Pearoogade retseptid

Kreemjas, hapukas rantšokaste ja värsked kevadköögiviljad sobivad ideaalselt sellesse helerohelisse spargli, roheliste, šalottsibulate ja ... salatisse.

Oma 2020. aasta lõpus ilmunud raamatus „Modern Comfort Food“ otsustas Ina Garten lisada klassikaliste roogade retsepte nagu tomatisupp ja kuumad võileivad...

Selle salati jaoks sobivad kõik keedetud teraviljad, näiteks kinoa, pärl oder või bulgur. Täida see erksate kevadvärvidega, lisades erinevat värvi kirsstomateid, rohelisi...

Nende imeliselt kohevate lõunasöögikuklite valmistamiseks sõtku pehme pärmitaigen eelmisel õhtul läbi ja pane homseni külmkappi. Retsepti lihtsus seisneb selles, et tainast pole vaja sõtkuda...

See on ideaalne õhtusöögirulli retsept hõivatud koduperenaistele: leivaküpsetaja sõtkub ja küpsetab tainast. Sa pead vaid rullid tsükli keskel kiiresti vormima. Ürdivõi lisab...

Nagu me kõik teame, tuleb kõige maitsvam, mahlasem ja õrnem praekana kääritatud piimamarinaadis. Aga kui sa ei söö piimatooteid, siis see retsept on sulle. Hapupiimamarinaadi asemel...

Mis on Guy Fieri uskumatu praekana maitse saladus? Pärast maitsvate kuldpruunide tükkide fritüürist väljavõtmist puistab ta neile kohe omatehtud tillisoola! See on hakitud värske till koos...

Enne praadimist marineeritakse kana vürtsikas hapupiimas, mille tulemuseks on väga mahlane ja õrn tekstuur. Niipea kui olete praetud kana fritüürist välja võtnud, nirista sellele mett. Selle magusus koos...

Vähesed suudavad vastu panna krõbedas paneeringus praetud kana maitsvatele kuldpruunidele tükkidele. Aga neile, keda selle delikatessi kõrge rasvasisaldus eemale peletab, on see retsept loodud! Kana...

See läätsefrittata sobib ideaalselt toekaks ja tervislikuks hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Läätsed lisavad meeldiva pähklise maitse, mis sobib suurepäraselt kartulite ja fetaga. Et...

„India parsid teevad kõige hämmastavamaid munaroogasid ja papeta par eda (munapuder kartulitega) on minu lemmikretsept,“ tunnistab Nidhi Jalan. „See roog sobib ideaalselt hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks või...“

Ina Garteni Itaalia minifrittatad on ideaalne eelroog, mida saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Serveerimiseks tuleb neid vaid üles soojendada. Retsept...

Väikese planeerimise ja koduse ettevalmistusega maitseb teie matkal hommikusöök justkui otse kohaletoimetatult! Need toekad burritod täidetakse ja küpsetatakse eraldi fooliumpakendites otse lõkke kohal. Lisage kõik...

Veise rinnatükki hõõrutakse pastrami vürtsiseguga ning suitsutatakse esmalt lahtiselt ja seejärel küpsetuspaberis. Kümne tunni pärast on liha uskumatult mahlane, krõbeda ja maitsva koorikuga. See...

Oma maitsvalt nätske tekstuuriga on meduus tühi lõuend, mis on valmis imama iga maitset, mille valite. Selles retseptis annab magus-soojasookaste vapustava maitse, samas kui...

See värskendav kapsasalat on täis maitset. Marineeritud jalapeño lisab kergelt vürtsikat maitset, majonees kreemjat nooti ja õunasiidriäädikas hapukust ja magusust. Täiuslik...

Speltanisu hautatud naerite, sibula ja õunaga on imeline ja maitseküllane sügisroog. Valmistamisel kasutatakse nii naereid endid kui ka nende värskeid pealseid. Koos õuna ja sibulaga annab see maitse...

Mustad oad, mis on keedetud roheliste tšillipiprade ja jahvatatud chipotle paprikatega, loovad kergelt vürtsika ja soojendava roa, millel on meeldiv suitsune maitse. Pika keetmisaja vältimiseks kasutage konserveeritud ube. Koos...

Feijoada on traditsiooniline Brasiilia roog, mis on valmistatud ubadest ja paljudest rasvastest lihatükkidest. See versioon vähendab oluliselt rasva ja kaloreid...

Taiwani stiilis hautatud sealihakõht on üks lihtsamaid, kuid samas ka kõige täidlasemaid roogasid Aasia köögis. Selle populaarsus tuleneb osaliselt õrna sealihakõhu maitsvast kombinatsioonist,...

Tang tsai jook on riisipudru (congee) variant, mille nimi tähendab tõlkes "paadipuder", mis viitab selle kalapüügipäritolule. Congee'd (või kantoni keeles jook) peetakse...

Brokoliga kana on Hiina restoranides populaarne roog, kus seda tavaliselt kaetakse rikkaliku pruuni kastmega. See retsept sisaldab mahedamat, kuid mitte vähem maitsvat Hiina valget kastet...

Bao zaifan on maitsev savipotis valmistatud riisiroog, mis on populaarne paljudes Hiina paikades, eriti Hongkongis. Selle eripäraks on poti põhjas olev krõbeda riisi kiht (fan jiao),...

See taimetoit on inspireeritud Kantoni restoranides populaarsetest hautatud baklažaanidest. Tavaliselt valmistatakse neid sealiha või kanaga, aga antud juhul oleme loomse valgu asendanud tofu ja...

See pidulik sink on lihtne valmistada ja sobib ideaalselt lihavõtteõhtusöögiks, aga miks oodata pühadeni?! Pruuni suhkru glasuur on soolane ja magus, millele on lisatud...

