Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor: - kokk
Õunasiidris marineeritud röstitud kalkunVaatamisi: 7369

Ann Burrelli pühadekalkun algab küüslaugu-ürdi soolveega, milles lind enne küpsetamist mitu päeva leotatakse. See mitte ainult ei lisa maitset, vaid hoiab liha ka mahlasena. Sest...

Kalkun, õunasiider, sibul, porgand, seller, küüslauk, rosmariin, salvei, loorberileht, õunad, kaneel, tüümian, jahu...
Aeg: Kell viis. Keerukus: keskmine Kogus: 1 kalkun
Autor:
Küpsetatud kalkunirind köögiviljadegaVaatamisi: 14 301

Bataat, pastinaak, apteegitill ja sibul segatakse magusa meeseguga ja küpsetatakse ahjus koos kalkunirinnaga.

Kalkun, kartul, bataat, pastinaagi juur, apteegitilli sibul, punane sibul, kuivatatud aprikoosid, rosmariin, küüslauk, sidrun, mesi...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 523

Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud