Retseptid maailma köökidest

Ameerika peakoka salat on kiire ja maitsev roog, mis on täidetud värskete, mahlaste köögiviljade, ürtide, delikatessiliha, juustu ja munadega. See on üsna täitev ja seda saab serveerida pearoana...

Nimi confit tuleneb iidsest prantsuse liha säilitamise tehnikast, mis hõlmab liha soolamist ja seejärel pikka hautamist rasvakihi all. Kuid erinevalt traditsioonilisest confitist...

Klassikaline prantsusepärane gratään Dauphinois on populaarne kogu maailmas ja see pole ime: kreemjas küüslaugumaitselises kastmes maitsva juustukooriku all küpsetatud kartulid on...

Prantsuse soobliküpsised sulavad iga ampsuga sõna otseses mõttes suus. Need on muredad, kerged ja vaatamata oma näilisele lihtsusele maitsvad. Nende peamine koostisosa on või,...

Kartulipirukas "Kartul-Anna" on Prantsuse köögi klassika. See leiutati Napoleon III ajal ja koosnes ainult kartulitest, rohkest võist ja soolast. Koos...

Rumbaba on aromaatne pärmikook, mis on leotatud alkohoolses siirupis ja kaetud vahukoorega. Vaatamata oma slaavi juurtele ja nimele pärineb see magustoit Prantsusmaalt.

Saksa spaetzle, pasta ja pelmeenide segu, on maitsev lisand, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed, mitte ainult maitse ja tekstuuri, vaid ka huvitava valmistusviisi tõttu: pehme...

Mehhiko tako idee on nii mitmekülgne, et sellest saab hõlpsasti teha samavõrd elava India roa. Tortiljade asemel kasuta India naan-leiba ja...

Bageli ja saiakeste austajatele see pitsa meeldib kindlasti: selle küljed on kaetud seesamiseemnete, köömnete, mooniseemnete, jämeda meresoola, küüslaugulaastude ja šalottsibulaga ning maitsevad täpselt nagu...

Küpseta pitsa, mis ei jäta koorikut, sest selle servad on sama maitsvad (või isegi maitsvamad) kui isuäratav ja kleepuv keskosa. Enne küpsetamist suletakse taigna servad...

Selle pitsa servad on kaetud maitsvate hakklihapallidega. Lisaks lihale sisaldavad lihapallid ka peekonit, parmesani ja aromaatseid vürtse. Võite kindlad olla, et sellega...

Sitsiilia pitsa erineb klassikalisest versioonist oma paksu põhja, ristkülikukujulise kuju ja lisandite pealekandmise järjekorra poolest. Tavaliselt on esimene kiht juust ja muud lisandid, kui neid on, ning pealmine kiht on...

See frittata ei ole valmistatud mitte ainult traditsioonilise Hiina praadimistehnika abil, vaid on täis ka maitsvaid Aasia maitseid. Sealiha praetakse pannil kõrgel kuumusel, sageli segades...

Migas on Hispaanias ja Ladina-Ameerikas populaarne hommikusöögiroog, mida tavaliselt valmistatakse pannil ühepäevase leiva, värskete köögiviljade ja munadega. Tex-Mex stiilis valmistatud migas...

Klassikalised Ameerika sõõrikud on kohevad, praetud rõngad, mille peal on maitsev glasuur. Need on vastupandamatud. Pärmitaignas kergitatud sõõrikutel on poorne ja õhuline tekstuur ning...

Ameerikas nimetatakse pärmivabu sõõrikuid ka "muffin-sõõrikuteks", sest tainas segatakse peaaegu nagu muffinit. See kerkib küpsetuspulbriga ja seda saab maitsestada erinevate...

Kodused konservtomatid on suvise maitse ja aroomiga purk, mida on talvel nii meeldiv avada ja mis annavad igale roale päikeseküpsenud tomatite maitse. Lõppude lõpuks, alates...

Kui soovite oma külalistele muljet avaldada huvitava juustuvaageniga, asendage traditsioonilised puuviljad, moosid, pähklid ja mesi lihtsalt viinamarjatapenaadiga, mis pakub üllatavat kombinatsiooni...

Selle pitsa tipphetk on maitsev koorik, mis on täidetud kreemja juustuga ja kaetud vürtsikate jalapeño rõngastega. Keskele on lisatud tomatikastet ning riivitud mozzarella ja vürtsika...

Traditsiooniline Napoli pitsa koosneb vaid viiest lihtsast, kuid kvaliteetsest koostisosast, mis määravad pitsa maitse. Nende hulka kuuluvad pärmitainapõhi, küps tomatikaste...

See Ameerika pitsa on loodud just neile, kellele meeldib parim ja maitsvam toit. See on valmistatud standardsetest koostisosadest – pärmitainast, tomatikastmest ja riivjuustust –, aga...

See retsept hõlmab kogu klassikalise pitsa valmistamise protsessi, alates pärmitaigna sõtkumisest kuni maitsva tomatikastme valmistamise, kokkupanemise ja õige küpsetamismeetodini eelsoojendatud ahjus...

Õhukese põhjaga pitsa austajatele see retsept meeldib kindlasti. Põhi on õhuke ja krõbe nagu kreeker! Tainas on pärmivaba, mistõttu sobib see ideaalselt neile, kes...

Funchoza salatid on kiireim viis end hellitada, kui ihkad Aasia rooga. Need nuudlid valmivad kiiresti ja neid pakutakse tavaliselt koos saadaolevate köögiviljadega...

Itaalia gnocchid on kartulipelmeenid, mis sobivad ideaalselt toekate ja maitsvate pearoogade valmistamiseks, mida saab täiendada väga erinevate koostisosadega, nagu selles retseptis. ...

Pole tähtis, kui palju Mehhiko empanadasid sa selle magusa täidisega küpsetad, need on alati hitt. Kuidas sa suudad vastu panna nende küpsetiste krõbedale kestale ja pehmele karamellisele täidisele?

See Mehhiko empanadade retsept kasutab poest ostetud lehttainast, mis muudab selle valmistamise palju lihtsamaks. Teil on vaja vaid ette valmistada picadillo täidis – hakkliha, mis on hautatud...

See rikkalik ja kreemjas tomati- ja valgete ubade supp on täis Toscana köögi maitseid ja aroome, alates magusatest tomatitest, oliiviõlis hautatud küüslaugust ja värskest...

Need taimetoitlaste nuudlid shiitake seente, kapsa ja tofu tükkidega on täis valku ja tervislikke kiudaineid, neid on lihtne valmistada ning need on Aasia toidusõprade lemmikud.

Pühapäeva hommikul, kui sul pole kiiret, kostita ennast erilise Mehhiko stiilis huevos rancheros'ega ehk maamunadega. See roog koosneb praemunadest...

See luksuslik kook sisaldab kõiki Ameerika laagris leiduva magustoidu s'mores koostisosi: graham-küpsiseid, šokolaadi ja vahukomme. Koos loovad need maitsva maitse ja tekstuuri. Purustatud...

Muutke lihtne peekonist ja munadest koosnev hommikusöök imeliseks Aasiast inspireeritud roogaks, lisades sellele magusaid ja vürtsikaid maitseid. Munad praetakse pannil tomatite ja rohelise sibulaga, kasutades...

See tohutu burger pole kaugeltki kiirtoit – iga komponent on hoolikalt ette valmistatud, mille tulemuseks on väike delikatess, mis leiab oma koha võileival...

Mehhiko roog tostadas on rikkalik ja vürtsikas täidis, mida serveeritakse krõbedatel tortiljadel. Lisaks maitsvatele hautatud bataatidele sisaldab täidis ka praetud musti ube (...

Minislaidervõileivad on lõbus eelroog ja iga koduse peo tipphetk, olgu selleks siis lauamänguõhtu või koos mängu vaatamine. Nende valmistamiseks kasutage väikeseid kukleid...

Valmista toekas ja maitsev Aasiast inspireeritud hommikusöök. Selle tipphetkeks on pannkoogid, mis on segatud Jaapani teriyaki kastme ja rohelise sibulaga. Et pannkoogid oleksid eriti kohevad ja...

Veiselihatükki küpsetatakse aeglaselt 7 tundi maitsvas Aasiapärases kastmes, mille keerukas maitse sisaldab küüslauku, ingverit, umamit, tomatihapukust ja isegi kerget aniisimagusust –...

Mereandide riis on tüüpiline traditsioonilise Cajun'i köögi roog Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Ja kui teile meeldib kuum ja vürtsikas toit, siis te ei pea pettuma. See, mis eristab seda enamikust sarnastest retseptidest, on selle hämmastav...

Kui soovid lihtsast kanaroast minimaalse vaevaga pidulikku maiust valmistada, vali kurgikana. Serveerituna tervelt või pooleks lõigatuna näeb see välja...

See salat põhineb hakklihal ja kapsal ning Kagu-Aasia köögile omased erksad maitseained annavad sellele ainulaadse maitse. Kombineeri kapsasalat kastmega, mis on valmistatud...

Need toekad ja mahlased veiselihaburgerid ühendavad endas kõik Mehhiko köögi traditsioonid ning neid on lihtne valmistada isegi siis, kui elate tuhandete miilide kaugusel Uuest Maailmast. Kõik koostisosad...

Need rikkalikult täidetud Itaalia stiilis võileivad sobivad ideaalselt isegi pühadetoiduks. Need on nii muljetavaldavad ja täis krõbeda baguette'i, küpsetatud ja värskete tomatite peeneid maitseid,...

Mõõkkala tihke valge viljaliha sobib ideaalselt vardas grillimiseks ja shiitake seened lisavad kütkestava maitse. Pange kala vardasse vaheldumisi punase sibula tükkide ja...

Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem neid valmistada Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...

Need kebabid on valmistatud lahjast kolmeharulisest veiselihast – üsna pehmest tükist, mis muutub veelgi mahlasemaks mõne tunni pärast sojakastme, riisiäädika ja ... marinaadis.

Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, millest pool...

Need kanapulgad on inspireeritud traditsioonilisest Ameerika roogist "Kana ja vahvlid", mis ühendab Belgia vahvlite ja vahtrasiirupi magususe vürtsikusega...

Lihtne pakk kiirnuudleid ja väike töö muudavad kanapulgad eksootiliseks Jaapani stiilis eelroaks. Jahvata kuivatatud nuudlid ja sega...

Krõbedad kanatiivad on kiire ja lihtne viis muuta lahja kanarind maitsvaks ja julgete maitsetega eelroaks. Lisa paar Itaalia pitsa koostisosa ja kana...

Krõbedad kanapulgad on kiire eelroog, millega saad endale ja oma lähedastele igal puhul rõõmu pakkuda. Ja kui ihkad uut maitseelamust, on lihtsaim viis neid valmistada Hawaii stiilis...