Euroopa köögi retseptid

Itaalia Pomodoro pasta on ideaalne roog kiireks, kuid maitsvaks õhtusöögiks. Suvise maitse saamiseks kasutage kastmes konserveeritud tomateid omas mahlas.

Itaaliapärane kana piccata sobib ideaalselt maitsvaks, kiireks ja kergeks õhtusöögiks. See on valmistatud vaid kõige lihtsamaid ja kättesaadavamaid koostisosi kasutades. Kanarinnad...

Punane kapsas on suurepärane koostisosa tervisliku, maitsva ja elava lisandi jaoks, mis oma lihtsusest hoolimata näeb pühadeõhtusöögil muljetavaldav välja. Prae seda pannil...

See maitsev ja tervislik Vahemere stiilis supp on valmistatud kalkunihakklihast, mida praetakse köögiviljadega ning seejärel lisatakse puljong ja hakitud tomatid...

Pizzapockets on Ameerika nimetus Itaalia päritolu calzone'le – väikestele täidetud pirukatele, mida saab kaasa võtta ja erinevalt traditsioonilisest pitsast on neid mugav kaasa võtta, ilma et...

Selle tervisliku ja kiudainerikka roa tipphetkeks on küpsetatud kalkunilihapallid. Neid saab küpsetada ja eraldi eelroana dipikastmega serveerida või segada keedetud...

Pastakastmes lihapallid on suurepärane ja toekas roog suureks pereõhtusöögiks. Need valmivad kiiresti ja on uskumatult maitsvad minimaalse rasvasisaldusega. Lisa veidi riivsaia, riivitud...

Magusad tomatid, basiilik, mozzarella ja palsamiäädikas annavad kanarindadele traditsioonilise Itaalia caprese erksad maitsed. Roog on üllatavalt lihtne, kuid samas luksuslik...

Sitsiilia arancini on sõna otseses mõttes krõbedateks ja sõrmesõbralikeks pallideks praetud risotto. Seega keerleb retsepti esimene osa roheliste hernestega risotto valmistamise ümber. Ja kui...

Sa üllatud, kui lihtne on selle retsepti abil valmistada gnocchi'sid – Itaalia kartulipelmeene, mida tavaliselt süüakse pesto, tomatikastme või lihtsalt võiga. Taigna jaoks vajad...

Brie juust sulab ahjus miniatuursetel baguette'i viiludel ideaalselt. Õhukesed prosciutto ribad, aprikoosimahla niristamine ja värske murulauk juustu peal muudavad need Itaalia crostini'd...

Laua keskel asuv tohutu pann Hispaania paellat on ideaalne maiuspala suureks ja intiimseks koosviibimiseks. Lisaks riisile sisaldab see paella andouille' vorsti, praetud kanarinda,...

See on inglise veiseliha Wellingtoni variatsioon, kus liha asemel kasutatakse mahlaseid homaarisabasid. Koos pošeeritud spinati ja aromaatsete seentega on homaarisabad mähitud helbelise...

Maitsev itaaliapärane vormiroog maitsvaks pereõhtusöögiks. Keedetud penne pasta segatakse kreemja tomatikastmega fenkoli ja praetud pancettaga ning seejärel asetatakse ahjuplaadi põhjale...

See Itaalia jõulukook on valmistatud kuivaine segust, mille saab kihiti kaunisse purki panna ja koos retseptiga lähedastele kinkida. Traditsiooniline panettone sisaldab...

See kiire itaaliapärane roog võlub oma maitsete kombinatsiooniga kõiki. Suuri kooritud scampi krevette hautatakse paar minutit oliiviõli ja küüslaugu segus, tilgutatuna...

Inglise lambakoera pirukas on üks neist toekatest kodustest roogadest, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks perelõunaks või kiireks õhtusöögiks argipäeval: küpsetate selle...

Armastad maitsvat pepperoni-pitsat? Muuda see maitsvaks ja soojendavaks supiks! Supi aluseks on kanapuljongi ja marinara kastme segu, mis on paksendatud parmesani juustuga ja milles...

See klassikalise prantsuse hautise versioon sisaldab veiseliha, peekonit, seeni ja kartuleid – ideaalne toekas ja soojendav roog külmaks talvepäevaks. Selle hautise valmistamiseks...

Valmista Itaalia stiilis kanasuppi kartulignokkide ja parmesani juustuga. See õhtusöök meeldib kogu perele. Hauta kõigepealt kana ja porgandid kastrulis pehmeks,...

Selle magusa ja vürtsika prantsuse sibulasupi valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa: sibulat, võid, kuiva valget veini ja kanapuljongit. Esmalt hauta sibulaid aeglaselt...

See itaaliapärane roog on lihtsustatud versioon populaarsemast kana parmesanist. Õhukeselt viilutatud kanarind puistatakse peale värsket peterselli ja mozzarellat, rullitakse rullideks ja kastetakse...

See roog on traditsioonilise Itaalia vormiroa "Baklažaan Parmigiana" variatsioon, aga baklažaani asemel kasutatakse lillkapsast. Lillkapsapea lõigatakse korralikeks tükkideks,...

Patatas bravas on praetud kartulikuubikud, millele on tilgutatud kastet. Traditsiooniline Hispaania eelroog, mida serveeritakse jookidega tapas'ena. Maitsva patatas bravase valmistamiseks kodus sega...

Kihiline Kreeka moussaka on maitsete ja aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja Šveitsi mangoldiga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See on valmistatud...

Ciambella on kohev ja aromaatne Itaalia kook imeliste vanilje ja sidruni nootidega. Koogitainas on valmistatud maitsestamata naturaalsest jogurtist ja ülejäänud topsi kasutatakse...

Küpseta tee jaoks lõhnav prantsuse galette õrna ricotta, frangipaani ja värskete viinamarjade täidisega. Galette'i tainas on valmistatud tavalisest poest ostetud viinamarjamahlast, mis lisab...

Kuigi traditsiooniliselt küpsetatakse ahjus 40 küüslauguküünega prantsuse kana, sobib see retsept pliidiplaadile. Kanatükid praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel hautatakse ...

See elegantne magustoit on ideaalne lõpp rikkalikule õhtusöögile. See erineb traditsioonilisest Itaalia affogatost selle poolest, et kühvel vaniljejäätist (või autentse nüansi saamiseks gelatot)...

Sardiinia spageti lihakaste valmistatakse toorestest Itaalia vorstidest fenkoliga, mis lõigatakse väikesteks tükkideks, praetakse kuldpruuniks ja seejärel hautatakse tomatite ja...

See taimetoitlasena retsept kasutab hakklihakastme asemel praetud portobello seeni – kõige maitsvamat ja lihakamat seeneliiki. Nende maitset täiendab suurepäraselt béchamellikaste näpuotsatäie...

Stracotto on traditsiooniline Itaalia köögiviljahautis, mis on uskumatult õrn ja suussulavalt maitsev. See roog on valmistatud veise õla- ja kaelalihast, mida esmalt tervelt praetakse...

Tervislikum alternatiiv inglise roale fish and chips – need on paneeritud ja praetud kalatükid, mida serveeritakse kartulitega. Traditsiooniliste friikartulite asemel proovige kartulipüreed:...

Braciola on Itaaliapärane lihakotlett, mis avaldab teie külalistele muljet oma esitluse ja maitsega. Seda on lihtne kokku panna, see sisaldab küpsetamata täidist ja flank-steigi...

Talvine pühapäevane õhtusöök on ideaalne aeg kostitada oma lähedasi cassoulet'ga – soojendava ja aromaatse prantsuse hautisega, mille valmistamine võtab märkimisväärselt aega ja jaguneb kahe päeva peale. See...

Kuigi traditsioonilist Itaalia panzanella salatit peetakse suviseks maiuseks, saab seda hõlpsasti talvise toidusedeliga kohandada, asendades tomatid hooajaliste köögiviljadega – küpsetatud kõrvitsa ja...

See naelakook on üllatavalt kiire ja lihtne valmistada, ideaalne nii igapäevasteks kui ka pidulikeks teepidudeks. See on ka suurepärane kingitus lähedastele. Jada soovitab...

See pidulik praad tehakse mahlase veisefileega ribide vahel, hõõrutakse heldelt soola ja pipra seguga ning küpsetatakse ahjus paar tundi. Küpsetamise ajal lisa...

See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulki serveeritakse jõulupuuokstena. Külalised murravad oksa ja naudivad krõbedat pulka ja...

See "Kartul-Anna" kartulipiruka versioon on tehtud kahte tüüpi kartulitest: tavalisest russet'ist ja bataadist. Ainsad muud koostisosad on või, sool ja värske...

Karjasepiruka ilu seisneb selles, et see ühendab peamise liharoa, köögiviljad ja lisandi üheks maitsvaks vormiroaks. See sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka pühapäevasele õhtusöögile. Alumine...

Need Walesi küpsised on täidetud hapukate jõhvikate ja aromaatsete vürtsidega, mis muudab need maitsvaks, maitsvaks ja mis kõige parem - uskumatult lihtsalt valmistatavaks - otse pannil praetuna! Taigna valmistamiseks...

Rõõmustage oma külalisi luksusliku Vahemere stiilis roogaga, kus kala ja mahlane apelsini-fenkoli salat täiendavad teineteist ideaalselt, luues harmoonilise maitsebuketi. Filee...

Need kebabid on lõbus alternatiiv või täiendus pühadelihavaagnale. Traditsiooniliste lihatükkide asemel aja singi-, vorsti- ja peekonitükid puidust varrastele ning grilli...

Tervelt küpsetatud kala on uskumatult lihtne viis piduliku roa valmistamiseks minimaalse vaevaga. Lihtsalt täida puhastatud ja roogitud kala ürdikimpude ja viiludega...

Kombineeri oma pidulik rostbiif või praad nende ürtidega maitsestatud mini-Yorkshire'i pudingute kõrvale. Traditsioonilised Yorkshire'i pudingud Inglismaal küpsetati liha kõrvale rasvasegu sees, aga see on veelgi...

Biscotti on kuivad Itaalia küpsised, mis on eriti maitsvad kohvi või tee sisse kastetuna. Soolased rohelised pistaatsiapähklid ja hapukad tumepunased kuivatatud kirsid täiendavad teineteist selles küpsises suurepäraselt...

Kohevad ja õhulised omatehtud sõõrikud, kaetud kuldse ja krõbeda koorikuga, võluvad oma aroomi ja maitsega kõiki. Allpool on retsept klassikaliste Berliini sõõrikute jaoks, mis on rullitud...

Itaalia pitsa-vahvliküpsised on eriti populaarsed jõulude, uusaasta ja lihavõttepühade ajal. Nende valmistamiseks vajate spetsiaalset vahvlirauda, ​​millel on ümmargused paneelid ja mis on kaunistatud erinevate mustritega...

Linskoje küpsised on pähklivõileivaküpsised, mis on puistatud tuhksuhkruga ja millel on aknad, mille kaudu läigib läbi särav, läikiv moos. Need näevad välja väga elegantsed ja neid küpsetatakse erilistel puhkudel,...