Retseptid maailma köökidest

Kõigile meeldib maitsev ja täitev quesadilla kleepuva, ​​juustuse täidise ja krõbedate tortiljadega, aga mitme portsjoni valmistamine suurele seltskonnale võtab kaua aega. Ree Drummond teab, kuidas protsessi kiirendada ja...

See kana ja köögiviljade vokiroog saab ootamatu troopilise nüansi ananassi ja Aasia vürtside, sh ingveri abil. See on kiirelt valmistatav ja ideaalne maitsvaks õhtusöögiks...

Annatto seemned, Puerto Rico köögi traditsiooniline vürts, lisavad sellele lõhnavale ja kohevale riisile päikeselise värvi ja pähklise maitse. Tavaliselt mustade ubadega serveeritud kollane riis täidab laua...

Pudding chômeur (prantsuse keeles "töötu mehe puding") on magustoit, mis pärineb Kanada Quebeci provintsist. Selle leiutasid Kanada koduperenaised suure depressiooni ajal lihtsa ja säästliku magustoiduna...

See inglise eelroog on valmistatud valges veinis ja sulatatud võis praetud krevettidest. Võis külmutatud krevetid püreestatakse ühtlaseks ja serveeritakse...

Prae hommikusöögiks muna kartulite ja chipotle paprikaga ning mässi see seejärel tortillasse koos viilutatud avokaado ja riivjuustuga. Saad täidlase ja maitsva burrito, mis on igaühele uus...

Paki lapsele kooli kaasa see tervislik pruuni riisi ja Aasiast inspireeritud köögiviljakauss. Et julgustada teda köögiviljade söömist nautima, lõika sellest välja paprikakujud. Siin tulevad kasuks erineva suurusega küpsisevormid...

Kõik ikoonilise Ameerika Reubeni võileiva koostisosad on mähitud köömnetega üle puistatud pitsatainasse, luues uskumatult maitsva ja rikkaliku täidisega leiva. Koheva puru sees...

Küpsetatud kartulite parim osa on krõbedad ja krõbedad koored. Selles retseptis saavad neist osa lihtsast, kuid huvitavast eelroast, mis kaob teie kodust kiiresti...

Arvatakse, et Mehhiko roog puntas de res, mis on valmistatud lihatükkidest köögiviljakastmes, oli fajitade eelkäija. Klassikaline kombinatsioon õrnadest veiselihaviiludest, paprikast, tomatitest ja...

See juustukook on valmistatud ricotta juustust ning on kergem ja kohevam kui klassikaline toorjuustupõhine juustukook. Kõrvitsapüree ja aromaatsete vürtside kimp lisavad magustoidule maitset ja aroomi.

Maapähklid, rosinad ja tomatipasta annavad sellele kõrvitsa- ja riisisupile sügava ja rikkaliku maitse, karripulber aga soojendava vürtsika aroomi. Serveeri rohelise sibulaga kaunistatult ja naudi.

Küpseta ahjuplaadil suur ja kohev pannkook, jagades selle neljaks tükiks ja kaunistades karamelliseeritud õunte, jõhvikate, porgandite ja toorjuustuga. Kõik need maitsed sobivad suurepäraselt lõhnava kõrvitsaga...

Sellel õrnal juustukoogil on saladus: sees ootab teid pehme kõrvitsatäidis. Ja lihtsaim viis selle täitmiseks on küpsetada sees terve kõrvitsapirukas! Valmis juustukook...

Kui nikerdad Halloweeniks kõrvitsa nägusid, jäta üks lõbusaks punšiks oma peole. See aromaatne õunakokteil burbooni ja vürtsikate nelgi nootidega serveeritakse otse vaadist...

Küpsete banaanide ja õrna kõrvitsapüree kombinatsioon on ideaalne! See duo annab leivale lisaks vapustavale maitsele ka ideaalselt niiske ja pehme sisu. Leib on...

See toekas roog ühendab endas kõik Tex-Mex köögi populaarsed maitsed: mahlane sealiha, õhuline magus maisileib ja vürtsikad jalapeño popperid juustuga krõbedas riivsaias. Kõik...

See vormiroog on lihtsustatud versioon Mehhiko enchiladast – lihatäidisega torudest, mis on küpsetatud kastmes riivjuustukihi all. See on peaaegu sama, ainult et vabam: kõik koostisosad...

Vaid natuke prosciutto't annab sellele Itaalia stiilis supile rikkaliku ja lihase maitse, mida täiustab veelgi pošeeritud munakollane. Speltanisu lisab...

See krõbeda naha ja mahlase lihaga kuldne kalkun, rikkalike veininootide ja tüümiani aroomiga, saab teie signatuurpühaderoaks aastateks. Selle mitmekülgne maitse ei tulene ainult...

Need pehmed, kringlimaitselised kuklid sobivad ideaalselt väga erinevate võileibade jaoks. Nende valmistamiseks vajate vaid mõnda koostisosa: jahu, pärmi, lusikatäit suhkrut ja soola. Aga selleks, et...

Rocky Roadi magustoit on sisuliselt kolme maitsva maiuse kombinatsioon: šokolaad, pähklid ja vahukommid. Molly Yeh otsustas sellest teha pehme šokolaadi-toffee, lisades...

Piperada on üsna mitmekülgne baski eelroog, mis on valmistatud tomatitest ja magusatest paprikatest ning maitsestatud suitsupaprikaga. Seda saab määrida leivale, serveerida munapudruga või...

„Pardirind on üks minu lemmikkoostisosasid,“ jagab Niesha Arrington. „Selle valmistamine on õrn tants temperatuuri kontrolli ja kannatlikkuse vahel. Ideaalselt krõbeda naha saavutamiseks...

Vietnami pho-suppi valmistatakse veiseribidest, kanakoibadest, kana- ja veiselihapastast ning paljudest vürtsidest ja ürtidest, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev supp. Serveeritakse...

"Wonton-supp on Hiina köögi põhitoit. Oma retseptis säilitasin kõik traditsioonilised maitsed, aga kasutasin kiireks valmistamiseks poest ostetud kanapuljongit ja wonton-tainast...

Iga pelmeenisupp on kindel lõunasöögivariant, mis meeldib kogu perele, ja see wonton-supp on veelgi maitsvam: iga wonton on täidetud maitsva sealihaga. Nende jaoks...

See luksuslik kook, mis on valmistatud 16 õhulisest Genoa biskviidikihist ja samavõrd õhulisest vahukoorest, võlub oma rikkaliku šokolaadimaitsega, mida täiustab kohvisiirupi infusioon. Koogi peal on...

Algses Darkness and Storm kokteiliretseptis on vaja ingveriõlut. Aga kui te seda ei leia, siis see variatsioon, mis ühendab omatehtud ingverisiirupi ja gaseeritud vee, ajab asja ära.

See eelroa retsept on inspireeritud Wisconsini õlles hautatud vorstidest. Te ei pea neid aga kaua küpsetama. Lõigake grillitud bratwurst-vorstid lihtsalt müntideks ja serveerige...

Peedid, porgandid ja delikatesskõrvits, puistatud värske rohelise sibulaga, valatakse lõhnavasse želatiinipuljongisse ja kõik pannakse külmkappi, muutudes säravaks ja muljetavaldavaks pühade eelroaks...

Tšillipipra, küüslaugu ja ingveri hapukas marinaad annab neile India stiilis kanatiibadele terve hulga maitseid. Enne praadimist kastetakse neid kikerhernejahus, mis annab tiibadele...

Klassikalise Ameerika šokolaadiküpsise retsepti muudeti veidi: seda küpsetati tavapärase 180 °C asemel 150 °C juures. Selle tulemusena tulid küpsised lamedad ja...

Erinevalt traditsioonilisest Korea praekanast praetakse neid tiibu ainult üks kord. Ja nende krõbe koorik saavutatakse tänu maisitärklisega immutatud taignale. Valmis tiivad...

Magusad sõõrikud soolase bagel-kattega? See on tõeliselt suurepärane kombinatsioon! Mooniseemnete, seesamiseemnete, kuivatatud sibula ja küüslauguhelveste segu lisatakse otse sõõrikutaignale ja...

Need rullid said inspiratsiooni ikoonilistest New Yorgi bagelitest lõhe ja toorjuustuga. Kõik need samad maitsed on nüüd Aasiast inspireeritud rulli kujul! Nende hulgas on suitsulõhet, kreemjat toorjuustu ja...

Praetud riisipallid, mida itaallased kutsuvad arancini'deks, on maitsvalt pehmed, juustused riisipallid, millel on krõbe koorik. Tavaliselt valmistatakse neid tärkliserikkast Arborio riisist, mis on suurepärane...

Kui klassikalise juudi lihatoidu ja Itaalia pasta carbonara maitsed kohtuvad ühes kausis, siis tahad kindlasti veel! Selle roa tipphetk on bagel-kate (segu...

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga ning lase paar minutit seista...

Klassikaline Ameerika matkadessert s'mores koosneb sulavast šokolaadist ja röstitud vahukommidest, mis on asetatud kahe graham-küpsisepoole vahele. See retsept viib selle järgmisele tasemele: tavapärase asemel...

Prae sealiha sisefilee kotlette pannil krõbedaks ja hauta rikkalikus punase sibula kastmes hubase koduse õhtusöögi saamiseks. Serveeri maisijahuga ja lisa peale riivitud cheddari juustu...

Kui soovite oma külalisi üllatada ebatavalise eelroaga, proovige smörgastortet! See on tohutu Skandinaavia võileib, mis on valmistatud tervest pätsist leiba ja on vormilt nagu kook. See smörgastorte versioon sisaldab kolme tüüpi...

Tsitruselistes marineeritud kala hautatakse tomatipuljongis koos õrnade kartulitükkide ja maisiga, samal ajal kui Mehhiko kuivatatud ancho-tšilli lisab sellele toekale hautisele suitsusust ja värvi. Et...

Selles kreemjas supis tasakaalustab muskaatkõrvitsa loomulikku magusust chipotle paprikate suitsune ja vürtsikas maitse koos kerge suitsupaprika noodiga. Kuuma suppi segades veendu, et...

Posole on toekas hautis, mida valmistatakse kõikjal Mehhikos. Kuigi variatsioone on palju, on põhikoostisosad endiselt liha ja maisirüüd. Kuivatatud guajillo paprikad lisavad...

Küpseta Itaalia calzone-pitsa, mis on täidetud hakkliha, köögiviljade ja pehme mozzarellaga. Suitsutatud paprika lisab meeldiva suitsuse maitse. Naudi seda kaasavõetava suupistena...

Üks olulisemaid vürtse Mehhiko köögis on ancho pipar. See kuivatatud, küps poblano pipar, mis on jahvatatud pulbriks, on suitsuse maitsega ja seda kasutatakse rikkalike roogade valmistamiseks...

Rõõmustage oma külalisi tõeliselt peene pühademagustoiduga: õhulised profitroolid, mis on täidetud värskete marjade ja šokolaadivahukoorega. Need omatehtud koogid näevad välja erksad ja...

See võluv maalähedane pirukas, mis pakatab pähklite, puuviljade ja marjade aroomist, on ideaalne lisa teie pühapäevasele teepidu perega. Rikkalik jõhvikate, pirnide ja aromaatsete vürtside täidis...

Need erkroosad koogikesed, mis on täidetud jõhvikate magusa ja hapuka maitse, vürtsika noodi ja tsitruselise värskusega, sobivad ideaalselt sügis- ja talvepühadeks. Neid vürtsikaid koogikesi saab küpsetada ka sõbrapäevaks...