Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Kartuliõied õhufritüürisVaatamisi: 1032

Need võluvad lillekujulised kartulid, mis on valmistatud õunalõikuri ja arbuusikühvliga, on nii laste kui ka täiskasvanute lemmikud. Prae neid õhufritüüris tervelt, kuni need on seest pehmed ja...

kollased kartulid, rukola, kirsstomatid, rantšokaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 38
Autor:
Tofu tšilli-küüslaugukastmes ja rohelised oad õhufritüürisVaatamisi: 1272

Õhufritüürid ei ole mõeldud ainult friikartulite valmistamiseks ja see retsept demonstreerib suurepäraselt nende mitmekülgsust. See tofu ja roheliste ubadega roog sarnaneb vokiroale, kuid kasutab...

tofu, rohelised oad, sambal oelek, tärklis, mirin (riisivein), roheline sibul...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 277
Autor:
Kana piccata sidruni, kapparite ja artišokkidegaVaatamisi: 576

See hõlpsasti valmistatav roog on täis Itaalia köögi hõrgutisi ja aroome. Kanakotletid veeretatakse jahus ja praetakse kuldpruuniks. Seejärel lisatakse...

Kanarinnad, sidrunikoor, paprika, küüslaugupulber, pruun riis, lima-oad, artišoki südamed, kapparid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 481
Autor: - kulinaarne kirjanik
Veiseliha lumehernestegaVaatamisi: 558

See uskumatult maitsev, kiire ja lihtne Aasiast inspireeritud õhtusöök valmib kõigest 20 minutiga! Ja seda hoolimata asjaolust, et retseptis kasutatakse üsna sitket veise sisefilee steiki. Pehme liha saladus...

veiseliha, suhkruherned, jasmiiniriis, roheline sibul, šerri, tärklis...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 215
Autor: - kulinaarne kirjanik
Florentine stiilis pasta kanagaVaatamisi: 935

Pasta, praetud kanatükid, värske spinat ja magusad kirsstomatid armuvad üksteisesse selles maitsvas ja kerges pastaroas, millesse sina kindlasti ka armud. Roog on ergas ja...

kanarinnad, penne pasta, spinat, tomatid, valge vein...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 419
Autor:
Orecchiette pasta ürtide, kikerherneste ja ricottagaVaatamisi: 626

Kui sul pole orecchiette pastat, sobib iga muu sarnase suurusega pasta ning see sobib suurepäraselt kikerherneste ja kirsstomatitega selle maitsva ja toitaineterikas roa loomiseks.

Orecchiette pasta, mangold, spinat, kikerherned, kirsstomatid, sidrunikoor, ricotta juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 640
Autor:
Küpsetatud lõhe pesto kastme ja rohelise õuna-kurgi salatigaVaatamisi: 806
Retsepti sisu:

Lõhefilee pintseldatakse pesto ja sinepiseguga ning küpsetatakse ahjus madalal temperatuuril ideaalselt küpseks. See tuleb pehme ja mahlane. Serveeritakse värskendava kartulipüree salatiga...

Lõhe, pestokaste, Dijoni sinep, sidrunimahl, kurgid, datlid, männipähklid, õunad, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 510
Autor:
Karjasepirukas siniste kartulitegaVaatamisi: 363

Isegi lihtsa omatehtud roa, näiteks lambakarjase piruka, saab muuta pidulikult värvikaks. Oluline on leida lillad kartulid, samas kui teised vikerkaarevärvides koostisosad on kergemini kättesaadavad ja neid võib leida igast...

sinised kartulid, spinat, hakkliha, porgandid, punane vein, seller, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 782
Autor: - Telesaatejuht
Vürtsikas sealiha sisefilee ja rosmariinikartulid ahjusVaatamisi: 599

Selles retseptis ei küpseta Sunny Anderson seljatükki tervelt, vaid lõikab selle neljaks mugavaks steigiks, praeb seda kenasti pruuniks ja lõpetab küpsetamise ahjus kartulite ja aromaatsete...

Sealiha, kartulid, rosmariin, köömned, küüslaugupulber, veiniäädikas, apelsinimahl...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1076
Autor:
Buddha rõõmVaatamisi: 1220

Traditsiooniliselt budistlike munkade poolt söödud Buddha rõõm (Lo Han Jai) on nüüdseks kogu maailmas populaarne tervisliku Hiina taimetoitlaste nuudliroana. See on eriti populaarne esimesel päeval...

