Retseptid maailma köökidest

See maitsev kahele mõeldud mere- ja mereanniroog sisaldab mahlast veiselihafileed ja suurt pooleks lõigatud homaari. Serveeritakse rohelise võiga (Metrod'hotel või) ja...

See klassikaline lõunaosariikide vormiroog koosneb õrnast bataadisufleest, mille peal on krõbe pähklipuru. Seda saab serveerida lisandina, näiteks röstitud kalkuniga, või magustoiduna...

See kihiline saiavorm nimega "strata" on ideaalne õhtusöök nädala sees: seda on lihtne valmistada ülejääkidest ja köögiviljalisanditest. Lao kihiti liha, saiakuubikud, juust ja köögiviljad ning kata munakoorega...

Glasuuritud bataat on Põhja-Ameerikas populaarne pühadeaegne lisand. Nende loomulikku magusust täiustavad kaunilt pruuni suhkru ja vürtsika kaneeli karamellised noodid. Viiluta...

Sa ei pea elama rannikul, et nautida Uus-Inglismaa stiilis mereandide boilied. Kasuta kohalikke krevette. Keeda aeglases pliidis...

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada odavaid praaditükke, näiteks seeliku- või küljefileetükke. Need tükid on tugevamad kui premium-praed, aga...

See juustukaste on Mehhiko vastus Euroopa fondüüle. Aeglast pliiti kasutatakse nii toiduvalmistamiseks kui ka soojenduspotina, et hoida tšilli con queso ehk lihtsalt queso soojas...

See toekas Mehhiko stiilis hautis on oma rikkaliku maitse ja sooja aroomiga ideaalne soojendav maiuspala jahedal päeval. Sealiha küpsetatakse aeglaselt kartulite, roheliste poblano tšillide ja...

See lihtne ja maitsev aeglases pliidis valmistatud carnitase retsept avaldab muljet igale taco-sõbrale. Kui liha on küps, pruunista see pannil vahetult enne serveerimist, kuni...

"Surnute päevaks otsustasime valmistada töömahukaid tamalesid ja korraldasime tamalada, kus kogu pere koguneb kööki tamalesid valmistama. See annab meile kõigile võimaluse kokku tulla ja..."

Ükski juudi uusaasta pole täielik ilma portsjonita tzimmest, mis on magustoit, mis on valmistatud juurviljadest ja kuivatatud puuviljadest. Puuvili ja mesi sümboliseerivad uue aasta magusust. Porgand ja bataat viilutatakse...

Tzatziki on ilmselt üks kergemaid ja tervislikumaid kastmeid, mida saab süüa ilma lisakalorite pärast muretsemata. Naturaalne jogurt, kurk, värsked ürdid ja sidrunimahl – kõik kõige tervislikumad koostisosad...

Värskendav Kreeka kaste tzatziki valmistatakse naturaalsest jogurtist, aromaatsetest värsketest ürtidest, riivitud kurgist, sidrunimahlast ja vähesest oliiviõlist. Tavaliselt serveeritakse seda...

Kreeka jogurti paks konsistents välistab vajaduse seda läbi marli kurnata, mis on tzatziki retseptides tavaline tava. Siiski tuleb liigne vedelik välja pigistada...

Õrn polenta muutub veelgi kreemjamaks ja nätskemaks, kui seda kombineerida kahe juustutüübiga: aromaatse parmesaniga, mis lisab umami hõngu, ja pehme fontinaga, mis annab kreemja maitse. Kui polenta...

Sa tuled selle Tyler Florence'i praetud kana retsepti juurde ikka ja jälle tagasi. See on väljast ideaalselt krõbe ja seest mahlane. See kõik on tänu soolveele, milles kanatükid on...

See värvikas salat kahest sorti ubadest, maisist, tšilli- ja magusast paprikast hapukas kastmes sobib ideaalselt piknikule. Seda saab serveerida ka dipikastmena maisikrõpsudega...

Kondiga naturaalsed lambaliha õlakotletid hõõrutakse chipotle piprapastaga, praetakse kuldpruuniks, säilitades seejuures maitsva mahla, ja seejärel hautatakse tasasel tulel kuni valmimiseni...

See tšillipiprade marinaad adobokastmes, laimimahlas, mees ja vürtsides sobib suurepäraselt mitte ainult kana, vaid ka krevettide jaoks. Seega kasutage seda, mis teil käepärast on. Marineerige...

Need kana ja juustuga täidetud Mehhiko rullid küpsetatakse ahjus tomatikastme ja chipotle paprikaga, mis annab neile vürtsika ja suitsuse maitse. Täidise jaoks kasutage valmis...

See Argentina chimichurri kastmel ja petersellil põhinev marinaad sobib ideaalselt kanarindadele või -koibadele. Kana on küpsetamiseks valmis juba kahe tunni pärast marineerimist või võite selle otse sügavkülmutada...

Selle salati kanarindatükid on pošeeritud maapähklivõipuljongis, mis annab sellele meeldiva pähklise maitse. Seejärel saab maitsvast puljongist alus Aasiapärase salatikastmele...

Röstitud muskaatkõrvitsal on imeline magus maitse, millega saab mängida erinevate vürtside ja ürtidega. Küpseta kõrvitsaviile apelsinimahlas Mehhiko tšillipipraga...

See kiire krevetimarinaad on populaarse Vietnami nuoc mam cham kastme lihtsustatud versioon, mis on segu Aasia kalakastmest, laimimahlast, suhkrust ja tšillipiprast. Värske asemel...

Selle Mehhiko posole supi lihtsustatud versiooni valmistamine võtab vaid pool tundi, kuid vürtsid, värsked jalapeñod ja konserveeritud tšillipiprad annavad rikkaliku maitse. Serveeri koos...

See küüslaugu, vürtside ja krõbeda tšillipipraga hiinapärane kuum kaste on võitnud palju fänne ka väljaspool Hiinat, kuid seda võib olla raske väljaspool Hiinat leida. Valmista...

See lihtne pirukas ei vaja erilisi oskusi ning selle võlu peitub lihtsuses, maalähedases välimuses ja rabarberi ning magusate maasikate rabava koosluses. Rulli tainas lahti...

Ameerika köögis on mitu magustoitu, mis uhkusega kannavad nime "salat", aga maasika-kringlisalat on neist kõige ebameeldivam! See on pigem nagu kolmekihiline kook:...

Selle imelise magustoidu valmistamiseks sidu purustatud kringlid ja küpsised sulatatud vahukommidega üheks põhjaks. Valmista parfee toorjuustuglasuuriga, kiire...

Selle magustoidu nimi, pandowdy, on ingliskeelse sõna "dough" vaba ja mänguline tõlgendus. Magustoit on üle 200 aasta vana ja koosneb traditsiooniliselt pannil olevast pirukast...

Pühapäevaseks hilishommikusöögiks rõõmustage oma perekonda nende kohevate pannkookidega, mis on täidetud mahlaste maasikatega ja millele on niristatud omatehtud pruuni suhkrusiirupit. Et pannkoogid ilusad välja näeksid,...

Täisteranisujahust spagetid krevettide ja valgete ubadega on kiire, tervislik ja mis kõige tähtsam, maitsev õhtusöök, mis sobib ideaalselt nädala keskpaigaks või erilisteks sündmusteks. Kui kombineerite...

Viini šnitsel on Austria köögi ikooniline roog ja selle definitsioon on Austria seadustega rangelt kaitstud. See peab olema valmistatud vasikalihast. Vastasel juhul ei saa seda nimetada...

See šnitsel saab oma erilise maitse omatehtud riivsaiast, mis on tehtud kringlite, hallah' ja brioche'i segust. Veereta vasikakarbonaadid selles, prae krõbedaks ja serveeri üle niristades...

See tervislik eelroog on täis maitsvaid Lähis-Ida ja Vahemere maitseid. Dipikaste koosneb kolmest ideaalselt teineteist täiendavast kihist: baklažaanibaba ganoush, värskendav tzatziki...

See kohvipiimakokteil aitab sul kuumadel suvepäevadel energiat säilitada. See on valmistatud kohvijäätisest, piimast ja kangest (oluline!) kohvist. Soovi korral võid lisada espressoube...

Krõbedad pannil praetud nuudlid on pärit Hiinast Shanghaist ja Suzhou piirkonnast. Kui šanchailased Hongkongi immigreerusid, muutus see roog seal väga populaarseks. Seda tuntakse mitme nime all...

Pesto variatsioonidega saab lõputult katsetada, kui vaid jääda klassikalise valemi juurde: ürdid + pähklid (seemned) + taimeõli + juust. See Mehhiko stiilis pesto on valmistatud...

Kui soovid minimaalse vaevaga vardas autentset Mehhiko al pastorit valmistada, on pelletgrill sinu sõber. Selle roa valmistamine on rõõm ja see tuleb välja sama...

Proovi seda krõmpsuvat ja magusat suupistet ja sa ei suuda lõpetada! Need teraviljaruudud või -padjad on kaetud šokolaadi-maapähklivõiga ja puistatud heldelt tuhksuhkruga.

See pekanipähklipirukas maitseb täpselt nagu klassikaline tänupühade magustoit, aga see on valmistatud ilma maisisiirupita. Tänu võrdsetes osades pruunile suhkrule ja naturaalsele vahtrasiirupile...

Röstitud sarapuupähklid toovad selles retseptis esile täisteranisupasta pähklise maitse. Kiire ja maitsva roa saamiseks lisa piprane rukola, pecorino juust ja pigista sidrunimahla...

Valmista kinoa, punase paprika ja röstitud pekanipähkli salat lihtsaks ja toitvaks lisandiks, mis sobib ideaalselt pühadeks. Maitsesta salat õunasiidriäädika ja...

Ameerika magustoidusalat "Frog's Eye" sai oma lõbusa nime selles sisalduva väikese ümmarguse pasta järgi, mida nimetatakse "acini di pepe'ks". Selle salati teised peamised koostisosad on...

Kuivad ja krõbedad Itaalia biscotti küpsised on ideaalne kohvikaaslane: neid saab tassi kasta või lihtsalt kõrvale krõmpsutada. Selles biscotti retseptis kasutatakse tainas lahustuvat kohvi...

See lihtne ja maitsev Itaaliapärane roog sobib ideaalselt nädala keskpaiga õhtusöögiks või pühapäevaseks perelõunaks. Tursafileed hautatakse maitsvas tomatikastmes oliivide ja...

Panna cotta on üks lihtsamini valmistatavaid Itaalia magustoite, aga õigesti serveerituna muutub see peeneks maiuseks. Põhimõtteliselt on see koorest, želatiinist ja suhkrust valmistatud tarretis. See...

Kookospiima ja koriandriga kreemjas mais omandab ainulaadse Aasia maitse ja sobib taimetoitlastele. Serveeri seda lisandina või pühade eelroana, mis meeldib kõigile, sealhulgas...

Pestokaste sobib ideaalselt keedetud pasta kastmeks, eriti kui see on ise tehtud. Isegi ilma midagi muud lisamata on teie roog terviklik ja isemajandav. Neile...

Kui sulle meeldib šokolaadi ja mündi kombinatsioon, siis küpseta jõuludeks see pidulik versioon brownie'dest purustatud mündist suhkruroo kattega. Selle erksad punased ja valged tükid on täiesti vapustavad...