Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


31 emadepäeva õhtusöögi ideed

31 emadepäeva õhtusöögi ideed

Saatke ema puhkama ja valmistage talle pidulik õhtusöök. Meie pearoogade ja lisandite retseptid aitavad teil just seda teha!

Autor:
Kana köögiviljadega ahjuplaadilVaatamisi: 853

Kanakoivad küpsetatakse pannil otse kartulite, pastinaagi ja sibula segul ning on valmis lisandiga serveerimiseks. See meetod mitte ainult ei säästa palju aega ja vähendab...

kanakoivad, kartulid, pastinaagi juur, sibularõngad, küüslauk, sidrun, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 627
Autor:
Maroko kana marineeritud sidrunitegaVaatamisi: 1 218

Selle Maroko kanaroa põhikoostisosad on marineeritud sidrunid ja marineeritud oliivid. Praetud kanarinda hautatakse kerges veinikastmes marineeritud sidrunite, päikesekuivatatud tomatite,...

Kanarinnad, šalottsibul, sidrun, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, puljong, valge vein, pune, murulauk, petersell...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 337
Autor:
Ahjus küpsetatud apelsiniglasuuriga kanarinnadVaatamisi: 851

Selles retseptis muudab apelsinimahla, mee, pune ja äädika lihtne glasuur tavalise kanarinna imeliseks restoranikvaliteediga roogaks. Pintselda sellega lihtsalt nahata kanarinda...

kanarinnad, spargel, apelsinikoor, mesi, šerriäädikas, pune...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1000
Autor:
Salat rukola, mozzarella, röstitud paprika ja mündigaVaatamisi: 753

Nautige ideaalset kombinatsiooni piprasest rukolast, kreemjast mozzarellast, mündist ja tulel röstitud paprikast, et anda maitsele vürtsikas maitse. See värskendav salat on maitsestatud hapuka sinepikastmega...

rukola, piparmünt, mozzarella bocconcini juust, paprika, majonees, veiniäädikas, šalottsibul, Dijoni sinep...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 519
14 tervislikku õhufritüüri rooga

14 tervislikku õhufritüüri rooga

See mugav köögikombain on võti lemmikroogade valmistamiseks ilma lisaõlita.

Autor:
Hommikusöök pošeeritud muna, singi ja roheliste tomatitegaVaatamisi: 1532

Praetud rohelised tomatid on traditsiooniline lõunaosariikide eelroog. Need on osa sellest uutmoodi lähenemisest munadele Benedict. Saiakesi pole vaja osta! Pošeeritud muna asetatakse otse...

Munad, rohelised tomatid, Cajun'i maitseaine, sink, tüümian, paprika, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, seller, sool...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1013
Autor:
Aeglases pliidis valmistatud Galbi-Jjim (veise ribid redise ja porgandiga, hautatud Korea kastmes)Vaatamisi: 1715

Galbi-jjim (Korea stiilis hautatud veiseribid) on nii töömahukas roog, et seda valmistatakse sageli erilistel puhkudel, näiteks sünnipäevadel, ja valmistusprotsess võtab paar päeva. ...

Veise ribid, pirnid, mirin (riisivein), porgandid, shiitake seened, daikon redis, roheline sibul...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor:
Grillitud meega glasuuritud kanakoivad baklažaani-mangosalati ja marineeritud köögiviljadegaVaatamisi: 1647

Ideaalselt grillitud kanakoivad pakatavad erksast Jamaica maitsest, millele on lisatud vürtsikat jerk-pastat, laimi ja mett. Serveeri sooja grillitud baklažaanisalati ja...

Kanakoivad, sojakaste, mesi, grillikaste, mango, baklažaan, basiilik, jerk-maitseaine...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 762
Autor:
Vürtsikas Tteokbokki (Korea stiilis riisipelmeenid sojapuljongis kalakookidega)Vaatamisi: 2150

Tteokbokki on Koreas populaarne tänavatoit, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need pehmed riisipelmeenid on leotatud magusas ja vürtsikas kastmes. Nende peale võib panna juustu või pehme keedetud muna.

Merevetikad, anšoovised, valge kapsas, tšillihelbed, roheline sibul, tšillipasta, seesamiseemned...
Aeg: 50 minutit (koos leotamise ajaga) Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tteokbokki sojakastmesVaatamisi: 1651

See sojakastmega tteokbokki retsept on inspireeritud gunjung tteokbokkist (kuninglik tteokbokki), mille ajalugu ulatub Korea Joseoni dünastia aega. Nätsked riisipallid praetakse wokis veiseliha ja...

veiseliha, shiitake seened, paprika, austrikaste...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 314
Autor:
Tai sassis nuudlikaussidVaatamisi: 1410

Et need nuudlid näeksid välja mänguliselt keerukad, peate köögiviljad – kapsas, suvikõrvits, porgand – lõikama ühtlaselt õhukesteks ribadeks, sama õhukesteks kui nuudlid ise. Prae kõiki koostisosi, kasutades...

Punane kapsas, sojakaste, riisiäädikas, mesi, ingverijuur, suvikõrvits, porgand, riisinuudlid, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 419
Autor:
Praetud veiselihaga teriyaki kastmesVaatamisi: 1662

See maitsev Aasiast inspireeritud veiseliha- ja köögiviljaroog on vokiroog ja serveerimisvalmis kõigest 15 minutiga. Valmista kõik koostisosad ette, et vältida segajaid...

Veiseliha, teriyaki kaste, ingverijuur, jalapeño pipar, rohelised oad, porgandid, paprikad, suhkruherned, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 317
Autor:
Sichuani stiilis köögiviljade praadimineVaatamisi: 1407

See Aasiapärane vokiroog on suurepärane viis suviste köögiviljade ainulaadsel viisil valmistamiseks. See sisaldab tervet saaki: paprikat, sibulat, baklažaani, suvikõrvitsat, kõrvitsat, hiina kapsast ja herneid. Ja teriyaki kastet ja...

Bok choy, oavõrsed, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, paprika, baklažaan, suvikõrvits, kimchi...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Autor:
Texase röstsai veise rinnatüki ja juustuga munapuderVaatamisi: 1603

Ülejäänud veisebrisketist saab maitsvaid võileibu järgmise päeva brunšiks. Kuumuta viilutatud liha ja serveeri seda paksul krõbedal Texase röstsaial.

munad, röstsai, veiseliha, roheline sibul, Havarti juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1029
Autor:
Tšilaquilid peekoni, mustade ubade ja Texase stiilis munapudrugaVaatamisi: 1774

Mehhiko roog chilaquiles valmistatakse seisnud tortillakrõpsude ja salsaga, kuid see Texase versioon, millele on lisatud krõbe peekon, mustad oad ja praemuna, on veelgi täidlasem ja maitsvam.

Mustad oad, Fresno paprikad, munad, praetud tomatid, hele õlu, tortilla, köömned, peekon...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1033
Autor:
Teriyaki lõhevardadVaatamisi: 937

Need marineeritud lõhe, õrnade paprikate ja mahlase ananassiga vardad on inspireeritud Vaikse ookeani köögi, eriti Jaapani ja Hawaii köögi magusatest ja soolastest maitsetest. Üks...

lõhe, sojakaste, riisiäädikas, tärklis, paprika, ananass, pruun suhkur...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Sea sisefilee Texase pesto ja Hispaania riisigaVaatamisi: 679
Retsepti sisu:

Valmista omatehtud pestot koriandri, jalapeño ja pekanipähklitega. Kõik need koostisosad on traditsioonilised Texase köögis ja annavad kastmele ainulaadse maitse. Vürtsikas ja värskendav, see sobib ideaalselt...

Sea sisefilee, riis, paprika, pesto kaste, parmesani juust, laimimahl, koriander...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1062
Autor:
Sealiha magushapus kastmes ananassigaVaatamisi: 874
Retsepti sisu:

See polüneesia stiilis roog valmistatakse sealiha õlast, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks (eemaldage nähtav rasv) ning hautatud köögiviljade ja ananassiga magushapus soolases kastmes. Valmis roog...

