Pearoogade retseptid

See kiire Cajun gumbo versioon sisaldab klassikalist kana ja andouille' vorsti kombinatsiooni. Selles gumbo versioonis puuduvad traditsioonilised tomatid, kuid tänu magusatele ja tšillipipradele...

Veiseliha Wellington on lehttainas seentega küpsetatud veiselihatükk – keerukas ja väljakutseid pakkuv roog, mida iga kokk ei julgeks proovida. Sunny Anderson lõi selle retsepti...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse vürtsikas õunavõis koos kirsstomatite, sibula, paprika ja peekoniga, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev roog. Serveeri koos...

Kondiga sealiha sisefilee grillitakse krõbedaks, seejärel, kui see on veidi jahtunud, hõõrutakse vürtsiseguga ja grillitakse aeglaselt kaudse kuumuse kohal. Puista peale...

Valmista peekonist ja juustuburgerist inspireeritud vormiroog, mis on täidetud mahlase veiseliha ja hulga sulava juustuga. Komplekti kuulub mitut tüüpi juustu – Šveitsi, Ameerika, Cheddari, Monterey Jacki ja juusturavioolid.

Grillitud köögiviljad, veidi veisepuljongit ja ohtralt pehmet juustu lisavad sellele maisipudrule ainulaadse maitse. Grilli või prae jalapeño'sid, rohelisi paprikaid ja...

See toekas leivapuding sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks. Vürtsikad kanavorstid sobivad ideaalselt kaneeliga maitsestatud kooresse kastetud leivaga. Serveerimiseks valmista...

Lihtne viis muuta õrnad suhkruherned maailmatasemel ja maitserikkaks lisandiks. Prae neid pruunis võis pähklise maitse saamiseks ja lisa seejärel...

Succotashi salat on maitsev köögiviljalisand liha või linnuliha kõrvale. Selle peamised koostisosad on oad ja mais. Lisa tomatid, praetud sibul ja ürdid ning maitsesta õunasiidriäädika ja oliiviõliga –...

Ameerika sooja succotash-salati peamised koostisosad on oad ja mais, ülejäänud köögiviljad võivad varieeruda sõltuvalt iga pere eelistustest või sahvris saadaolevast...

Taimetoitlased rõõmustage! Terve lillkapsapea täidetakse klassikalise linnulihaleiva täidisega, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse iseseisva pühaderoana. Viilutatud...

Vaatamata nimele küpsetatakse leivatäidist enamasti linnulihast eraldi, eriti kui toidate suurt seltskonda. Selle retsepti abil saate valmistada tõeliselt piduliku lisandi...

Siin on üks lihtsamaid ja maitsvamaid kanapiruka variante. Selle koorik on täielikult valmistatud kanaleiva täidisest ja jääb krõbedaks isegi kokkupuutel...

„Ma armastan täidetud seeni, sest need sobivad nii eelroaks kui ka lisandiks, olenevalt serveerimisviisist,“ ütleb Alex Guarnaschelli oma retsepti kohta. „Pekanipähklid rõhutavad seente maitset ja...“

Selle rulaadi täidis on valmistatud hakklihast ja kastanitest koos prosciutto, oliivide ja lõhnava salveiga, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev täidis. Täida kalkunirind, keera rulli ja...

Õhukeselt viilutatud kalkunirinnarulle saab serveerida eelroana või pearoana lisanditega. Need on suurepärane alternatiiv tervele kalkunile, kui serveerite väikesele seltskonnale. Detailne...

Harilikud har ...

Kala ja mereannid on lihtsaim viis muljetavaldava roa loomiseks eriliseks sündmuseks ja see retsept tõestab seda. Kala on kiire ja lihtne valmistada ning tulemuseks on väga muljetavaldav esitlus ja...

Grilli mahlane sealiharulaad spinati, röstitud paprikate ja parmesani juustuga. Ideaalne lisand on värske ürdipeterselliga valmistatud chimichurri kaste. Enne...

Kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse vürtsika õunatäidisega läbi küljepilu, praetakse pannil krõbedaks, seejärel pintseldatakse vahtraglasuuriga ja viimistletakse...

Kui soovid kiiresti ja vaevata valmistada erilist õhtusööki, kaalu kondiga sealiha sisefilee kotlette. Need näevad serveerides alati muljetavaldavad välja, eriti täidisena...

Paksud kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt täidisega küpsetamiseks. Esiteks valmib see õrn liha kiiresti ja täidis jääb mahlane. Teiseks, täidisega kotlet...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse külgpilu kaudu maisileiva, pähklite ja kuivatatud puuviljade täidisega, praetakse pannil ja küpsetatakse ahjus.

Baklažaani rikkalik maitse täiendab lambaliha nendes täidetud paprikates ideaalselt, sobides nii pühadeõhtusöögiks kui ka igapäevaseks lohutusroaks. Paprikaid saab valmistada...

See täidetud paprikate taimetoitlastele mõeldud versioon asendab hakkliha lihaka baklažaaniga. Tulemus on samavõrd fantastiline! Baklažaan on küpsetatud Arborio riisi ja kreemja juustuga ning...

Valmista need Tex-Mex tšilli con carne täidisega paprikad veiselihaga, hauta ubadega tomati-tšillikastmes. Täidlasema roa saamiseks lisa kuskussi või aurutatud riisi ja...

