Retseptid maailma köökidest

Traditsiooniline prantsuse veiseliharoog, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud veiselihapuljongist ja Burgundia punasest veinist koos küüslaugu, porgandi, sibula ja seentega. Boeuf bourguignon eristub oma...

Kala vardas on maitsev ja täitev eelroog, mis sobib ideaalselt pidudele ja mida on lihtne sõrmedega süüa. Ja kui kala on kaetud krõbeda taignaga, siis ole valmis selleks, et see kaob kiiresti!

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada peene ja kerge eelroaga, proovi ceviche't. See Peruu salat on valmistatud toorestest mereandidest, mis on marineeritud tsitrusmahlas ja serveeritud köögiviljadega.

Lomi-lomi lõhe on populaarne Hawaii eelroog, mis on valmistatud soolatud lõhest ja tomatitest. Selle nimi tähendab hawaii keeles "masseerima", kuna kalatükid on traditsiooniliselt segatud teiste...

See kiiresti valmiv roog võlub teid oma eksootilise välimuse ja imelise maitsega. Krõbe paneeritud valge kala serveeritakse Kariibi mere stiilis salsaga. Ideaalne paneeringuks snapperile on...

See hõlpsasti valmistatav taimetoit on täis Levantine'i köögi hõrgutisi. Kuskussi aurutatakse keevas vees, seejärel lastakse lahti ja serveeritakse hautatud köögiviljade ja Maroko pestoga. ...

See maitsev ja mahlane taimetoitlasanje valmistatakse pliidil pannil ja ei vaja küpsetamist. Teil on vaja spetsiaalseid pastaplaate, mis ei vaja keetmist ega küpsetamist. Ülejäänu...

See rõõmsameelne salat ühendab keedetud lipsuga pasta vikerkaarevärviliste köögiviljadega: rohelised edamame oad, kollane mais, punane paprika ja värsked oranžid porgandid. Kõik koostisosad...

Need lamedapõhjalised leivad on valmistatud spetsiaalselt töödeldud maisist saadud masa harina jahust. Seda jahu kasutatakse laialdaselt Ladina-Ameerika riikides, eriti Mehhikos, erinevate küpsetiste,...

Mahlase ja värskendava maitsega Aasia kevadrullid saab muuta täidlasemaks eelroaks, kui neid ahjus kuldpruuniks küpsetada. Ka täidis muutub veidi ja selle asemel, et...

Valmista mustasilm-ubadest maitsev relish, mis on suurepärane eelroog pearoale. Seda saab ka leivale määrida, võileibades kasutada või sisse mähkida...

Iisraeli kurgi- ja tomatisalat on lihtne värskete ja mahlaste köögiviljade kombinatsioon, mis on populaarne paljudes maailma köökides ja mida tuntakse paljude nimede all. See on valmistatud...

Lõuna-USAs on chow chow marineeritud köögiviljareliši tüüp. Üks maitsvamaid variatsioone on chow chow tomatitega. Selles retseptis kasutatakse mitmesuguseid pärandtomateid, sealhulgas erinevaid sorte ja värve.

See salat sobib ideaalselt kiire nädala lõpu tähistamiseks. See on mahlane ja maitserikas tänu magusatele tomatitele, hapukatele kapparite, oliivide,...

Valmista suurepärane kerge Vahemere stiilis roog. Suured kammkarbid veeretatakse soolatud jahus ja praetakse pannil oliiviõli ja sulatatud seapeki segus...

Selle roa jaoks aurutatakse lõhefileed ja noori kartuleid. Kartulid aurutatakse kõigepealt aurutaja alumises sektsioonis ja kala lisatakse ülemisse sektsiooni 8 minutit enne valmimist. Serveeri niristades...

Nautige traditsioonilist inglise rooga kala ja friikartuleid ilma praadimise vaevata, sest selles retseptis küpsetatakse mõlemad koostisosad ahjus, mitte ei frittita neid fritüüris. Head isu...

See maitsev ja täitev Aasia salat on valmistatud keedetud valgest või pruunist riisist, mida enne köögiviljadega segamist pannil praetakse. Selle peale puistatakse riivitud porgandeid, lund...

See õrn ja sametine omlett on praetud prantsuse stiilis, kuid erinevalt traditsioonilisest versioonist ei voldita seda enne serveerimist kokku, vaid jäetakse lahti – suurepärane alus mahlasele salatile.

Mu shu sealiha on hõlpsasti valmistatav Hiina roog, mis on täis mahlaseid koostisosi ja rikkalikult hämmastavate Aasia maitsetega. See mu shu versioon sisaldab sealiha sisefileed, seeni ja...

Toekas itaaliapärane salat, mis pakatab erksatest maitsetest, mahlasusest ja kontrastsetest tekstuuridest – õrn kana, pehme mozzarella ja krõbedad riivsai. Kanarind on pannil praetud...

Selles retseptis kasutatakse terveid kurgikanasid, mis küpsetatakse tervelt ja serveeritakse pooltena. See annab roale pidulikuma välimuse, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks.

See võileib on Ameerika restoraniketi Chick-fil-A tunnusroog, mis on spetsialiseerunud transrasvavabadele kanavõileibadele. See on üsna lihtne: lihtsalt sai, soolatud...

See elegantne Itaaliast inspireeritud magustoit ühendab endas šokolaadi-toorjuustu, värskete vaarikate ja amaretti-mandliküpsiste erksad maitsed. Kreemi valmistamiseks segatakse mascarpone juust...

Seda ainulaadset külmutatud magustoitu saab kuumal suvepäeval serveerida traditsioonilise piruka asemel. Nagu jäätisekokteil, ühendab see ühel pulgal jäätise, maitsva kooriku ja šokolaadi.

See Buffalo stiilis salat ei jäta kedagi ükskõikseks. See on inspireeritud kuulsatest Ameerika kuumadest Buffalo tiibadest sinihallitusjuustu kastmega. Salat ühendab endas ka...

Kondiga sealiha sisefilee kotletid on õrn ja kiiresti valmiv liha, mis sobib ideaalselt nii argipäevaseks kui ka pidulikuks toiduks. Need sobivad suurepäraselt grillimiseks. Leota sealiha sisefileed eelnevalt...

See roog on traditsiooniliselt Cajun'i roog, mida valmistatakse Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Krevette pošeeritakse vürtsikas puljongis ja serveeritakse vürtsika kreooli sinepiga valmistatud remoulade'i kastmega...

See eelroog kasutab bataati, mida müüakse viilutatult ja mis on valmis frittimiseks. Küpseta või prae neid pakendi juhiste järgi...

Maisitõlvikuid grillitakse kuni need on kõrbenud ja serveeritakse kohe ürdivõi, murendatud cotija juustu ja hakitud värske koriandriga. Need lisandid...

Hellita ennast ja oma lähedasi kuldsete krõbeda kooriku ja koheva, maitsva puruga hushpuppidega. Neid sõõrikuid on kiire ja lihtne valmistada. See suupiste on kõige populaarsem Ameerika Ühendriikide lõunaosas, kus...

Spritzer (või schorle) on populaarne Euroopa suvine gaseeritud kokteil kerge maitsega, mis on valmistatud veinist ja gaseeritud veest. Kuigi traditsioonilisel spritzeril puudub maitse sügavus ja selle peamine...

Veneetsia kokteil "Aperol Spritz" on oma värskendava puuviljase maitse ja valmistamise lihtsusega võitnud miljonite südamed üle maailma. Lõppude lõpuks koosneb see vaid kolmest koostisosast...

Värske suvikõrvits lõigatakse pikuti pooleks, täidetakse Tex-Mex stiilis täidisega ja küpsetatakse ahjus. Täidise valmistamiseks kaevatakse suvikõrvitsa viljaliha välja ja praetakse...

Ameerika rantšokastet peetakse parimaks kastmeks toores köögiviljadele. See on valmistatud majoneesi, hapupiima, hakitud värskete ürtide ja vürtside segust. Selle kastme hapupiima maitse täiendab ideaalselt...

See toekas ja tervislik salat, mis on täis köögivilju ning suve vürtsikaid maitseid ja aroome, sobib ideaalselt piknikule suurema seltskonnaga. Keedetud kinoa segatakse hakitud...

Itaalia pastaga täidetud suvikõrvits on toekas lisand, mis sobib suurepäraselt ka eelroaks. Seemnetest puhastatud suvikõrvitsapooled röstitakse kõigepealt ahjus keskmisel kuumusel kergelt...

Täidetud suvikõrvits on kiire ja lihtne valmistada ning näeb väga pidulik välja isegi tavalisel argipäeva õhtusöögil. Neid saab serveerida sõrmetoidu eelroana,...

See Ameerikapärane lisand valmib maisi, tomatite ja rohelistega kõigest 15 minutiga. Kõik koostisosad segatakse pannil kokku, luues vapustava maitsekombinatsiooni. Parim on teha...

Peakokk Mark Murphy kiire ja lihtne maisitõlviku retsept. Maisi grillimisel ära eemalda kestasid; lihtsalt lõika tõlvik lahti ja kasuta kestasid käepideme tegemiseks...

Selle salati jaoks soovitame kasutada sileda koorega inglise kurke, mis ei vaja koorimist. Lõika need viiludeks, maitsesta soolaga ja nõruta. Seejärel sega salat...

Maisitõlvikuid saab grillida igal grillil või isegi grillpannil, kuid sütel grillimine annab neile võrratu maitse, mis on suurepärane lisa...

Seda lõhnavat ja kohevat Ameerika maisileiba saab serveerida lisandina iga toidu kõrvale või kaasa võtta maitsva ja toitva suupistena. See on küpsetatud võrdsetes osades...

Salat valmistatakse peeneks hakitud kapsast, segatakse sibula ja riivitud porgandiga ning kastetakse hapuka kastmega. Et see oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, segage sisse...

Pinto oad on Mehhiko köögis tavaline koostisosa. Lihtsaim versioon on hautatud kanapuljongis sibula, tšillipulbri ja peekoniga, mis annab roale rikkaliku ja keeruka maitse.

See toekas köögiviljasupp sisaldab samu koostisosi nagu populaarne prantsuse hautis: baklažaan, suvikõrvits, tomatid, sibul ja küüslauk. Kõik köögiviljad lisatakse potti ja hautatakse...

See tervislik taimetoitlaste burrito on lihata, kuid helde ubade kogus muudab selle valgurohkeks ja tšillipipra pulber annab sellele õrna suitsuse maitse, nii et isegi lihasööjad...

See taimetoit kasutab pannil praadimiseks sobivat kõva tofut. Eemaldage enne võimalikult palju vedelikku. Seejärel praaditakse nõrutatud tofut...

Selles retseptis võite hiinapärase chow mein-nuudli asemel kasutada spagette; see on sama maitsev, sest roa peamine koostisosa on Aasiapärane kaste, mis on valmistatud maapähklivõist, riisiäädikast, sojakastmest,...

Selles retseptis jagab peakokk Mark Murphy näpunäiteid röstitud terve sea valmistamiseks. 100 naela kaaluv terve siga küpsetatakse La Caja China Roasteril – suurel...