Grillitud kanatiivad küüslaugu ja ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 826, rasva koguhulk 64 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 60 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 378 mg naatrium 898 mg suhkur 1 G.
Kalorid 826, rasva koguhulk 64 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 60 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 378 mg naatrium 898 mg suhkur 1 G.
„Grillitud tiivad on minu lemmikretsept, kui ma ei viitsi praadida,“ jagab Megan Mitchell. „Grillimine annab neile krõbeda tekstuuri ja uskumatu suitsuse maitse, mida muul viisil ei saa. Ma tõstan kuumad tiivad otse grillilt erksasse küüslaugu-ürdikastmesse, segan läbi ja puistan peale värskelt riivitud parmesani juustu.“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,3 kg kanatiibu, pooleks lõigatud (tipud eemaldatud)
- Viinamarjaseemneõli määrimiseks ja tilgutamiseks
- 1 suur sidrun, koorega riivitud ja viiludeks lõigatud
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 0,5 tassi tihedalt pakitud basiilikulehti
- 1/4 tassi tihedalt pakitud petersellilehti
- 1/4 tassi tihedalt pakitud tillilehti
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- Tükk parmesani juustu riivimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanatiivad, sidrunikoor, küüslauk, basiilik, till, sidrun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill 200 °C-ni. Puhasta ja õlita grillresti kergelt.
- Pane kanatiivad suurde kaussi, nirista peale 1–2 supilusikatäit viinamarjaseemneõli ja lisa näpuotsatäis soola ja musta pipart. Sega, et tiivad oleksid kaetud.
- Aseta tiivad grillile, kata kinni ja grilli 10 minutit. Pööra tiivad ümber ja grilli 5–10 minutit, kuni need on kuldpruunid ja nahk krõbe.
- Samal ajal valmista ette küüslaugu-ürdi segu.:
Väikeses köögikombainis sega sidrunikoor küüslaugu, basiiliku, peterselli, tilli, oliiviõli ning näpuotsatäie soola ja musta pipraga. - Blenderda, kuni moodustub paks pasta. Vala teise suurde kaussi. Lisa tiivad, kui need on valmis, ja sega, et need oleksid täielikult kaetud.
- Aseta tiivad suurele vaagnale või taldrikule ja puista peale värskelt riivitud parmesani juustu. Serveeri sidruniviiludega, et saada mahla välja pigistada.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
