Patti-sulatatud võileivad
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 võileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 võileiba
Hakklihakotleti vahel on kaks viilu rukkileiba, mille peal on magusvürtsikas karamelliseeritud sibul ja sulav Šveitsi juust. See on uskumatult mahlane, kuigi hakklihakotleti kokkupanemisel kastet ei kasutata. Hakkliha rikkaliku ja vürtsika maitse võimendamiseks lisatakse hakklihale paar tilka Worcestershire'i kastet ja näpuotsatäis musta pipart. Pärast kokkupanekut grillitakse võileibu, kuni juust sulab, ja süüakse seejärel kohe ära. See on maitsev ja täitev.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g võid
- 1 suur sibul, lõigatud poolrõngasteks
- 0,7 kg hakkliha
- 5 tilka Worcestershire'i kastet
- 8 viilu rukkileiba
- 8 viilu Šveitsi juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, rukkileib, Šveitsi juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata keskmises pannil keskmisel-madalal kuumusel 2 supilusikatäit võid. Lisa hakitud sibul ja prae aeg-ajalt segades 20–25 minutit, kuni see on kuldpruun ja pehmenenud.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku hakkliha, Worcestershire'i kaste ning veidi soola ja musta pipart. Vormi 4 kotletti.
- Sulata eraldi pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit võid. Prae kotlette mõlemalt poolt, kuni need on läbi küpsenud.
- Pane kotletirull kokku järgmises järjekorras: viil leiba, viil juustu, kotlet, veerand praetud sibulat, veel üks viil juustu ja veel üks viil leiba.
- Sulata puhtas ja suures pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit võid ja prae võileibu kuldpruuniks. Tõsta need pannilt ja lisa pannile ülejäänud 2 supilusikatäit võid.
- Pane võileivad pannile tagasi ja keera neid ümber. Küpseta kuldpruuniks ja krõbedaks ning kuni juust on sulanud. Lõika pooleks ja serveeri kohe!
Kategooriad:
retsept / Lohutustoit / Kiirtoit / Võileivad / Eelroad / Võileivad / Ameerika köök / Ree Drummond
Sarnased retseptid
