Retseptid maailma köökidest

Kooriku puudumine sellel klassikalisel prantsuse quiche'il teeb sellest madala süsivesikusisaldusega roa, mida on ka palju kiiremini valmistada. Vaid 10 minutit vaeva ja quiche on ahjuvalmis. Oma...

Pissaladière on prantsusepärane sibula"pitsa", mis pärineb Nice'ist. Pirukas on tehtud pärmitainakihist, mille peal on paks kiht hautatud sibulat. Pissaladière'i peal on...

Pan bagna on prantsusepärane võileib, mis on täidetud traditsioonilise Vahemere köögi erksate koostisosadega. Kahe poole saia vahele on asetatud tomatite, sibula, tuunikala, anšoovise ja kappari salat.

Oad Amandine on klassikaline prantsuse roheliste ubade ja mandlitega eelroog, mida on lihtne valmistada, kuid samas elegantne ning mis sobib ideaalselt nii elegantseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks...

Rémoulade on majoneesil põhinev prantsuse kaste. See sisaldab ka kurke, kapparit, värskeid ürte, ketšupit ja pipart. Oma kreemja, hapuka ja värskendava maitsega rémoulade...

See elegantne restoranistiilis foie gras' eelroog on ideaalne täiendus teie pühadelauale ja seda on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskate. Ühest rasvmaksast saab kuus portsjonit...

Ideaalne viis kala lisandiga küpsetamiseks on prantsuse meetod en papillote (või rullis). Roogitud meriahven laotatakse küpsetuspaberile ja täidetakse lõhnavate ürtide, viilude...

Vaba aja veetmine õues ja kodus küpsetamine tunduvad esmapilgul kokkusobimatud. Kuid isegi malmkatlas saab kaasaskandmisel küpsetada maitsvat prantsuse kirsi-clafoutis'd. ...

Dijoni sinepi sinepi eripäraks on terav maitse ja kahvatukollane värvus ning see on valmistatud pruunidest sinepiseemnetest ja kuivast valgest veinist. Selle sinepi valmistamine kodus...

Béarnaise on klassikaline prantsuse kaste, mis on nime saanud Lõuna-Prantsusmaa Béarni piirkonna järgi. Paks ja rikkalik kaste on valmistatud sulatatud võist, mis on segatud lahtiklopitud munavalgetega...

Crème anglaise on õrn inglise vanillikaste meeldiva vanilje aroomiga. Selle valmistamiseks vahustatakse munakollased suhkruga ja hautatakse kreemjas segus tasasel tulel, kuni vanillikaste pakseneb. Selleks, et...

Provence'i tomatid on tomatipoolikud, mis on täidetud krõbeda riivsaia, küüslaugu ja Provence'i ürtide seguga, grillitakse ahjus ja serveeritakse kohe...

Prantsuse persillade on aromaatne segu hakitud värskest petersellist ja küüslaugust. Koos riivitud sidrunikoorega on see suurepärane täiendus röstitud lambalihale,...

Need pidulikud kanakoivad on valmistatud kanakoibadest. Koivad on kondita ja täidetud praetud seente ja kanarinna seguga veinikastmes.

Vürtsikas tomatikastmes seentega prantsusepäraselt hautatud kana soojendab oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Enne hautamist kastetakse kanakoivad jahu-tüümiani segusse ja praetakse...

Pasta carbonara on suurepärane viis lastele tervisliku brokoli söötmiseks. Muidugi! Lõppude lõpuks armastavad nad pastat, juustu ja peekonit. Keeda spagetid ja brokoli koos, kurna ja sega pliidiplaadil...

Sellerijuure remoulade (prantsuse keeles: céleri rémoulade) on kergesti valmistatav, maitsev ja värskendav salat, mida sageli serveeritakse Prantsuse bistroodes ja kohvikutes. Värske, krõbe sellerijuure...

Need peened prantsusepärased küpsetised rikkaliku šokolaadi-münditäidise ja vürtsikate nootidega on magustoit, mis rõõmustab isegi kõige nõudlikumat maitset. Järgige seda üksikasjalikku samm-sammult retsepti, et...

See rikkalik, koostisosaderikas ja soojendav minestronesupp sobib ideaalselt lõunaks külmadel talvepäevadel. See on valmistatud kalkunihakklihast või täpsemalt Itaalia hakklihavorstist...

Pruun või on suurepärane koostisosa, mis muudab isegi lihtsa lillkapsa peeneks lisandiks pühadeõhtusöögiks. Praadimisel omandab või rikkaliku ja vürtsika maitse...

Clafoutis on Prantsuse köögi klassika. See hõlpsasti valmistatav pirukas on valmistatud pirnidest, naturaalsest vaniljest ja näpuotsatäiest riivitud aniisist, mis annab sellele keeruka maitse ja ainulaadse aroomi.

Need taskud meenutavad õhukese tainakihiga kotlette, mis on täidetud rikkaliku ja mahlase lihatäidisega. Nende valmistamiseks praetakse pannil toorest Mehhiko chorizo ​​vorsti maisiga...

Need maitsvad lihatäidisega picadillo-taskud sobivad ideaalselt hommikusöögiks, vahepalaks või kaasa võtmiseks. Need on burrito ja kotleti vahepealne variant. Picadillod on Ladina-Ameerika...

See tervislik Itaalia pasta nõuab värskeid jõhvikaid (või Rooma ube), aga võite kasutada ka kuivatatud ube, kui leotada neid üleöö vees. Esiteks, oad...

Ameerika strata vormiroog meenutab maitsvat köögiviljadega leivapudingut ja seda armastatakse eelkõige seetõttu, et seda saab valmistada mis tahes käepärast olevatest koostisosadest, isegi...

Nüüd saad kodus nautida "Kuulsaid Rootsi lihapalle kreemjas kastmes, täpselt nagu IKEA" – ära unusta aga pohlamoosi! Lihapallid on valmistatud sealiha ja...

Proovi prantsuse croque-monsieur võileiba, taskusuurust täidisega võileiba. Selle peamised koostisosad on sulatatud Gruyère'i juust ja sink. Rebi need ribadeks, sega sinepi ja vürtsidega ning keera seejärel sisse...

Oma värskendava maitsega on brokkoli tervislik lisand nii igapäevasteks toitudeks kui ka pidulikeks sündmusteks. Erkrohelised õisikud näevad teiste roogade kõrval alati isuäratavad välja ja nende muutmiseks...

Kanadas on poutine (aktsent viimasel silbil!) kiirtoidusuupiste, mis koosneb paksu kastmega friikartulitest, mille peal on pehme kohupiim. Selle kurioosse nimetuse kohta öeldakse, et see...

Kui oled kunagi mõelnud kodus pasta valmistamisele, võid alustada saksa spaetzle'idest. Need on sarnased makaronidega, väga isuäratavad, maitsvad ja üsna lõbusad valmistada. Nende valmistamiseks pead...

See Aasiapärane vokiroog sisaldab lisaks riisile ja maisile ka eraldi praetud munaputru, rohelist sibulat, küüslauku ja vürtse. Maitse on väga...

Riis on uskumatult maitsev, kui seda keeta mitte vees, vaid aromaatses kanapuljongis, mis on segatud hakitud koriandri ja küüslauguga. Ja kui see on valmis, sega see peeneks hakitud...

Kala küpsetamine ja serveerimine wrapis on alati originaalne ja ideaalne erilisteks sündmusteks. Banaanilehe wrapis küpsetamine lisab eksootilist hõngu ja teie külalised...

Lihtsaim ja kiireim Hiina kana kung bao retsept, mis sobib ideaalselt enda ja oma lähedaste Aasia maitsetega hellitamiseks. Kung bao peamised koostisosad on kana, köögiviljad, maapähklid ja tšilli. ...

Praetud bratwurstid kartulite ja hapukapsaga on maitsev saksapärane lõunasöök, millest saab kartuleid hapukapsaga kombineerides hõlpsasti maitsva õllesnäki teha...

See elegantne Tex-Mex eelroog on suurepärane pühademaiustus. See sisaldab kõiki tüüpilise taco koostisosi, kuid tortilja asemel serveeritakse seda söödaval krõbedal...

Kui sööte õhtusöögiks ravioole, valmistage neid nagu Itaalia pastat kreemja Alfredo kastmega ja isegi poest ostetud raviolist saab maitsev ja koduse maitsega roog. Sest...

See imeline prantsuse magustoit võlub teid oma siidise tekstuuri ja erksate šokolaadi- ja karamellimaitsetega, samas kui näpuotsatäis meresoola lisab rikkalikuma nüansi. Kuum soolatud karamell seguneb...

See aromaatne õunastruudel on täidetud vedelas karamellis hautatud õunatükkidega. Purustatud ingveriküpsised ja näpuotsatäis kaneeli annavad täidisele imeliselt vürtsika maitse ning see on pakitud...

Muuda suur neljakihiline kook maitsvaks, läikivaks karamelliõunaks. Küpsetamiseks ja kokkupanekuks vajad valmis vürtsitatud biskviitkoogisegu, valmis glasuuri, punast ja kollast söödavat...

Karamellitükid annavad blondidele koogikestele ainulaadse karamellise maitse, samas kui pekanipähklid pakuvad pehmele keskosale kontrastset krõmpsuvust. Osa iirisest ja pähklitest on otse segatud...

Need isuäratavad lihapallid vürtsikas kastmes on ideaalne idee hubaseks pühapäevaseks õhtusöögiks kodus. Kuigi need on valmistatud tailihast kalkunihakklihast, on riivitud...

Suured kartulid küpsetatakse mikrolaineahjus tervelt, seejärel lõigatakse pooleks, lõigatakse pooleks ja pehmendatakse võiga. Serveerige üks kartul portsjoni kohta koos populaarse lihatäidisega...

Huvitav ja maitsev viis kanamunade valmistamiseks. Keeda munad poolküpseks, koori need, mässi paksu hakklihast kesta sisse, veereta riivsaias ja prae...