Retseptid maailma köökidest

Ladina-Ameerika koogil "Kolm piima" (Tres Leches) on see peamine omadus, mille pärast me häid kooke armastame: see on mõnusalt niiske. Kohevasse ja võisesse biskviitkooki on kahvliga ülevalt augustatud...

Need täiesti naturaalsed sealihakotletid on enne pannil praadimist täidetud spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu seguga, luues maitsva roa, mis sobib ideaalselt...

Nende takode kokkupanekuks vajad grillkana. Võid kasutada ülejääke või osta supermarketist valmiskana. Jääb üle vaid kaste valmistada, kana ribadeks rebida ja need koostisosad kokku segada...

Shamrock Shake'i piimakokteil on McDonald'sis saadaval märtsis enne St. Patricku päeva USA-s, Kanadas ja Iirimaal. See värskendav jook on armastatud oma vanilje-mündimaitse poolest...

Selle maitsva leivaküpsetuse tipphetk on seesami-, mooni- ja kuivatatud sibulakate, mis lisab ainulaadset maitset. Osa kattest segatakse jahu ja naturaalse jogurtitaina sisse, samas kui osa...

See retsept võtab Itaalia kartulignokid ja teeb need veidi teistmoodi: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.

Aeglases pliidis valmistatakse seda Mehhiko stiilis rooga veidi üle poole tunni, kuid maitse on rikkalik, justkui oleks see pool päeva tasasel tulel hautatud. See sisaldab tšillit (täis...

Soped on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis on valmistatud maisitortilladest ja millele on lisatud mitmesuguseid lisandeid. Tortillad on valmistatud lihtsast masa harina (Mehhiko maisijahu) ja vee segust. Prae neid...

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles küüslauku kergelt, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks. Seejärel...

See klassikaline Milano roog valmistatakse õhukestest vasikalihakotlettidest. Paneerimisala ettevalmistamiseks asetage köögiletile neli madalat taldrikut üksteise kõrvale: üks jahu jaoks, teine...

Selle popkorni salajane koostisosa on tako maitseainesegule lisatud toidupärm. See on rikas valkude ja B12-vitamiini poolest ning meeldiva juustuse maitsega, mis sobib ideaalselt...

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage membraanid...

See Ladina-Ameerika roog rõõmustab kõiki. Grillitud veiselihasteiki (hispaania keeles churrasco) serveeritakse värskete ürtidega valmistatud Argentina chimichurri kastmega. Valmistamine...

Ceviche on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas uskumatult populaarne. Sellel on restoranistiilis elegants, aga seda saab hõlpsasti kodus valmistada. Põhimõtteliselt on see kerge salat, mis on valmistatud marineeritud...

Sopapillasid saab serveerida leiva asendajana või magustoiduna. Nende valmistamine on üsna lihtne, vaja läheb vaid mõnda koostisosa. Need on valmistatud nisujahust, veest ja rasvast, millele on lisatud...

See Itaalia stiilis pasta on uskumatult kiire ja lihtne valmistada. Hellita ennast tööpäeva lõpus erilise õhtusöögiga minimaalse vaevaga. Keedetud penne pasta...

Selle retsepti järgi valmivad maitsvad ahjus küpsetatud kartuliviilud. Need tulevad uskumatult krõbedad vaid 3-4 supilusikatäie oliiviõliga. Enne...

See toekas Tex-Mex stiilis salat ühendab endas kõik traditsioonilise taco koostisosad. Praetud hakkliha on segatud tomati, salati, sibula ja juustukuubikutega...

Kleepuv riis on tuntud ka kui gluteen, kuigi see ei sisalda gluteeni. See on pikateraline Tai riis, mis aurutamisel muutub poolläbipaistvaks, läikivaks ja väga kleepuvaks. See on...

Traditsioonilise majoneesi asemel on see kartulisalat maitsestatud madala rasvasisaldusega prantsuse crème fraîche'iga, mille tulemuseks on kergem, kuid siiski maitsvalt kreemjas maitse. Sparglitükid, värske kirss,...

Kui sul on sügavkülmas kott külmutatud friikartuleid, saad neist valmistada ainulaadse krõbeda suupiste – friikartulitega friikartulid. Frikod on Itaalia vahvlid riivjuustuga, mis...

Lihtne, kuid uskumatult maitsev eelroog, pan con tomate (tomatitega leib), on Kataloonia tapasbaaride menüüdes tavaline lisa. Seda on lihtne valmistada ja tavaliselt serveeritakse seda alkohoolsete jookidega...

Parim ja kiireim viis bok choy valmistamiseks on seda Aasia vürtsidega praadida. Prae kapsast sageli segades, kuni see veidi pehmeneb. Kui...

See ergas ja mahlane pitsa on rikas C-vitamiini, kaltsiumi, raua ja kiudainete poolest. See on ka madala rasvasisaldusega tänu kergele, poolrasvasele ricotta peale ja riivitud...

See Ameerika mac 'n' cheese'i versioon on kergem, kuid siiski uskumatult kreemjas ja juustune. Kaste on valmistatud lõssi ja madala rasvasisaldusega hapukoorega ning madala rasvasisaldusega...

See on traditsiooniline prantsusepärane jahu ja rasva segu, mida kasutatakse paljude kastmete ja lihakastmete paksendamiseks. Võite kasutada võid või, kui see on saadaval,...

