Maasika kringlisalat
Hääled: 1
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 307, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 4 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 1 G., kolesterool 56 mg naatrium 281 mg suhkur 19 G.
Kalorid 307, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 4 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 1 G., kolesterool 56 mg naatrium 281 mg suhkur 19 G.
Ameerika köögis on mitu magustoitu, mis uhkusega kannavad nime "salat", kuid maasika-kringlisalat on neist kõige ebameeldivam! See on pigem nagu kook, mis koosneb kolmest eraldi kihist: alumine kiht soolatud kringlitest, keskmine kiht toorjuustust ja ülemine kiht maasikaželeest, mille sees on külmutatud marjad. Kõik kolm kihti loovad harmoonilise kombinatsiooni kontrastsetest tekstuuridest ning soolastest, magusatest ja hapukatest maitsetest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi minikringleid (umbes 180 g)
- 0,5 tassi suhkrut
- 110 g soolamata võid, sulatatud
- 220 g toatemperatuuril toorjuustu
- 1 pakk (220 g) külmutatud vahukoort, näiteks Cool Whip, sulatatud
- 1 pakk (180 g) maasikatarretist, näiteks Jell-O
- 450 g maasikaid, kooritud ja õhukeselt viilutatud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pane kringlid, suhkur ja või köögikombaini ning pulseeri püreeks. Suru segu 22 x 32 cm klaasist ahjuplaadi põhja ja vajuta ühtlaseks kihiks. Küpseta 10 minutit, kuni kringlid on tahenenud ja kergelt tumenenud. Lase umbes 10 minutit veidi jahtuda.
- Samal ajal pese köögikombain, lisa toorjuust ja pulseeri 5-6 korda, kuni see on pehmenenud, kraapides vajadusel kausi külgi maha. Tõsta keskmise suurusega kaussi ja lisa vahustatud kate, segades spaatliga ühtlaseks massiks. Määri täidis jahtunud põhjale, täpselt servadeni, nii et põhi poleks nähtav. Pane umbes 30 minutiks külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud.
- Kuumuta väikeses kastrulis 2 tassi vett keemiseni. Tõsta tulelt ja lisa maasikaželee segu. Sega pidevalt, kuni želatiin lahustub, umbes 2 minutit. Lisa 2 tassi külma vett ja sega. Lisa maasikad. Lusika abil tõsta želee segu ettevaatlikult jahutatud toorjuustitäidise peale. Pane külmkappi, kuni želee tarretub, umbes 4 tunniks või üleöö.
- Lõika ruutudeks ja serveeri magustoitu külmalt.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