Mustad oad saavad meeldiva troopilise maitse kookosvee, kookosõli ja laimimahla lisamisega. Kata keedetud oad rohelise sibulaga, et saada maitsev lisand praetud roogadega...

Kalkunirind kaetakse sinepi, mee ja majoneesi seguga, mähitakse peekoniribadesse ja küpsetatakse, kuni peekon on krõbe ja liha seest mahlane ja pehme. Küpseta seda grillil,...

Peekoni, munade ja juustuga vormiroog kõlab ideaalselt pühapäevaseks brunchiks. Sunny Anderson soovitab põhjaks kasutada kahte kokku pandud õhtusöögisaiakest.

Kata oma poest ostetud singiga omatehtud õuna-burbooni glasuur, et luua ainulaadne pühaderoog. Glasuur on valmistatud alkoholivabast õunasiidrist (naturaalne...

See lihtne leib ei vaja leivaküpsetusmasinat ega spetsiaalset vormi. See on tehtud vaid pärmist, jahust, soolast ja vähesest meest õrna maitse saamiseks. Leib vormitakse otse küpsetusplaadil. Määri see...

Selle kerge coleslaw'i jaoks tuleb kõik köögiviljad väga õhukeselt viilutada. Selleks sobib mandoliinilõikur. Maitsesta salat äädikaga, lase veidi marineerida ja pigista üleliigne välja...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid praetakse kauniks krõbedaks ja hautatakse seejärel rikkalikus konserveeritud seenesupi kastmes kuni valmimiseni. Liha on mahlane ja väga...

See makaronide ja juustuga roog on vormiroogade kuningas. Kõik on õige kastme küsimus. See on valmistatud kolme tüüpi juustust – toorjuustust, vürtsikast cheddarist ja ekstra-vürtsikast cheddarist –, mis muudavad selle uskumatult...

Sellest lasanjest saab kindlasti teie signatuurroog. Seda on lihtne valmistada ja erinevalt klassikalisest versioonist pole see üleliia rasvane, kuid tänu neljale Itaalia juustutüübile on see ülimalt nätske:...

Menemen on munapuder tomatite ja paprikaga, mida Türgis sageli hommikusöögiks pakutakse. Mõned inimesed lisavad menemenile sibulat, kuid see koostisosa on vastuoluline: paljud väidavad, et selles pole piisavalt sibulat...

Ina Garten teeb oma tabbouleh-salatit kuskussi või bulguri asemel speltaga ning lisab fetatükke, mis sobivad suurepäraselt köögiviljade ja värskete ürtidega. Salat on toekas, mahlane ja väga...

Niiske, kohev ja kergelt magus Trisha Yearwoodi maisileib on lihtne valmistada, rikkaliku maisimaitsega ning sobib ideaalselt liha ja kastmete kõrvale, näiteks...

Magusad konserveeritud virsikud ja vürtsikad jalapeñod sobivad Sunny Andersoni maisileivaga suurepäraselt kokku. Niipea kui Sunny leiva ahjust välja võtab, ta...

Selle retsepti jaoks sobivad kõik tihedad Aasia rohelised, näiteks spinat, paksoi või kai lan (tuntud ka kui Hiina brokkoli) või veelgi parem, mitme kombinatsioon. Auruta rohelised ja kohe...

Nautige klassikalise steikrestorani õhtusöögi maitseid kodus selle nutika ja mitmekülgse retseptiga. Ideaalne grillimisvalmis Londoni steik küüslauguga...

Valmista kodus maitsev ja paks burger, just nagu restoranis. Mahlakas veiselihakotlett, fritüüritud sibul, krõbe jääsalat, praetud peekon ja värskendav sinihallitusjuustu kaste sobivad ideaalselt...

Selle burgeri südameks on mahlane veiselihakotlett vürtsika koorikuga, mis on valmistatud Steakhouse'i vürtsidega. Kata kotletid enne praadimist vürtsidega ja küpseta neid kuumal pannil, et koorik koheselt tarretuks.

Klassikaline juustusteik on maitsev kombinatsioon õhukeselt viilutatud grillitud steigist ja suurest hulgast sulanud juustust pikal kuklil. Jeff Mauro otsustas oma Chicago stiilis versioonile sellest võileivast veelgi lisada...

Muutke populaarsed burrito koostisosad toekaks kausitäieks, asendades riisi kinoaga – tervisliku ja toitva Lõuna-Ameerika teraviljaga, mis on rikas valkude ja B-vitamiinide poolest. Lisage röstitud köögivilju,...

Kui unistad klassikalisest steigi- ja kartuliõhtusöögist, on see roog ideaalne kodune valik. Selle teeb tõeliselt eriliseks küüslauguvõi sidruni, pune ja...

Jämedalt jahvatatud musta pipra ja meresoolaga heldelt maitsestatud veiselihasteik praetakse pannil kuldpruuniks ja pikantseks, seejärel viilutatakse õhukeselt ja serveeritakse eelroana...

Kogu perele meeldivad need särisevad veiseliha-, paprika- ja sibularibad. Roa erksa maitse annavad küüslauk, pune ja väike kogus kontsentreeritud veisepuljongit...

Trisha Yearwood teeb seda maisileiba vaid kolmest koostisosast ja see võtab vaid paar minutit. Vaja läheb vaid võid, maisijahu ja petipiima! Kui teil on peekonirasva üle jäänud,...

Punase pipra helbed ja rohelise paprika tükid lisavad neile rikkalikele, juustustele muffinitele hapukat maitset, mis on sisuliselt maisileib mugavamas serveerimisvormis...