliidis kiiresti ja lihtsalt, mistõttu pole vaja roogasid segamini ajada. Kuivatatud shiitake seened täiustavad selle taimetoidu maitset, muutes selle...

Värske beebispinat, mis on kiiresti aeglases pliidis surve all keedetud, ja praetud paneer moodustavad õrna ja maitsva India roa, mis sobib ideaalselt basmati riisiga.

Eelmisest õhtusöögist üle jäänud kanast saab valmistada uue roa, mis meeldib kogu perele. Sulata spinatipakk ja sega see hakitud kana ja keedetud pastaga...

Nende kotlettide jaoks ei ole vaja hakkliha. Need on tehtud hakitud keedetud kanast, näiteks eilse õhtusöögi jääkidest. Retsept näeb ette grillkana, aga ahjus või...

Selle prantsusepärase retsepti jaoks kasutab Bobby Flay ainult kanarinda ja -koibu. Et need kiiremini valmiksid ja serveerimisel elegantsed välja näeksid, paljastab ta kergelt mõlema koiva konte ja...

See retsept sai inspiratsiooni populaarsest internetist leitavast feta ja kirsstomatitega pastast. See on sama lihtne, aga feta asendati kitsejuustuga ja tänu aeglasele pliidile on see minutitega valmis! Selle retsepti jaoks...

Kui sulle meeldib klassikaline ahjukana ürtide, küüslaugu ja sidruniga, aga sul pole aega terve linnu jaoks, siis see retsept tuleb appi. See kasutab ainult kanarinda, aga roog on täis...

Sumakil on sidrunine ja vürtsikas maitse ning see sobib ideaalselt röstitud kana juurde. See retsept kasutab kuivatatud sumakki, mida võib leida vürtside riiulilt. Peakokk Berglund jagab ka...

"Me kõik otsime seda uskumatut ahjukana retsepti, mida saaksime ikka ja jälle teha. Ma näitan teile, kuidas küpsetada ilusat kana kanarasvas hautatud kartulitega. Ja kõige...

Liblikkana küpsetatakse kartuliviilude peal, luues täieliku õhtusöögi koos lisandiga. Kanarasvaga immutatud kartulid on uskumatult pehmed ja maitsvad,...

Traditsioonilisele ahjukanale uue nüansi saamiseks proovige seda Aasiapärast nippi. Kana hõõrutakse Hiina viie vürtsi pulbriga ja küpsetatakse. Kui see on...

Ahjukana on ideaalne retsept nii kodukokkadele kui ka professionaalsetele kokkadele ning roa täiuslikuks valmistamiseks on palju meetodeid ja arvamusi. See retsept...

Nautige pühapäevast praekana, mis valmib poole kiiremini kui tavaliselt! Kana lõigatakse liblikõieks ja küpsetatakse juuretisega leivaviiludel. Leib on leotatud...

„Kui ootan õhtusöögile külalisi ja on palju toiduvalmistamist, siis pakun kõige lihtsamaid eelroogasid: parmesani juustulaaste, hea vorsti viile ja kausi soolatud marcona mandleid,“ ütleb Ina Garten. „Aga kui ma...“

„Grillitud kanatiivad on minu lemmikretsept, kui ma ei viitsi fritüüriga jännata,“ jagab Megan Mitchell. „Grillimine annab neile krõbeda ja suitsuse maitse, millele pole vastetki...“

Kui sulle ei meeldi vürtsikad eelroad, siis see retsept on sulle: kanatiivad mee-sinepi glasuuris küüslauguga. Selles retseptis pole tšillipipart ega vürtsikat kastet, aga tiivad on maitsvad ja...

Nende uskumatult maitsvate ja õrnade tiibade saladus peitub selles, et neid hautatakse aeglases pliidis magusvürtsikas hiina grillikastmes. Ja et tiivad oleksid maitsvalt krõbedad,...

See kanatiibade retsept kasutab kahte grillimistsooni: esmalt jahedamas tsoonis ja seejärel otse süte kohal. See võimaldab kanal seest korralikult läbi küpseda, samal ajal kui nahk krõbedaks muutub...

Kana ja bataat grillitakse kahel tasandil: liblikas lind surutakse peale malmist köögiviljapannil, mis mitte ainult ei rösti, vaid toimib ka...

Tegelikult saab lillkapsast küpsetada nii grillil kui ka ahjus – pole vahet, sest kõige tähtsam, mis selle imemaitseliseks teeb, on kaste! Valmistatud majoneesist ja...

