Mehhiko köögi retseptid

Valmista Mehhiko takosid, mis on täis õrna grillitud liha ja krõbeda, mahlase coleslaw'i maitseid. Sea sisefilee viilutatakse ja marineeritakse paar minutit...

See paks ja toekas supp on suurepärane viis eelmisest õhtust jäänud kana ja keedetud riisi ärakasutamiseks. Kuna peamised koostisosad on juba ette valmistatud, kulub selleks vaid...

Baleada on traditsiooniline Hondurase suupiste, mis meenutab ebamääraselt Mehhiko takosid või quesadillasid. Baleada peamised koostisosad on nisutortilla ja praetud oad, mis on nagu pasta...

Valmista maitsvaid ja tervislikke grillitud krevette vürtsikas kastmes, mis on valmistatud võist, õllest, chipotle kastmest ja vürtsidest. Mähi krevetid ja kaste tugevasse fooliumisse ja grilli sütel.

Valmista maitsev ja toekas lihahautis kõigest poole tunniga. Tšillipulber ja chipotle paprikad annavad sellele hautatud maitse, lisades rikkalikku, vürtsikat ja suitsust aroomi. Et...

Vürtsikas ja rikkalik tomatisupp, mis sobib ideaalselt külmal päeval soojendamiseks. See ühendab harmooniliselt tomatite maitse, jalapeño õrna tulisuse ja laimi erksate tsitruseliste nootidega. Küpseta...

Valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikas hommikusöök. Prae konserveeritud musti ube sibula ja paprikaga ning serveeri täisteranisutortillal salsa ja hapukoorega. Kata...

Mehhiko eelroog fajitas erineb sarnastest burritodest või tacodest selle poolest, et kõik täidised asetatakse lauale eraldi ja külalised saavad oma tortillale lisada mida iganes soovivad. See on suurepärane...

See wrapp ühendab endas kolme tüüpi Mehhiko eelroogasid: burritosid, tacosid ja nachosid. Grillitud veiseliha, praetud oad, marineeritud jalapeñod, mahlane pico de gallo salsa tomatite, sibula ja paprikaga,...

Lõuna-Ameerika kinoa on vitamiinide ja oluliste mikrotoitainete varamu. Tervislikud toitumishuvilised üle maailma kasutavad seda aktiivselt oma toidusedelis. Kuid lisaks maitsvale...

Lihtne praemuna muutub palju maitsvamaks ja huvitavamaks, kui seda valmistada huevos rancherosena – see on traditsiooniline hommikusöök Mehhiko rantšopidajatele. Tänapäeval võib leida mitmesuguseid variatsioone...

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on täidetud maisijahust tortilladega. Suvikõrvits sobib aga rullide tegemiseks sama hästi kui kollased tortillad. Lisaks, kui suvikõrvits on hooajal...

Chile con queso (hispaania keeles tšilli juustuga) on Mehhiko juustukaste, mida enamasti valmistatakse sulatatud juustu ja tšillipipraga. See on maitsev ja...

Traditsiooniline Peruu ceviche valmistatakse toores kala ja sibulaga laimimahlakastmes. Kuid on ka ceviche variatsioone, mis on valmistatud teistest mereandidest, näiteks krevettidest, mida lisatakse roale keedetud...

Lõuna-Ameerika kinoad on selle toiteväärtuslike omaduste poolest hinnatud juba iidsetest aegadest. Ja kui see levis üle maailma, hakkasid tervislikult toituvad inimesed seda teravilja aktiivselt oma toidusedelisse lisama...

Lihtne viis muuta mustade ubade purk maitsvaks ja isuäratavaks lisandiks, mis sobib ideaalselt meeste õhtusöögiks. Soojendage ube kastrulis koos röstitud paprikatega...

Suvikõrvitsa eelnev grilli all küpsetamine annab sellele kauni kuldpruuni kooriku ja võimaldab seda koos teiste koostisosadega edasi küpseda. See sobib ideaalselt köögiviljaviiludega...

Täidlast ja maitsvat Mehhiko burritot saab valmistada hommiku-, õhtusöögiks või toekaks vahepalaks. Kuna burritod on kiirtoit, saab peaaegu kõik koostisosad eelnevalt valmistada...

Tšilli on ubadest ja hakklihast valmistatud roog. Seda saab kasutada ka pastakastmena. Valmista madala kalorsusega õhtusöök spagettide ja Mehhiko tšillikastmega, mis on valmistatud...

See roog valmistatakse härja reielihasest lõigatud kolmeharulise steigi abil. Kuigi seda lõiget ei peeta esmaklassiliseks, on see sama maitsev ja õrn, rikkaliku maitsega...

Kauss on moodne viis tervisliku toidu kauniks serveerimiseks ühes kausis, suuresti tänu internetiblogijatele. See hõlmab kausi täitmist põhjaga, mis on valmistatud...

Tex-Mex köök ehk lihtsalt Tex-Mex on Ameerika köögi vorm Mehhikoga piirnevates osariikides, mida iseloomustab traditsiooniliste Mehhiko roogade laenamine ja nende...

Mehhiko tacod on mahlane lihatäidis kastme ja värskete köögiviljadega, mida serveeritakse väikestes maisitortillades, mis seejärel volditakse kokku ja süüakse kätega. Tacode lihatäidis...

See supp on täis kõiki populaarse Mehhiko suupiste, maisikrõpsudest valmistatud nachode maitseid ja serveeritakse erinevate kastmetega. Supp sisaldab tomateid, kartuleid, suvikõrvitsat,...

See taco on nagu hiiglaslik kihiline pirukas röstitud tortillakoores. Pange see kokku ja säästate aega, mis kuluks üksikute tacode valmistamisele, lisaks saate selliselt kombineeritud maitse...

Praetud peekon ja praemunad annavad nachodele traditsioonilise hommikusöögi maitse. Küpseta nachosid ahjus, lao tortillakrõpsud küpsetusplaadile kihiti, kata rohke juustu, salsa ja krõbeda peekoniga. Kata valmis nachod...

See retsept ühendab kaks Mehhiko rooga: tacod ja quesadillad. Tulemuseks on erksate maitsete plahvatus. Taco on väike maisitortilla, mille peal on lihatäidis...

See taimetoitlaste fajita versioon kasutab liha asemel köögivilju, mis teeb sellest kerge ja kiudainerikka roa, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. Lisaks juba ainuüksi selle välimus...

Chorizo ​​rikkalik ja maitsev maitse sobib ideaalselt lillkapsa, juustu ja ubadega. Mähi see kõik lihtsalt tortillasse ja kuumuta – ja sul on uskumatu burrito. Lillkapsas,...

Kahe mureda võileivaküpsisekihi vahel ootab magus kajeta oma hetke, et üllatada oma võrratu maitsega. Traditsiooniliselt valmistatakse seda keedetud kondenspiima meenutavat karamellikastet...

Ideaalselt tasakaalustatud vürtsisegu saavutamiseks on kõige parem see ise valmistada. Lõppude lõpuks lisavad ebaausad vürtsitootjad sageli...

See guacamole on veidi erinev populaarsest Mehhiko versioonist tomatite ja sibulaga, aga see on sama maitsev ja väga kiirelt valmiv. Purusta küps avokaado kahvliga ja nirista peale mahla...

Kui teil on seisnud tortillasid, mis on ebameeldivad ja liiga suured, et neid ära visata, on kokkuhoidlikud mehhiklased loonud roa nimega Chilaquiles, mis on Mehhikos pikka aega olnud traditsiooniline roog.

Seda tüüpi burrito on Ameerika Ühendriikides üsna levinud hommikusöök. Ameeriklased laenasid Mehhiko burrito idee ja hakkasid oma hommikusööke mugavamaks söömiseks tortiljadesse pakkima...

Kui sul on eilsest piknikust grillitud krevette üle jäänud, anna neile uus elu, valmistades maitsvat eelrooga. Pico de gallo on traditsiooniline Mehhiko salsa, mis on valmistatud hakitud krevettidest...

Munapuder vorstiga on üks lihtsamaid, toitvamaid ja populaarsemaid hommikusöögiroogasid kogu maailmas. Kuna see ei sisalda palju koostisosi, on oluline, et need oleksid kvaliteetsed ja väga...

Olenemata sellest, kas kogunete sõpradega mängu vaatama või lihtsalt korraldate kodus pidu, sobivad Mehhiko nachod ideaalselt selleks puhuks. Traditsioonilised nachod on valmistatud maisist...

Huevos rancheros (hispaania keeles "talupoegade munad") on Mehhiko hommikusöök, mis koosneb maisitortiljal serveeritud praemunadest, mille peale pannakse erinevaid köögivilju ja kastmeid. ...

See roog maitseb nagu vürtsikas, juustuga praetud mais, mida Mehhiko tänavamüüjatelt leiab, aga seda valmistatakse lisandina. See on kiire ja lihtne valmistada ning...

Hommikusöögiburrito on Mehhiko roa Ameerika versioon, mis sai populaarseks Mehhikoga piirnevates osariikides. Seda tüüpi burrito koosneb tüüpilisest Ameerika hommikusöögist...

Mis võiks hommikul olla maitsvam kui toekas ja maitsev kuum võileib? Näiteks Mehhikos on sellised võileivad hommikusöögiks üsna populaarsed ja neid nimetatakse molleteks. Molletete peamised koostisosad...

Mais on Mehhikos üks populaarsemaid koostisosi, kus see on tõeline aare. Seda ei lisata mitte ainult mitmesugustele roogadele, vaid müüakse ka tervelt tõlvikuna, maitsestatuna mitmesuguste kastmetega, igal nurgal...

Proovi oma lemmikjuustuburgereid empanada kujul – Hispaaniapäraseid poolkuu kujulisi täidisega saiakesi. Täidise jaoks sega kausis kõik maitsva burgeri koostisosad: praetud hakkliha, juust, marineeritud kurgid...

Nagu nimest arvata võib, on Kolme Piima Kooki ehk hispaania keeles Tres Leches'i valmistamiseks vaja kolme tüüpi piimatooteid: kondenspiima, aurustatud piima ja tavalist piima (...

Valmista maitsvaid küpsetisi, kasutades täidisena Mehhiko rooga fajitat – taskukujulist tainast. Erinevalt tortillasse mähitud fajitastest on neid küpsetisi mugavam kaasa võtta...

Mehhiko tacosid, mida traditsiooniliselt serveeritakse väikestest pooleks volditud maisitortilladest tehtud taskutes, on sageli raske süüa: mahlad lekivad välja ja köögiviljad kukuvad välja. Seevastu tacosid...

Quesadillad on populaarne Mehhiko roog, mis on valmistatud juustuga täidetud lamedast leivast. Juust ja tortilla on kaks olulist koostisosa ning soovi korral võib lisada erinevaid köögivilju ja liha. Näiteks...

Kui sulle meeldivad magusad ja vürtsikad kastmed, siis sulle meeldib see tšillipipra moosikaste. Valmista see kodus värsketest magusatest ja vürtsikatest paprikatest ning säilita veidi...