Viinamarjade, kreeka pähklite ja datlitega täidetud kanarindarullid on riivsaias veeretatud ja krõbedaks praetud. Serveeritakse karrikastmes röstitud vürtsika...

Mahlased kapsarullid, mis on täidetud hakkliha, parmesani ja ürtidega, aurutatakse ja serveeritakse omatehtud tomatikastmes, puistates üle riivjuustuga. Seda rooga on palju lihtsam valmistada, kui see välja näeb...

Prosciutto ja kolme juustu (mozzarella, cheddari ja parmesani) seguga täidetud kanarind praetakse kuldpruuniks ning serveeritakse karamelliseeritud sibula, seente ja punasilmsekastmega.

Kanarindkotlett pintseldatakse ürtidega maitsestatud ricottaga, rullitakse rulaadiks ja pakitakse õhukestesse prosciutto viiludesse. Selleks ajaks võib rulaadi eelnevalt ette valmistades külmkapis hoida.

Krevetipasta ja ürtidega täidetud kalmaar hautatakse kerges kastmes lõhkenud kirsstomatitega ning serveeritakse praetud snapperfileega keedetud fregola pasta ja maisiga.

Kui korraldad grillipeo, proovi steikide või kebabide asemel kana parmesani. Krõbedad kanakotletid sulava juustuga on suurepärane viis oma lähedastele midagi uut pakkuda.

Kui otsid midagi muud maitsvat suvikõrvitsast valmistada, proovi seda kana parmesaniga maitsestatud suvikõrvitsapaatike retsepti. Parim on kasutada omatehtud marinara kastet, aga kui...

Melissa d'Arabiani hautatud lehtkapsas ühendab endas suitsuse peekoni, vürtsika punase paprika, küüslaugu ja sidrunikoore maitsed. Rikkalik ja keerukas maitse muudab selle lisandi...

"See on kindlasti üks lihtsamaid retsepte minu kokaraamatus. Esimesel korral, kui ma seda tegin, panin panni ahju juba nelja minuti pärast. Ma...

See tšilli con carne versioon, traditsiooniline Tex-Mex roog, valmistatakse nii lihast kui ka ubadest. Kuigi eri piirkondade kokad ja kokad on pikka aega vaielnud selle üle, kas tõeline tšilli peaks sisaldama...

Lõhe rikkalikkust tasakaalustava glasuuri loomiseks segatakse hapukas, peaaegu hapukas tamarindipasta kerge suhkruga. Roa valmistamine võtab aega 35 minutit, aga võtke aega ja laske...

Taimetoitlaste moussaka valmistatakse hakkliha asemel prantsuse roheliste läätsedega. Muidu on kõik kihid samad, mis klassikalises Kreeka moussakas: baklažaan, kartul, tomatikaste ja...

Need õrnad ja mahlased taimetoitlaste lihapallid on valmistatud läätsedest ja seentest ning kaetud kreeka pähklite, parmesani ja aromaatsete ürtidega, et anda neile rikkalik ja elav maitse. Serveeri pearoana...

See kiire lasanje valmistatakse pannil otse pliidil, küpsetamist pole vaja. Sa ei pea isegi spetsiaalseid nuudleid ostma! Kikilipsuga pasta sobib. See taimetoitlasanje valmistatakse poest ostetud...

Hautatud lehtkapsas on traditsiooniline lõunaosariikide roog. Klassikalises retseptis kasutatakse tihedaid rohelisi lehtkapsasid, mida aeglaselt hautatakse singi või suitsutatud kalkunitükkidega, aga see...

See kohev omlett, mis on pärit Murciast Hispaaniast, sobib ideaalselt pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks koos rohelise salatiga. Täidetud baklažaani, paprika, tomatite ja...

"Mulle meeldib selle salati "ninast sabani" köögiviljakontseptsioon. Lihtsalt tuleb olla veidi ettevaatlik: roheliste maitse võib varieeruda. Näiteks üks porgandipealsete kimp võib maitseda..."

See retsept on inspireeritud Jaapani roast okonomiyaki, mis on tavaliselt hakitud kapsast valmistatud maitsev pannkook. Siin asendati kapsas kiirnuudlitega. Tulemuseks on krõbe...

Aja kokkuhoiuks valmistab Sandra Lee selle lisandi konserveeritud bataatidest. Seda on lihtne valmistada aeglases pliidis või multikeetjas: laadi lihtsalt bataadid potti, puista peale vürtse ja võid need mõneks ajaks unustada...

Tyler Florence hautab mustsilm-ube kuivatatud punaste tšillipipradega pehmeks, vürtsikaks ja soojendavaks. Osa ubadest püreestatakse ja kõik on kaetud...

Selle lisandi valmistamine võtab vaid 15 minutit aktiivset ettevalmistust ja seejärel podiseb lehtkapsas vaikselt pliidil tund aega, samal ajal kui sina teisi roogasid valmistad. Toitsva kapsa...

Selle Aafrika roa peamine koostisosa on maniokk. See toodi Lõuna-Ameerikast Lääne-Aafrika riikidesse mitu sajandit tagasi ja sellest sai kohaliku toidusedeli oluline osa. Maniokk...