Gluteenivabad retseptid

Denise Browni inspiratsiooniks selle magustoidu jaoks oli Türgi kohv kardemoniga, mida ta tellib Lähis-Ida restoranist. Pärast pikka katsetamist suutis ta oma pärastlõuna muuta...

„Proovisin seda magustoitu esimest korda Türgis reisides,“ meenutab peakokk ja restoraniärimees Mark Murphy. „Olin Ameerikat esindaval Culinary Diplomacy reisil...“

Katie Lee ütleb, et õhtusöök Itaalias Masseria Il Frantoios oli üks tema elu parimaid. Selles retseptis püüdis ta taasluua ühte tolle õhtu rooga. See tuli uskumatult maitsev.

Kui oled suur Ameerika šokolaadiküpsiste fänn, siis kindlasti tahad seda kooki proovida, sest selle põhi on hiiglaslik küpsis, pehme, krõbe ja täis...

Selles maitsvas ja tervislikus kausis täiendab Trisha Yearwood pruuni riisi baasi kergelt hautatud köögiviljadega: suhkruherned, suvikõrvits, apteegitilli juur ja shiitake seened. See on uskumatult mahlane...

Indiapärased wrapid on suurepärane suupisteidee, kui ihkad midagi eksootilisemat, kuna need pakuvad imelist vürtsikate ja magusate nootide kombinatsiooni. Täidis on valmistatud...

Valmista tervislik kanafajita salat, mida on lihtne purgis tööle kaasa võtta. See nõuab minimaalset pingutust: viska kana koos köögiviljadega ahjuplaadile ja...

See maitsev ja täitev Mehhiko stiilis salat sobib ideaalselt tööle kaasa võtmiseks, et nautida ergutavat, tervislikku ja energiat andvat lõunasööki. Selle koostisosade hulka kuuluvad keedetud kinoa,...

Isegi ilma juustu lisamata saab teha korraliku pesto, mis maitseb täpselt nagu originaal. Peamine on koostisosad õigesti kombineerida. Suitsutatud mandlite, pistaatsiapähklite ja pruulitud...

Grillitud bratwurstid hapukapsaga sobivad ideaalselt saksapäraseks õhtusöögiks. Serveeri praekartulite, õunte, rohelise sibula ja salveiga kerges meeglasuuris.

Polentat hautatakse vees raske koorega ja segatakse seejärel kõige lõpus riivitud fontina juustuga, mille tulemuseks on väga pehme ja kreemjas polenta. Serveeritakse kreemjas kastmes hautatud seentega. Seene maitse esiletoomiseks...

Kui valmistad noort kartulisalatit, siis ära raiska aega koorimisele: noored kestad sisaldavad kasulikke mikroelemente ja tulevad sulle ainult kasuks. Pese kartulid hoolikalt, keeda neid ja...

See retsept muudab klassikalise kreemja kastmega kartulisalati taimetoidulisandiks, mis sobib ideaalselt pühadeks, piknikeks või lihtsaks õhtusöögiks nädala sees. Natuke...

See maitsev risotto saab oma uhke ja sametise tekstuuri tärkliserikkast Arborio riisist ja heldest parmesani juustu portsjonist, mis sulatab ja katab riisi nagu kreemjas kaste.

See sametine ja toekas supp ühendab lillkapsa ja pastinaagi maitsed rosmariini ja murulaugu nootidega. See retsept sobib koorega, mille rasvasisaldus on vahemikus 10–35%, kuid mida suurem on rasvasisaldus, seda parem on maitse.

Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini valged kalad, näiteks meriahven või snapper. Filee asetatakse küpsetusplaadile käsitsi purustatud konservtomatite, oliivide ja...

Valmista maitsev ja tervislik Lähis-Ida stiilis kauss, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest ning rõõmustab sind ka imelise tekstuuride kombinatsiooniga. Kausi aluseks on pehme omatehtud hummus, mis...

See madala kalorsusega, süsivesikutevaene, valgu- ja vitamiinirikas roog näeb serveerides väga elav välja ning sobib nii argipäevaks kui ka pidulikuks lauaks, mis on täidetud...

Valmista ühevärviline kauss, näiteks roheline, nagu see Tai riisinuudlitega kauss. Kata see hautatud brokkoli, selleriga, kurgi ja värske piparmündiga...

See Jaapani stiilis dipikaste sobib ideaalselt köögiviljade või tempura roheliste ubadega. Laota need kastmekaussi ümber, kasta ja naudi. Proovi seda küpsetatud bataadi või...

Mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui taluturu hooajalistest köögiviljadest valmistatud roog?! See lihtne, kuid maitsev lisand kasutab kõige maitsvamaid talviseid köögivilju ja...

See madala kalorsusega, kuid täitev ja tervislik brokolisupp on uskumatult pehme ja kreemjas isegi ilma kooreta. Selle sametine tekstuur tuleb kollasest...

Kui hommikul pole aega täisväärtuslikku ja toitvat hommikusööki valmistada, tuleb appi aeglane pliit. See töötab teie heaks terve öö, nii et saate ärgata ja laua taha istuda ilma aega raiskamata.

Selle roa ilu seisneb selles, et riisi pole vaja eraldi keeta ega köögivilju ahjus küpsetada: kõik lihtsalt pannakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse. Ideaalne õhtusöögiks pärast tööd. Maitsev, tervislik ja mitte...

Äädikaga maitsestatud coleslaw lisab värskendava, hapuka maitse ning sobib ideaalselt rikkalike liharoogade, näiteks pulled porki või praetud ribide kõrvale.

