Mehhiko köögi retseptid


Autor: - kuulus kokk
Quesadilla krevettide, chorizo ​​ja guacamole kastmegaVaatamisi: 3729

Algupärane chorizo ​​ja krevettide kombinatsioon meenutab Hispaania paellat ning maitset saab reguleerida täidise osaks oleva Pepper Jack juustu ja vürtsika guacamole kastmega...

Tortilla, krevetid, chorizo ​​vorst, chipotle paprikad adobo kastmes, pepper jack juust, küüslauk, laimimahl, avokaado...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Quesadilla succotashi ja seentegaVaatamisi: 1423

Uskumatult maitsev quesadilla, mis on täidetud puravike ja magusa ning kreemja Taani Havarti juustuga. See eelroog serveeritakse succotashiga, mis on Põhja-Ameerika roog, mis...

Tortilla, puravikud, mais, valged oad, punane sibul, küüslauk, Havarti juust, jalapeño pipar, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Autor:
Mustade ubade ja lihakotletiga quesadillaVaatamisi: 2800

Toekas ja maitsev nisutortilla quesadilla, mis on täidetud vürtsika hakkliha, mustade ubade ja cheddari juustuga ning millel on kergelt pähkline maitse. Serveeritakse vürtsika värske tüümianikastmega...

Tortilla, veiseliha, mustad oad, cheddari juust, tšillipipar, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, riivsai, Worcestershire'i kaste, ketšup, munad, piim, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 922
Roheliste ubade ja kalkuni quesadillaVaatamisi: 2853

Näiteks saab ülejäänud keedetud või röstitud kalkunit koos cheddari juustuga kasutada täidisena quesadilladele, mis on üks populaarsemaid tortillapõhiseid Mehhiko roogasid.

Tortilla, rohelised oad, kalkun, jõhvikakaste, cheddari juust, jalapeño pipar...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Entšillaadad lasanjetaignagaVaatamisi: 2306

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lasanjepasta, kana, jalapeño pipar, tšillimaitseaine, köömned, küüslauk, juust, terav kaste, hapukoor, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Strata - kihiline vormiroog liha ja lehtkapsagaVaatamisi: 3 173

Need vormiroad on tüüpilised Ameerika köögile. Arvatakse, et need retseptid said USA-s populaarseks tänu 1984. aasta kokaraamatule. Küpsetamisel kihistatakse leib täidisega...

Šampinjonseened, piim, koor, pune, munad, hakkliha, hakkliha, lehtkapsas, baguette, ciabatta, juust, Gouda juust...
Aeg: 9 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Kodused maisikrõpsudVaatamisi: 6975

Värskeid ja krõbedaid omatehtud Mehhiko tortillakrõpse on lihtne valmistada – prae neid pannil või küpseta ahjus. Lisaks tortillale vaja läheb vaid...

tortilla...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk.
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Pagariäri, Leib, .
Autor:
Kodune nisujahust tortillaVaatamisi: 10 408

Nisutortillad valmistatakse hapnemata tainast ja küpsetatakse samamoodi nagu traditsioonilisi maisitortillasid. Seda lameda leivaga saab valmistada traditsioonilise...

esmaklassiline jahu, tortilla...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12-16 tk.
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kokk
Kodused maisijahust valmistatud tortilladVaatamisi: 11 167

Maisist lameleib, mida nüüd nimetatakse tortillaks, oli põlisameeriklaste põhitoit Kolumbuse-eelses Ameerikas, kus enne eurooplastega kokkupuudet nisu ei kasvatatud. Tänapäeval on tortilla...

maisijahu, tortilla...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Pannkoogid karamellikastmega "cajeta"Vaatamisi: 2564

"Cajeta" on paks karamellikaste, mida traditsiooniliselt valmistatakse Mehhiko kodudes. See meenutab keedetud kondenspiima. Kaste sobib ideaalselt mitmesuguste küpsetistega, sealhulgas...

Kondenspiim, piim, munad, suhkur, jahu, või, vaniljeekstrakt, nelk, kaneel, pekanipähklid, tuhksuhkur, vaarikad...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kogus: 16 tk.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
MoolikasteVaatamisi: 13 018

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tšillipipar, tomatillo, tomatid, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, jahubanaanid, tume šokolaad, punane vein, pune, köömned, apteegitilli seemned, must pipar, nelk...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Taco maitseaineVaatamisi: 26 482

Taco maitseainesegu on Mehhiko maitseaine, mis sisaldab tavaliselt maisitärklist, tšillipulbrit, jahvatatud köömneid, paprikat, koriandrit ja soola ning võib sisaldada ka kuivatatud sibulat, tšillit, pune,...

Tšillipulber, köömned, koriander, cayenne'i pipar, paprika, tako maitseaine, maisitärklis...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 grammi
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Kokteil "Michelada"Vaatamisi: 47 155

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hele õlu, Worcestershire'i kaste, tšillimaitseaine, tomatimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Michelada Maria kokteilVaatamisi: 3075

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

hele õlu, laimimahl, tšillimaitseaine...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kokteili
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor: - restorani kaasomanik
Michelada Supreme kokteilVaatamisi: 3721

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tume õlu, tomatimahl, Worcestershire'i kaste, kalakaste, tšillimaitseaine, koriander...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Ämblikuvõrkudega Halloweeni guacamoleVaatamisi: 8732

See retsept sobiks ideaalselt Halloweeni peo temaatiliseks eelroaks. Hapukoor sümboliseerib võrku ja mustad oliivid söödavaid ämblikke. Õudne lisand on kolju...

Guacamole kaste, tortilla, avokaado, oliivid, laimimahl, hapukoor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Guacamole peekonigaVaatamisi: 3915

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Avokaado, peekon, laimimahl, köömned, jalapeño pipar, ploomtomatid, tortilla...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Veiseliha ja brokoli quesadillaVaatamisi: 4572

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tortilla, hakkliha, brokkoli, porgand, redis, sibul, salsa, juust, laimimahl, tšillipulber, köömned, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 590
Autor:
Maisi- ja juustupuruVaatamisi: 4554

Kodune purukook maisi-tšilli täidise ja kartulikrõpsukattega....

Mais, cotija juust, jalapeño paprikad, chipotle paprikad adobo kastmes, universaalne jahu, koor, laim, koriander, krõpsud...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Veise- ja oaburritoVaatamisi: 10 027

Lihaga täidetud burrito küpsetati ahjus ja kaeti juustuga....

Veiseliha, küpsetatud oad, cheddari juust, tomatikaste, tšillimaitseaine, köömned, pune, tortilla, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kana ja oliivi tamalidVaatamisi: 8472

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Maisikestad, grillkana, herned, juust, oliivid, maisijahu, salsa, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Juustukastmega täidetud tamalesVaatamisi: 5798

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Maisikestad, maisijahu, cheddari juust, seapekk, ancho pipar, tomatid, õunasiidriäädikas, laimikoor, hapukoor...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: keskmine Kogus: 36 tamale't
Kategooriad: Teraviljad, kaunviljad, Lind, .
Autor:
Kana mole poblano kastmesVaatamisi: 15 826

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kana, tortilla, tume šokolaad, must pipar, seesamiseemned, kaneel, aniisiseemned, koriander, guajillo pipar, ancho pipar, kõrvitsaseemned, mandlid, rosinad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Kanalihapallid ja chipotle tacodVaatamisi: 4 117

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Valge leib, munad, sibul, küüslauk, koriander, hakkliha, jalapeño paprikad, chipotle paprikad adobo kastmes, tomatipüree, tüümian, kaneel, loorberileht, tacod...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 306
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Sealiha carnitas tacosVaatamisi: 7 281

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Sealiha, küüslauk, laimimahl, apelsinimahl, tortilla, bouquet garni, loorberileht, tüümian...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Tacod mahlase veiseliha barbacoagaVaatamisi: 10 454

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Guajillo paprikad, ploomtomatid, sibul, küüslauk, veiseliha, köömned, kaneel, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, tüümian, loorberileht, tortilla...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Tacod mahi-mahi (Dolar) ja tsitruselistegaVaatamisi: 4 163

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Mahi-mahi, tšillimaitseaine, laimimahl, apelsinid, pune, köömned, roheline sibul, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, tüümian, loorberileht, tortillakrõpsud...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, .
Autor:
Tacod seente, kartulite ja paprikategaVaatamisi: 7015

Samm-sammult retsept seente, kartulite ja paprikaga takode valmistamiseks.

Ancho paprikad, kartulid, koriander, petersell, sibul, puravikud, küüslauk, hapukoor, laimimahl, tortilla...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud