Retseptid maailma köökidest

Toored, naturaalsed vorstid on lasanjekastmes maitsev hakkliha asendaja. Eemaldage sooled ja lisage need kastmele; vorstis endas on juba piisavalt maitseaineid ja soola. Ja...

See pirukas on uusversioon populaarsest lõunaosariikide hommikusöögist, mis koosneb küpsistest ja kastmest. Põhi on tehtud poest ostetud küpsisetainast ja täidis on...

Tumeda rummi karamellised noodid ja ananassi magusus muudavad selle salsa tõeliselt ainulaadseks. Kombineeri seda mis tahes lihaga, eriti praetud sealihaga, ja troopiline maiuspala on garanteeritud. ...

Maitsva rugelachi kiireks valmistamiseks vajad poest ostetud pirukatainast ja meelepärast moosi. Määri lihtsalt veidi moosi tainaringile, lõika õhukesteks kolmnurkadeks ja rulli...

See retsept on suurepärane näide sellest, kuidas valmistada maitsev ja täitev eine neljale inimesele vaid 200 grammi lihaga. See on Mehhiko enchilada! Rullitud tortillad...

Karpide uskumatu maitse võimendamiseks hauta neid valges veinis koos praetud chorizo ​​ja sibulaga. Lisa võid ja puista peale värsket peterselli. Serveeri...

Entšilladad on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb lihatäidisega tortillatorudest, mida küpsetatakse maitsva tomatikastme ja juustukihi all. See retsept sisaldab mõningaid traditsioonilisi...

Pühapäeva hilishommikul kostitage oma perekonda selle maitsva Mehhiko köögist inspireeritud hommikusöögiga. Krõbedad tostadad on kaetud juustu, ubade, Mehhiko chorizo, praemuna ja...

Et anda oma burgeritele vürtsikam Tex-Mex hõng, segas Ree Drummond hakkliha toore chorizo ​​ja konserveeritud roheliste tšillipipradega. Seejärel...

Mis siis, kui sul pole piisavalt aega ega ruumi tule tegemiseks, aga ihkad seda suitsust, suussulavat lõkkemaiust? Grill on ideaalne lahendus. Vaja läheb vaid lamedat...

Õhulised aurutatud kuklid ja omatehtud hiina char siu sealiha on magusa, õrna puru ja soolase täidise ideaalne kombinatsioon. Kuklid saab teha ka ilma nendeta ja serveerida õhtusöögiks...

Singapuri stiilis mei fun on klassikaline nuudliroog, mida pakutakse Hiina restoranides üle maailma. See ei ole aga pärit Singapurist ja paljud singapurlased pole sellest kunagi kuulnudki. See roog...

Poest ostetud jahutatud ravioolid on ideaalne koostisosa kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks, kuna need valmivad kiiresti ja on saadaval mitmesuguste täidistega. Mõne lisandiga saab neist...

Selle toeka Lähis-Idast inspireeritud kausi aluseks on soe ja siidine hummus, mis valmistatakse kiiresti konserveeritud kikerhernestest ning maitsestatakse tahini, küüslaugu, sidruni ja köömnetega. Kata hummus...

Hiina seesaminuudlitest inspireeritud retseptis kasutatakse värskete nisunuudlite asemel Jaapani tatra sobat, millele on lisatud soolast maapähklikastet. Edamame oad, hakitud...

Parim viis külmkapis seisma jäänud koriandri ja peterselli ärakasutamiseks on valmistada vürtsikas ja maitsev ürdikaste. Maroko chermoula ühendab värsked ürdid aromaatsete vürtsidega,...

See supp on täis kõiki kreooli jambalaya erksaid maitseid rikkalikus ja soojendavas puljongis. Supis olev riis pehmeneb, muutes selle piisavalt täidlaseks, et pakkuda täisväärtuslikku õhtusööki. Ja praetud vorst...

Keeda ühes potis maitsvat riisi mahlaste hautatud sinkitükkide ja küpsetatud ubadega ning sa ei pea pärast koristamisele palju aega kulutama. Louisiana köögist inspireerituna kasutasime...

„Kui ma menüüd planeerin, püüan alati mingil kujul bataati lisada,“ ütleb Jerome Grant. „Ajalooliselt on bataat olnud paljudele lõunamaalastele meeldetuletuseks kodust, kes...

Bataadi õhufritüüris küpsetamisel on palju eeliseid: see on kiirem kui ahjus (pole vaja oodata, kuni see eelsoojendub!) ja ringlev kuum õhk tagab igast küljest ideaalselt krõbeda kooriku...

Nimi "acio e uova" tõlgitakse itaalia keelest kui "juust ja munad". See Napoli roog valmistatakse traditsiooniliselt lühikestest torukujulistest pastadest paksus kreemjas kastmes. Nagu...

Kui sul on pärast tööd vaid paar minutit vaba aega, proovi neid kiireid ja maitsvaid retsepte, mis säästavad sind ühekordsest toidupoeskäigust ega sega su igapäevaseid plaane ning aitavad ka...

See maitsev Mehhiko köögist inspireeritud taimetoit on pere lemmik. Bataadi ja mustade ubadega täidetud tortillatorud on kihiti laotud ritta ja kaetud vürtsika tomatikastmega,...

Peeneks hakitud bataat küpsetatakse ahjus poolküpseks, seejärel praetakse pannil krõbedaks koos peekoni ja jalapeño paprikaga. Vürtsikas tšilli ja soolased tükid...

Pone on magus ja soolane bataadileib, mis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline osa. Tavaliselt küpsetatakse seda hommikusöögiks või magustoiduks. See Kardea Browni versioon on magustoiduks sobiv. "Sellepärast...

Pakora on India taimetoitlaste suupiste, mis on valmistatud paneeritud ja fritüüritud köögiviljadest. Retsepti autor Nidhi Jalan nimetab neid köögivilju India köögi "tempuraks". Kikerhernejahust tainas, mis on täidetud...

See mahlane Aasiast inspireeritud coleslaw on valmistatud tumedast seesamiõlist, meest, sojakastmest ja valgest misopastast, mis annab sellele umami maitse. Täiuslik lisand...

Neid täiskasvanutele mõeldud Mint Julepist inspireeritud mündikooke saab teha juba eelmisel päeval ja hoida külmkapis. Kaks pehmet mündibiskviiti asetsevad toorjuustitäidise sees...

See retsept ühendab kaks populaarset Ameerika suvemagustoitu – jäätise ja s'mores’i – luksuslikuks Baked Alaska’ks. Šokolaadijäätis on kihiti asetatud graham-küpsisele ja kaetud...

Hummus on ideaalne eelroog kodupidudeks ja koosviibimisteks. Kerge ja maitsev, see meeldib paljudele inimestele ning jõuab sahvrist lauale minutitega. See retsept ühendab endas klassikaliste...

Kui sulle meeldivad bataadid ja eriti bataadipirukas, siis need küpsised on just sulle. Need annavad edasi selle populaarse lõunaosariikide magustoidu täieliku maitse ja näevad välja nagu miniatuurne aurutatud pirukas...

„Chaat bataadipakoraga on minu versioon traditsioonilisest India chaat’ist,“ jagab peakokk Manit Chauhan. „Chaat tähendab hindi keeles „lakkuma“. Tõepoolest, pärast seda kombinatsiooni...“

Õhukesed bataadiviilud küpsetatakse ahjus krõbedaks, nagu nacho-krõpsud. Kata iga viil praetud chorizoga ja puista peale riivjuustu, et saada maitsev...

Et pulgad oleksid ideaalselt krõbedad, leota neid enne praadimist paar minutit külmas vees, et eemaldada võimalikult palju tärklist. Fritti frittides ja serveeri paberist koonustes.

"Oma retseptis otsustasin klassikalist gnocchit veidi muuta ja kasutasin kartulite asemel bataati. Mulle meeldib nende loomulik magusus ja ilus värv. Pärast gnocchi valmimist valan peale paksu...

Need minikõrvitsa-juustukoogid on tehtud piparkookidest. Lihtsalt aseta need muffinivormidesse, kata täidisega ja küpseta. Kata iga juustukook hapukoorega ja puista peale...

Kas olete kunagi teinud fantastilist ja lihtsat gluteenivaba pitsatainast? Ilmselt mitte. Tutvuge nende minipitsadega, millel on kartulipüree põhja! Need on täiesti gluteenivabad ja valmistatud nullist...

Nautige hilisõhtul pühapäeva hommikul hilisõhtust hispaaniapärast hommikusööki ja serveerige krõbedaid churrosid kuuma šokolaadiga. Kodus on mini-churrod mugavam variant. Suhkruga puistatud,...

Paku oma külalistele magustoiduks neid üksikuid juustukooke. Mandlipõhjal on šokolaaditäidis, mille peal on värsked maasikatükid. Enne magustoitude kokkupanekut sega maasikad suhkru ja...

Need mini-tostadad on tehtud krõbedate tortiljade asemel suurte maisilaastudega. Need on ka suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejäänud kana ärakasutamiseks (grillitud kana sobib ka hästi).

Nende taimetoitlaste takode rikkalik ja keerukas maitse tuleneb mitut tüüpi metsaseente ja mustaks röstitud poblano paprikate kombinatsioonist. Küpseta neid otse gaasipliidil...

Hongkongi stiilis mangopuding on magustoit, mida dim sum restoranides sageli tähelepanuta jäetakse. See ideaalselt siidine ja pehme puding on valmistatud küpsetest värsketest mangodest, mis annavad...

Hongkongis leiate iga cha chan taengi (teemaja) menüüst röstsaia kondenspiima ja maapähklivõiga. Seda pakutakse mitte ainult hommikusöögiks, vaid kogu päeva jooksul. Soe, magus ja soolane...

Wokitud kleepuv riis hiina vorstiga (kantoni keeles lo mai fen) on populaarne dim sum roog, mis on valmistatud magusast hiina vorstist (lap cheong), shiitake seentest ja kuivatatud krevettidest...

Purustatud kurgi salat (või pai huang gua) on paljude Hiina restoranide põhiroog. Tavaliselt valmistatakse seda kurkidest, millele on lisatud musta äädikat, sojakastet, küüslauku ja seemneid...

Tofu pudingil (tuntud ka kui dou fu hua) on kerge, värske maitse ja uskumatult pehme tekstuur – pehmem kui siidine tofu! See sobib suurepäraselt igale maitsele, alates...

Karamelliseeritud hiina bataat on populaarne restoranidessert, mis koosneb õrnadest, fritüüritud bataaditükkidest, mis on kaetud kuldpruuni karamelliga. Karamelli jahtudes...

Kuivsoolatud Itaalia vorst lisab kuumadele võileibadele rikkaliku lihamaitse ja meeldiva soolase noodi. Soppressata peeneks hakkimisel ja riivjuustuga segamisel saavutate ühtlase...

Selle magustoidu inspiratsiooniks on sopapillad, kohevad Mehhiko sõõrikud, mis on kaetud kaneeli-suhkruga ja millele on niristatud meega. Õrn toorjuustutäidis küpsetatakse kahe kihi vahel...

Vermišelli praetakse kergelt kuldpruuniks ja seejärel keedetakse rikkalikus puljongis, mis on maitsestatud vürtside, chipotle paprikate ja tomatitega. See on sopa seca (Hispaania kuivsupp), üks populaarsemaid...