Ühel küpsetusplaadil küpsetatud lõhe koos uute kartulite ja lillkapsaga on suurepärane lahendus kiireks ja lihtsaks täisväärtuslikuks argipäeva õhtusöögiks ning kui võtta mitut sorti lillkapsast...

Maitsev ja kleepuv glasuur ei anna kuldpruunile kanale mitte ainult pidulikku läiget, vaid täidab selle ka terve rea maitsetega, magusate, vürtsikate ja tsitruseliste nootidega. Küpseta kana köögiviljapeenral,...

Pannil praetud forellifilee serveeritakse vürtsika lehtkapsa ja punaste ubadega. Enne praadimist hõõrutakse kala Cajun'i maitseainesegu ja pruuni suhkruga, mis annab forellile...

Esquites on Mehhiko tänavatoidusnäkk, mis on valmistatud maisiteradest. Tänu vürtside rohkusele pakub see tervet maitsebuketti, kus on nii magusaid, hapukaid, vürtsikaid kui ka soolaseid noote.

Manit Chauhan, kes kasvas üles Ranchis Ida-Indias, reisis sageli koos vanematega rongiga, veetes teekonnal kaks või kolm päeva. Talle meeldisid pikad reisid, kuna rongijaamades kõikjal Indias müüdi tšaat...

Kas teadsite, et vesikressi peetakse üheks kõige toitainerikkamaks toiduks? See on tõsi! See on rikas K-vitamiini poolest, mis on luude tervise jaoks oluline, ja antioksüdantide poolest. Vesikress on ka...

See kreemjas vegansupp on tänu kikerhernestele ja rohketele köögiviljadele piisavalt täidlane, et lõunasöök täis süüa. Veelgi täidlasemaks muutmiseks võid...

See vegan cheddar näeb välja nagu päris juust ja sellel on klassikaline maitse! See on valmistatud toorestest india pähklitest ja bataadist, mis annavad sellele kindla tekstuuri ja just õige värvi, lisaks mõnele looduslikule maitsele...

Valmista kahele õhtusöögiks klassikaline Itaalia risotto. Õrnade porrulaugu, krõbeda pancetta ja mahlase spinatiga on see nii visuaalselt kui ka maitselt ergas ning...

Sa ei pea neid madala kalorsusega võileibu delikatessilihadega täitma nagu klassikalist Itaalia võileiba: lisa lihtsalt üks viil salamit, sinki ja juustu maitsvama tulemuse saamiseks...

See Itaalia omlett on suurepärane viis ära kasutada ülejäänud keedetud köögivilju, näiteks eilsest õhtusöögist. Brokkoli on ideaalne lisand, mis sobib suurepäraselt cheddariga, aga...

Sile tekstuur, ingver, rosmariin ja tüümian annavad traditsioonilise borši maitsele erilisema ilme. See sametine, rubiinpunase värvusega kreemjas supp on valmistatud kõige lihtsamatest köögiviljadest – kartulist, peedist, sibulast ja kapsast.

Küpsete banaanide elegantseks ja soojaks magustoiduks muutmiseks vajad vaid mõnda koostisosa. See banaaniroog ei vaja kõrvetamist, kuid on täis kõike vajalikku...

Tšilli con carne lihakattega maisileib on suurepärane idee suurele seltskonnale, kuna serveerid liha ja lisandid kohe ning seda kõike on mugav süüa liikvel olles, näiteks peol või...

See puding kasutab keedetud valget riisi. Eelmise õhtusöögi ülejäägid on ideaalsed! Põhimõtteliselt kaunistad sa keedetud riisi lihtsalt kaneeli, vanilje, sidrunikoorega...

Suur küpsetusplaat teeb omleti valmistamise hommiku- või hilishommikusöögiks mitmele inimesele uskumatult lihtsaks. Mõned inimesed eelistavad munaputru köögiviljadega, teised soolatud singiga: ühel...

Valmista ühel küpsetusplaadil suurele seltskonnale tacosid. See retsept ei küpseta tacosid traditsioonilistel tortiljadel, vaid hakitud kartulitel, mis pakuvad maitsvat ja krõbedat põhja...

Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida kodus valmistada saab, ja see on ka suurepärane viis eelmisest õhtust üle jäänud aurutatud riisi ärakasutamiseks või isegi...

Pannil praetud kanarind Mehhiko nachode stiilis. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele! Õhukeselt viilutatud kanarind, mis on praetud kuldpruuniks ja hõõrutud vürtsika tšillipulbriga, on kaetud...

Mehhiko flautad (flautad) on fritüüritud tortillatorud, mis on täidetud erinevate täidistega. Neid saab serveerida pearoana või eelroana. Selles flautatäidise retseptis me...

Selles maitsvas ja toitvas kreemjas supis on bataadi loomulik magusus ideaalselt tasakaalustatud vürtsika küüslaugu, muskaatpähkli ja näpuotsatäie tulise Cayenne'i pipraga. Ja tekstuuri saavutamiseks...

Praetud sibulad lisavad sellele toorjuustukastmele ainulaadse maitse, aga selleks, et sibulad ise oleksid tõeliselt maitsvad, on oluline neid võis praadida. Selleks vajate gheed või selitatud võid.

Täidetud bataadikoori saab serveerida nii pearoana kui ka eelroana. Need näevad välja erksad ja muljetavaldavad – ideaalsed pühadeks! Magusa bataadi ja...

See pirukas on Ameerika versioon traditsioonilisest Mehhiko roast tamales, mis on maisikestades aurutatud täidetud maisitainapallid. Valmistamise ajal...

Need õrnade praetud hiidlesta tükkidega tacod meeldivad kõigile. Eriti maitsvad on need tänu laimi- ja värske koriandrikastmele, mis enne praadimist kalaga segatakse. Pane osa kastmest kõrvale...