Krõbeda kattega makaronid juustuga
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See makaronide ja juustu retsept on täidetud maitsva kreemja juustukastme ja tervisliku porgandipüreega. Selle tipphetk on krõbe ja vürtsikas kate, mis muudab roa veelgi isuäratavamaks. See on suurepärane viis tutvustada tervislikke köögivilju lapsele, kellele need ei meeldi, sest vähesed inimesed suudavad krõbeda kattega makaronidele ja juustule vastu panna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 0,5 tl paprikat
- 1/4 teelusikatäit kurkumit
- 1/4 tassi panko riivsai
- 2 keskmist porgandit, lõigatud pikuti pooleks
- 340 g pastasarve
- 1,5 spl jahu
- 1 teelusikatäis sinepipulbrit
- 1 purk (340 g) suhkrutamata kondenspiima
- 1,5 spl riivitud gouda juustu
- 1 tass riivitud teravat cheddarit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, paprika, kurkum, panko riivsai, porgand, pasta, esmaklassiline jahu, sinepipulber, kontsentreeritud piim, cheddari juust, Gouda juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata keskmises pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis võid. Lisa paprika, kurkum ja panko ning kuumuta segades, kuni riivsai on kergelt röstitud, umbes 3 minutit. Tõsta väikesesse kaussi ja pane kõrvale peale panemiseks.
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Lisa porgandid ja keeda 10 minutit, kuni need on pehmed. Tõsta vahukulbiga välja ja pane blenderisse.
- Lisa pasta pannile ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 1 tass keeduvett kõrvale ja vala ülejäänu ära. Lisa pool pasta keeduveest blenderisse koos porganditega ja püreesta ühtlaseks massiks.
- Keskmise suurusega pannil keskmisel kuumusel sulata ülejäänud 1 supilusikatäis võid; sega hulka jahu ja sinepipulber ning kuumuta, segades, 1 minut. Sega hulka suhkrutamata kondenspiim ja porgandipüree; kuumuta, segades, kuni see on kergelt paksenenud, umbes 5 minutit. Sega hulka riivjuustusegu, kuni see on sulanud. Lisa makaronid ja sega, et need oleksid kaetud, lisades veel kõrvale pandud pastakeeduvett, kui kaste on liiga paks. Maitsesta soola ja pipraga. Jaga makaronid ja juust portsjonite vahel ja puista iga portsjon riivsaia seguga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
