Retseptid maailma köökidest

Kuigi Mehhiko suupiste nimi queso fundido tähendab hispaania keelest "sulatatud juustu", on see enamat kui lihtsalt juust. See on paks ja täidlane dipikaste, mis on täidetud liha, tšillipipra, ubadega,...

Krõbe praekana kohevate vahvlite ja vahtrasiirupiga on traditsiooniline Ameerika kombinatsioon, mis alguses tundub hullumeelne, aga kui sa seda proovid, saad aru, et see on väga...

Hellitage ennast ja oma lähedasi rikkaliku Mehhiko hommikusöögiga, mis koosneb huevos rancherost ehk maalähedasest munapudrust. See roog on Mehhiko rantšopidajate seas populaarne – enne talusse tööle asumist nad...

Tõelist Ameerika maisileiba küpsetatakse malmpannil, mis on eelnevalt määritud ja ahjus eelsoojendatud. Kui valate taigna kuumale pannile, saate kohe...

Mahlane ja kergelt kibestunud eskariool on tavaline lisand tervislikele Itaalia salatitele. Mõned lisandid annavad selle maitsele uue dimensiooni. Kirsstomatid lisavad oma...

Tai stiilis krevetid grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on täidetud...

See hõlpsasti valmistatav roog ühendab endas limaubade ja brokkoli headuse pasta toekusega ning mozzarella ja pecorino juustu maitsetega. Konservoad praetakse pannil koos...

Tšillipulber, paprika ja tomatid muudavad praetud krevetid ja nuudlid maitsvaks Tex-Mexist inspireeritud roaks. Esmalt praetakse iga koostisosa eraldi kuldpruuniks,...

See maitsev Vahemere võileib on tehtud suurest ciabatta pätsist ja enne serveerimist viilutatud mitmeks väiksemaks portsjoniks. Võileib on täidetud salumiga (segu Itaalia delikatessilihast,...

Mustade ubade burgerid on hitt nii taimetoitlaste kui ka lihasööjate seas. Need on palju tervislikumad kui traditsioonilised veiselihakotlettvõileivad, rikkad kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest ning sisaldavad ka...

Traditsiooniline Sloppy Joe burgeri hakkliha on selles retseptis asendatud tofuga, mis on hakkliha ja nagu veiselihagi, praetud tomatikastmes peeneks hakitud köögiviljadega,...

Iisraelis nimetatakse seda rooga ka sabihhiks ja see on Tel Avivis üks populaarsemaid tänavatoite. Sooja värsket pitaleiba serveeritakse praetud baklažaani, keedetud munade, marineeritud köögiviljade, salati...

Fra Diavolo vürtsikas tomatikaste on sama kaval kui Itaalia bandiit, kelle järgi see nime sai. Selle pikantne maitse plahvatab sõna otseses mõttes pasta kohal, mille peal on kõige õrnemad mereannid,...

Itaalia panzanella salat on kerge ja maitsev eelroog, mis on teie suvises menüüs kohustuslik, kuna see on täis küpseid, värskeid köögivilju (tomatid, kurgid ja ürdid) hapukas kastmes.

Karamelliseeritud sibul – kuulsa Prantsuse sibulasupi põhikoostisosa – annab neile kuumadele juustuvõileibadele uskumatu rikkuse ja terve hulga maitseid. Sibula valmistamiseks...

Need Itaaliapärased rullid on valmistatud keedetud prosciutto cottost. Laota see ribadeks ja määri peale kreemjat ricotta, riivitud parmesani ja lõhnava värske rosmariini segu...

Kui alustate oma hommiku-, lõuna- või õhtusööki magustoiduga, siis need vastupandamatud küpsised meeldivad teile kindlasti. Neid on lihtne valmistada ja need on sõna otseses mõttes täis...

Blondie brownie'd on Ameerika magustoit, mis sarnaneb brownie'dega, kuid ilma kakaopulbrita. Selle asemel lisatakse neile tavaliselt muid maiustusi: karamelli, pähkleid, šokolaaditükke või, nagu selles retseptis,...

Need hämmastavad magustoidubatoonid ühendavad endas kolm populaarset Ameerika magustoitu: brownie'd, šokolaadiküpsised ja riisikoogid, mis kõik erinevad mitte ainult maitse, vaid ka tekstuuri poolest. Kõik...

Kui plaanid väikest võileivapidu, küpseta magustoiduks hiiglasliku kuuma juustuvõileiva kujuline kook. See näeb välja sama maitsev kui päris võileib ja on sama lihtne...

Külm arbuusi-gazpacho supp on suurepärane viis nautida värskeid puu- ja köögivilju ühes kausis. Erinevalt traditsioonilisest retseptist asendab see enamiku tomateid arbuusiga. See...

Need Shauna Havey loodud tacod on täidetud mahlase praetud kana ja köögiviljadega, mis on maitsestatud Aasia vürtsidega. Selles retseptis kaldub toidufotograaf kõrvale traditsioonilistest koostisosadest ja...

Perepuhkuseks või koosviibimiseks valmista tervislikke banaanitoite, mis on sama maitsvad ja elegantsed kui koogid. Väga magusad, üleküpsenud banaanid viilutatakse...

Oma värskendava tsitruselise maitsega sobib see lisand hästi kala, mereandide ja rasvase lihaga. Keedetud orzo-pasta (väikesed riisiterad) segatakse peeneks riivitud sidruniga...

Karjasepirukas on kuum roog, mis ei vaja lisandeid: see sisaldab liha, köögivilju ja kartulilisandit, kõik maitsva kuldpruuni koorikuga vormiroa kujul – ületamatu...

Vaid kaks koostisosa – viinamarjad ja kaneel – muudavad tavalise kana bulguriga imeliseks Maroko-hõnguliseks roogaks. Enne grillimist hõõrutakse kanakoivad vürtsiseguga, mis sisaldab...

Chimichanga on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb tortillasse mähitud ja õlis praetud täidisest. Põhimõtteliselt on see pehmendatud burrito. Chimichangad on traditsiooniliselt täidetud veiselihaga...

Telliskivi all küpsetamine võimaldab teil pannil küpsetada terveid kanu, nii et need küpsevad ühtlaselt ja näevad välja sama pidulikud kui just ahjust tulles. Fooliumisse mähitud telliskivi toimib raskusena,...

See mahlase veiselihakotleti ja sulava juustuga BBQ-juustuburger on tänu magusale ja vürtsikale BBQ-kastmele ning grillimisele täis maitset. Alusta kastmest,...

See mahlane ja värskendav Mehhiko stiilis salat on suurepärane viis meemeloni kasutamiseks. See on kuubikuteks lõigatud ja segatud traditsiooniliste Ladina-Ameerika maitseainetega: laimimahl,...

See värskendav ja vürtsika maitsega kurgisalat on maitsev ja mahlane lisand igale Aasia eelroale või muudab lihtsa grillitud liha Aasiast inspireeritud roogaks. Salat...

See pasta sisaldab kõiki traditsioonilise prantsuse hautise koostisosi: tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat ja paprikat. Enne üheks roaks kombineerimist praetakse kõik köögiviljad...

See pasta pakatab sõna otseses mõttes suve küllusest: palju aromaatseid seeni, mahlast lehtkapsast ja maisi. Keerukama maitse saamiseks kasuta erinevat tüüpi seeni, näiteks shiitake't ja šampinjone. Kõik...

See salat kasutab täisteraviljaspagette, mis keedetakse ja segatakse õhukeste paprikaribade, Rooma salati, singi ja cheddari juustuga. See muudab teie salati mitte...

Riis ja oad on Ameerikas populaarne, toekas ja tervislik taimetoit. Kuigi selle kaks peamist koostisosa jäävad samaks, varieeruvad lisandid olenevalt...

Milano kotlett on õhuke viil röstitud sealiha, mille peal on maitsev kuldpruun parmesani ja riivsaia koorik. Lõika see õhukesteks ribadeks ja saad maitsva ja täiteva...

Need sealiha kammkarbid valmivad minutitega, aga maitsevad nii, nagu oleksid köögis tunde veetnud. Need on täis restoranikvaliteediga maitseid ja seda kõike oma kodu mugavuses.

See imeline salat on täis Côte d'Azuri erksaid maitseid. Blanšeeritud kollased ja rohelised oad on segatud erinevat värvi värskete kirsstomatite, punase sibula, ürtide...

Kiire, värskendav ja toitev supp – just see, mida suvesoojuses ihaldad. Hispaania gazpacho valmistamiseks ei pea isegi pliiti sisse lülitama. Vaja läheb vaid tomateid, kurke, saiakuubikuid...

See makaronide ja juustu retsept on täidetud maitsva kreemja juustukastme ja tervisliku porgandipüreega. Tipphetkeks on krõbe ja vürtsikas kate, mis muudab roa veelgi maitsvamaks. See...

Kata lihtne vaniljejäätis imelise mee-siirupis küpsetatud viigimarjade ja krõbedate pekanipähklitükkidega. Kõik katte koostisosad on ahjuplaadis segatud ja viimistletud...

Kirsi-vaniljekrõbe on paks, tihe ja mahlane marjatäidis, mis on kaetud õhukese krõbeda kattekihiga. See sobib suurepäraselt puuviljamagustoiduks ja on ka imeline lisand...

See prantsuse galet on suurepärane näide hooajalisest suvisest küpsetisest. Kuigi see liigitatakse pirukaks, muudab see oma lihtsuse pigem muredaks ja kergelt...

Eelroaks ei pea keedetud maisi tõlvik olema tingimata terve. Palju isuäratavam on seda serveerida väikesteks ketasteks lõigatuna, mis pärast keetmist küüslauguga segatakse...

Kaunades olevad lumeherned on Hiina roogades populaarne koostisosa, mida hinnatakse värskendava maitse, krõbeduse ja vitamiinide rohkuse poolest. Nende õrnade herneste omaduste säilitamiseks küpseta...

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...

See toekas ja soojendav kana-nuudlisupp on täis tervislikke köögivilju ja Aasiapäraseid maitseid teriyaki kastmest, seesamiõlist, värskest ingverist ja küüslaugust. Lisaks munanuudlitele ja...

Selle retsepti järgi valmivad ideaalselt mahlased sealiharibid isegi siis, kui küpsetad neid esimest korda. Lihased sealiharibid on eelnevalt marineeritud pruuni suhkru ja vürtside kuivas segus ning...

Õhukesed kondiga sealiha sisefilee kotletid grillitakse ja serveeritakse Hiina köögiviljapelmeenidega. Liha mahlasuse ja vürtsikate maitsete kimbu lisamiseks...

Mahlase, õrna ja krõbeda koorikuga veise sisefilee küpsetamiseks peate grilli ette valmistama otsese ja kaudse kuumuse tsoonide jaoks, kus liha tuleks kõigepealt korralikult pruunistada ja seejärel...