Avaleht » retsept » Kastmed » Kastmed » Lehekülg 9
 

Dipikastmete retseptid


Autor:
Rohelise jumalanna avokaado salatikasteVaatamisi: 11 174

See rohelise jumalanna avokaadosalatikaste, mis on valmistatud majoneesist ja värsketest ürtidest, on suurepärane suvine eelroa idee. See sobib ideaalselt köögiviljasalatite kastmiseks ja lisandiks...

majonees, avokaado, petersell, basiilik, estragon, laimimahl, roheline sibul...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 111
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lastele sobiv juustufondüüVaatamisi: 6686
Retsepti sisu:

Juustufondüü on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik, kuna igasuguseid maitsvaid hõrgutisi on nii lõbus kasta pehmesse juustukastmesse. Ka teie lastele meeldib teil fondüüeelroogade valmistamisel abiks olla, samal ajal kui teie...

Gruyère'i juust, Parmesani juust, õunamahl, tärklis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Klassikaline Mornay kasteVaatamisi: 5582

Prantsuse Mornay kaste on klassikaline besamellkaste, mis on valmistatud võist, jahust, piimast ja vürtsidest ning rikastatud Gruyère'i juustuga. Selle samm-sammult retsepti järgi saate valida besamellkaste, mis...

piim, Gruyère'i juust, jahu, valged pipraterad, muskaatpähkel...
Aeg: 15 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Avokaado-laimikreemVaatamisi: 6 133

See hapukoore ja avokaado kaste on pehme ja sametine, nagu koor, samas kui värske koriander ja laim lisavad rikkaliku ja värskendava maitse. See on valmis minutitega. Kõik koostisosad...

Avokaado, laimimahl, must pipar, hapukoor, piim, koriander...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Tomatikaste spageti jaoksVaatamisi: 14 610

Marinara kaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest ja vürtsidest ning on suurepärane lisand enamikele Itaalia roogadele, samuti maitsev ja tervislik alternatiiv tomatiketšupile.

Püreestatud tomatid, marinara kaste, seller, porgand, must pipar, loorberileht, helvestatud meresool, küüslauk...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Sojakaste ingverigaVaatamisi: 3804

Tavalise sojakastme serveerimise asemel kasutage seda maitsva vürtsika dipikastme valmistamiseks, mis sobib ideaalselt peaaegu iga Aasia eelroaga, alates tempurast kuni kevadrullide ja Hiina pelmeenideni.

Riisiäädikas, sojakaste, ingverijuur, roheline sibul, seesamiõli, küüslauk...
Aeg: 10 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Parim kaste Itaalia pastaleVaatamisi: 3513

See kiire ja lihtne Itaalia kaste valmib värsketest tomatitest ja ürtidest kõigest kümne minutiga ning sobib hästi paljude roogadega. Hakitud tomatid hautatakse küüslaugu, sibula ja värskete ürtidega,...

tomatid, pune, basiilik, petersell, küüslauk, tomatikaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Pita, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana grillvorsti ja ubade kastmegaVaatamisi: 1727

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

kupaty (praetud vorstid), punased oad, cannellini oad, valged oad, toorjuust, veiniäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, pitaleib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
10 kanarinnakastme retsepti

10 kanarinnakastme retsepti

Kas oled tüdinud samadest vanadest praetud, küpsetatud ja grillitud rinnafileedest? Muuda igav õhtusöök rikkalikuks maitsete paletiks nende lihtsate kastmetega.

Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Chimichurri kasteVaatamisi: 5849

See maitse- ja aroomirikas Argentina kaste on valmistatud värskete ürtide – peterselli, koriandri ja pune – segust, millele on lisatud küüslauku, veiniäädikat ja oliiviõli. Natuke pipart...

jalapeno pipar, veiniäädikas, pune, koriander...
Aeg: 15 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Mädarõika koorekasteVaatamisi: 6789

Kaste on valmistatud hapukoorega, mille kreemjas maitse tasakaalustab värske mädarõika teravat hapukust ja Dijoni sinepi hapukust. Kaste ei vaja keetmist: hapukoor segatakse riivitud mädarõikaga,...

mädarõigas, hapukoor, veiniäädikas, Dijoni sinep, roheline sibul, must pipar...
Aeg: 4 tundi 10 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Itaalia tomatikaste basiilikuga spagettideleVaatamisi: 6418

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom...

Tomatikaste, San Marzano tomatid, tšillihelbed, küüslauk, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Punane salsaVaatamisi: 3989

Retsept autentse Mehhiko salsa valmistamiseks rikkaliku ja suitsuse maitsega, mida saab serveerida dipikastmena, lihaga või kasutada muudes Mehhiko roogades.

Salsakaste, ancho paprikad, Anaheim paprikad, chipotle paprikad, ploomtomatid, laimimahl, koriander, köömned...
Aeg: 55 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Nachod kanarinnagaVaatamisi: 4087

Mehhiko nacho dipikaste sobib ideaalselt õhtuks pere ja sõpradega, olgu selleks siis lõbus pidu või mängu vaatamine. See retsept soovitab valmistada kaks erinevat portsjonit nachosid. ...

Kanarinnad, tomatikaste, jalapeño paprikad, tomatid, oliivid, roheline sibul, tšillimaitseaine, tako maitseaine...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Marinara kaste pastaleVaatamisi: 2266

Klassikaline Itaalia marinara kaste on paljude Itaalia roogade põhiosa. Seda saab kasutada pasta, pitsa, riisi peal või serveerida ketšupi asemel ravioolide asemel. Kuhu iganes te seda lisate, roog...

marinara kaste, punane vein, ploomtomatid, küüslauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
TapenaadVaatamisi: 1637

Tapenaad on Provence'i maitseaine, mis on valmistatud oliividest, kapparite ja anšoovistega ning mida tavaliselt serveeritakse baguette'i viilude või kreekerite peal. Selle valmistamine võtab vaid paar minutit. Kõik...

oliivid, anšoovised, kapparid, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 10 minutit
50 pesto retsepti

50 pesto retsepti

Pesto kastmega saab valmistada suppi, salatit ja palju muid tervislikke ja maitsvaid roogasid.

Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sulatatud tšilli con quesoVaatamisi: 3463

Kui ootad külla sõpru või veedad õhtu mängu vaadates, on ideaalne maiuspala paks ja juustune tšilli con queso dipikaste. See Tex-Mex dipikaste on valmistatud...

sulatatud juust, hakklihavorst, jalapeño pipar...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Küpsetatud porgandikasteVaatamisi: 4902

Traditsiooniliste kikerherneste asemel kasutatakse selles hummuses küpsetatud porgandeid. Ahjus küüslaugu ja vürtsidega röstituna tekivad neil rikkalik, magus ja vürtsikas maitse – ideaalne alus paksule...

porgandid, tahini, sidrunimahl, küüslauk, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Muna, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kevadine kihiline salat spargliga kääritatud piimakastmesVaatamisi: 2025

Kihilised salatid on oma esitlemiselt sageli muljetavaldavad, seega on kõige parem valmistada see eelroog klaaskausis, et kõik erksad kihid esile tuleksid, või laiade suudega pooleliitristes purkides, kui...

Spargel, redis, rukola, herned, rohelised oad, oavõrsed, parmesani juust, veiniäädikas, hapupiim, keefir, munad, mandlid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 399
Autor: - kokk
Rohelise jumalanna kastmega eelroogVaatamisi: 1765

See värskendav Rohelise Jumalanna kaste on maitsev viis varakevadiste ja suviste roheliste rikkaliku saagi ärakasutamiseks. Saate seda valmistada mis tahes käepärast olevate ürtidega, kombineerides neid...

Majonees, hapukoor, basiilik, estragon, redis, lillkapsas, suhkruherned, salat, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,5 spl.
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rohelise jumalanna avokaadokasteVaatamisi: 2800

Avokaado ei ole Green Goddessi kastme traditsiooniline koostisosa, kuid sellest saab valmistada sama maitsva, tervisliku ja madala kalorsusega versiooni. Avokaado on suurepärane asendaja rasvarikkamatele...

Avokaado, hapupiim, keefir, veiniäädikas, roheline sibul, estragon...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Sinise juustu salatikasteVaatamisi: 2339

Sinihallitusjuustu salatikaste on ideaalselt tasakaalustatud majoneesi, hapukoore, koore ja sinihallitusjuustu segu, millel on õrn ja kergelt vürtsikas maitse. Seda kasutatakse kastmena mitmesuguste roogade jaoks...

Sinihallitusjuust, majonees, koor, hapukoor, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2,25 spl. Kalorisisaldus: 469
Kategooriad: Eelroad, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kiire tomatikasteVaatamisi: 4327

Selle kokteilikastmega on krevetid teie peo absoluutne tõmbenumber. See on ideaalselt tasakaalustatud ketšupi ja mädarõika segu, millele on lisatud sidrunimahla, Worcestershire'i kastet ja...

Tabasco kaste, Worcestershire'i kaste, mädarõigas, ketšup, sidrun...
Aeg: 5 minutit
Autor:
Küpsetatud nacho dipikaste küpsetatud bataatidegaVaatamisi: 1976. aastal

Need tervislikud ja madala rasvasisaldusega nachod sisaldavad kõike, mida selle Mehhiko suupiste juures armastate: krõbedad omatehtud tortillakrõpsud, maitsvad pinto oad adobo kastmega, õrnad...

bataat (jamss), pinto oad, serrano paprikad, adobo kaste, tortilla krõpsud, laimimahl, tšillimaitseaine, köömned, koriander, cheddari juust, salsa, avokaado...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor: - kuulus kokk
Dieet Caesari kasteVaatamisi: 15 190

See kaste võimaldab teil nautida oma lemmik Caesari salatit ilma lisakalorite süütundeta ning see sobib ideaalselt ka taimetoitlastele, kuna see on muna- ja anšoovisevaba.

tofu, parmesani juust, dijoni sinep, worcestershire'i kaste, punase veini äädikas...
Aeg: 10 minutit
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krabi ja avokaado duettVaatamisi: 5 331

Selle elegantse eelroa kauniks serveerimiseks vajate kulinaarset rõngast või kasutage lihtsalt tühja plekkpurki, mille põhi on ära lõigatud. Eelroog koosneb kahest kihist. Altpoolt leiate avokaado viilud,...

krabiliha, avokaado, sidrunimahl, Dijoni sinep, valged pipraterad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Vürtsikas edamame ubade kasteVaatamisi: 4005

Edamame on ebaküps sojaoa, mis on rikas valkude, kiudainete, kasulike rasvhapete ja mikrotoitainete poolest. See on ka populaarne suupiste jookide kõrvale. Blanšeeritud edamame'i saab kasutada...

edamame oad, laimimahl, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lihtne aeglase pliidi Buffalo kana dipikasteVaatamisi: 4456

Buffalo dipikaste on populaarne maiuspala Ameerika pidudel, mis on tuntud oma kõrge rasvasisalduse ja seega ka maitsva maitse poolest. See aeglases pliidis valmistatud versioon on valmistatud...

Grillkana, toorjuust, cheddari juust, hapupiim, keefir, terav kaste, Worcestershire'i kaste, sinihallitusjuust, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, sibulapulber...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 170
Autor:
6-kihiline dipikasteVaatamisi: 1582

See Mehhiko köögist inspireeritud eelroog pakub kuut kihti maitset, mille saab tortillakrõpsudega kokku segada, et luua maitsev kombinatsioon. Täiuslik maiuspala kogu perele...

küüslauk, mustad preto oad, pinto oad, tšillimaitseaine, cheddari juust, avokaado, jalapeno pipar, Rooma salat, jogurt, koriander, tomatid, roheline sibul, tortilla krõpsud, maisikrõpsud...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 252
Autor: - kokk
GuacamoleVaatamisi: 3898

See guacamole sisaldab lisaks küpsetele avokaadodele sibulat, küüslauku, tuliseid serrano paprikaid, aromaatset värsket koriandrit, oliiviõli ja värskelt pressitud laimimahla – erksate maitsete plahvatus, mis paneb sind tahtma...

Avokaado, laimimahl, sibul, küüslauk, serrano pipar, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kartulikaste peekoni ja krõbedate koortegaVaatamisi: 2367

Kartulipüreed saab serveerida mitte ainult lisandina, vaid ka paksu dipikastmena eelroogade kõrvale. Püreesta kartulipüree praetud küüslauguga blenderis ühtlaseks ja lisa seejärel...

kartulid, cheddari juust, roheline sibul, veiniäädikas, peekon, hapukoor...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Karamelliseeritud Vidalia sibulakastmegaVaatamisi: 2255

Vidalia sibulatel on ainulaadselt mahe ja magus maitse ning need sobivad suurepäraselt eelroogadeks nii toorelt kui ka praetult. Hauta neid pool tundi, kuni sibulates olev suhkur vabaneb...

Vidalia sibul, toorjuust, hapukoor, majonees, Worcestershire'i kaste, küüslaugusool, sibulapulber, roheline sibul...
Aeg: 1 tund.
Autor:
Bataadikaste vahukommidegaVaatamisi: 2 233

Kuni teie külalised pearooga ootavad, pakkuge neile maitsvat, tervislikku ja mis kõige tähtsam, kaunilt ja pidulikult kaunistatud dipikastet, mis on valmistatud küpsetatud bataadist ja vahustatud püreeks seesamipastaga...

Bataat, tahini, sidrunimahl, küüslauk, granaatõun, seesamiseemned, krõpsud, vahukommid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kreemjas hummusVaatamisi: 10 007

Eriti kreemja hummuse saad, kui kasutad tervete kikerherneste asemel kikerhernejahu. Seda on saadaval spetsialiseeritud kauplustes ja tervisetoidu osakondades. Vahusta valmis kikerhernepasta...

kikerhernejahu, tahini, fenkoliseemned, tšillihelbed, köömned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Nachode eripakkumineVaatamisi: 4442
Retsepti sisu:

Sõbrad tulevad õhtuks külla? Valmista suur portsjon Mehhiko nachosid maiustuseks. Maisitordikrõpsud segatakse täidisega, puistatakse peale juustu ja küpsetatakse ahjus paar minutit, et...

Pinto oad, redis, queso fresco, mais, vorst, tortilla, salsa, serrano pipar, tomatid, laimimahl, avokaado...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kikerherne hummusVaatamisi: 11 431

Lisaks traditsioonilise hummuse peamistele koostisosadele – kikerherned ja tahini, seesamipasta – sisaldab see suupiste ka värsket ja granuleeritud küüslaugu- ja sibulapulbrit. Need vürtsid rikastavad pastat...

kikerherned, tahini, sidrunimahl, kuivatatud sibul, küüslaugugraanulid, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Jõhvika-peedi relishVaatamisi: 2736

See relish on valmistatud värsketest koostisosadest – jõhvikatest, peedist, õuntest ja ürtidest – ning serveeritakse jahutatult. See on väga tervislik lisand liharoogadele, pakkudes laia valikut maitseid, sealhulgas...

Jõhvikad, peet, kreeka pähklid, sidrunikoor, õunad, köögiviljasalat, till...
Aeg: 25 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Jõhvika-pirni mostardaVaatamisi: 2881

Mostarda on Itaalia kaste, mis on valmistatud puuviljadest sinepisiirupis. Seda serveeritakse tavaliselt liharoogadega, lisades neile magusa ja piduliku maitse. Proovige mostardat selle hämmastava kombinatsiooni pärast...

Jõhvikad, köögiviljarelish, pirnid, vermut, sinepipulber, sinepiseemned...
Aeg: 30 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Röstitud jõhvikakaste mandlipritsagaVaatamisi: 1668

See jõhvikakaste teie pühadekalkunile võlub kõiki oma ebatavalise, kuid hämmastava maitsega. Jõhvikad küpsetatakse ahjus, et nende maitset intensiivistada, ja natuke valget veini ning värsket...

jõhvikad, suhkur, valge vein, rosmariin, mandlid, vahtrasiirup, grillaaž...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Jõhvika-kookospähkli relishVaatamisi: 1934

Riivitud kookospähkel, tšilli Fresno pipar ja laim annavad sellele jõhvikakastmele Kagu-Aasia köögi maitseid. Ebatavaline, kuid harmooniline magususe, hapukuse ja vürtsikuse kombinatsioon muudab selle hõrgutise...

Jõhvikas, kookossuhkur, kookoshelbed, Fresno pipar, piparmünt, laim...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sellerijuure remouladeVaatamisi: 5627

Sellerijuure remoulade (prantsuse keeles: céleri rémoulade) on kergesti valmistatav, maitsev ja värskendav salat, mida sageli serveeritakse Prantsuse bistroodes ja kohvikutes. Värske, krõbe sellerijuure...

Sellerijuur, šampanjaäädikas, veiniäädikas, täisterasinep, Dijoni sinep, sidrunimahl, majonees...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
50 lihtsat dipikastme retsepti

50 lihtsat dipikastme retsepti

Pakume dipikastmete retsepte kõikideks teie suvepidudeks.

50 salsa ja guacamole retsepti

50 salsa ja guacamole retsepti

Õpi kümneid uusi viise oma lemmik Mehhiko dipikastmete valmistamiseks.

Kategooriad: Pearoad, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Krevetikotletid ürdikastmegaVaatamisi: 14 590

Ebatavaline viis krevettide valmistamiseks, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Kotletid on uskumatult mahlased, seest õrnad, väljast krõbedad ja täidetud mereandide hämmastava maitsega...

Majonees, petersell, roheline sibul, küüslauk, sidrun, krevetid, panko riivsai, munad, salatisegu, redis...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 445
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kuum Reubeni dipikasteVaatamisi: 1 133

Reuben Hot Dip on maitsev ja pehme segu toorjuustust, Šveitsi juustust, hapukapsast, soolatud veiselihast, majoneesist ja ketšupist – kõigist koostisosadest, mida kasutab populaarne Ameerika...

Toorjuust, majonees, ketšup, mädarõigas, köögiviljasalat, Šveitsi juust, pastrami, hapukapsas, murulauk, must leib...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud