Retseptid maailma köökidest

Saage oma tervisliku kiudaine- ja valguannus selle maitsva frittataga, mis on sõna otseses mõttes mahlast kevadsparglit täis. Viilutatud sparglid praetakse pannil sibulaga ja seejärel...

Tihti serveeritakse röstitud sparglit kastmega niristades ning krõbeda kattega ja hakitud munadega, kuid see retsept annab maksimaalse maitse. Blanšeeritud sparglile lisatakse...

Kreemjas sparglisupp sobib ideaalselt kevadiseks lõunasöögiks. Et õrnad sparglid üle ei keeks ja vitamiinid maksimaalselt säiliksid, blanšeeritakse varred eraldi ja lisatakse supile alles kõige lõpus.

See kerge, kuid valgurikas roog sobib ideaalselt õhtusöögiks. Pannil praetud punase snapperi filee serveeritakse oapüreega. Õrna filee valmimine võtab vaid paar minutit ja...

Mündi-rohelise hernepüree on traditsiooniline inglise roog. Selle valmistamiseks võite kasutada külmutatud rohelisi herneid. Hautage neid mündi ja rohelise sibulaga ning seejärel segage sisse...

See California kaste on täis ürte: peterselli, estragoni, basiilikut ja murulauku. Kõik on segatud majoneesi ja hapukoorega, mille tulemuseks on sile ja...

See värskendav Rohelise Jumalanna kaste on maitsev viis varakevadiste ja suviste roheliste rikkaliku saagi ärakasutamiseks. Saate seda valmistada mis tahes käepärast olevate ürtidega, kombineerides neid...

Avokaado ei ole Green Goddessi kastme traditsiooniline koostisosa, kuid sellest saab valmistada sama maitsva, tervisliku ja madala kalorsusega versiooni. Avokaado on suurepärane asendaja rasvarikkamatele...

Kui sa pole kunagi maisileiba proovinud, siis alusta selle retseptiga – sa ei pea pettuma! Seda on uskumatult lihtne teha: sa ei pea tainast sõtkuma, kuni see on tükivaba. Sega...

Kana-adobo, Filipiinide eksootilise köögi traditsioonilise roa, valmistamiseks ei pea te otsima mingeid erilisi koostisosi. Teil on vaja vaid võrdsetes osades kana, sojakastet ja valget äädikat...

Selle lihtsa samm-sammult retsepti abil saate valmistada New Yorgi steiki täpselt nagu restoranis. Liha tuleb maitsev, mahlane ja aromaatne. Enne grillimist laske steikil toatemperatuurini soojeneda...

See salat on täis värskendavat maitset tänu mündile, basiilikule ja vinegretile, mis teeb selle ideaalseks suveks. Kerge ja toitev, see on täis valku ja mahlaseid köögivilju. Keedetud pasta...

Kodune teriyaki kaste on sama maitsev ja isuäratav kui poest ostetud, kuid see ei sisalda säilitusaineid ega muid soovimatuid lisaaineid – ainult looduslikud koostisosad ja vapustav tulemus! Maitsev...

Autentse Itaalia pasta valmistamine ei vaja alati erilisi koostisosi. Spagetid "Aglio e Olio" on selle tõestuseks. Need on valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest – makaronid, küüslauk,...

Lisaks liharaguule sisaldab see lasanje ka küüslauguga hautatud praetud seeni ja suvikõrvitsat. Maitse on mitmekülgne ja roog ise väga mahlane. Lihakomponent...

Selle kokteili põhjaks vali ükskõik milline viski, mis sul käepärast on: Šoti, Iiri, Kanada või burbooni viski. Traditsiooniliselt segatakse piiritus sidrunimahla ja suhkrusiirupiga, aga...

See piimakokteil kasutab ainult vaniljejäätist ja täispiima ideaalsetes vahekordades, et luua sujuv, kreemjas ja magus jook. See on lihtne retsept, mida saate kohandada...

See kuivatatud puuviljatäidisega inglise pirukas valmistatakse traditsiooniliselt jõuludeks, kuid see on nii imeline ja aromaatne, et seda saab küpsetada ka muudeks pühadeks või isegi ilma erilise sündmuseta, lihtsalt tee joomiseks.

See aromaatne maisipuder sobib ideaalselt hommikusöögiks või liha ja mereandide kõrvale lisandiks. Selle retsepti järgi valmib väga õrn, peaaegu kreemjas puder. See valmib kiiresti...

Bandeja paisa on traditsiooniline Kolumbia roog, mis koosneb suurest taldrikust, mis on täidetud ubade, riisi, praemunade, praetud jahubanaanide, chicharroni (praetud sealihakamaka) ja...

Carnitas on Mehhiko stiilis hautatud sealihatükk, mida tavaliselt kasutatakse tacode, burritode või tamalede täidisena. Kõige sagedamini kasutatakse sealiha õlga. Lõiketükki hõõrutakse vürtsiseguga ja...

Mehhiko tacod on kindel valik, kui vajate huvitavaid eelroogasid kodupidudeks või plaanite vabaaja ja lõbusat pereõhtusööki. Teil on vaja vaid...

Värske ja mahlane rukola oma pikantse maitsega sobib suurepäraselt niisama lisandina näiteks grillitud praadi kõrvale ning kerge oliiviõli ja sidrunimahla kaste muudab selle maitse rikkalikumaks....

Vorstipallid on kiire ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt peole ja kõik jäävad vaimustusse. Pallid on valmistatud toorest vorstilihast, riivitud teravast cheddarist,...

Potipirukas on väga täidlane, maitsev ja näeb isuäratav välja, eriti kui seda serveerida eraldi pottides. Üksikute potipirukate jaoks vajate 4 vormi või ahjukindlat...

Kapsasalati maitse sõltub suuresti selle kastmest. Selles retseptis on majonees kombineeritud valge veiniäädika, suhkru, soola ja musta pipraga, selleriseemned aga lisavad...

American Sea Breeze kokteil on ideaalselt tasakaalustatud ja värskendav viina, greibi ja jõhvikamahla kombinatsioon. See retsept annab proportsioonid suureks koosviibimiseks...

Lõhnavad ja krõbedad parmesanikrõpsud muudavad iga roa peeneks ja restoranikvaliteediga maiuspalaks. Kaunista suppe, salateid, pearoogasid või paku lihtsalt eelroaks veini kõrvale. Näiteks...

Arroz con pollo on traditsiooniline Hispaania ja Ladina-Ameerika roog, mis koosneb riisist ja kanatükkidest. Kana kaetakse vürtsika jahuseguga ja praetakse igast küljest kuldpruuniks.

Béchamellikaste parmesani juustuga sobib suurepäraselt paljude roogadega. Seda saab valada küpsetatud köögiviljade, praetud seente, kotlettide peale või lisada pastale – iga roog on veelgi maitsvam! Béchamel...

Kana Melanese ehk kana Milanese on Ameerika versioon Itaalia kotletist alla Milanese. Kanakotletid (õhukeselt viilutatud kanarinnad) tambitakse väga õhukeselt ja süvendatakse...

See traditsioonilise Itaalia fettuccine Alfredo versioon on eriti maitsev, täidlasem ja uskumatult lihtne valmistada! Pasta serveeritakse kreemjas kastmes, millele on lisatud praetud krevette ja...

Vaatamata nimele pole sellel steikil Šveitsiga mingit pistmist. See on populaarne Ameerika meetod üsna sitke ümmarguse steiki (härja koibe) valmistamiseks, mille järel liha...

Walesi röstsai on krõbe röstsai, mille peal on rikkalik juustukaste. Seda saab serveerida hommikusöögiks, suupisteks või lisandiks. Selles retseptis on juustukaste...

Traditsiooniline Kreeka tzatziki kaste on maitsev eelroog, mida saab serveerida värskete köögiviljade, pita-krõpsude või lihtsalt värske leivaga. See on valmistatud paksust Kreeka jogurtist, kurgist,...

Sinihallitusjuustu salatikaste on ideaalselt tasakaalustatud majoneesi, hapukoore, koore ja sinihallitusjuustu segu, millel on õrn ja kergelt vürtsikas maitse. Seda kasutatakse kastmena mitmesuguste roogade jaoks...

Ameerika maisipuder on valmistatud jämedalt jahvatatud maisijahust piimas ning see tuleb väga pehme, maitsev ja kreemjas, eriti pärast või lisamist kõige lõpus. Lisa ka...

See soojendav veiselihahautis sobib ideaalselt maitsvaks pereõhtusöögiks jahedal päeval. Mahlane, suussulav veiseliha, sibul, porgand, kartul ja seller – kõik täiuslikus harmoonias...

Kotletivõileib koosneb kahest rukkileivaviilust, mis on asetatud paksu veiselihakotleti vahele ning kaetud magusvürtsika karamelliseeritud sibula ja sulava Šveitsi juustuga. See on uskumatult mahlane, kuigi...

Kui isutab midagi itaaliapärast, proovi penne alla vodkat ehk pennet viinakastmes. See on kiire valmistama ja vajab vaid mõnda koostisosa...

Praetud riis on maitsev Aasiast inspireeritud roog, mida saab valmistada eelmise õhtu ülejääkidest ja nautida uusi, erksaid maitseid. See on valmistatud keedetud riisist, keedetud lihast (mis tahes...

Itaalia polenta põhikoostisosade hulka kuuluvad kollane maisijahu, vesi, sool ja või. Sagedase segamisega keedetuna muutub polenta sile, ühtlane ja tükivaba. See...

Isegi kui asendate terve kalkuni ainult rinnafileega, näeb roog ikkagi väga pidulik ja isuäratav välja. Enne küpsetamist hõõrutakse kogu rinnafilee naha alla ja üleni vürtsipastaga...

Tonkatsu on Jaapani roog, mis on laenatud Euroopa köögist: fritüüritud sealihakotletid. Nende tunnusjooneks on kuldne, krõbe paneeritud, mahlast ja pehmet liha.

Lõhnav ja kohev basmati riis on suurepärane lisand India roogadele, kana või köögiviljadele kastmes. Selle retsepti abil õpid, kuidas seda lihtsat riisi õigesti valmistada, tagades selle täiusliku küpsemise...

Need võileivad on sõna otseses mõttes täidetud mahlase seguga veiselihatükkidest, karamelliseeritud sibulast ja sulavast juustust. Need on valmistatud õrnast veise sisefileest. Palu lihunikul see tükeldada...

Selle pasta kaste on valmistatud naturaalsest Itaalia vorstist, mis on nii vürtsikas kui ka magus, et anda keerukam maitse. Praetud vorst viilutatakse ja hautatakse tomatikastmes, seejärel...

See kreemjas Itaalia pasta on valmistatud ainult fettuccine'ist, võist, vahukoorest ja riivitud parmesani juustust. Keedetud pasta segatakse lihtsalt kuuma koorekastme ja värskelt riivitud juustuga...

Need uskumatult lihtsalt valmistatavad šokolaadiküpsised on Ameerika klassika, mis meeldib kõigile. Te ei vaja spetsiaalseid seadmeid ega mikserit: kõik koostisosad segatakse kokku...

See maitsva ja mahlase kalkuni retsept jätab pärast küpsetamist rikkaliku ja maitsva mahla. Kasutage seda linnu kõrvale kastme valmistamiseks! Hunnik traditsioonilisi küpsetamisürte (tüümian jne) lisab kalkunile erilise maitse.