...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 353
Gyoza "Õnne nimel"Vaatamisi: 737

„Me sööme Hiina uusaasta ajal alati õnne nimel pelmeene,“ ütleb Tony Nguyen. „Usutakse, et mida rohkem pelmeene sa sööd, seda rikkam sa järgmisel aastal oled! Nende maitsvate retseptide...“

Veiseliha, kõrvits, sidrunhein, porgand, viie vürtsi pulber, paprika, wontoni tainas, tähtaniis, köömned...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 52 Kalorisisaldus: 165
Autor:
Ceviche carretilleroVaatamisi: 521

Peruu on ceviche sünnikoht – see on värsketest mereandidest valmistatud roog, mis on valmistatud hapus keskkonnas. See versioon on eriti populaarne Limas. Sõna "carretillero" tähendab, et seda serveeritakse tänavakärust. Selles...

kalafilee, salat, laimimahl, mais...
Aeg: 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 1520. aasta
Autor:
Kana ja brokkoli teriyaki riisiga aeglases pliidisVaatamisi: 1355

Seda Hiina restoranidest pärit populaarset kaasaosturooga saab kodus hõlpsalt valmistada ja see võtab vähem aega, kui kulub selle kojutoomiseks. Lihtsalt sega kõik koostisosad...

Kanarinnad, brokkoli, teriyaki kaste, edamame oad, jasmiiniriis, laim, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 534
Autor:
Kanakoivad salsa verde ja lehtkapsasalatitegaVaatamisi: 1352

Õhufritüür praktiliselt garanteerib, et teie kanal on krõbe nahk ja mahlane sisu. Kergelt sidrunikoore, soola ja musta pipraga maitsestatud kanakoivad sobivad ideaalselt...

Kanakoivad, salsa, lehtkapsas, Dijoni sinep, sidrunimahl, anšoovised, kapparid, roheline sibul, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 877
Autor:
ArbuusisalatVaatamisi: 548

Suve saabudes on aeg valmistada värskeid salateid hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega, mida kohalikel turgudel külluslikult leidub. See salat on kõige parem teha toatemperatuuril tomatite ja külmade...

Salat tomatid, arbuus, palsamiäädikas, sidrunimahl, maasikad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 145
Autor: - kokk
Risotto homaari, safrani, kirsstomatite ja suvikõrvitsagaVaatamisi: 578
Retsepti sisu:

Homaaririsotto kõlab nagu uhke restoraniroog, aga tegelikult on seda kodus lihtne valmistada. Kirsstomatid on ideaalne viis risottole värske maitse lisamiseks: hapukus...

Riis, valge vein, safran, tomatid, homaar, suvikõrvits, sidrun, tüümian, koriander, loorberileht...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Cavatelli gorgonzola ja kirsstomatitegaVaatamisi: 605

Proovi seda lihtsasti valmistatavat rooga ja sind transporditakse Itaalia rannikul asuvasse maalähedasesse trattoriasse! Mis kõige parem, selle saab valmistada vähem kui poole tunniga. Lihtsalt keeda...

cavatelli pasta, gorgonzola juust, pancetta, spinat...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 455
Autor: - kokk
Praetud rohelised tomatid kirsstomatite, pancetta ja homaarigaVaatamisi: 477

Krõbedas maisijahust paneeringus praetud rohelised tomatid on Ameerika lõunaosariikides klassikaline lisand, kus neid enamasti suvel valmistatakse. See retsept pakub topeltannust mahlaseid tomateid...

Homaar, rohelised tomatid, valge vein, kirsstomatid, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1376. aasta
Aeglase pliidi suvine lasanjeVaatamisi: 461

„Hõivatud koduperenaised, see retsept on teile!“ jagab Alex Caspero. „Ma armastan talvel omatehtud lasanjet, aga mulle ei meeldi pliidi ääres liiga palju aega veeta. Aeglane pliit muudab kogu protsessi tõeliselt lihtsaks:...“

lasanjepasta, herned, ricotta juust, spinat, suvikõrvits...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 479
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aeglase pliidi teriyaki sealiharibidVaatamisi: 622
Retsepti sisu:

Aeglaselt küpsetatud sealiharibid on maitsvad ja käepärased. Pärast pikka hautamist omatehtud teriyaki kastmes kukub magus-soolakas ja mahlane liha sõna otseses mõttes luu küljest lahti. "Püüa mitte puutuda..."

Sea ribid, riisiäädikas, mesi, tärklis, valge kapsas, punane sibul, ingverijuur...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1112
Autor: - kokk
Itaalia stiilis seenepadaVaatamisi: 529

See maitsev roog on taimetoitlastele sobiv versioon traditsioonilisest kana parmesanist. Suured, lihakad potobello seenekübarad sobivad suurepäraselt kanakotlettide asemele. Serveeri pearoana või lisandina.

Portobello seened, marinara kaste, mozzarella juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 224
Autor:
Frittata kartulite, suvikõrvitsa ja kirsstomatitegaVaatamisi: 439

Frittata on suurepärane, tervislik ja gluteenivaba alternatiiv tartletidele või quiche'idele ning seda on lihtsam valmistada. See on valmistatud kartulist, suvikõrvitsast ja munast, moodustades pitsalaadse kooriku ja kaetuna pitsafrittataga...

Suvikõrvits, munad, kartulid, kirsstomatid, mozzarella juust, fenkoliseemned, pune...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud moussakaVaatamisi: 786

Grillil küpsetatud ja aromaatne Kreeka moussaka on veelgi maitsvam ja aromaatsem kui ahjus küpsetatud. Baklažaanikihid, rikkalik lihakaste ja sametine besamellkook pecorino juustuga on küpsetatud...

Hakkliha, baklažaan, punane vein, tomatid, loorberileht, kaneel, pune...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 718
Autor:
Coleslaw marineeritud kurkidegaVaatamisi: 768

Coleslawi serveeritakse sageli burgerite või praetud kanaga ning seda armastatakse selle rikkalikkuse ja värskendava maitse pärast. See retsept lisab coleslawile marineeritud kurki, andes sellele veelgi...

Valge kapsas, punane sibul, marineeritud kurk, riisiäädikas, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 498
Autor:
Pasta vormiroogVaatamisi: 604

Selle retsepti parim külg on see, et võid lisada mis tahes valguallikat ja valida mis tahes pastakuju, eelistatavalt lühikese. Sega keedetud pasta tomatikastmega, puista peale juustu ja...

pasta, tomatid, mozzarella juust, tuunikala...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 476
Autor:
Kartulipüree kitsejuustugaVaatamisi: 436

Kui valmistate pühadetoiduks kartulipüreed, muutke see igapäevane lisand peeneks maiuspalaks, lisades küüslauguse kitsejuustu, võid ja piima ning...

kartulipüree, kitsejuust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Fenkoli kapsasalatVaatamisi: 554

Kuivatatud Itaalia ürtide ja magusvürtsika fenkoli maitseaine annab sellele traditsioonilisele coleslaw'ile Vahemere roogade maitsed. Lõika fenkol väga õhukeselt, et tükid oleksid paberiõhukesed...

Valge peakapsas, porgand, fenkoli ja sibula segu, veiniäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, majoraan, rosmariin, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 188
Autor:
Peaaegu kuulus kapsasalatVaatamisi: 789

See on meie värske versioon KFC coleslaw'ist. See on täpselt parajalt magus ja värskendav, ideaalne soolase praekana või ükskõik millise grillimaitselise võileiva kõrvale. See on ideaalne...

valge kapsas, porgand, õunasiidriäädikas, sinepipulber, paprika...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 227
Autor: - kulinaarne kirjanik
Speltanisu salatVaatamisi: 586

Ina Garteni speltanisusalat on uskumatult lihtne valmistada, kuid samas nii maitsev ja tervislik, et tahad seda ikka ja jälle nautida. See on valmistatud tomatitest, värsketest ürtidest, sealhulgas piparmündist ja rukolast, ning...

Spelta, viinamarjatomatid, rukola, piparmünt, õunasiider, pistaatsiapähklid, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 401
Autor: - kokk
Spelta krabi ja roheliste hernestegaVaatamisi: 537

See roog on saanud oma nime itaaliakeelsest sõnast farro, mis tähendab speltani, ja seda valmistatakse sarnaselt risottoga. Speltanisust praetakse kergelt õlis ja seejärel hautatakse järk-järgult mereandide puljongis koos...

speltanisu, herned, valge vein, hernevõrsed, krabiliha, sidrun, majoraan...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 401
Autor:
Kreemjas seenekasteVaatamisi: 641

See aromaatne ja kreemjas portobello seente ja õrnade porrulaugudega kaste valmib minutitega ning sobib suurepäraselt mitte ainult kanaravioolidega, nagu Tyler Florence seda serveerib, vaid ka riisi, pasta...

Portobello seened, porrulauk, koor, salvei...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 279
Autor: - kulinaarne kirjanik
Safrani ja võikõrvitsa risottoVaatamisi: 516

Muskaatkõrvits on ideaalne koostisosa safranirisoto jaoks: selle loomulik magusus tasakaalustab harmooniliselt safrani tugevat ja vürtsikat maitset. Kõrvitsat ei keedeta koos riisiga, vaid küpsetatakse eraldi ja...

Arborio riis, muskaatkõrvits, pancetta, valge vein, safran, parmesani juust...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 619

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud