Kana strooganov
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 446, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 36 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 121 mg naatrium 621 mg suhkur 5 G.
Kalorid 446, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 36 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 121 mg naatrium 621 mg suhkur 5 G.
See lihtne roog sisaldab kõike, mis teeb strooganovist nii populaarse, välja arvatud see, et veiseliha asemel kasutatakse kana. Kuldpruunid kanarinnatükid hautatakse kreemjas seenekastmes ja teie õhtusöök on valmis vähem kui poole tunniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 4 kondita ja nahata kanarindapoolikut (umbes 450 g), ribadeks lõigatud
- 2 tassi õhukeselt viilutatud seeni (umbes 170 g)
- 1 keskmine sibul, hakitud (umbes 1/2 tassi)
- 1 purk (300 g) kana kreemsuppi
- 0,5 spl madala rasvasisaldusega maitsestamata jogurtit
- 1/4 tassi vett
- 4 tassi keskmise suurusega munanuudleid, keedetud ilma soolata
- Paprika
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, munanuudlid, seened, paprika, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta 25 cm läbimõõduga pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis taimeõli. Lisa kana ja prae seda sageli segades, kuni see on hästi pruunistunud. Võta kana pannilt.
- Kuumuta samal pannil ülejäänud õli keskmisel kuumusel. Lisa seened ja sibul ning prae pehmenemiseni.
- Sega pannil supp, jogurt ja vesi ning lase keema tõusta. Pane kana pannile tagasi. Vähenda kuumust madalaks. Hauta tasasel tulel, kuni kana on läbi küpsenud. Soovi korral puista peale paprikat. Serveeri kana kastmes nuudlitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
