Retseptid maailma köökidest

Praetud sealiha sisefilee kotletid kondiga näevad veelgi pidulikumad välja, kui need on täidetud kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Selle retsepti jaoks vali paksud kotletid, et saaksid lisada...

Tänu spinatile on need koogikesed pehmed, mahlased ja erkrohelised. Kuid neil on veel üks saladus: omatehtud tomatimarmelaadi täidis. Iga koogikese peal on...

Taimetoitlaste lasanje võib olla maitsev juustu ja spinatiga täidetuna! Selle retsepti jaoks valmista omatehtud tomatikaste, laota kõik lasanje koostisosad ahjuplaadile ja küpseta...

Köögiviljafrittata on kiireim viis maitsva ja tervisliku hommiku- või õhtusöögi valmistamiseks. Trisha Yearwood soovitab seda praadida malmpannil, mille saab kergeks küpsemiseks ahju panna...

Prae seeni artišoki südamete, spargli, porgandi ja tomatitega ning serveeri rohelise spinati ja fettuccine pastaga maitsva ja toitva taimetoidulõuna saamiseks. Võid teha...

Valmista India tandoorikana maitsega suupiste. Võid kasutada pähklisegu või lihtsalt mandleid. Sega need munavalgete ja India garam masala vürtsidega ning küpseta ahjus...

Vaheta klassikaline kohvimaitseline tiramisu erksa ja värskendava sidrunimaitse vastu! Sega mascarpone juust sidrunikreemi ja -koorega ning leota savoiardi küpsiseid (ladyfingereid) limoncello likööris.

See prantsusepärane õunakook, tart Tatin, mille peal on kleepuvas karamellis puuviljatükid, näeb välja luksuslik, kuid on üsna lihtne valmistada, eriti kui kasutate poest ostetud lehttainast. See...

Tarte La Bouille on Cajun'i magustoit, mille juured on Saksamaal, kuigi ka prantslased nõuavad selle leiutamise eest au, väites, et just nemad tõid vanillikreemitäidisega piruka...

See lahtine pirukas on Alsace'i pitsa versioon, aga helde sibulaportsjoniga. Valmista see pitsatainast, mille peal on Gruyère'i juust, peekon ja porrulauk ning kata crème fraîche'i ja...

Need vegan Mehhiko tamaled on täidetud muskaatkõrvitsa ja portobello seentega ning on rikkalikud ja maitsvad. See kõik on tänu omatehtud kahe tšillikastmele...

Traditsioonilist Hanuka dreidelit saab söödavaks muuta! Neid magusaid siniseid ja valgeid dreidel'eid on lihtne valmistada vahukommide, šokolaadikompvekkide ja valge šokolaadiga kaetud kõrte abil. Erksad ja pilkupüüdvad...

See rikkalik suupistelaud toidab kogu meeskonda ja isegi fänne. Puu- ja köögivilju ning juustupalli saab mängupäeval ette valmistada ning need vahetult enne suurt mängu lauale panna...

Artišokkide ja spinatiga toorjuustudip on Ameerika pidudel üks populaarsemaid eelroogasid. See jalgpallikujulises leivakausis serveeritav dipikaste leiutati...

See rannasangria troopiliste puuviljade, kookosrummi ja kookossiirupiga on ideaalne jook basseinipeodeks või pühadejärgseteks koosviibimisteks sõpradega õhku puhastama.

„See filipiinlaste versioon hispaania paellast on minu pere toiduvalmistamise ajakavas pühade ja muude koosviibimiste ajal tavaline põhiroog,“ ütleb retsepti autor Maya Ferrante, „ja see on kindlasti üsna lihtne...“

Topeltpaneeringuga kanaribad praetakse kaunilt krõbedaks ja serveeritakse piprase valge kastmega, mis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Esimese portsjoni valmistamiseks...

Krõbedal pekanipähklikoorel on õrn juustukook peene roosiaroomiga, serveeritud meega niristatud värskete maasikate peal. Lisa marjad vahetult enne serveerimist.

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletiga, millele on tilgutatud omatehtud...

Sa võid arvata, et need nõiad on kohmakad, kuna nad pole veel maandumistehnikat omandanud, aga nad näevad päris armsad välja, kui nad šokolaadikoogikeste otsa põrkavad! Need suurejoonelised koogikesed on...

Selle brownie rikkalik šokolaadimaitse ja pehme, kleepuv tekstuur saavutatakse taignale sulatatud poolmagusa ja suhkrutamata šokolaadi segu lisamisega. Olge ettevaatlik, et brownie'sid üle ei küpsetaks...

„Mu vanaema tegi seda veiseliha- ja okrahautist,“ jagab Cardea Brown. „See meenutab mulle lapsepõlve Charlestonis. Seda retsepti on meie peres põlvest põlve edasi antud...“

Tšilli con carnet tehakse enamasti hakklihast, aga selles retseptis otsustas Ree Drummond lisada tükeldatud veiseliha. See võtab küll veidi rohkem aega, aga tulemus...

Lisa pulled porki pastale koos sulava cheddari ja mozzarellaga, et saada toekam ja täidlasem eine. See on suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejäänud liha ärakasutamiseks. Valikuline...

Need vähendatud rasvasisaldusega muffinid näevad välja täpselt nagu klassikalised Ameerika šokolaadiküpsised! Madala rasvasisaldusega hapukoore ja õunakastme kombinatsioon muudab need pehmeks ja mahlaseks...

„Neid magushapukaid crostini’sid saab teha peaaegu iga juustu ja sobiva moosi, moosiga või chutney’ga,“ ütleb Sunny Anderson. Proovige värske kitseliha peent kombinatsiooni...

Potipirukas ehk paneeritud kana potis on populaarne lohutusroog, mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Sunny Andersoni retsept annab klassikalisele roale Tex-Mexi hõngu...

Traditsiooniliselt keedetakse suvised mereannid õues keevas potis koos küpsetatud kartulite, maisi ja vorstidega, kuid Sunny Anderson soovitab kõik ahjus küpsetada ja...

Kui soovid ise värsket pastat valmistada, aga sul pole spetsiaalset masinat ega vajalikke oskusi, proovi alustada spaetzle'iga! Ainus eriline varustus, mida vajad, on kurn ja tainas ei pea isegi...

Mehhiko fajitad valmivad kiiresti, mistõttu sobivad need ideaalselt argipäeva õhtusöögiks, kui soovite isegi pärast tööd oma peret millegi erilisega kostitada. Ribadeks lõigatud kanarind...

See retsept on inspireeritud kahest populaarsest võileivast: suurest muffalettast ja Patty Meltist, mis on juustuburgeri sugulane. Mahlasele veiselihakotletile pannakse juust, vürtsikad praetud seened, peekon ja seejärel...

See kohev pannkook on valmistatud nagu pirukas vürtsikate virsikutega ja kaetud kreemja glasuuriga. Kui sul on käepärast valmis pannkoogisegu ja kott külmutatud viilutatud...

Makroonid on omatehtud kookoseküpsised, mida on kiire ja lihtne valmistada ning mis võluvad oma tekstuuri ja maitsega. Selle retsepti pehmete küpsiste kookosemagusust täiendab ideaalselt tume rumm oma...

Sea sisefileed marineeritakse julges Jamaica soolvees rummi, pruuni suhkru, küüslaugu, ingveri ja pimentidega ning grillitakse täiuslikult pruuniks. Liha on maitsev ja...

Kui sulle meeldib pesto selle tugeva basiilikumaitse pärast, proovi seda versiooni teiste samavõrd lõhnavate ja erksate ürtidega nagu piparmünt ja rosmariin. Püreesta värsked ürdid blenderis...

See sangria on roosa mitte ainult värvilt, vaid ka maitselt! Roosi õrna lillelist aroomi täiendavad kaunilt värske vaarika ja greibi sooda. Jook on õrn, vahuvein ja ideaalselt...

See küpsetamata juustukook on elegantne pirukas, mille peal on roosist puuviljalõikudest koosnev roog. Õrn vanilje-apelsini kohupiimatäidis asetseb mureda küpsisepõhja peal...

Meloniliköör täiustab maitset ja lisab sellele kevadisele sangriale piduliku, erksa rohelise värvi, mis on täidetud magushapude õunte, teiste roheliste puuviljade ja piparmündilehtedega. Täiuslik maiuspala...

Maitsvad pannkoogid ei pea olema magusad. Selles retseptis kasutatakse värskete ürtide segu, et anda neile ilus roheline värv ja värskendav maitse. Need sobivad ideaalselt suupisteks või lõunasöögiks. Serveeri koos...

See erksa maitsega ja värvikas kaste on märkimisväärselt arenenud alates selle esmakordsest valmistamisest Californias 1920. aastatel. Varasemad versioonid sisaldasid estragonit, anšooviseid, Worcestershire'i kastet...

See heleroheline roheliste ubadest, friikartulitest ja ürtidest koosnev salat toob teie lauale kevadise värskuse igal aastaajal. Selle tipphetk on kerge ja kreemjas crème fraîche'i kaste.

Kaunista klassikalist Moskva muula ainulaadse lisandiga: jääkuubikud, mille otsas on laimikoort ja ingveriviilud. Kui sul pole selle kokteili jaoks spetsiaalset vaskkruusi ja...

See roog võlgneb oma suurepärase maitse Maroko maitseainele ras el hanout. See on üsna mitmekülgne ja sobib hästi nii liha kui ka köögiviljadega. Hõõru sellega kanarindu ja prae...

Burgerite Maroko köögi maitsete ja aroomidega rikastamiseks vajate ras el hanouti (kõrvitsapiruka vürts sobib) ja harissat, vürtsikat pastat. Ras el hanouti lisatakse...

Maroko vürtsisegu ras el hanout annab sellele taimetoitlasele tofuroale erksa maitse, mis toob kogu pere kööki kokku. Hauta tofut rikkalikus ürtidega maitsestatud kastmes tomatite ja oliividega ning...

See Maroko stiilis roog valmib kõigest poole tunniga ja sobib suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Veiselihasteik hõõrutakse Maroko vürtsisegu ras el hanout'iga ja grillitakse...

Selle kuskussi teeb tõeliselt maitsvaks 12 Maroko vürtsi segu. Lisa seda kuskussile aurutamise ajal ja seejärel veidi rohkem valmis lisandile ning see on uskumatult aromaatne ja...

Lõika köögiviljakoorijaga porgandid pikkadeks ribadeks, et saada kaunis Maroko stiilis salat. Porgandite loomulikku magusust täiendavad ideaalselt kuldsed rosinad ja vürtsikas koriander...

See hummus on valmistatud aurutatud porganditest, köömnetest ja apelsinist, mis on segatud traditsiooniliste kikerherneste ja tahiniga, mille tulemuseks on mahe, kergelt magus ja kerge hummus. Kreeka jogurt lisab veidi...

Proovi seda mahlast ja vürtsikat Maroko kalkunihautist aromaatse koriandrikastmega. Kasuta ülejääke nende burritode valmistamiseks, jagades väikese portsjoni hautisest nelja inimese vahel. Serveeri seda...