„Ma tean, et hakklihakotlett sobib hästi kastmega, aga see versioon on nii rikkalik, et see ei vaja seda,“ tunnistab Sunny Anderson. „Ja kuna teist on palju kastet armastavaid inimesi, siis tahaksin...“

Need üksikud hakklihakotletid on valmistatud traditsioonilise veise- ja sealiha segu asemel hakklihast, kuid vürtsid, värsked ürdid ja parmesani juust loovad rikkaliku ja täidlase maitse. Küpseta neid...

Veiselihasteik hõõrutakse köömnete ja tšillipipra vürtsiseguga ning praetakse pannil, kuni tekib meeldiv vürtsikas koorik. Vürtside tasakaal on ideaalne, mille tulemuseks on pikantne ja tihe koorik ning mahlane liha.

Kanarinnafileesse lõigatakse tasku ja täidetakse see mitmesuguste juustude seguga, sealhulgas kitsejuustu, kuivatatud jõhvikate ja Itaalia ürtidega. Grilli täidetud rinda, kuni juust seest sulab...

Lestakalal on peen ja õrn maitse, mida sidrunivõi kõige paremini rõhutab. Nirista fileed sulatatud või, sidrunikoore ja kapparitega ning puista peale rohelist sibulat...

Klassikalisel grillkanal on rikkalik maitse magusate ja soolaste nootidega ning kerge suitsuse maitsega. Leota kana üleöö teelahuses ja seejärel grilli see esmalt...

Ühtlase grillimise tagamiseks grilli kana vertikaalselt! Tõsta kana vardasse õllepurgile ja aseta grillile. Pintselda kana grillimise ajal mee-tsitruseglasuuriga ja nahk...

Kata sealiha kotletid riivsaias riivitud sidrunikoore ja hakitud värske tüümianiga, prae pannil ja naudi imelist krõbeda naha ja mahlase liha kombinatsiooni...

Noored rohelised herned on ideaalne kerge lisand igale liha-, linnuliha- või kalaroale. Hauta neid oliiviõlis või võis koos sidrunikoore, küüslaugu ja tüümianiga ning serveeri puista peale riivitud...

Hollandaise on üks populaarsemaid kastmeid Prantsuse köögis. See sobib ideaalselt köögiviljadega nagu spargel, lillkapsas või brokkoli ning on ka oluline koostisosa Benedicti munades. Koos...

Mahlast veiselihapraadi serveeritakse krõbedate risotto-leibade ja kerge rohelise salati peal suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Leebeleibide risotto saab ette valmistada ja hoida...

Sega sink, roheline sibul ja päikesekuivatatud tomatid ning lao need kihiti, vaheldumisi saiakuubikute ja riivitud Gruyère'i juustuga. Vala peale lahtiklopitud munad ja küpseta kohevaks kihiks...

Anna oma hakklihale itaaliapärane hõng, lisades hakklihale päikesekuivatatud tomateid, mozzarellat, peterselli ja pune. Hakkliha on seest mahlane ja õrn ning kaetud maitsva...

See praekana saab oma imelise maitse glasuurist/marinaadist, mis on valmistatud mee, misopasta ja apelsinimahlaga. Marineeri kana selles segus mitu tundi enne grillimist.

Lõika kanarinna küljele sügav tasku, täida see juustu ja päikesekuivatatud tomatitega, seejärel kata kana jahus ja prae. Hauta täidetud kanarinda tomatikastmes kuni...

Sangoldtomatid on tomatite kommid! Nende magusus koos parmesani ja pecorino juustu umami maitsega muudab lihtsa pasta uskumatult maitsvaks Itaalia roogaks.

Täielik kalaroog ratatouille'i ja lõhnava riisiga, mis on küpsetatud ühel ahjuplaadil. Järgige lihtsalt koostisosade ahjuplaadile asetamise järjekorda ja kõik on korraga valmis. Esmalt ahju...

Argentiinlased teavad maitsvast veiselihast üht-teist ja nad leiutasid spetsiaalse chimichurri kastme, mis on valmistatud petersellist, küüslaugust ja võist. See on ideaalne lisand grillitud praadile! Kastet serveeritakse tavaliselt...

Valmista suviseks õhtusöögiks klassikaline piknikuroog: fritüüritud kana värskendava coleslaw'iga. Marineeri kana petipiimas, lisades kaks salajast koostisosa – soolvee...