Türgi ja suvikõrvitsa taskud
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kuidas saate kogu perele maitsva ja toitva eine valmistada, kui teil on käepärast vaid kaks väikest kalkunivorsti? Tehke takosid! Soojad maisitortillad on täidetud lihatäidise, värskete köögiviljade ja riivjuustuga. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks on kalkun tervislikum alternatiiv veise- ja sealihale. Suurepärane idee argipäeva õhtusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tako
- 2 spl oliiviõli
- Pool väikest sibulat, tükeldatud
- 1 tass tükeldatud suvikõrvitsat
- 1/4 tassi mahedat salsat, pluss lisa serveerimiseks
- 220 g tooreid kalkunivorste
- 0,5 tassi riivitud Monterey Jacki juustu
- 8 maisitortillat
- 1 küps avokaado
- 4 riivitud jääsalati lehte
- Sool ja must pipar
Varustus
- 1 puulusikas
- 1 keskmine praepann
- 2 keskmise suurusega kaussi
- Köögiviljakoorija
- 1 kahvel
- 1 mikrolaineahi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: takod, hakklihavorst, salsakaste, suvikõrvits, Avokaado, jääsalat, Monterey Jacki juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli keskmises mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta pehmenemiseni, umbes 4 minutit. Lisa suvikõrvits, salsa ja paar supilusikatäit vett. Kata kaanega ja kuumuta 5 minutit või kuni suvikõrvits on pehme. Lusikaga tõsta köögiviljasegu kaussi.
- Pigista vorst kestast välja samasse pannile. Murra liha puulusikaga. Küpseta keskmisel kuumusel 3–5 minutit või kuni see pole enam roosa. Lisa liha köögiviljadele. Lisa juust ja sega. Pane kõrvale.
- Lõika avokaado pooleks. Kõverda lusikaga viljaliha koorest välja ja tõsta see teise kaussi. Püreesta avokaado kahvliga ning maitsesta soola ja pipraga.
- Mähi tortiljad niisketesse paberrätikutesse. Kuumuta mikrolaineahjus 1 minut või kuni need on läbi kuumenenud. Vooderda tortiljad paberiga ja määri lihatäidis ühtlaselt peale. Kata salatilehtede ja avokaadoga, keera tortiljad rulli ja serveeri salsaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
