Retseptid maailma köökidest

Itaalia polenta seentega valmistatakse nagu lasanjet: polenta, seenekaste ja juust laotakse ahjuvormi ning küpsetatakse ahjus, kuni juust sulab. Eriline...

Kevadel, kui noored sparglid ilmuvad, naudi nende õrna maitset selles lõhnavas risotos seente, tüümiani, roheliste herneste ja parmesaniga. Traditsioonilise kuiva valge veini asemel lisa...

Õrn risotto on suurepärane võimalus esitleda metsaseente aroomi ning nende maitset täiustavad harmooniliselt praetud pancetta soolased tükid. See risotto retsept on traditsioonilisest veidi lihtsam:...

Rösti virsikuid ahjus, puista peale jahu, kaneeli ja muscovado suhkru segu, kuni need moodustavad krõbeda puru ja puuviljad on pehmed. Serveeri vahukoore või vaniljega...

See maasikakook on Louisiana restorani Strawn's signatuurroog, populaarne lemmik alates avamisest 1944. aastal ja te kindlasti ei lahku sealt seda proovimata. Retsept...

Need maasika-tomati moosiga crostini’d on suurepärane viis nautida küpsete tomatite maitset sel suvel. Kreemja efekti saavutamiseks puista moosile murendatud fetat. Ülejäänud moosi saab...

See täiskasvanutele mõeldud külmutatud maasikamagustoit meeldib kõigile! Itaalia granita näeb söödavates maasikakaussides imeline välja. See on elegantne roosa veini ja...

See kihiline magustoit on Napoleoni koogi kevadine uuskujutis. Lehttainakihid on vaheldumisi asetatud magushapuka rabarberi- ja maasikatäidisega ning puistatud üle tuhksuhkruga. Magustoit...

Prantsuse galet on sisuliselt vabas vormis pirukas täidisega, millega saab hakkama isegi algaja. Hapukas rabarber ja magusad maasikad sobivad ideaalselt ning mandlikiht...

See Aasiapärane grillitud köögiviljasalat on teie suviste grillipidude hitt. Keeda tatra-soba-nuudleid ja sega need praetud punase sibula, suvikõrvitsa ja värske redisega...

Selle salati peamine koostisosa on wakame merevetikas, mis on rikas joodi ja oomega-3-rasvhapete poolest. Maitsva ja tervisliku vitamiinirohke Aasia stiilis salati saamiseks kombineeri wakame värskete köögiviljadega...

Pehme ja mahlane suitsutatud veisebriskett, kaetud paksu musta pipraga koorikuga, sulab sõna otseses mõttes suus ja ei vaja isegi kastet. Selle valmistamine võtab üle 15 tunni, aga tulemus on seda väärt...

Valmista krõbedaid munarulle, mis on täidetud grillitud vürtsika veiseliha ja kleepuva juustuga. Õhukesed veiselihvid marineeritakse tahini ja kaneeli vürtsisegus, mis annab neile rikkaliku ja kreemja maitse.

Jeff Mauro andis oma makaronidele ja juustule lääneliku nüansi, lisades suitsutatud mozzarellat, vürtsikat grillikastet ja krõbedat kartulikrõpsukatet. Selle roa puhul otsige...

Kui sul on Belgia vahvliraud, siis kostita oma lähedasi selle 3-ühes hommikusöögiga: võileib, pitsa ja vahvlid. Tavaliselt kirjeldan neid võileibu kui "pitsa kaasa võtmiseks". Kasuta kindlasti...

Quesadillade valmistamine pole kunagi varem nii lihtne olnud! Pliiti ega praepanni pole vaja kuumutada. Vaja läheb vaid elektrilist vahvlirauda. Maitsvad krõbedad quesadillad...

Erinevalt traditsioonilisest fondüüst on see kreemjas dipikaste blenderis kolme juustu, spinati ja artišokkide segust kergesti valmistatav, kuid see on sama maitsev: sama kreemjas, pikantne ja veini nootidega...

Seda juustuvaagenit saab serveerida eelroana või lõpetuseks alkohoolsete jookidega. Asetage kolme tüüpi Itaalia juustu – Parmesan, Pecorino ja Gorgonzola – lauale koos viilutatud fenkoliga,...

Ree Drummond valmistab oma kõige maitsvamat quesadillat kolme tüüpi juustu, värskete tomatite ja hakitud konserveeritud rohelise tšilliga. See on kombinatsioon cheddarist, Monterey Jackist ja vürtsikast...

Ära oota, et kauboi jäätisekokteil meenutaks kuidagi seda populaarset magustoitu! Võib-olla ainus sarnasus on koostisosade kihilisus: suitsutatud sealiha serveeritakse küpsisepaakil...

Selle veiseliha kuivatatud liha retsepti jagas peakokk Country Catist, Portlandi restoranist, kus sellel delikatessil on palju fänne. Selle valmistamiseks vajate kuivatit. Õhukesed veiselihaviilud...

Cape Codder (tuntud ka kui Cape Cod) on üks lihtsamini valmistatavaid kokteile. Põhimõtteliselt on see lihtsalt viin ja jõhvikamahl. Vaatamata lihtsusele on jook tuntud oma suurepärase maitse ja...

Küpseta pehme šokolaadibrownie makadaamiapähklite ja kookospähkliga, kata koheva beseega, puista peale valgeid või hõbedasi nonparelle ja kookoshelbeid ning sul on ideaalne...

Lihtsaim ja kiireim retsept omatehtud jäätisepulkade valmistamiseks. Püreesta blenderis jääkuubikud külmutatud limonaadikontsentraadiga ja lusikaga vala saadud segu klaasidesse. Täiuslik...

Kui sa armastad kaneeli, siis Snickerdoodle'i küpsised on just sulle! Tihedast tainast vormitakse pallid, seejärel veeretatakse need suhkru-kaneeli segus ja küpsetatakse. Küpsetamise ajal pallid...

Traditsiooniliste Snickerdoodle'i küpsiste üks eripära on nende pinnal olevad praod, mis näevad uskumatult isuäratavad välja. Nende pragude tekitamiseks hiiglaslikule küpsisele...

Küpseta klassikalisest Snickerdoodle'i küpsisest elegantsem versioon. See on õhuke ja krõbe, aga sellel on sama rikkalik pruuni suhkru ja kaneeli maitse. Kaks neist küpsistest on alla 100 kalori ja...

See kaneeli-snickerdoodle'i küpsisetainas on valmistatud ilma munadeta, mis tähendab, et seda on ohutu toorelt süüa. See on nagu küpsise määrimine ja seda saab kasutada leiva määrimiseks, lisada piimakokteilile või...

See klassikalise escabeche'i versioon on grillitud ja sisaldab köögiviljalisandit. Grillitud snapperit serveeritakse julienne'iks lõigatud paprikate ja sibulaga kiire magushapu kastme all, mis...

Selle lisandi puhul ei pea bataati suitsutama! Sinu salajane koostisosa on suitsutatud chipotle paprikad adobo kastmes. Kombineeri see keedetud bataadiga majoneesikastmes ja lisand omandab meeldiva...

Need Itaalia rullid on valmistatud lasanjelehtedest. Keeda need, mässi igaüks artišoki- ja spinati täidisega ning küpseta juustukastme ja riivjuustukihiga, kuni...

Valmista pesto alternatiivne versioon, kasutades värsket spinatit, laagerdunud cheddarit, pekanipähkleid ja tüümiani. Lisa meelepärast taimeõli. Serveeri pestot eelroana või...

Aromaatne Põhja-Aafrika vürtsisegu ras el hanout annab neile mahlastele kalkuni- ja spinatikotlettidele rikkaliku ja maitsva maitse. Serveeri neid vürtsikate röstitud porgandite ja koriandriga,...

Selle maitsva ja toitva piruka küpsetamiseks ei ole vaja tainast sõtkuda ega rullida. Esiteks kasutatakse retseptis poest ostetud filotainast ja teiseks laotakse plaadid lihtsalt täidise peale.

Itaaliapärane versioon gnocchi supist: köögiviljaderikas mincetrone valmistatakse kartulignokkidest. Parmesani koor on valikuline, kuid see lisab supile maitset ja aroomi.

See taimetoitlastele mõeldud purgiroog sisaldab Lähis-Ida meze klassikuid nagu dolma, hummus ja kurgid, millele on lisatud za'atarit, piirkonna Vahemere maades populaarset vürtsisegu. Põhiroog...

See nutikas retsept ühendab traditsioonilise Jaapani nabe roa, mis on valmistatud sealihast ja hiina kapsast. See on lihtne, aga näeb otse pannilt serveerituna vapustav välja. Kapsa ja... kihiti

Virsikud ja rabarber ei ole klassikaline kooslus, aga selles Itaalia lehttainakrostatas täiendavad nad teineteist suurepäraselt. Määri virsiku-rabarberitäidis...

Kaks Itaalia klassikat sulavad kokku üheks suurepäraseks roaks. Selle salati maitsed meenutavad Caprese salatit küpsete tomatite, kreemja juustu, aromaatse basiiliku ja kvaliteetse oliiviõliga.

See kiire ja lihtne õhtusöök sobib ideaalselt nädala õhtuteks ning seda tahad kindlasti terve suve teha. On võimatu mitte armuda sellesse maitsvasse värske porru,...

Valmista pastast ja vorstist toekas vormiroog, mis sobib ideaalselt nädala sees õhtusöögiks või pühapäevaseks perelõunaks. Pastat pole vaja eelnevalt keeta. Lihtsalt...

On õhtusöögiaeg ja äkki avastad, et sa pole oma kanarindu sulatanud. Ära paanitse! Selle retsepti abil saad neid marinara kastmes õrnalt praadida ilma sulatamata ja su kanarinnad on...

Poest ostetud Margarita segu sisaldab tavaliselt ühte või mitut tsitrusviljamahla, suhkrut või siirupit. Selles retseptis mängib segu ootamatut rolli: see...

See riisi, köögiviljade ja lihaga ühes potis valmistatud õhtusöök on inspireeritud traditsioonilisest Korea roogast bibimbap, mida keedetakse kuumal kivil potis, et riisile krõbedad servad tekiksid. Selle...

Mereannid on paljude kreooli roogade aluseks. Traditsiooniliste ürtide ja vürtside kasutamine loob ainulaadse maitse, nagu näiteks nendes burgerites. Prae krabikooke...

Selle lisandi üks põhikoostisosa on kreooli sinep. Sellel on teravam ja rikkalikum maitse ning küüslaugu ja sidrunikoorega kombineerituna muudab see tavalise või...

Valmista taimetoitlastele mõeldud lillkapsa takosid. Nende maitsvamaks muutmiseks praetakse õisikud vürtsikas riisijahutainas, mille tulemuseks on maitsvalt krõbe, maitsev ja vürtsikas roog. Lisa...

Pesto kaste muudab selle lihtsa Itaalia stiilis roa millekski eriliseks. Ja kuna see on nii maitsev ja aromaatne, vajate väga vähe lisakoostisosi...

See hõlpsasti valmistatav roog on täis erksat vürtsikimpu: aromaatset valget riisi ingveriga serveeritakse rikkaliku tursa ja magusa rohelise paprikaga karri all. Kaunista karri laimiviiludega,...

Lõpeta ideaalse juustukastme retsepti otsimine – see on siinsamas! Paks ja vedel, seda on igal ajal lihtne valmistada. Serveeri seda dipikastmena või nirista nachode, hot dogide, omlettide ja muu peale.