See on Ameerika omatehtud vormiroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse konservidest: purk suppi, purk tuunikala, purk rohelisi herneid, karp pastat ja pakk krõpse peale. See täiustatud...

Ameerika guljaši serveerimiseks ei ole vaja eraldi lisandit valmistada. Erinevalt klassikalisest Euroopa versioonist valmistatakse see otse koos pastaga. See on maitsev segu munanuudlitest ja lihatükkidest...

Karjasepirukat armastatakse oma maitsva liha, kastme, köögiviljade ja kartuligardeeringu kombinatsiooni poolest. Kõik küpsetatakse ühes pannil ja näeb serveerides pidulik välja. Aga isegi selline toekas roog nagu karjasepirukas...

Mahlased ja magusad tomatid sobivad suurepäraselt Itaalia bruschettale – kergele eelroale, mida saab serveerida igal juhul, olgu selleks siis peoõhtu, pidulik buffet või kiire suupiste...

Saage tervislikust pruunist riisist maksimumi ja küpsetage seda ahjus keetmise asemel. Valage riisile keev vesi, või ja sool, katke tihedalt ja küpsetage ahjus.

Selle lasanje peamised koostisosad on portobello seened, lehtkapsas, ricotta ja madala rasvasisaldusega mozzarella. Need koostisosad muudavad roa tervislikuks ja madala kalorsusega, kuid samas...

See Tex-Mex roog sobib ideaalselt odava, kuid maitsva veisekaiba kasutamiseks. See on üsna sitke, kuid sisaldab väga vähe rasva ja pärast hautamist on see lihtsalt...

Erinevalt traditsioonilisest kihilisest lasanjest valmistatakse see vormiroa versioon juustu- ja seente täidisega nuudlirullidena, mis laotatakse ühtlase kihina ahjuplaadile, kaetakse tomatikastmega ja...

Fettuccine Alfredo on üks populaarsemaid ja armastatumaid Itaalia roogasid. Pasta paksus, kreemjas või- ja parmesanikastmes on vastupandamatu maitse. Traditsiooniline...

Kui sulle meeldib krõbe, paneeritud ja praetud kana, aga mõte fritüürimisest ja tohutu rasvakogus panevad sind oma lemmikkanakoibadest eemale hoidma, siis see retsept on tõeline leid! Kanatükid...

Panucho on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis koosneb krõbedast maisitortillast, mis on täidetud mustade ubadega ja serveeritud selliste lisanditega nagu hakitud kalkun, marineeritud...

Chicken King Ranch on populaarne Tex-Mex vormiroog, mille kaste on valmistatud konserveeritud tomatikuubikuteks lõigatud konservidest, tšillipipradest, konserveeritud kanast...

Chilaquiles on vormiroog krõbedate friikartulite ja praemunadega, mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks, aga see sobib suurepäraselt ka õhtusöögiks. Röstitud maisitortillakrõpsud on kaetud piprakastmega...

Whoopie pie on traditsiooniline Ameerika võileivakook, mida on lihtne kodus valmistada. Kaks šokolaadiküpsist on asetatud kokku maitsva vaniljetäidisega, millel on kindel ja elastne...

Seenerisotto on selle Itaalia roa üks maitsvamaid ja maitsvamaid variatsioone, eriti kui kasutate mitut tüüpi seeni, nagu selles retseptis: šampinjone, portobello seeni ja kuivatatud puravikke...

Krõbedas paneeringus praetud hiidlestafileed serveeritakse Mehhiko takodes koos teiste traditsiooniliste tako täidistega. Praadimiseks lõigatakse kala ribadeks ja veeretatakse vürtsikasse...

Arepad, traditsiooniline Kolumbia lehttainas, valmistatakse spetsiaalsest maisijahust, keedetakse vees ja seejärel kuivatatakse enne soola ja sooja veega taignaks sõtkumist. Arepad praetakse...

Turducken on populaarne röstitud linnuliharoog USA-s ja Suurbritannias. Roa lõbus nimi tuleb kolme ingliskeelse sõna kombinatsioonist: kalkun (turkey), part (part) ja kana (chicken). Rösti valmistatakse sõbrapäevaks...

Purjus nuudlid ehk pad keemao on populaarne Tai roog, mida valmistatakse vokitehnikas. Nuudlid on alkoholivabad ja said oma nime tõenäoliselt kiirelt ja lihtsalt valmistatava...

Risotto on traditsiooniline Itaalia roog, mis on valmistatud tärkliserikkast Arborio riisist, mis imab vedelikku nagu käsn, muutudes kohevaks ja kreemjaks. Erinevalt tavalisest riisist ei leota me teri vees...

Lõbus ja ebatavaline viis mahlase spargli nautimiseks on serveerida seda takodes maisitortilladel traditsiooniliste Mehhiko lisanditega. Spargel segatud pehme...

See pestokaste asendab traditsioonilist basiilikut spargli, peterselli ja piparmündi seguga, luues mahedama ja värskendava maitse, mis sobib ideaalselt pasta kastmiseks.

Kui kasutate poest ostetud külmkapis hoitud pitsatainast, ei võta selle retsepti valmistamine rohkem kui 20 minutit. Laske sellel toatemperatuurini soojeneda ja venitage see suureks põhjaks. Täidis koosneb...

Neid maitsva kreveti- ja sparglitäidisega Aasia pelmeene saab serveerida eelroana, kastmiseks on vaja kaussi sojakastet. Kasutage poest ostetud tainast...