Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 74
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kokk
Pasta "Bolognese"Vaatamisi: 1994. aastal

Klassikalise pasta Bolognese valmistamine võtab mitu tundi, aga tulemus on seda väärt. Hakklihakaste on uskumatult rikkalik ja maitseküllane, kõik tänu...

Spagetid, lihakaste, hakkliha, punane vein, tomatipasta, parmesani juust, porgand, seller, sibul, küüslauk, loorberileht, tüümian...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Filee mignoni võileib praetud sibula, camemberti, praemuna ja chimichurri kastmegaVaatamisi: 1727

Idee teha luksuslikust filee mignon praest võileibu võib tunduda hullumeelne, kuid selle retsepti abil tulevad teie võileivad tõeliselt luksuslikud ja kahest praadist piisab neljale!

veiseliha, munad, camembert juust, kukkel, fresno pipar, kirsstomatid, pune, basiilik, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor:
Kariibi mere stiilis täiesti looduslikud sealihakotletid bataadipüreegaVaatamisi: 2 239

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse pimentidega, praetakse pannil ja serveeritakse vürtsika sibula-õlukastme ning aromaatse bataadi-rohelise hernepüreega...

Sea sisefilee, sealiha, bataat, habanero pipar, kookospiim, ingveriõlu, herned, piment, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Küpsetatud kana palsamiäädikakastmesVaatamisi: 3 208

Giada soovitab koju jääda ja veeta mõnus õhtu kamina ääres või vaadata uuesti oma lemmik mustvalgeid filme. Mis võiks olla parem kui klassika, eriti klassikaline Itaalia köök? Kana...

kana, palsamiäädikas, Dijoni sinep, küüslauk, sidrunikoor, petersell...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kokk
Kohvi- ja karamellibatoonidVaatamisi: 2 210
Retsepti sisu:

See kolmekihiline magustoit võlub oma kaneeli, espresso ja karamellimaitsete kombinatsiooniga. See valmistatakse ühes suures tükis ja pärast tardumist lõigatakse see väikesteks kommilaadseteks batoonideks. Alumine kiht on murenev...

Mureküpsised, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid, kohv, pruun suhkur, karamell, koor...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Magustoit viigimarjade ja vahustatud ricottagaVaatamisi: 3 143

Pähklid ja kuivatatud puuviljad on kiireks vahepalaks kõige maitsvam, tervislikum ja toitvam kombinatsioon, aga sama kombinatsiooni saab kasutada ka maitsvate ja tervislike eelroogade valmistamiseks.

viigimarjad, ricotta juust, pistaatsiapähklid, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 156
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokaraamatute autor
Mahlased lambalihakotletid kondigaVaatamisi: 4480
Retsepti sisu:

Lambakarree on kõigist liharoogadest kõige elegantsem. See sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja võib olla nii uhke või lihtne, kui soovite – kõik sõltub teie eelistustest ja tujust. Selles...

Lambaliha, sidrunikoor, rosmariin, fetajuust, Kalamata oliivid, päikesekuivatatud tomatid...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Liivaküpsised üllatusega "Valentinipäevad"Vaatamisi: 1345

See võluv sõbrapäeva maiuspala on lõbus ja pidulik viis üllatada oma kallimat aasta kõige romantilisemal pühal. Food Networki kokkade meeskond tutvustab teile...

esmaklassiline jahu, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, šokolaadikommid...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 küpsist
Autor:
Šokolaadikook maasikategaVaatamisi: 9 299

Šokolaadiga kaetud maasikad on populaarne maiuspala sõbrapäevaks. See retsept viib armastatud romantilise magustoidu järgmisele tasemele: luksuslik šokolaadi-maasikakook. See sisaldab...

maasikad, premium-jahu, munad, hapukoor, koor, poolmagus šokolaad, valge šokolaad, kakao...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Munadest, .
Autor:
Marineeritud paprikad munatäidisegaVaatamisi: 1683

Miniatuursed marineeritud Peppadew paprikad sobivad suurepäraselt paljude koostisosadega ja neid kasutatakse sageli erinevates eelroogades. Selles retseptis moodustavad paprikad eelroa aluse...

Peppadew pipar, munad, majonees, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 10 minutit
Autor: - kokk
Bruschetta viigimarjade, õuna ja juustugaVaatamisi: 2 251

Peen Põhja-Itaalia eelroog, mis sobib ideaalselt veiniga. Röstitud baguette'i viilud on kaetud paksu kihi kuivatatud viigimarjadest, brändist ja sarapuupähklitest valmistatud omatehtud moosi. Katteks...

röstsai, viigimarjamoosi, õunu, pecorino romano juust, sarapuupähkleid, brändit, siirupit...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 suupistet
Kategooriad: .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Meriahvena ja veinis hautatud köögiviljade dieetõhtusöökVaatamisi: 2868

Ellie Krieger kasutas selle retsepti jaoks meriahvenafileed, aga praadida võib iga kindla lihaga valget kala. Oma maheda, peaaegu neutraalse maitsega on valge kala suurepärane alus...

Meriahven, spinat, tomatid, kapparid, sibul, oliivid, valge vein, tšillihelbed...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 250
Autor: - kuulus kokk
DatlimuffinidVaatamisi: 2068

Datlid lisavad neile muffinitele kerge karamellise maitse, mida täiendavad suurepäraselt vürtsid (kaneel, ingver, nelk, vanill). Lase datlitel enne taignasse lisamist kuumas vees paisuda...

Kvaliteetne jahu, kaneel, jahvatatud ingver, nelk, koogisegu, fariinsuhkur, munad, melass, datlid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 koogikest
Šokolaadiga kaetud maasikakookVaatamisi: 1466
Retsepti sisu:

See luksuslik pirukas rõõmustab iga šokolaadiga kaetud maasikasõpra. Lisaks värskete marjadega kaunistamisele on maasikate maitse tunda isegi pehmes valges šokolaaditäidises!

vahvliküpsised, piim, koor, valge šokolaad, šokolaaditükid, maasikad...
Aeg: 5 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Lõhe riisi ja Tai marinaadis paprikagaVaatamisi: 3611

Valmista maitsev ja uskumatult tervislik Tai köögist inspireeritud õhtusöök. Grillil ideaalselt küpsetatud lõhefilee, serveeritud aurutatud musta riisi ja kerge magusa ja... salatiga.

Lõhe, must nerone riis, magus paprika, tšillipipar, ingverijuur, laimimahl, kalakaste, maapähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Kategooriad: Salatid, Kala, Ubadega, .
Autor:
Niçoise salat konserveeritud roosa lõhegaVaatamisi: 4837

See populaarse Vahemere salati "Niçoise" versioon võlub teid oma valmistamise lihtsuse, taskukohaste koostisosade ning maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. See on väga täidlane ja toitev ning sisaldab...

Lõhe, Rooma salat, kirsstomatid, Kalamata oliivid, valged oad, rohelised oad, jogurt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 446
Autor:
Juustupolenta ja lihahautis tomatitükkidega 15 minutigaVaatamisi: 3257

See kiire omatehtud lihahautis on täis köögivilju ja selle hautamine võtab vaid paar minutit kauem aega kui konservhautise ülessoojendamine. Köögiviljade peeneks hakkimine köögikombainis muudab selle oluliselt...

Polenta, kupaty (praetud vorstid), tomatid, sibul, küüslauk, porgand, sidrunimahl, tšillihelbed, juust, salat...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, Puuviljad, .
Taiwani ananassi kookVaatamisi: 1972. aastal
Retsepti sisu:

Need maitsvad muretaignaküpsised on pehme, suussulava küpsisepõhjaga, mis on mähitud magusasse, kleepuvasse ananassitäidisesse. Neid küpsetatakse ja kingitakse sageli Hiina uusaasta ajal, kuid nad on sama populaarsed kõikjal...

Koogijahu, ananass, piimapulber, vanillikastepulber, munad, tuhksuhkur, sidrunimahl, maisisiirup, tärklis...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 kooki
Autor:
Lehttainasai singi ja juustugaVaatamisi: 7064

See kiire ja maitsev wrapp sisaldab kõiki traditsioonilisi koostisosi rikkalikuks hommikusöögiks: leiba, munaputru, spinatit, juustu ja sinki. Kõik valmib ühes pannil hetkega. Valmis leib...

Nisutortillad, munad, spinat, sink, juust...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Banaanileib Napoleoni koogidVaatamisi: 1593

Muuda banaanileib õrnalt kaunistatud kihiliseks koogiks, mis on täidetud kreemitäidisega ja kaetud banaanilaastudega. Selle magustoidu jaoks küpseta leiba suurel pannil, et tekiks õhuke koorik. Neli...

esmaklassiline jahu, toorjuust, munad, hapukoor, koor, tuhksuhkur, banaanid, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 17 kooki
Autor:
Banaanileib juustukoogiga seesVaatamisi: 3885

Banaanileib ja toorjuustukate on võidukombinatsioon maitsva igapäevase magustoidu jaoks. Juustukooki kiht asetatakse taigna peale ja keerutatakse noaga otse peale...

esmaklassiline jahu, toorjuust, banaanid, munad, hapukoor...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 koogike
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küüslauguga krevetivardadVaatamisi: 3907
Retsepti sisu:

Selle kiire kreveti-eelroa jaoks ei pea grilli ega ahi üles kütma, aga vardas näeb see täiesti vapustav välja! Vaadake vaid seda isuäratavat, kleepuvat meeglasuuri küüslaugu ja vürtsika...

Krevetid, spinat, küüslauk, petersell, laimimahl, sriracha kaste, tšillihelbed, mesi...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: .
Autor:
Teraviljakauss röstitud köögiviljadegaVaatamisi: 4 151

Tervislikud köögiviljad ja maitsvad kikerherned küpsetatakse ühel küpsetusplaadil ja teie õhtusöök on minutitega valmis. Veel üks boonus: nii paljude koostisosade tõttu on mustade nõude pesemine minimaalne. Kausi põhi on...

Kinoa, kikerherned, bataat, punane sibul, kriminiseened, avokaado, sidrunimahl, seesamiseemned, tahini, karri, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Tervislikud täidetud paprikad köögiviljade ja ptitimigaVaatamisi: 2492

See roog näeb eriti ergas ja muljetavaldav välja, kui kasutate mitut värvi paprikat, näiteks punast, kollast ja oranži. Valige suurimad, millel on kõige lamedamad ja kindlamad varred...

Paprika, kuskus, praetud tomatid, suvikõrvits, spinat, fetajuust, tšillihelbed, pune, basiilik...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud koho lõhefileeVaatamisi: 4977

Seda maitsvat ja tervislikku kala on lihtne valmistada. Praetud koho-lõhefilee on teie taldrikul vähem kui 15 minutiga. Serveerige seda lihtsalt salatilehtede ja sidrunimahla niristusega ning nautige! Täiuslik...

lõhe...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, Õllega, .
Autor: - restoraniärimees
Guinnessi piimakokteilVaatamisi: 4815

Rikkalik Guinnessi ja šokolaadijäätis – ideaalne kombinatsioon siidise ja vahuse piimakokteili jaoks täiskasvanutele! Lihtsalt sega need kaks koostisosa kokku ja...

šokolaadijäätis, Guinnessi õlu...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 piimakokteili
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor: - kokk
Mango, maasika ja ananassi smuutiVaatamisi: 6399

Proovi maitsvat mango, maasika, ananassi ja apelsini kombinatsiooni ühes klaasis. See smuuti on uskumatult täitev, ergutav ja tujutõstev. Külmuta mangotükid enne ära ja...

Mango, maasikas, ananass, apelsinimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lasanje külmutamiseksVaatamisi: 9770

Ühekordsetes fooliumvormides lasanjel on mitmeid eeliseid. Esiteks, saate mugava portsjoni kahele. Teiseks, see lasanje küpseb kiiremini kui täismõõdus lasanje ja kolmandaks,...

Lasanjepasta, kupaty (praadimisvorstid), hakkliha, tomatipasta, parmesani juust, ricotta juust, kodujuust, munad, kirsstomatid, basiilik, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor: - restorani kaasomanikud
KuumsuitsukanaVaatamisi: 12 800

Isegi ilma suitsuahjuta saate valmistada imelist suitsukana. Mähi puulaastud lihtsalt fooliumisse, torka neisse augud ja aseta grilli sütele. Kana küpseb ja...

Grillkana, pruun suhkur, tšillihelbed, küüslaugusool, must pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian, pune, paprika...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 grillitud kana
Autor:
Sidruni-beseepirukas kaheleVaatamisi: 1764
Retsepti sisu:

Klassikaline sidruni-beseepirukas on ideaalne tasakaal võise, mureda põhja, hapuka täidise ja magusa beseekatte vahel. See retsept säilitab kõik olulised koostisosad, aga...

muretaignaküpsised, munad, viinakivikreem, beseekook, sidrunikoor, tärklis...
Aeg: 4 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad taignasVaatamisi: 3705
Retsepti sisu:

Internetist leiab arvukalt Korea praekana retsepte, mis kasutavad erinevaid tehnikaid ja koostisosi. See retsept jääb aga truuks klassikalisele topeltpraadimise tehnikale...

Kanatiivad, riisiäädikas, viin, sojakaste, seesamiõli, ingverijuur, küüslauk, sibulapulber, tärklis, seesamiseemned, ketšup...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Röstitud rooskapsas porganditegaVaatamisi: 3 143

Krõbedate röstitud köögiviljade tagamiseks laota need küpsetusplaadile võimalikult ühtlaselt. Laimimahla, küüslaugu, suhkru ja punase pipra segu annab neile terve rea maitseid ja...

Rooskapsas, porgand, laimimahl, küüslauk, tšillihelbed, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor:
Piparkoogiküpsised piparkoogimaja jaoksVaatamisi: 2021

Muinasjutulise piparkoogimaja meisterdamine on lõbus talvine tegevus kogu perele. Sellest tainast valmistatud piparkoogid on piisavalt tugevad, et toetada kommikaunistuste raskust ja samal ajal...

esmaklassiline jahu, munad, melass, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, nelk, kaneel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veise rinnatükk ürtidega, hautatud tomatitegaVaatamisi: 2445

See hautatud veisebriskett on mahlane ja meeldiva magushapu maitsega. See sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja pühadeks. See meetod – pikk hautamine ahjus – võimaldab...

Veiseliha, porgandid, tomatid, pruun suhkur, palsamiäädikas, fenkoliseemned, salvei, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibul, küüslauk...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Küpsetatud lõhe salvei ja peterselli pistou kastmegaVaatamisi: 1882

Pistu on prantsuse kaste, mis sarnaneb Itaalia pestoga, kuid ilma lisatud pähkliteta ja sageli ka ilma juustuta. Selle kastme aluseks on aromaatne oliiviõli, millele on lisatud küüslauku ja salveid. Sama õli...

lõhe, õunasiidriäädikas, petersell, roosa pipar, küüslauk, salvei...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Lõhe sojakastme ja ingverigaVaatamisi: 2 301

See kiire "külalised ukse ees" roog valmib külmutatud lõhest minutitega. Multikeetja oma lollikindla survekeetja funktsiooniga tuleb kiiresti appi...

Lõhe, ingverijuur, roheline sibul, koriander, seesamiõli, pruun suhkur, laimimahl, sojakaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hispaania stiilis küpsetatud lõheVaatamisi: 2 231

Valmista Hispaania stiilis lõhefilee ja küpseta see ühel küpsetusplaadil koos roheliste oliivide, punase sibula, paprika ja oliiviõlis leotatud saiakuubikutega. Roa ainulaadne maitse...

lõhe, juuretisega leib, paprika, punane sibul, oliivid, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Peekonisse mähitud sealiha sisefilee kartulite ja punase sibulagaVaatamisi: 1771

Kondita sealiha sisefilee on kaetud värske peterselli ja salveilehtedega, mähitud õhukestesse peekoniribadesse ning küpsetatud ühel küpsetusplaadil koos beebikartulite ja punase sibula viiludega. Kui...

Seapraad, sealiha sisefilee, kartulid, punane sibul, salvei, peekon...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Traditsiooniline mee-burbooni glasuuriga sinkVaatamisi: 2174

Kui olete otsustanud pühadeks aja ja vaeva kokkuhoiuks osta valmisvalmistatud kondiga suitsusingi, aitab see lihtne retsept teil seda hõlpsalt muuta ja anda sellele koduse ilme. See...

sink, sealihasink, apelsinimarmelaad, kondiitritooted, melass, mesi, viski, burboon, nelk...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restoraniärimees
Porchetta ahjusVaatamisi: 1629

Porchetta on traditsiooniline Itaalia sealiharull, mis on täidetud aromaatsete ürtidega. Selles retseptis kasutatakse õhukesteks viiludeks lõigatud sealiha õlga, et luua õhuke kiht...

Sealiha, sealiha õlg, fenkoliseemned, sidrunikoor, must pipar, küüslauk, petersell, rosmariin, salvei...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Jiaozi - Hiina pelmeenidVaatamisi: 13 822
Retsepti sisu:

Hellita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega.

Hakkliha, krevetid, valge kapsas, hapnemata tainas, sojakaste, riisiäädikas, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk, pelmeenid, seesamiseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Pannil praetud külmutatud pelmeenidVaatamisi: 12 773

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Täidis on valmistatud hakklihast Hiina vürtsidega ja mähitud tainasse...

Hapnemata tainas, hakkliha, Sriracha kaste, sidrunimahl, seesamiõli, hoisini kaste, viie vürtsi maitseaine, ingverijuur, roheline sibul, pelmeenid, küüslauk...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 36 pelmeeni
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor: - kokk
Baklava pistaatsiapähklite ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 3475

See karge ja helbeline baklava on täidetud hakitud kreeka pähklite ja pistaatsiapähklitega ning leotatud imelises mee-tsitruse siirupis, mis sobib suurepäraselt pähklise täidise ja nootidega...

Filotainas, küpsised, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, apelsinikoor, sidrunimahl, siirup, mesi, kaneel...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 kooki

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud