Värske ricotta õrna maitset täiustab sidrunikoore, hakitud ürtide (tüümian ja rosmariin), tšillihelveste ja vähese riivitud parmesani segamine. Küpseta...
Dipikastmete retseptid
Tervita oma külalisi maitsva eelroaga, mis koosneb kuumast ja maitsvast juustukastmest, mille peal on kerge oliiviõlis viilutatud värskete tomatite ja rohelise sibula salat – ideaalne maiuspala...
Pärast ahjus küpsetamist muutub cambozola juust paksuks ja nätskeks, mida saab serveerida kuuma eelroana kreekerite või puuviljadega kastmiseks. Selle ülla valge ja...
See õrn lõhemousse on ideaalne eelroog peole. See on valmistatud ainult ahjus küpsetatud lõhefileest, toorjuustust, sidrunimahlast ja -koorest ning sortsu brändist. Kõik koostisosad on vahustatud...
Kiivi, mango ja papaia on iseenesest maitsvad, aga kui need kausis kokku panna ja piparmündiga katta, muutub maitse veelgi värskendavamaks ja elavamaks. Kõik puuviljad on lõigatud identseteks väikesteks tükkideks...
Vahemere aioli kaste sobib ideaalselt kala-, mere- või köögiviljaroogadega. Selle peamised koostisosad on küüslauk ja oliiviõli. Aioli sisaldab ka munakollast,...
Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem valmistada neid Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...
Pole midagi lihtsamat kui koduse õunakastme valmistamine! Lisaks sellele, et õunakaste on tervislik toit imikutele, on sellel mitmesuguseid kasutusvõimalusi. Seda lisatakse dieetküpsetiste taignale,...
Kuigi Mehhiko suupiste nimi queso fundido tähendab hispaania keelest "sulatatud juustu", on see enamat kui lihtsalt juust. See on paks ja täidlane dipikaste, mis on täidetud liha, tšillipipra, ubadega,...
Halloweenipeo korraldamisel mõtle kõikidele pisiasjadele, mis pidulikku atmosfääri täiendavad, eriti suupistetele. Aseta lauale kauss Black Marshi dipikastmega ja aseta...
Telliskivi all küpsetamine võimaldab teil pannil küpsetada terveid kanu, nii et need küpsevad ühtlaselt ja näevad välja sama pidulikud kui just ahjust tulles. Fooliumisse mähitud telliskivi toimib raskusena,...
See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...
Kõigest 5 minutiga saab tavalisest majoneesist eriline kaste, mida poest ei leia. Peaaegu isevalmistatud. Valmistamiseks võta kvaliteetne poest ostetud majonees ja sega see...
Hispaania romesco kastet serveeritakse traditsiooniliselt kala ja mereandidega, aga see sobib suurepäraselt ka teiste liha- ja köögiviljaroogadega või lihtsalt dipikastmeks. See sisaldab sarapuupähkleid, mandleid, leiba ja...
Paks juustu ja majoneesi segu, mis on maitsestatud värskendavate marineeritud paprikatega (tuntud ka kui kirsipipar). Paprikad on segatud riivitud terava cheddariga ja viimistletud...
Kuigi traditsiooniline aioli kaste on paks küüslaugu ja oliiviõli pasta, on aja jooksul seda nime hakatud kasutama kõigi erinevate maitseainetega majoneeside kohta. Selle kaks peamist...
Kaks kontrastset kastet sulandusid ühte kaussi: majonees ja Argentina chimichurri, mis olid valmistatud heldelt hakitud värskete ürtidega. Tulemuseks oli kergem ja värskendavam kaste...
Pesto kaste: valmistamisvõimalused
Loo oma ideaalne pestokastme versioon: võimalused on lõputud!
See maitsev Mehhiko köögist inspireeritud dipikaste, mis on täis maisiteri, tšillipipraid ja muid köögivilju, on täisväärtuslik ja rahvale meelepärane ning serveeritakse kuumalt krõpsudega...
Spinatiga küpsetatud brie juusturatas, nagu kreeka spanakopita, on lihtsaim viis muuta eelroog pidulikuks ja luksuslikuks. Retsept sisaldab kõiki klassikalise...
Paks ja rikkalik dipikaste, mida serveeritakse friikartulitega kastmiseks, on ideaalne eelroog suurele seltskonnale. See juustune dipikaste on lisaks uskumatule maitsele ka kiudainerikas, kuna see...
Pintselda krevette taimeõliga ja grilli paar minutit, kuni need on kuldpruunid. Samal ajal aseta tomatid lähedalasuvale grillile, et need korralikult pruunistuksid ja...
Täida laud köögiviljadega, mis täiendavad peamist liharooga. Nende hulka võivad kuuluda beebiporgandid, seller, redis ja viilutatud paprikad. Täida kääritatud piima...
Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas...
50 kõrvitsapüree retsepti
Kasuta seda sügise lemmikut kümnetes kokkade inspireeritud retseptides.
50 pesto kastme retsepti
Proovi uut retsepti klassikalise pestokastme valmistamiseks!
Tomatillod on Mehhiko salsa verde peamine koostisosa. Kuigi seda salsat valmistatakse tavaliselt toorest köögiviljast, vajab see säilitamiseks vaid lühikest keetmisaega, mis annab teile...
Valmista fantastiline maisisalsa, mis ühendab endas hulgaliselt maitseid: maisi magususe, poblano paprikate õrna tulisuse, laimi hapukuse ja värske koriandri vürtsikuse. Seda saab kasutada nii...
50 nacho retsepti
Kokad on valmistanud lisandid ideaalseks mängu vaatamise suupisteks.
Grillimise ajal pintseldatakse sealiha sisefileed pidevalt tequila ja viigikaktuse grillikastmega, mille tulemuseks on elav maitse soolaste-magusate nootidega. Liha muutub uskumatult pehmeks ja...
Kolme otsaga steik on väga õrn ja seda tuleks mahla säilitamiseks ning kuivamise vältimiseks lühidalt küpsetada. Steik lõigatakse rümba alumisest osast, ühenduskohast...
Kergem alternatiiv traditsioonilisele hummusele. Siin on kikerherned asendatud madalama kalorsusega porganditega, mis on eelnevalt küüslaugu ja köömnetega röstitud ning seejärel seesamiseemnetega jahvatatud...
Värsked köögiviljad dipikastmega on tervislik ja maitsev eelroog, mis on sõbralikel koosviibimistel hitt. Laota vaagnale viilutatud redised, kurgid, paprikad ja porgandid ning prae kergelt...
Erinevalt traditsioonilisest šokolaadifondüüst on see magustoit valmistatud tumedast šokolaadist, mis on sulatatud madala rasvasisaldusega suhkruta kondenspiimas, mis asendab vahukoort. Lisaks...
Tervislike suupistete retseptid
Jätka pidu nende kokkade valmistatud tervislike ja toitvate eelroogadega.
See Mehhiko eelroog valmib minutitega ja sobib ideaalselt neile, kes eelistavad tekstuurilisemat guacamole't. Küps avokaado tükeldatakse ja purustatakse kahvliga koos sibulaga,...
Valmista eksootilisem Jaapani stiilis hummus, kasutades edamame-ube ja misot – kääritatud sojapastat, mis annab eelroale ainulaadse umami maitse. Misopastat on saadaval mitmes variandis...
Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu kastme loomiseks. Lisa veidi kookospähklit...
See Mehhiko guacamole madala kalorsusega versioon on tänu avokaadole lisatud pehmele tofujuustule uskumatult kreemjas ja sametine. See mitte ainult ei lisa roale tekstuuri, vaid ka...
See vegan dipikaste on valmistatud täielikult taimsetest koostisosadest. Konserveeritud valged oad ja röstitud männipähklid moodustavad toeka aluse, samas kui värske lehtkapsa pesto ja...
See kerge ja õhuline dipikaste põhineb traditsioonilisel Ameerika salatil succotash. Selle peamised koostisosad on oad, mais, tomatid, paprika ja ürdid. Dipi valmistamiseks...
Mehhiko eelroa guacamole väga ebatavaline versioon, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja näeb üsna esinduslik välja. Lisaks guacamole põhikoostisosadele – avokaadole, mahlale...
Madala kalorsusega suupistete puhul asendatakse guacamole osa avokaadost konserveeritud hernepüreega. See on küll madalama rasvasisaldusega, kuid välimuse ja tekstuuri poolest praktiliselt identne avokaadoga. Ja...
Aasia suverullid erinevad populaarsematest kevadrullidest selle poolest, et neid ei praeta kunagi, vaid serveeritakse värskelt. Pehmed, poolläbipaistvad ning suviste värvide ja mahlasusega täidetud rullid...
Tervislik ja maitsev eelroog suurele seltskonnale. Küpseta ahjus paneeritud kanatiibasid ja serveeri neid tooreste köögiviljadega. Kastmest valmistatud kaste...
Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kuumalt. Kasta köögiviljad...
See kerge ja tervislik kaste on valmistatud Kreeka jogurtist ja madala rasvasisaldusega piimast. Maitse parandamiseks ilma majoneesita sega hulka karamelliseeritud...
Küpse ja pehme avokaado õrn tekstuur täiendab jogurtit ideaalselt, luues dipikastmele paksu ja sametise aluse. See kombinatsioon muudab dipi vähem rasvaseks ja toitvamaks...
See kastmega eelroog ühendab õrna krabiliha kreemja toorjuustu ja hapukoorekastmega. Näpuotsatäis kuuma kastet, küüslauguküüs ja krabimaitseaine lisavad pikantsele maitsele. Ja...
Täidlane ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt vabaks koosviibimiseks sõpradega. Seda dipikastet serveeritakse kuumalt laua keskel, selle ümber on asetatud friikartulid, et kõik saaksid seda nautida.



















































