Kana praetud ananassiga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 474, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 36 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 3 G., kolesterool 152 mg naatrium 1223 mg suhkur 18 G.
Kalorid 474, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 36 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 3 G., kolesterool 152 mg naatrium 1223 mg suhkur 18 G.
See kana ja köögiviljade vokiroog saab ootamatu troopilise nüansi ja Aasia vürtside, sh ingveri abil. See valmib kiiresti ja on maitsev õhtusöök nädala sees. Serveeri vokirooga aurutatud riisi peal, mille peal on krõbe praetud sibul ja maapähklid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 2 supilusikatäit soolatud võid
- 900 g kondita ja nahata kanakoibi, kuubikuteks lõigatud
- 1 roheline paprika, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud (valged osad rohelistest eraldatud)
- 2/3 tassi kergelt soolatud sojakastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl maisitärklist
- 1 spl riivitud värsket ingverit
- 2 tl tšillipastat + maitse järgi rohkem
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 purk (560 g) konserveeritud ananassi, kuubikuteks lõigatud, nõrutatud ja kõrvale pandud
- 1/4 tassi poest ostetud praetud sibulat
- 1/4 tassi hakitud maapähkleid
- 1 spl seesamiseemneid
- 1 tl tšilli-laimi maitseainet, näiteks tahinit
- Keedetud pruun riis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, magus pipar, Ananass, ingveri juur, tšillipasta, Maapähkel, riisiäädikas, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa taimeõli ja või. Kui või on sulanud ja kuum, lisa kana, paprika ja rohelise sibula valge osa. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni kana on pruunistunud ja läbi küpsenud, umbes 5 minutit.
- Samal ajal valmista kaste. Sega klaaspurgis sojakaste, riisiäädikas, maisitärklis, ingver, tšillipasta, küüslauk ja 2 supilusikatäit ananassimahla. Sulge kaas ja loksuta korralikult.
- Sega väikeses kausis praetud sibulad, maapähklid, seesamiseemned ja tšilli-laimi maitseaine. Pane kõrvale.
- Kui kana on valmis, lisa ananass ja sega. Sega kastet viimase korra ja lisa pannile. Lase kastmel umbes minut podiseda ja pakseneda. Serveeri riisiga, millele on lisatud maapähkli-praetud sibula segu ja ülejäänud roheline sibul.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