Seakael, ananassimahl, paprika, makadaamiapähklid, õunasiidriäädikas, ketšup, seesamiseemned...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Mõõkkala steikid tsitrusevõigaVaatamisi: 472

Mõõkkala, delikatess ja õrn kala, vajab eriti hoolikat praadimist, vastasel juhul võib see kuivada ja rikkuda selle väärtusliku tüki. Selle retseptiga valmistate selle ideaalselt, imelise...

mõõkkala, sidrunipipar, või, sidrunimahl, laim, virsikud, redis...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 565
Autor:
Baklažaan juustuga ahjusVaatamisi: 651

Selle retsepti jaoks on kõige parem valida laiad baklažaanid, et maitsvale India tandooripastale suurem pind tekiks. Määritud baklažaanid puistatakse ohtralt mozzarellag ja praetakse...

baklažaan, karripasta, tamarind, mozzarella juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 522
Autor:
TartifletteVaatamisi: 500

Selle roa leiutasid Haute-Savoie'st pärit prantsuse juustumeistrid oma Reblochoni juustu reklaamimiseks. Traditsiooniliselt on see kihiline kartuli-, peekoni-, sibula- ja koorekreemivorm, mille peal on...

kartul, peekon, punane sibul, mangold, Gruyère'i juust...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1130
Autor:
Reubeni võileib tempehigaVaatamisi: 921
Retsepti sisu:

Soe, röstitud tempeh on selle maitsva taimetoiduversiooni süda kuumast Reubeni võileivast. Iga võileib, mille peal on omatehtud maitsev kaste, praetakse pannil või...

Tofu, köögiviljasalat, täisteraleib, hapukapsas, Muensteri juust, Worcestershire'i kaste, mädarõikakreem, majonees, porgandid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 289
Autor:
Vürtsikas tandoori kanarind grillitud tomatimoosi ja ürdijogurtigaVaatamisi: 1001

Terve kimp hoolikalt valitud vürtse annab sellele kanarinnale India tandoorikana imelise maitse. Grilli see ja serveeri soojadel pitaleival või pitaleivas grillitud moosiga...

Kanarinnad, tomatid, palsamiäädikas, serrano pipar, kurkum, koriander, sibulapulber, valged pipraterad, safran, pita...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 652
Autor:
Pita jogurtis hautatud kanagaVaatamisi: 767

See roog on inspireeritud India kormast: hakkliha hautatakse aeglaselt vürtsikas jogurtikastmes ja serveeritakse soojadel pitaleibadel koos lisa lusikatäie naturaalse jogurtiga. Täidist saab...

hakkliha, koriander, köömned, herned, koriander, punane sibul, ingverijuur, india pähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 351
Autor:
Vürtsika kanatäidisega lehtleivadVaatamisi: 1018
Retsepti sisu:

Need kanaleivad on sarnased lahmacuniga, mis on krõbe Türgi leib, mis on täidetud hakkliha ja köögiviljadega. Nii põhja kui ka täidise saab ette valmistada, mis teeb selle mugavaks, kui valmistate toitu tervele...

Hakkliha, köömned, kaneel, tomatipasta, piment, sidrunimahl, nisutortillad, paprika, jogurt...
Aeg: 3 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 824
Autor:
Magusad pärlsibuladVaatamisi: 561

Arvad, et sibul ei sobi eraldiseisvaks lisandiks? Võib küll, kui see on õigesti valmistatud – pärlsibulad rosinatega magushapus glasuuris! Enne praadimist blanšeeri sibulad keevas vees.

sibularõngad, õunasiidriäädikas, rosinad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 96
Autor:
Magus tammetõru kõrvits ahjusVaatamisi: 878

Tammetõru kõrvitsal on loomulikult magus maitse, aga see retsept viib selle magususe karamellisele tasemele. Puista igale kõrvitsapoolele pruuni suhkrut, lisa võid...

tammetõrud, muskaatpähkel, fariinsuhkur...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 243
Autor:
Magusad ja vürtsikad rooskapsasVaatamisi: 1 166

Isegi need, kes ütlevad, et neile rooskapsas ei meeldi, ei suuda sellele lisandile vastu panna. See on aromaatne, vürtsikas ning magus ja hapukas. Hauta rooskapsast sibula ja paprikaga...

Rooskapsas, veiniäädikas, mesi, sinepiseemned, kurkum, seller, sool, punane sibul, loorberileht, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 124
Autor:
Glasuuritud naeris pannilVaatamisi: 652

Prae naereid pannil võis, palsamiäädika ja vähese suhkruga, kuni need on krõbedad-pehmed ja läikivad, nagu glasuur. Serveeri lisandina ükskõik millise...

naeris, palsamiäädikas, roheline sibul...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 53
Autor:
Praetud Sichuani veiselihagaVaatamisi: 753

Klassikaline veiseliha wokiroog valmib kõigest 15 minutiga, kasutades poest ostetud hakitud wokiköögivilju, poest ostetud kastet ja õhukesteks ribadeks viilutatud õrna steiki. Mis võiks olla lihtsam?!

veiseliha, porgand, paprika, ingveri-seesamikaste, maapähklid, riis...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 472
Autor:
Seal on HanunVaatamisi: 626

Klassikaline Tai salat tam hanun on eriti populaarne Põhja-Tais. See on valmistatud keedetud ja vürtsitatud jakipuuviljapüreest, hakklihast, karripastast, laimilehtedest, küüslaugust ja...

Jackfruit, kirsstomatid, karripasta, hakkliha, kalakaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 1
Autor:
Šveitsi mangoldi pesto mandlite ja pecorino juustugaVaatamisi: 852

Iga pesto põhikoostisosad on ürdid, pähklid, juust ja õli. Proovige traditsioonilisest basiilikust ja männipähklitest loobuda ning proovida Šveitsi mangoldi, mandlite ja Pecorino juustu kombinatsiooni...

Mangold, pesto kaste, mandlid, pecorino romano juust, muskaatpähkel, nelk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 549
Autor:
Tamale magustoitVaatamisi: 511

Magusad Mehhiko tamaled (tamales dulces) on suurepärane lõpp õhtusöögile või suurepärane algus nädalavahetusele, kui neid serveerida pühapäevase brunchi kõrvale. Need on valmistatud maisist...

banaanid, apelsinid, maisijahu, tähtaniis, kaneel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 451
Autor:
Nyudi mangoldi ja tomatitegaVaatamisi: 567

Kas sa armastad gnocchi'sid? Siis proovi gnudi't, õrna Itaalia pelmeeni, mis sarnaneb gnocchi'dega, aga on valmistatud kartuli asemel ricotta'st. Lisa gnudi'segule mangoldi...

Universaalne jahu, mangold, ricotta juust, sidrunikoor, kirsstomatid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 560
Autor:
Bataadivorm salvei-StreuseligaVaatamisi: 406

Võib-olla on selle tervisliku bataadivormiroa kõige maitsvam osa krõbe pekanipähklipüree, mille peal on salvei ja parmesan. Selle tekstuur on kaunilt kontrastiks kreemja püree ja pähklise, vürtsika maitsega...

bataat, piim, muskaatpähkel, salvei...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Magusad ja vürtsikad vorstid pipragaVaatamisi: 548

Selle retsepti jaoks on kõige parem valida erinevat värvi minipaprikad, et roale huvitavamat maitset lisada. Hauta neid naturaalsete sealihavorstidega (eelistatavalt vürtsikatega) veiniäädika, suhkru... segus.

paprika, kupaty (praadimisvorstid), veiniäädikas, küüslaugugraanulid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 916
Autor:
Magushapu sealihaVaatamisi: 999

Kaunilt krõbedad sealihakuubikud hautatakse magushapus tomatikastmes paprika, porgandi, selleriga ja ananassiga rikkaliku ja maitsva Aasia-inspireeritud roa saamiseks.

sealiha õlg, paprika, ananass, porgand, ketšup, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 694
Autor:
Magus ja vürtsikas suitsukalkun suitsukastmegaVaatamisi: 638

Kui sul pole spetsiaalset suitsuahju, sobib iga õuegrill – gaasi- või söegrill. Ühtlase suitsutamise tagamiseks libista kalkun liblikakujuliselt lahti, eemaldades selgroo, ja hõõru seda seguga...

Kalkun, paprika, porgand, paprika, küüslaugugraanulid, köömned...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 608
Autor:
Merikurat magushapus kastmesVaatamisi: 525

Õrn merikurafilee pošeeritakse vürtsikas puljongis ning segatakse hautatud paprikate ja selleriga magushapus tomatikastmes roheliste oliividega. Enne serveerimist jahutage hästi.

kalafilee, seller, sibul, paprika, oliivid, loorberileht...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 254

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud