Viinamarjakreem

• Käsnkook
• Glasuur

Niiske biskviitkook erilise šokolaadimaitsega, kaetud kreemja glasuuriga, on magustoit, mida sa ikka ja jälle teha tahad. Ristkülikukujulist koolajooki on lihtne ruutudeks lõigata. Serveeri tee, kohvi või... loe edasi

• Koogid
• Glasuur

Keskajal oli suhkur haruldane kaup ja kättesaadav ainult kõige jõukamatele, kuid vähem jõukatel inimestel oli juurdepääs porganditele, mis on rikkad loodusliku suhkru poolest. Porgandikoogid olid üsna magusad isegi ilma... loe edasi

• Kook
• Glasuur

Nagu nimigi ütleb, on Kolme Piima Kooki ehk hispaania keeles Tres Leches'i valmistamiseks vaja kolme tüüpi piimatooteid: kondenspiima, aurustatud piima ja tavalist piima (selles versioonis asendatakse see koorega). See kook on loe edasi

• Besee
• Pesad

See särav ja õhuline besee-linnupesa magustoit, mis on täidetud vahukoore ja värskete marjadega, sobib ideaalselt naistepäevaks, 8. märtsiks. Kõigepealt küpseta pesad tugevaks vahustatud munavalgete ja suhkruga. Mida soojemad need on, seda... loe edasi

Kuigi beseed tehakse vaid kahest põhikoostisosast – munavalgetest ja suhkrust –, on need üsna õrnad magustoidud, mistõttu neid hinnatakse gurmee-maiuspalana. Valgete vahustamiseks on vaja täiesti puhast kaussi ja visplit. loe edasi

Beseepulgad on üha enam muutumas lastepidude, kommipulkade ja pidulike laudade keskpunktiks. Isegi lihtne valge roosikujuliselt küpsetatud beseepulk saab tõeliseks kaunitariks, kui seda kaunistada... loe edasi

Sellel pidulikul sufleel on sõna otseses mõttes sätendav kuldne koorik, mis paljastab pilvetaolise magustoidu magusa ingverimaitsega. Sega sufleetaignasse kolme tüüpi ingverit: jahvatatud ingverit, värskelt riivitud ingverit ja... loe edasi

• Pärg
• Jõhvikakaste
• Vahukoor

Valmista pidulik magustoit advendipärja kujul, mis köidab koheselt tähelepanu oma erksa välimusega ja jääb meelde oma imelise maitse poolest. Krõbe beseekook, mille peal on pehme vahukoor ja maitsev kaste, mis on valmistatud kolmest marjast: jõhvikad, värsked - loe edasi

• Koogid ja beseed
• Täidis

See ainulaadne kook, mis koosneb biskviidi- ja beseekihtidest, kaetud siidise toorjuustu ja valge šokolaadi glasuuriga ning puistatud mandlilaastudega, on liiga hea, et sel talvepühade hooajal vahele jätta. Vürtside soe aroom ja särav... loe edasi

• Roosade pelargoonidega kook
• Roosa jäätumine

Roospelargoonium ehk pelargoonium pole mitte ainult silmailu pakkuv toataim, vaid seda on pikka aega kasutatud ka toiduvalmistamisel. Kummalisel kombel pole iseloomulik aroom mitte õitel, vaid lehtedel. Briti kondiitrid hakkasid neid laialdaselt kasutama juba ... loe edasi

Võlupirukaid nimetatakse mõnikord nutikateks pirukateks, sest segatud pirukatainas jaguneb küpsetamise ajal mitmeks erineva tekstuuriga kihiks, mille tulemuseks on pirukas, mis meenutab huvitavat küpsetist. Näiteks see pirukas, millel on - loe edasi

Selle küpsetise võlu seisneb selles, et segad ühe taigna, valad selle pannile ja pärast küpsetamist saad suurepärase piruka, millel on kolm selgelt eristuvat kihti: biskviit-, marja- ja kreemikiht. See taigna kihilisus küpsetamise ajal saavutatakse tänu loe edasi

Proovi selle magustoidu puhul ebatavalise mündimaitsega beseeküpsetisi. Lisa piparmündiekstrakti munavalgete suhkruga vahustamisel. Ära unusta lisada viinakivikoort. See stabiliseerib valgeid ja beseeküpsised säilitavad oma kauni kuju. A - loe edasi

Kaneelisuhkur on Snickerdoodle'i küpsiste peamine koostisosa. Snickerdoodle on populaarne Ameerika suhkruküpsis, mis on valmistatud võist, suhkrust, jahust ja munavalgetest. Erinevalt tavalistest suhkruküpsistest võivad need aga olla pragunenud küpsise välimusega. Sõtku - loe edasi

• Kook
• Sidrunikreemitäidis
• Besee

See pirukas on nii luksuslik ja maitsev, et seda võiks vabalt sünnipäevatordi asemel küpsetada. Traditsiooniline sidruni-beseepirukas koosneb kolmest kihist. Esimene kiht on muredast muretainast põhi, mis küpsetatakse eraldi piruka aluseks. loe edasi

• Savoiardi küpsisetainas
• Sidrunimousse

Kerged ja õhulised savoiardi küpsised sobivad mitte ainult populaarse tiramisu magustoidu koostisosaks, vaid ka teiste kookide kauniks kaunistuseks. Näiteks selle sidrunimousse täidisega koogi puhul, mis on raamitud savoiardi pulkadega ja - loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Selle retseptiga saab 48 miniatuurset koogikest – piisavalt, et kostitada suurt seltskonda maitsva sidruni-šifoonikoogiga. Šifoonikoogi tainas segatakse taimeõliga, mis muudab selle... loe edasi

• Sidrunikook
• Glasuur ja täidis
• Suhkruküpsised

Kaunista oma pühadelaud lihavõttekoogiga ja anna sellele traditsiooniline ilme. Koogi valmistamise võid jagada kaheks päevaks. Küpseta küpsiseid ette ja kaunista neid jänkude, munade või muude soovitud kujunditega. Võid selle nii jättagi. loe edasi

• Koogikese
• Vanillikaste besee

See kerge ja kaunis lumivalge kook erksa, kuid lihtsa vaarikakaunistusega koosneb sidrunikihtidest, mille vahel on vaarikapüree ja mis on kaetud õhulise beseeglasuuriga. See magustoit oma õrna, kuid piduliku välimusega loe edasi

• Koogikesed
• Konfit
• Glasuur

Õhuline ja kerge Angel Foodi käsnkook on saadaval üksikute koogikeste kujul, mille peal on maitsev glasuur ja sidrunikonfit. See käsnkook on armastatud kogu maailmas oma õrna tekstuuri poolest, mis saavutatakse rasva puudumise ja kõrge ... loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur
• Dekoor

Nende koogikeste aluseks on kerge ja kohev Angel Foodi käsnkook, mis on küpsetatud ilma lisatud rasvata, kasutades tugevalt vahustatud munavalgeid, suhkrut ja jahu. Koogi imeline tekstuur ja tasakaalustatud magusus tsitruselise noodiga tõstavad tuju. loe edasi

Beseekook on prantsuse magustoit, mis on valmistatud suhkruga vahustatud ja küpsetatud munavalgetest. See on paljude lemmik ja seda saab nautida nii iseseisvalt kui ka koostisosana paljudes teistes magustoitudes. See retsept sisaldab: loe edasi

• Kook
• Assamblee

Pavlova kook on sama kerge ja õhuline kui baleriin Anna Pavlova, kelle järgi see sai nime pärast tema Austraalia ja Uus-Meremaa turneed. Muide, need kaks riiki väidavad end olevat koogi päritolu, mis on vaieldav teema. loe edasi

Beseeseened tulevad väga realistlikud ja näevad välja nagu päris šampinjonid. Vahusta munavalged suhkru ja viinakivikoorega, mis aitab beseedel oma kuju säilitada ja soovitud tekstuuri saavutada. Suru mütsid küpsetusplaadile ja... loe edasi

• Beseekoogid
• Kastanikreem

See kerge ja maitsev beseekook on kuju poolest sarnane Alpide kõrgeima punkti, Mont Blanci (prantsuse keeles "valge mägi") lumega kaetud tipuga, mis asub Prantsusmaa ja Itaalia piiril. Koogi täidise jaoks valmista kastanikreem, populaarne puuvili - loe edasi

• Dacquoise'i kook
• Karamellivaht

Hellita ennast klassikalise prantsuse beseekoogiga Dacquoise, mis tähendab "Dachast", kuna see pärineb Prantsuse linnast Daxist. Klassikaline Dacquoise on õhuline, pähkline beseekook, mis on valmistatud vahustatud munavalgetest ja jahvatatud sarapuupähklitest. Et... loe edasi

• Kook
• Võikreem

Snickerdoodle'i kook on nime saanud samanimelise küpsise järgi, mis on Ameerikas uskumatult populaarne, kuid meie riigis praktiliselt tundmatu. Küpsis ise on uskumatult lihtne ja selle tipphetk on kaneeli-suhkrukate, mis annab sellele hämmastava ja armastatud maitse. loe edasi

• Jäätisekook
• Besee

Ameerika küpsetatud Alaska kook on suurepärane viis oma külaliste üllatamiseks suvepeol, sest sooja küpsetatud koogi seest leiab neid ootamas külm jäätis! Selle imelise jäätisekooki valmistamine pole nii keeruline. Valige ümar kuju - loe edasi

• Kook
• Sidruni tofu
• Besee
• Lihtne vanilje käsnkook

Klassikaline ja õrn kombinatsioon õhulisest vaniljebiskviidist ja aromaatsest sidrunikreemist, mille peal on viskoosne ja krõbe besee. Selle koogi valmistamine nõuab veidi kannatlikkust ja köögitõrvikuga töötamise oskust. Magustoit - loe edasi

• Sidrunibatoon
• Besee

Nende sidrunibatoonide valmistamine ei nõua aeganõudvat ega tüütut taignarullimist. Lihtsalt suru põhi vormi ja küpseta. Lase magustoidul enne ruutudeks lõikamist täielikult jahtuda. Samuti on soovitatav jahutada... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

Ebameeldivalt luksuslik juustukook Snickersi šokolaadi maitsega. Õrn Snickersi tükkidega kohupiimatäidis on kihiti asetatud Oreo küpsisepuru ja võiga kaetud põhjale, küpsetatud ja kaetud paksu beseekihiga. Ja kõige peal veel... loe edasi

Kui olete seda maailmakuulsat Ameerika munavalgest käsnkooki proovinud, näete, kui õige selle nimi tegelikult on. Selle kerge, kohev tekstuur ja lumivalge värvus saavutatakse taigna segamise ja küpsetamise teel. loe edasi

See õrn ja õhuline Melissa De Arabiani suur munavalgest käsnkook sobib kõige paremini röstitud kookoshelveste ja ereoranživiiludega. loe edasi

• Šokolaadilaastudega käsnkook
• Vahukommi glasuur

Täpselt öelda, millal ja kus kook esmakordselt leiutati, on võimatu. Ühe teooria kohaselt ilmus kook esmakordselt Itaalias; teise teooria kohaselt idas. Siiski on teada, et alguses meenutas see pigem leiba ja kaunistused ilmusid alles palju hiljem. loe edasi

Fantastiline magustoit, mis on maitsev nii soojalt kui ka külmalt. Läbipaistvas kausis serveerituna näeb puding samuti imeilus välja. Vaniljevahvliküpsiseid saab osta või ise teha, aga igal juhul on magustoit... loe edasi

Legendaarset Ameerika Twinkie't, mis on populaarne paljudes riikides, saab nüüd kodus valmistada. See magustoit on võlunud maailma oma õrna maitse ja kreemja täidisega kuldse biskviidi tekstuuriga. Sellepärast... loe edasi

Traditsiooniline Ameerika banaanipuding, kuigi populaarne kogu riigis, peetakse lõunaosariikide magustoiduks. Õrn vaniljekaste, banaanid ja küpsised kihiti pannile laotakse, peale kaetakse beseekoor ja küpsetatakse ahjus. Pudingi tekstuur varieerub sõltuvalt... loe edasi

• Koogikesed
• Besee

Küpsisekook ehk väike kook on inglise keelest tõlgitud kui "kook tassis". Koogikesed on viimasel ajal väga populaarseks muutunud. Neid saab nautida igapäevase magustoiduna või imelise lisandina koogile pidulikul puhul. Loe edasi - loe edasi

Nendel kõrgetel Jaapani pannkookidel on seest õrn tekstuur ja väljast kuldne krõbe pind. Tekstuur meenutab Jaapani stiilis kooke, mida iseloomustab kergus ja õhulisus. Soojad ja maitsvad kohevad pannkoogid sobivad suurepäraselt... loe edasi

Seda õhulist Jaapani juustukooki nimetatakse ka "puuvillase juustukoogiks". See käsnjas kook erineb tavalisest juustukoogist selle poolest, et selles on vähem toorjuustu ja suhkrut. Selle tulemuseks on vähem magus maitse ja madalam kalorisisaldus. Tänu tehnoloogiale - loe edasi

See õpetus näitab teile samm-sammult fotode abil lihtsat viisi makroonküpsiste valmistamiseks. loe edasi

• Täidis
• Käsnkook

Samm-sammult fotodega retsept maitsva, kerge ja õhulise jõhvikamoosi, vürtside ja kreeka pähklitega täidetud rulaadi valmistamiseks. Selle saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Vahukoorekate täiendab välimust ideaalselt. loe edasi

• Kook
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Käsnkook
• Suhkruklaas
• Glasuur
• Vahukoor

Neile, kes ei võta teiste tundeid tõsiselt ja kellele ei meeldi valentinipäev, kinkige maitsev murtud südamega kook, mis näitab nende tunnete sügavust kaastundlikumal viisil. Kuigi see... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikeste jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikesed
• Kreem munavalgetel

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ree Drummondi küpsised on krõbedad ja rikkalikud kreemja maitsega, mida me muretaigna juures armastame, tänu ülimaitsvale lühenemise ja või kombinatsioonile. loe edasi

• Kook
• Siirup
• Kirsitäidis
• Vanillikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kahe tüüpi sulatatud šokolaadiga maitsev munavalgekreem saab oma siidise tekstuuri võist, samas kui sorts lahustuvat espressot rõhutab šokolaadi maitset ilma kohvimaitset lisamata. loe edasi

Vaid neli põhikoostisosa – ja saate uskumatult lihtsad ja uskumatult maitsvad õhulised beseed. loe edasi

• Sidrunitäidis
• Besee

Pärast rikkalikku pühadepidu naudivad külalised rõõmuga jahedat viilu Alton Browni maitsvat sidruni-beseepirukat, mis on infundeeritud värske tsitrusmahlaga ja kaetud kerge, õhulise beseekihiga. loe edasi

Õunasiider (otsepressitud õunamahl) on hooajaline toode, seega tähistage selle saabumist nende õhukeste ja muredate traditsiooniliste küpsistega. Jahvatatud kaneel ja pruun suhkur annavad neile klassikalise soojuse. loe edasi

• Glasuur
• Besee
• Rull
• Täidis

Prantsuse jõulukook on 19. sajandi algusest peale teenitult populaarsust kogunud. Selle retsepti lõi kuulus Pariisi kondiitriäri Ladurée. Prantsusmaal on sellest ilmselt miljon variatsiooni. loe edasi

Jaapani juustukoogi õrn ja sametine tekstuur saavutatakse retsepti lisades madala valgusisaldusega jahu. Jaapani juustukoogi pind kipub kerkima sedavõrd, et see rikub selle kuju. Seetõttu, et seda vältida... loe edasi

Samm-sammult fotodega retsept s'mores-stiilis koogi jaoks. See kook koosneb kahest kokku pandud hiiglaslikust küpsisest, mille vahel on jäätis, besee ja šokolaadikaste. loe edasi

• Kook
• Sidrunitäidis
• Besee

Trisha määrib sidrunitäidise graham-küpsisepõhjale ja katab piruka kergesti valmistatava beseekoorega. loe edasi

• Liivaküpsis
• Vahukoor
• Karamell

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikese
• Vaarikakaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Besee

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Küpsise jaoks:
• Kreemi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.