Retseptid maailma köökidest

Krõbedad Itaalia mini-crostini võileivad sobivad ideaalselt eelroaks kodupidudel ja tähtpäevadel. See eelroog sobib ideaalselt kreemja ricottaga kerge salatiga...

Valmista maitsev pühadeaegne lambakarjuse pirukas lihatäidisega, mille peal on paks kiht maitsvat kartulipüreed, ja sa ei pea muretsema lisandi pärast. Täidis on valmistatud hakklihast, mis...

Lõbutsege külalisi õhtusöögi ajal kerge hispaaniapärase spargli eelroaga. Kauni ja ainulaadse välimuse saamiseks mähkige iga spargel viilu marineeritud Serrano singiga.

Erinevalt traditsioonilistest krõbedatest suhkruküpsistest on need küpsised pehmemad. Tainas on valmistatud jahust, võist, suhkrust, munast ja küpsetuspulbrist ning naturaalsest vaniljest...

Veinis pošeeritud pirnid on klassikaline prantsuse magustoit, mida iseloomustab elegantne esitlus ja erakordne maitse. Tugevad ja küpsed pirnid kooritakse ja pošeeritakse väga madalal kuumusel.

Õrn krevetiliha valmib uskumatult kiiresti, mistõttu on see mereandide delikatess ideaalne eriliseks ja lihtsaks õhtusöögiks. Kui teil on juba kooritud krevetid, on ülejäänud küpsetusaeg...

Tomatihooaja tippajal kostitage oma lähedasi selle maitsva Itaalia stiilis tomatipirukaga. See on valmistatud värsketest, küpsetest tomatitest, mis on kihiti asetatud ettevalmistatud põhjale...

Itaalia calzonede valmistamise lihtsustamiseks kasutage kuklite või leiva jaoks valmis pärmitainast ja täidiseks hakklihast toorvorsti. Eemaldage vorst lihtsalt sealiha küljest...

Kuivatatud veiseliha õhukesi tükke – jerkyt – saab kodus valmistada isegi siis, kui teil pole dehüdraatorit. Alton Brown soovitab ehitada paberfiltritest kuivatusresti...

Suur tükk küpsetatud sinki on suurejooneline ja maitsev maiuspala suureks perepeoks. Kuigi kauplustes müüakse sageli eelmarineeritud ja eelküpsetatud sinki,...

Scrapple on Pennsylvaniast pärit tarretis, mis sarnaneb hakklihakotletiga ja mida traditsiooniliselt valmistatakse hakklihast, vürtsidest, maisijahust ja puljongist. See erineb hakklihakotletist aga selle poolest, et...

Enne suitsutamist pintseldatakse kalkunikintsud oliiviõli ja Worcestershire'i kastme seguga ning hõõrutakse aromaatse vürtsisegu ja pruuni suhkruga. Et nii nahk kui ka liha oleksid maitsvad,...

Klassikaline Itaalia marinara kaste on paljude Itaalia roogade põhiosa. Seda saab kasutada pasta, pitsa, riisi peal või serveerida ketšupi asemel ravioolide asemel. Kuhu iganes te seda lisate, roog...

Lähis-Ida tabbouleh' salat on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aaretelaegas. See on maitsev, täitev ja värskendav. Tabbouleh on valmistatud bulgurist. Keetmise asemel auruta seda tund aega keevas vees ja tera säilitab oma...

Munapuder on maitsev, kiire ja valgurikas hommikusöök ning selle maitse sõltub sellest, kuidas te seda valmistate. Selle detailse samm-sammult retsepti abil saate teada, kuidas praadida ideaalset...

Stromboli on ebatavaline Ameerika pitsa, mida küpsetatakse rulli kujul. Mitmesuguse juustu (Parmesan jne) õhukesed viilud on kihiti rullitud pärmitainale.

See lahtise šokolaadiga pirukas on šokolaadisõbra unistus. See mudakook pole mitte ainult maitsev ja uskumatult mahlane, vaid ka üsna lihtne valmistada. Kui sa ei jõudnud lõppu ära oodata...

Klassikaline Ameerika Cobbi salat koosneb tükeldatud tomatitest, kõvaks keedetud munadest, avokaadost, kanarinnast, murendatud sinihallitusjuustust ja peekonist, mis selles...

See juustune orzo-pasta on kiire ja lihtne valmistada vaid ühes potis, muutes selle maitsvaks hommiku- või õhtusöögi lisandiks. Hautatud sibul ja küüslauk koos riivitud...

Selle retsepti järgi valmistatud praetud kala ja friikartulid tulevad sama maitsvad ja krõbedad kui restoranitoit. Praadimisel on oluline hoida õli temperatuuri ühtlast, et...

Etouffee on traditsiooniline Cajuni ja kreooli roog, mis on populaarne USA Louisiana osariigis. See on sisuliselt hautis, mis on valmistatud krevettide, vürtside, porgandite, rohke sibula ja selleriga, mis...

See Itaalia pirukas võlub oma imelise maalähedase välimuse, valmistamise lihtsuse ning peene maitse ja aroomiga. Crostata valmistamiseks aseta täidis rullitud taigna keskele...

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Selles retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, millest osa saab vajadusel sügavkülmutada...

Räpane riis on populaarne Cajun'i pilaff, mida valmistatakse mis tahes lihast, hakklihast või rupsist, mis teil käepärast on. Näiteks selles retseptis on see valmistatud suitsutatud sealihavorstiga. Riisi keedetakse eraldi...

Tapenaad on Provence'i maitseaine, mis on valmistatud oliividest, kapparite ja anšoovistega ning mida tavaliselt serveeritakse baguette'i viilude või kreekerite peal. Selle valmistamine võtab vaid paar minutit. Kõik...

Caldo de res on paks Mehhiko veise- ja köögiviljasupp. See on valmistatud kondiga veiselihast, et luua rikkalik ja kreemjas puljong. Kui puljong on valmis,...

Mole poblano on traditsiooniline Mehhiko kaste Puebla osariigist, mille järgi see ka nime sai. Kastmel on keerukas ja mitmetahuline maitse ning selle koostisosi näib olevat arvukalt...

Klassikalise vaniljepiimakokteili maagiline maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle valmistamiseks vajate vaniljejäätist, piima, suhkrut ja vaniljeekstrakti, et maitset lisada...

See paks mereandide hautis pakatab imelisest aroomide ja maitsete buketist. See on valmistatud köögiviljadest, valgest veinist ja krevetikarpidest valmistatud puljongist, mille saate ette valmistada ja säilitada...

See kanapasta on Vahemere pasta vabam versioon. Mereandide asemel kasutatakse õhukeselt viilutatud kanarinda, mis, nagu...

See maitsev ja täitev salat sobib iseseisva pearoana nii lõunaks kui ka õhtusöögiks. See on täidetud värskete, mahlaste salatilehtede ja isuäratavate viiludega õrnast, grillitud veiselihast...

Proovi seda maitsvat Aasiast inspireeritud rooga. See on ideaalne kombinatsioon kanast, shiitake seentest, edamame ubadest, vürtsidest, köögiviljadest, udon-nuudlitest ja imelisest kastmest, mis katab ja imab kõik endasse.

Brunswicki hautis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Algselt peeti seda jahiroaks ja see valmistati peamiselt ulukilihast, kuid nüüd on see lõunaosariikide grillimise lahutamatu osa ja seda tehakse sageli...

Hellita oma lähedasi krõbedate Itaalia Florentini küpsistega, millel on õrn tekstuur ja luksuslik mandlite ning karamelli maitse. Nendes küpsistes on ka apelsinikoort ja mett, mis lisavad maitset ja...

Selle maitsva Aasia nuudliroa valmistamine võtab kõigest 20 minutit. Õhukeselt viilutatud kana praetakse küüslaugu ja ingveriga ning seejärel pannakse pannile koos nuudlite, riivitud porgandi,...

Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. Kui...

Waldorfi salati retsept on üle saja aasta vana, kuid see on tänapäevalgi populaarne. Salat sai oma nime New Yorgi Waldorf-Astoria hotelli järgi, kus see leiutati. Oma...

Hea Mehhiko fajita (grillitud liha ja köögiviljade ribadeks lõigatud roog) tipphetk on serveerimisel tekkiv susisev heli. Juba ainuüksi heli tekitab isu, rääkimata hämmastavast aroomist...

Koduse pitsa valmistamisel võite kasutada mis tahes lisandeid ja juustusid, kuid selle maitse sõltub suuresti kastmest. Tavaliselt maitsvad pitsad on lihtsalt...

Valmista maitsvaid, toitvaid ja mahlaseid võileibu medium-rare New Yorgi ribapraadist (õhuke ribi). Praad praetakse pannil, seejärel lastakse enne ribadeks viilutamist fooliumi all paar minutit puhata...

See Toscana supi retsept on rikkalik, maitsev ja maitsev, just nagu Itaalia restoranis. See on täis Itaalia vorsti, lehtkapsast ja kartuleid ja ongi kõik...

Spagetipirukas on parim Itaalia pastast, aga tiheda ja kaunilt serveeritud piruka kujul, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Selle valmistamiseks vajate...

Need prantsuse juustuküpsised on teie peol hitt. Need sobivad ideaalselt kangete alkohoolsete jookide, eriti veiniga, ja müüakse kiiresti läbi. Gougères'id küpsetatakse...

See klassikaline kokteil sisaldab tomatimahla, viina, sidrunimahla, Worcestershire'i kastet, sellerisoola, Tabasco kuuma kastet, mädarõigast ja riivitud sibulat. Kõik koostisosad on ideaalselt tasakaalustatud ja...

Peruu ceviche on suurepärane viis nautida värske toore kala maitset ja tekstuuri. Meriahven või lest sobivad selle retsepti jaoks ideaalselt. Kala tükeldatakse ja marineeritakse...

Traditsiooniline küpsis Ameerika lõunaosariikidest, mis sobib ideaalselt igapäevaseks teejoomiseks. Mõõdukalt magus ja lihtsatest koostisosadest valmistatud, on need kindlad lemmikud ja haaratakse kiiresti. Sest...

Šveitsi enchiladad on maisitortilla torud, mis on täidetud hakitud kanaga, küpsetatud tomatillode ja tšillipipraga valmistatud rohelises kastmes ning kaetud riivjuustu ja koorega...

See lihtne võikreemjas glasuur valmib minutitega ja sobib ideaalselt kookide, koogikeste ja muude magustoitude kaunistamiseks. Selleks on vaja vaid nelja koostisosa: võid...

Mississippi praad on Ameerika lõunaosas populaarne ja lihtne valmistada olev roog. Erinevalt teistest praadidest küpsetatakse seda aeglases pliidis väikese koguse...