Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 76
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana parmesanVaatamisi: 4780
Retsepti sisu:

Klassikaline kana parmesan on mahlane kanarind, mis on paneeritud tomatikastmes ning kaetud sulava mozzarella ja parmesani juustuga. Seda on lihtne valmistada ja see on uskumatult maitsev. Selles retseptis on Giada de...

Kanarinnad, püreestatud tomatid, seller, porgand, tomatikaste, mozzarella juust, parmesani juust, loorberileht, rosmariin, tüümian, petersell, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
KöögiviljagratäänVaatamisi: 4354

See köögiviljaderikas vormiroog saab teie signatuurroaks juba pärast ühte portsjonit. See on ideaalne suveks, täis küpseid hooajalisi köögivilju: kartuleid, jamssi, paprikat,...

Kartulid, porgandid, paprikad, suvikõrvitsad, tomatid, parmesani juust, riivsai, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praad praetud bataadigaVaatamisi: 2762

See mahlane veise sisefilee, mis on küpsetatud poolküpseks, õhukeselt viilutatud ja serveeritud röstitud bataadi, paprika ja vürtsikate jalapeño paprikatega. Suitsutatud...

veiseliha, bataat, paprika, jalapeno pipar, roheline sibul, petersell, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 495
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Filee mignon munapudrugaVaatamisi: 1365

Kui valmistad pühapäevaseks brunchiks filet mignoni, siis serveeri seda munapudruga! Maitsva, krõbeda ja soolase kooriku ning mahlase seestpoolt lihaga filet mignoni saladus peitub grillimises...

veiseliha, munad, kitsejuust, tomatikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Filet mignon veinikastme ja seentegaVaatamisi: 3264

See luksuslik roog vajab vaid viit koostisosa: filee mignon steike, võid praadimiseks, šalottsibulaid, seeni ja punast veini kastme jaoks. Parim on küpsetada malmpannil...

veiseliha, punane vein, seened...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Filet mignon rosmariini- ja seenekastmesVaatamisi: 2268
Retsepti sisu:

Küpseta filee mignon medium-rare täiuslikkuseni ja serveeri maitsva rosmariini-seenekastmega. Mahlase ja õrna liha saamiseks prae seda pannil kuldpruuniks ...

Veiseliha, šampinjonseened, shiitakeseened, punane vein, rosmariin...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud täidetud sealiha kotletidVaatamisi: 2940

Need täiesti looduslikud sealihakotletid, mis on täidetud maisileiva, kuivatatud kirsside, rosinate, kreeka pähklite ja lõhnava salveiga, on grillitud ja rõõmustavad teie külalisi.

Sea sisefilee, sealiha, pruun suhkur, kreeka pähklid, kuivatatud kirsid, maisileib, rosinad, hapupiim, keefir, must pipar, salvei, õunasiidriäädikas, sinepipulber...
Aeg: 40 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kaks korda küpsetatud kõrvitsVaatamisi: 3335

See lihtne, kuid tervislik ja väga muljetavaldav kõrvitsakoore lisand avaldab teie perele pühadeõhtusöögil muljet. Kühveldage röstitud kõrvitsa viljaliha koortest välja, olles ettevaatlik, et neid mitte kahjustada...

muskaatkõrvits, bataat, kitsejuust, koor, kõrvitsaseemned...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 325
Küpsetamata külmutatud S'mores juustukookVaatamisi: 1386

See luksuslik magustoit on täis traditsioonilise Ameerika s'more'i maitseid: paks purustatud ja pressitud graham-kreekeritest koorik on kaetud õrna šokolaadi-juustukookiga, mis on...

Mureküpsised, kondenspiim, tuhksuhkur, toorjuust, kakao, vahukommid, vahukoor...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kondiga sealiha alla pizzaiolaVaatamisi: 1923

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti ja näevad serveerimisel esinduslikud välja. Need sobivad ideaalselt Napoli pitsaola juurde, kus liha hautatakse kerges kastmes...

Sea sisefilee, sealiha, punane vein, tomatipasta, tšillihelbed, fenkoliseemned, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Külmutatud s'moresVaatamisi: 1 125

Ameerika magustoitu s'more valmistatakse traditsiooniliselt lõkke kohal ja süüakse kuumalt, aga see retsept on täielik vastand. Külmutatud s'more'id valmistatakse nagu jäätisevõileibu ja sobivad ideaalselt...

Poolmagus šokolaad, vaniljejäätis, vahukommid, maisisiirup, koor, küpsised...
Aeg: 4 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 9 võileiba
Autor: - restoraniärimees
Vahukommi ja šokolaadi S'mores'i pirukasVaatamisi: 1858

Parim viis s'moresi valmistamiseks ilma lõkketa ja suurele rahvahulgale on küpsetada magustoidupitsa s'mores'i lisandiga! Selle valmistamiseks vajad poest ostetud pitsatainast ja...

Pärmitaigen, tume šokolaad, vahukommid, mandlid, tšillimaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, helvestatud meresoola...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor: - restorani kaasomanik
Šokolaadikaste vahukommidega pannilVaatamisi: 4930

S'mores on maitsev kombinatsioon röstitud vahukommidest, sulavast šokolaadist ja graham-kreekeritest. Kuigi seda peetakse laagrimagustoiduks ja tavaliselt valmistatakse lõkke kohal, on sellest palju variatsioone...

šokolaaditükid (graanulid), kreeka pähklid, vahukommid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Chorizoga täidetud bataadidVaatamisi: 8 255

Asenda traditsioonilised kartulid tervislikumate bataatidega. Nagu beebikartulid, on need maitsvad küpsetatult mugulateks, mis sobivad ideaalselt täidisega serveerimiseks. See retsept sisaldab küpsetatud bataate mugulateks...

Bataat, chorizo ​​vorst, männipähklid, rosinad, marinaad, jogurt, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Chorizoga täidetud praetud oliividVaatamisi: 1593

Suured rohelised oliivid sobivad ideaalselt täidiseks ja fritüürimiseks. Seda eelrooga serveeritakse sageli kodupidudel, eriti õllega, ja see meeldib kindlasti kõigile. Täidise jaoks...

Oliivid, chorizo ​​vorst, panko riivsai, toorjuust, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 60 oliivi
Autor:
Krõbedad paneeritud sealihakotletid serveeritud glasuuritud rooskapsastegaVaatamisi: 1756

Valmista maitsev õhtusöök sealiha sisefileest ja röstitud rooskapsastest punase sibulaga magusas ja hapukas mee-Sriracha kastmes ning isegi need, kes arvasid, et neile rooskapsas ei meeldi, saavad sellest aru...

Sea sisefilee, sealiha, rooskapsas, panko riivsai, sriracha kaste, õunasiidriäädikas, mesi, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Lehtpannil õhtusöök: sealiha kotletid õuntegaVaatamisi: 1 125

Kaneeliõunad ja pastinaak sobivad suurepäraselt kondiga sealiha sisefilee kõrvale, kui neid samal küpsetusplaadil koos küpsetada. Serveeri õhtusöök otse plaadil ja oledki õhtuks valmis...

Sea sisefilee, sealiha, õunad, pastinaagi juur, Dijoni sinep, Provence'i ürdid, tüümian, kaneel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lehtpannil õhtusöök: sealiha kotletid kartulite ja rantšo roheliste ubadegaVaatamisi: 1410

Õhtusöök ahjuplaadil on mugav, maitsev ja kodune. Täielik õhtusöök lihast, noorest kartulist ja rohelistest ubadest valmistatakse täielikult ühel ahjuplaadil, kuid oluline on meeles pidada küpsetusaega...

Sea sisefilee, sealiha, kartulid, rohelised oad, rantšokaste, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Paneeritud sealihakotletid serveeritakse sooja õuna-kapsasalatitegaVaatamisi: 13 148

Maitsev krõbedas paneeringus sealiha võib olla tervislik! Praadimise või fritüürimise asemel küpseta liha ahjus. Seakarbonaadid on kaetud jämeda Jaapani riivsaiaga...

Sea sisefilee, sealiha, panko riivsai, Dijoni sinep, hapukoor, õunasiidriäädikas, till, kapsas, õunad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 340
Autor:
Täidetud kestad võikõrvitsagaVaatamisi: 1984. aasta

Täidetud pastakarbid näevad serveerimisel võluvad välja nagu restoranikvaliteediga roog ja sobivad ideaalselt õhtusöögiks erilistel puhkudel. Täida karbid, keeda al dente konsistentsini...

Pasta, muskaatkõrvits, parmesani juust, mozzarella juust, toorjuust, piim, koor, spinat, tüümian, salvei, muskaatpähkel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Pitsa kõrvitsa ja rukolagaVaatamisi: 5082
Retsepti sisu:

Kõrvits, ebatavaline pitsa koostisosa, sobib ideaalselt, kui seda õigesti teiste koostisosadega kombineerida. Selles taimetoidupitsas sobib harmooniliselt kokku muskaatkõrvitsa magus maitse...

Kõrvits, rukola, mozzarella juust, kitsejuust, pärmitainas, rosmariin, tšillihelbed, salvei, sidrunikoor...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Šokolaadi-S'mores'i kaste Grahami kreekeritegaVaatamisi: 2 123

S'mores on Ameerika lõkkemagustoit, mida valmistatakse vahukomme varrastel röstides ja seejärel kahe graham-küpsise vahele asetades koos šokolaaditükiga. Uskumatult lihtne ja maitsev. See...

Poolmagus šokolaad, šokolaaditükid, koor, maisisiirup, šokolaadikaste, vahukommid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
S'mores'i pirukasVaatamisi: 2609

See rikkalik šokolaadipirukas maitseb täpselt nagu klassikaline Ameerika matkadessert s'mores, lõkkel küpsetatud vahukommidega. Ainult et selle küpsetamiseks pole tuld vaja ja pirukas...

piimašokolaad, šokolaaditükid (graanulid), vahukommid, koor...
Aeg: 6 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Jäätis jäätise ja vahukommidegaVaatamisi: 2670

See jäätisekokteil on inspireeritud Ameerika magustoidust s'mores, mida lapsed armastavad lõkke ääres valmistada. Klassikalist röstitud vahukommide, graham-küpsiste ja sulava šokolaadi kombinatsiooni täiendas...

Vahukommid, šokolaaditükid, poolmagus šokolaad, piim, vaniljejäätis, kaneel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Kokteilid, Tequilaga, .
Autor:
Apelsini Margarita tarretisVaatamisi: 1799

Nautige kõiki klassikalise Margarita kokteili maitseid tarretiseshottide kujul. See lisab teie peole vaheldust ja on ka mugav oma lemmikkokteili kaasa võtta.

Laimimahl, soodavesi, apelsiniliköör, želatiin, tequila...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 lasku
Kategooriad: Magustoidud, Kokteilid, Tequilaga, .
Apelsini Margarita želee viiludVaatamisi: 2316

Margarita austajad hindavad populaarse joogi uut maitset ja selle ebatavalist esitlust tarretisega apelsiniviiludega. Kokteil on valmistatud veriapelsinimaitselise soodaga. Selle...

Želatiin, apelsinid, soodavesi, apelsiniliköör, tequila...
Aeg: 8 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kiilu
Kategooriad: Magustoidud, Kokteilid, Rummiga, .
Pina Colada alkohoolne tarretisVaatamisi: 4333

Puerto Rico Pina Colada on üks troopilisemaid kokteile, mille uskumatu kookose, ananassi ja rummi kombinatsioon tekitab tunde troopilisest saarepuhkusest. Andke sellele kokteilile...

želatiin, ananass, kookospiim, rumm...
Aeg: 9 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 27
Kategooriad: Magustoidud, Kokteilid, Viinaga, .
Tarretis viinaga sidrunikoortesVaatamisi: 3037

Alkohoolne tarretis on populaarsust kogumas: see on pilkupüüdev esitlusviis, magustoit ja kokteil ühes, ideaalne lõbusateks pidudeks. Alkohoolne tarretis näeb eriti ahvatlev välja serveerituna...

želatiin, jõhvikamahl, siirup, sidrunimahl, viin...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 kiilu
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Kõige maitsvamad sealiharibid ahjusVaatamisi: 7617

Küpseta kodus grillitud sealiharibid, mis on sama maitsvad kui restorani stiilis. Valmista nende ribide jaoks spetsiaalselt omatehtud grillikaste, seejärel määri seda küpsetamise ajal peale ja...

Sealiha, searibid, peekon, ketšup, virsikumoos, Dijoni sinep, melass, veiniäädikas, grillikaste, bouquet garni, tüümian, köömned, paprika...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Krõbedad kanaribad ahjusVaatamisi: 14 668

Kui sulle meeldib krõbedas paneeringus praetud kana, siis see variant meeldib sulle kindlasti: kana küpsetatakse ahjus, aga see on sama maitsev kui fritüüritult. Minimaalse rasvasisaldusega on see...

Kanarinnad, jogurt, keefir, tšillikaste, riivsai, parmesani juust, sidrun, tšillihelbed...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 253
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grillimiseks, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
BBQ sealiharibid vürtsika kastmegaVaatamisi: 2914
Retsepti sisu:

Kuigi need ribid on ahjus küpsetatud, on neil rikkalik, grillist inspireeritud maitse, justkui oleksid need just grillilt välja tõmmatud. Lihased ribid sobivad kõige paremini ahjus küpsetamiseks,...

Sealiha, sealiharibid, sinepipulber, tšillikaste, grillikaste, melass...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Tervislikud kala- ja mustade ubade takodVaatamisi: 2627

Nautige Mehhiko stiilis õhtut praetud kalatakode ja mitmesuguste hõlpsasti valmistatavate, kuid maitsvate lisanditega: vürtsikas punane riis, hapukad mustad oad, värske salsa...

Tilapia, mustad oad, savoia kapsas, tomatid, laim, fresco pipar, herned, riis, piim, hapukoor, tšillimaitseaine, küüslaugugraanulid, köömned, koriander, paprika, loorberileht, kaneel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Avokaado rantšo kasteVaatamisi: 2464

See aromaatne ja sametine dipikaste ühendab harmooniliselt kaks kastet: Mehhiko avokaado ja tomati guacamole ning vürtsika ürtidega maitsestatud rantšokaste. Õrn avokaado paksendab kastet ideaalselt...

Avokaado, tomatid, hapupiim, veiniäädikas, küüslauk, petersell, koriander, till...
Aeg: 45 minutit
Autor:
Praetud kalavõileivad kapsasalati ja marineeritud kurkidegaVaatamisi: 2 113

Nende võileibade puhul kasutage eriti pikki hoagie-kukleid, et mahutada eriti suur kogus maitsvat praetud tilapiat, mis on õrn ja mahlane ning kaetud krõbeda ja vürtsika maisileivakoorikuga.

Tilapia, jääsalat, võileivakuklid, maisijahu, piim, täisterasinep, jalapeño pipar, majonees...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 632
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Võileivad, Kala, .
Autor:
Tilapia tartarikotletidVaatamisi: 1615

Tartarikastet sidruni ja marineeritud kurkidega peetakse suurepäraseks täienduseks kalale ja mereandidele. Nendes tilapiakotlettides on see siduv koostisosa koos leiva ja munaga. Haki...

Tilapia, marineeritud kurk, salatisegu, friissalat, majonees, munad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Valgete ubade kastmega tortilladVaatamisi: 2433

See maitsev valgete ubade dipikaste on rikastatud madrase karripulbri, küüslaugu ja värskete ürtide rikkaliku ja vürtsika maitsega. Valmistatud ilma loomse rasvata, on see uskumatult pehme ja sametine ning...

Cannellini oad, pita-krõpsud, sidrunimahl, petersell, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, karri...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - restorani kaasomanik
Praetud kala võileib tatarikastmegaVaatamisi: 2859

Jeff Mauro lõi spetsiaalselt selle praekalavõileiva jaoks tatarkastme, millel on värskendav sidruni-estragoni maitse, mis sobib ideaalselt õrna, õlletaignas tilapiafileega.

Tilapia, hamburgerisaiad, salat, tatarkaste, õlu, Ameerika juust, maisijahu, majonees, sidrunimahl, marineeritud kurk, roheline sibul, estragon, kapparid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Õrn omatehtud hummusVaatamisi: 5590

Et omatehtud hummus oleks sama kreemjas, pehme ja maitsev kui poest ostetud, pead kulutama veidi rohkem aega ja valmistama seda kuivatatud kikerhernestega konserveeritud herneste asemel – tulemus...

kikerherned, hummus, tahini, sidrunimahl, küüslauk, petersell, pitaleib...
Aeg: 30 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse maaomlettVaatamisi: 4031

Selles maitsvas maalähedases omletis ühendab Ina Garten lihtsad koostisosad nagu munad, peekon, kartulid ja roheline sibul. Tulemus on kindlasti rõõmustav: õrn omlett, mis on täidetud...

kartulid, peekon, munad, piim, murulauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud