Retseptid maailma köökidest

Kuidas saab tervele perele maitsva ja toitva eine valmistada, kui käepärast on vaid kaks väikest kalkunivorsti? Tehke takosid! Soojad maisitortillad on täidetud lihatäidise, värskete köögiviljade ja...

Need kringlid on kohevad ja pehmed kuklid, millel on ainulaadne kringli maitse. Selle maitse saavutamiseks vormitakse tainast kringlid, seejärel keedetakse neid keevas vees söögisoodaga ja...

Soba-nuudlid (ka ramen), sojakaste, seesamiseemned ja ingver on kõik Jaapani köögi tavalised koostisosad, kuid see aeglaselt küpsetatud sealiharoog ammutab inspiratsiooni erinevatest maailma köökidest.

Nutika Jaapani põhitoidukombinatsiooni – soba-nuudlid, sojakaste, seesamiõli ja sriracha kaste – abil on see krevettide ja edamame'i vokiroog...

See maitsev ja tervislik Aasia roog on täis valku ja kiudaineid. Tatra-soba nuudlid on keedetud shiitake seente ja edamame (küpsed sojaoad) seentega, samas kui värsked ürdid ja mõned...

See Aasiapäraselt valmistatud soba-tatrasupp võlub kõiki oma rikkaliku maitse ja aroomiga, mis tuleb shiitake seente, suitsuforelli, sojakastme, värske ingveri ja...

Õrn lõhefilee, köögiviljad ja tatra-soba-nuudlid lõhnavas seenepuljongis on just see, mis soojendab teid jahedal päeval ja naudib Aasia köögi maitseid. Keeda kala puljongis...

Hooaja tipul võib taluturult leida igasuguse kuju, suuruse ja värvi tomateid. Selle päikeselise pasta jaoks vajate kollaseid kirsstomateid, magusaid ja maitsvaid, karjuvaid suvekuule. ...

See Tex-Mexi retsept lisab tšilli con carne'ile (või lihtsalt tšillile) Mehhiko mole-kastme maitsva maitse, mis on täis vürtsikaid, hapukaid ja šokolaadiseid noote – vaid paar lusikatäit...

Serveeri Mehhiko stiilis pošeeritud muna vürtsika ja hapuka kastme peal koos krõbedate tortillaviilude ja murendatud värske juustuga. Kaste on valmistatud röstitud tomatillodest (köögiviljadest...

See retsept on inspireeritud Mehhiko võileibadest, mida nimetatakse tortadeks. Kahe poole saia vahel ootavad teid maitse- ja tekstuurikihid. Mehhiko chorizo ​​vorst, kartulid, oad,...

Vürtsikad chorizo ​​vorstid lisavad sellele klassikalisele eelroale Ladina-Ameerika hõngu. See on valmistatud Mehhiko chorizoga (mitte segi ajada kuivsoolatud Hispaania vorstiga!),...

Kreveti-scampi't armastatakse selle valmistamise lihtsuse ja samas peene välimuse, vähem kui poole tunni pikkuse keetmise ning uskumatu või-, kuiva valge veini- ja küüslaugukastme poolest.

Kartul, või ja piim – kõik, mida vajate täiusliku kartulipüree jaoks, mis sobib suurepäraselt iga liha-, kala- või kanaroaga. Seda kartulipüreed saab kasutada ka täidisena...

Klassikaline kartulipüree kreemjate võinootide ja rohelise sibula pikantse maitsega – see lisand sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Õrn ja sametine, see sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka...

Krabiboilid pole lihtsalt roog; need on traditsioon Ameerika Ühendriikide idarannikul, kus suured grupid kogunevad, keedavad krabisid ja naudivad külma õllega suhtlemise kogemust.

Margarita kokteil on uskumatult värskendav ja ideaalne suveks. Valmista see kannus suurele seltskonnale, segades tequilat, laimimahla, agaavisiirupit ja vett ideaalses vahekorras.

Iiri kohv on ikooniline kokteil, mille lõi Iirimaal Joe Sheridan 1940. aastate alguses, et soojendada Atlandi ookeani ületava vesilennuki reisijaid. Arvatakse, et see...

Klassikalise hummuse peamised koostisosad on kikerherned, tahini ja oliiviõli. Väikese vürtsi lisamine loob uskumatult maitsva eelroa, mis sobib ideaalselt kodus serveerimiseks...

See klassikaline Itaalia roog on valmistatud vaid neljast põhikoostisosast – spagetid, oliiviõli, must pipar ja parmesan – seega peavad need kõik olema kõrgeima kvaliteediga. Peamine...

Selle naelakoogi maitse erksamaks muutmiseks lisa taignale nii sidruni- kui ka apelsinikoort. Ja piduliku ilme saamiseks küpseta see rõngakujuliselt ja puista üle tuhksuhkruga. See...

Lisa tuttavale kastmele uusi maitseid, lisades sellele värsket koriandri, röstitud seesamiseemneid ja Manchego juustu ning asendades traditsioonilise oliiviõli viinamarjaseemneõliga. Nautige pestot värskelt...

Need churrod on erilised: seest kreemjad ja pehmed, väljast krõbedad ja magusad ning kaetud aromaatse suhkru-kaneeliglasuuriga. Selle katte puhul on oluline kasutada mahesuhkrut. See on krõbedam ja...

Paljud inimesed armastavad churrosid nende maitse ja tekstuuri pärast, kuid nad kõhklevad neid kodus tegemast suure õlikoguse ja smuutitaigna tõttu. Need krõbedad servadest ja kaneeli-suhkruga kaetud pannkoogid...

Kombineeri kaks populaarset kuuma šokolaadi kaaslast – vahukommid ja churrod – ühes magustoidus, mis kindlasti rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Kodused vahukommid on pikliku kujuga...

See pidulik kook on täis Mehhiko churro maitset ja sisaldab kõiki elemente: krõbedat suhkrukoort, aromaatseid kaneeli noote, kerget vanilje sisu ja šokolaadikastet. Kooki ennast saab...

Selle pastakastme aluseks on Itaalia tomati-marinara kaste, mille võid ette valmistada ja külmkapis hoida kuni kasutamiseni. Kui oled pasta keetmiseks valmis, siis lihtsalt...

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on lihaga täidetud tortillatorud, mis on küpsetatud sulatatud juustuga kaetud kastmes. See pidulik versioon on valmistatud kihiti ja ühe asemel...

See burrito on täidetud kõigi populaarsete hommikusöögi koostisosadega: munapuder, kartulipuder, vorst ja juust. See on valmistatud toorest Mehhiko chorizo ​​vorstist. Ära aja seda segamini...

Need lihtsad juustuburgerid on praktiliselt lihtsalt valmistatavad: sa ei pea kotlette vormima ja neid eraldi praadima. Viska lihtsalt hakkliha pannile, pruunista see ja kata seejärel...

Kanatiivad küpsetatakse vürtsikas rasvas ja seejärel frititakse krõbedaks, mille tulemuseks on ülimahlakad ja maitsvad. Kuid see, mis neid teistest tiibadest eristab, on nende eriline, maitsev kaste...

Duff Goldman sai selle mee-baklava retsepti oma Moldova vanavanaemalt ja kohandas seda veidi. Vanaema tegi imelisi saiakesi ja kui ta baklavat küpsetas, tulid kõik naabrid külla...

See kiire roog, mis on inspireeritud Hiina kuumast potist, hõlmab podiseva puljongi valamist väga õhukestele veiselihaviiludele ja nende otse serveerimiskaussides küpsetamist. Riis lisab roale rikkaliku ja kreemja maitse.

See retsept loodi vastuseks väljakutsele: valmistada madala kalorsusega versioon makaronidest ja juustust, mis oleks tervislik, lihtne, kuid sama maitsev kui originaal. Lõpuks oli vaja vaid kolme...

Tonkatsu on Jaapanis üks populaarsemaid roogasid. See on fritüüritud sealihakotletid. Tavaliselt serveeritakse neid poest ostetud kastmega (tavaliselt Bulldogi kastmega), aga seda saab kodus lihtsalt ja kiiresti valmistada. Et...

Spagetipirukas on traditsiooniline Itaalia roog, mida tavaliselt valmistatakse ülejäänud pastast. See versioon on valmistatud värskelt keedetud spagettidest, kahest juustusordist ja paljudest värsketest ürtidest, mille tulemuseks on...

Munapuder chorizoga on populaarne Mehhiko hommikusöök, mida on kiire ja lihtne valmistada ning mis hoiab kõhu pikaks ajaks täis. Traditsiooniliselt lisatakse munapudrule murendatud toorest chorizot, aga et roog näeks välja...

See Sitsiilia leib on segu erinevatest Itaalia roogadest: osaliselt pasta, osaliselt pitsa, osaliselt lasanje. See on väljast krõbe, aga seest pehme...

Mahlakas filee mignon täidetud sinihallitusjuustu, seente ja ürtidega, serveeritud imelise veinikastmega luksuslikuks pühadeõhtusöögiks. Serveeritakse roheliste ubadega kerges võiglasuuris ja...

Täissuuruses stromboli on pitsa, mis küpsetatakse nagu saiakest, aga need miniatuursed versioonid sobivad suurepäraselt eelroaks. Soolased ja juustused, need müüakse kodus kiiresti läbi...

See lihtne roog sisaldab kõike, mis teeb strooganov'i nii populaarseks, välja arvatud see, et veiseliha asemel kasutatakse kana. Kuldpruunid kanarindatükid hautatakse...

Need kerged ja krõbedad tuile-rullid näevad elegantsed välja teie küpsisekorvis kohvi või teega ning sobivad suurepäraselt ka jäätisele. Punaste triipudega kaunistatud rullid näevad välja...

Jahvatatud sealiha ja magusa Itaalia vorsti segust valmistatud lihapallid on kerged, kuid samas maitsvad ja aromaatsed. Eskariooli lisamine kõige lõpus annab supile tekstuuri ja värskust,...

Küpsed tomatid, krõbe kurk ja magusad paprikad loovad mõnusalt värskendava versiooni klassikalisest gazpachost. Natuke šerriäädikat lisab särtsu...

Kokkuhoidlik Ree Drummond valmistas selle supi, kasutades ainult seda, mis tal sahvris oli, lisades sügavkülmast võetud gnocchi'sid. Seega on see retsept ideaalne näiteks siis, kui ilm sind üle koormab...

Küpsetatud sealiha sisefilee soolase sinepikoorikuga lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse lõhnava risottoga, mis on valmistatud naturaalsest krabilihast ja safranist. Roale tilgutatakse rikkalikku kastet, mis on valmistatud...

Selles pastavormiroas on kõik, mida lasanje juures armastad: maitsev lihakaste, kreemjas ricotta ja servadel mullitav sulav mozzarella. Kuid lamedate lasanjenuudlite asemel on selles kasutatud...

Itaaliapärane kana cacciatore on ideaalne ja maitsev õhtusöök kogu perele. Tume kanaliha (koivad ja kintsud) praetakse pannil ja seejärel hautatakse rikkalikus veini-tomatikastmes pehmeks, mis sobib ideaalselt...

See roog on populaarne kogu Texases, kus seda nimetatakse kana-praetud steigiks. See on õhuke veiselihakotlett, mis on korralikult paneeritud ja...

Erinevalt traditsioonilistest lihapallidest, mida praetakse pannil või ahjus, on need lihapallid kaetud riivsaiaga ja fritüüritud ülikrõbedaks ning...