Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 72
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Autor: - kokk
Shakshuka (munapuder tomatitega)Vaatamisi: 5769

Itaallased nimetavad seda rooga "Puhastustule munadeks", juudid "Šakshukaks", aga küpsetustehnika on enam-vähem sama: esmalt praetakse pannil tomatikaste magusate paprikatega, aromaatne ja...

paprika, püreestatud tomatid, munad, harissakaste, tomatipasta, küüslauk, petersell...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 408
Autor:
Valgete ubade köögiviljakasteVaatamisi: 2914

See maitsev valgete ubade dipikaste on kiirelt valmistatav, näeb muljetavaldav välja ja sobib ideaalselt nii pühade- kui ka kodupeole. Hoidke sahvris paar purki valgete ubade dipikastet...

cannellini oad, sidrunimahl, küüslauk, petersell, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mustade ubade lasanjeVaatamisi: 2437
Retsepti sisu:

See taimetoitlastele mõeldud traditsioonilise Itaalia lasanje versioon võlub teid oma toekuse, rikkaliku maitse ja tekstuuriga. Liha asemel on kaste valmistatud konserveeritud mustadest ubadest. Sega neid...

Lasanjepasta, mustad oad, tofu, tomatid, india pähklid, tomatipasta, küüslaugupulber, must pipar, pune, basiilik...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Paella ahjusVaatamisi: 5056

Selle paella ilu seisneb selles, et kõige töömahukama osa saab ette ära teha, seejärel roa küpsetusnõusse kokku panna ja külmkappi panna. Küpseta roog vahetult enne serveerimist.

Pikateraline riis, orzo pasta, tursk, krevetid, kanakoivad, chorizo ​​vorst, paprika, herned, sidrun, šerri, kalamaitseaine, tüümian, petersell, paprika...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Makaronid ja juust CarbonaraVaatamisi: 1813

See Ameerika versioon makaronidest ja juustust pakub teile Itaalia spagetid carbonara kõige maitsvamat osa – krõbedat peekonit ja kreemjat juustukastet. Kombineeri praetud peekon keedetud...

Pasta, koor, toorjuust, cheddari juust, gruyère'i juust, riivsai, roheline sibul, peekon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Makaronid juustuga, vorsti ja praekartulitega hommikusöögiksVaatamisi: 2458

Täiusliku ja toitva hommikusöögi saamiseks lisa oma makaronile ja juustule praetud vorsti ja paprikat. Selle makaroni ja juustu parim osa on krõbe kartulikoor. Seda on lihtne valmistada...

Pasta, kupaty (praetud vorstid), kartulid, paprikad, koor, toorjuust, cheddari juust, Gruyère'i juust, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Pitsa maitsega makaronid juustugaVaatamisi: 978

Valmista pitsamaitselist makarone ja juustu. Koos pasta, pepperoni vorsti, marinara kastme ja kuivatatud...

Pasta, koor, toorjuust, cheddari juust, gruyère'i juust, parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, marinara kaste, riivsai, tšillihelbed, pune, pepperoni vorst...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Küpsetatud lehtkapsa ja seentega makaronid ja juustVaatamisi: 2642

Makaronid juustuga on lihtne omatehtud roog, mida armastavad kõik ning mis sobib ideaalselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Makaronid juustuga on ka väga kaloririkkad ja toitaineterikad, aga selleks on olemas viis...

Pasta, lehtkapsas, shiitake seened, vahukoor, toorjuust, cheddari juust, gruyère juust, panko riivsai, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Ahjus küpsetatud kana pelmeenidegaVaatamisi: 2420

Kui teil on pärast pühapäevast õhtusööki üle jäänud praetud kana ja kartulipüree kastmega, proovige neid ja looge täiesti uus roog, mis on veelgi maitsvam! Kartulipüree...

kana, jahu, jogurt, keefir, kartulipüree, herned, porgandid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Taimetoitlaste pirukasVaatamisi: 3598

Nautige klassikalise kanata potipiruka maitset ja tekstuuri. See retsept sobib ideaalselt taimetoitlastele või paastujatele. See sisaldab kõiki traditsioonilisi köögivilju...

Muretainas, puljong, porgand, herned, kartul, seller, sibul, must pipar, selleriseemned, küüslaugupulber, mandlipiim, sojapiim...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 370
Autor: - kuulus kokk
Makaronid juustuga, küpsetatud kõrvitsa ja tšilligaVaatamisi: 2408

Kombineeri ühes potis kaks rooga – Ameerika makaronid ja juust ning Tex-Mex tšilli –, et saada toekas eine, mis sobib ideaalselt külmal sügispäeval soojendamiseks. Selle roa tipphetk on...

Penne pasta, muskaatkõrvits, neeruba, Fresno paprika, pepper jack juust, cheddari juust, parmesani juust, piim, muskaatpähkel, tšillipulber, pune, koriander, köömned, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - kokk
Makaronid ja juustVaatamisi: 1340

Valmista makarone juustuga selle uskumatu retsepti järgi: kreemjas cheddari kastmes makaronid, mis on küpsetatud krõbeda juustukooriku all. Palju juustu ja mitte midagi ekstra ning saladus on uskumatult...

Pasta, piim, jahu, cheddari juust, parmesani juust, nelk, loorberileht, tüümian, sinepipulber...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Lehtpanni õhtusöök: lõhe ja suvikõrvitsVaatamisi: 3098

Lõhefilee tomatite ja suvikõrvitsaga on lihtne, kuid maitsev õhtusöök kahele, mis valmistatakse ühel ahjuplaadil. Röstitud tomatid on kaetud krõbeda riivsaia, ürtide ja...

Lõhe, suvikõrvits, kõrvits, ploomtomatid, riivsai, parmesani juust, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 471
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lõkke S'moresVaatamisi: 5 265

Pärast liha grillimist saab hõõguvatel grilli sütel valmistada s'more'e (lõkkel küpsetatud vahukommid ja sulav šokolaad kahe krõbeda graham-küpsise vahel). Ühel küpsetusplaadil...

Mureküpsised, šokolaadi-sarapuupähklivõie, vahukommikreem, vahukommid, šokolaaditükid (graanulid), karamell, iiris...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 võileiba
Autor: - kulinaarne kirjanik
Liblikkana köögiviljadega küpsetusplaadilVaatamisi: 2642

Selle retseptiga saad valmistada täieliku õhtusöögi kana, lisandi ja köögiviljadega (suvikõrvits ja tomatid) ilma nõusid määrimata: kõik küpseb ühel küpsetusplaadil. Enne kui...

Kana, kartul, suvikõrvits, kõrvits, kirsstomatid, pune, tüümian, petersell, sidrun...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Tacod küpsetusplaadilVaatamisi: 1885

Valmista ühel küpsetusplaadil suurele seltskonnale tacosid. See retsept ei küpseta tacosid traditsioonilistel tortiljadel, vaid hakitud kartulitel, mis pakuvad maitsvat ja krõbedat põhja...

Hakkliha, kartulid, cheddari juust, tomatipasta, salsa, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ühe küpsetamise puuviljapirukadVaatamisi: 2580

Neli populaarset omatehtud pirukat – õuna-, kõrvitsa-, kirsi- ja pekanipähklipirukas – küpsetatud ühel küpsetusplaadil. Suurepärane pühadeidee iga külalise maitsemeele rahuldamiseks! Kõik neli...

Muretainas, õunad, kirsid, kõrvitsapüree, pekanipähklid, kondenspiim, turbinado suhkur, sidrunimahl, kaneel, tärklis...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 16–18
Kategooriad: Pearoad, Liha, Lind, Kala, .
Autor:
Peopan FajitasVaatamisi: 2703

Fajita on Tex-Mex roog, mis on valmistatud lihatükkidest ja praetud köögiviljadest ning serveeritakse tortiljadel koos teiste lisanditega. Fajitade ilu seisneb selles, et igaüks paneb oma...

Kanarinnad, veiseliha, krevetid, tortilla, salsa, tšillimaitseaine, laim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor:
Tempura krevetid Buffalo kastmegaVaatamisi: 2320

Kui oled neid kergeid ja krõbedaid krevetitempuraid proovinud, salvesta kindlasti retsept, sest kindlasti tahad samas taignas praadida ka teisi eelroogasid ja köögivilju! Praadimise peamine reegel...

Krevetid, jahu, tärklis, gaseeritud vesi, kuum kaste, koor, hapukoor, majonees, sinihallitusjuust...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Mustade ubade ja Mehhiko vürtsidega täidetud munarullid tomatikastmegaVaatamisi: 3013
Retsepti sisu:

Kuigi Ameerika munarullid väidavad end olevat Aasiast inspireeritud, on need eelkõige mugav viis suupiste serveerimiseks: õhukestesse tainalehtedesse mähitud täidist on lihtne kastmesse kasta ja kätega süüa. See...

mustad preto oad, spinat, jalapeno paprika, tomatid, mais, juust, laimimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, tšillimaitseaine, salsa, köömned, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 rulli
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Võileivad, .
Mornay kastmes kuumad pruunid kartulid magusate paprikategaVaatamisi: 2945

Damaris Phillips soovitab valmistada populaarset Hot Browni võileiba kleepuva juustukastmega eraldi malmpannil, mis on mugav, sest juustukaste tõesti...

Kalkun, paprika, kirsstomatid, juuretisega leib, piim, cheddari juust, parmesani juust, peekon...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Penne pasta kana fajitagaVaatamisi: 2 148

Mehhiko fajitad valmistatakse ühes pannil penne pastaga, luues kõigest 30 minutiga täieliku eine kana, köögiviljade ja lisandiga. Valmistamiseks vajate suurt...

Penne pasta, kanakoivad, paprika, tortillad, pico de gallo kaste, köömned, toorjuust, pepper jack juust, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasiapäraselt praetud riis köögiviljadegaVaatamisi: 4498

Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida kodus valmistada saab, ja see on ka suurepärane viis eelmisest õhtust üle jäänud aurutatud riisi ärakasutamiseks või isegi...

Riis, pepperoni, pitsakaste, mozzarella juust, ananass, paprika, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Kanakotlet juustu ja tomatisalatiga laimigaVaatamisi: 3530

Pannil praetud kanarind Mehhiko nachode stiilis. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele! Õhukeselt viilutatud kanarind, mis on praetud kuldpruuniks ja hõõrutud vürtsika tšillipulbriga, on kaetud...

Kanarinnad, cheddari juust, Rooma salat, tomatid, punane sibul, koriander, laimikoor, tšillimaitseaine, jogurt, krõpsud...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 380
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Kana Cordon Bleu võileivadVaatamisi: 1790

Kana Cordon Bleu on suurepärane kombinatsioon õrnalt röstitud kanarinnast, Musta metsa singist ja sulavast juustust. Klassikalist Cordon Bleu'd peetakse restoraniroaks, kuid see retsept...

kanarinnad, kuivsingi, suitsutatud mozzarella juust, vesihein, rukola, baguette...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba Kalorisisaldus: 603
Autor:
Kana flautadVaatamisi: 3355

Mehhiko flautad (flautad) on fritüüritud tortillatorud, mis on täidetud erinevate täidistega. Neid saab serveerida pearoana või eelroana. Selles flautatäidise retseptis me...

grillkana, tortilla, salsakaste, avokaado, redis, laim, hapukoor, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 831
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Shakshuka lihagaVaatamisi: 5 139
Retsepti sisu:

Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva Lähis-Ida shakshukaga hommikusöögiks. Mitte tavaline, munade ja köögiviljadega, vaid lihane, täitev ja toitev – igaüks tahab seda hommikusööki lõunaks ja õhtusöögiks! Sest...

Hakkliha, lambahakkliha, jalapeno paprikad, püreestatud tomatid, munad, fetajuust, jogurt, koriander, köömned, köömned, muskaatpähkel, paprika, chipotle paprikad adobo kastmes, naan...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Lo mein ilma vaevataVaatamisi: 2642

Kui plaanid Aasiapärase õhtusöögi, siis tee pearoaks kiire ja lihtne, kuid maitsev lo mein nuudlid seente ja köögiviljadega aromaatse kastmega. Soovi korral...

Lo mein nuudlid, shiitake seened, austerservikud, mesiseened, paprikad, suhkruherned, seesamiõli, ingverijuur, idandid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Pad Thai nuudlid õhtusöögiksVaatamisi: 3663

Need Tai nuudlid on valmistatud pühadekalkunist üle jäänud lihatükkidest. Rebi liha kahe kahvliga väikesteks tükkideks ja sega omatehtud pad thai kastmega. Kui nuudlid (linguine) on küpsed, hakkab maitse avalduma...

Linguine pasta, kalkun, porgand, oavõrsed, roheline sibul, koriander, sriracha kaste, kalakaste, riisiäädikas, laim, maapähklid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pitsa "Pronto"Vaatamisi: 3055

Tahad kiiret ja maitsvat pitsat, aga sul pole valmis tainast ega aega selle segamiseks? Lihtne ümmargune focaccia ajab asja ära! Lõika see horisontaalselt pooleks, et saada kaks ideaalset pitsapõhja. Sest...

Focaccia leib, pesto kaste, marinara kaste, parmesani juust, provolone juust, tšillipipar, Kalamata oliivid, pimento pipar, artišokid, kuivsink, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Linguine pasta karbikarbikastmesVaatamisi: 1680

Miski ei ületa värske karbikarbikastme maitset, aga kui sul on ainult sahvri põhitoidud, saad teha sama maitsva pasta. Selles retseptis kasutatakse põhimõtteliselt kõike...

Linguine pasta, karbid, valge vein, anšoovised, küüslauk, tüümian, tšillihelbed, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana kastmes spinati ja artišokkidegaVaatamisi: 1792

See lihtne, kuid maitsev roog ühendab praetud kanarinda populaarse Ameerika spinati ja artišoki dipikastmega. See on uskumatult mahlane ja maitsete kombinatsioon, sealhulgas...

Kanarinnad, artišokid, spinat, koor, parmesani juust, valge vein, pimento pipar, sidrun, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana parmesan (kerge versioon)Vaatamisi: 2931

Kergem versioon populaarsest kana parmesanist tomatikastmes, millele on lisatud sulavat mozzarellat ja parmesani. See on sama maitsev, aga palju kiiremini valmiv kui traditsiooniline roog. Kõik tänu...

kana rinnad, capellini pasta, mozzarella juust, parmesani juust, panko riivsai, marinara kaste, palsamiäädikas, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikas prantsuse kanaVaatamisi: 2 192

Vaatamata nimele on prantsusepärane kana itaalia-ameerika roog, mis on valmistatud paneeritud, praetud ja kerges võikastmes serveeritud kanakotlettidest...

Kanarinnad, röstsai, ciabatta, munad, piim, Pecorino Romano juust, valge vein, Calabria pipar (pasta), helvestatud meresool, rukola...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud steik India vürtsidegaVaatamisi: 1674

Olenemata sellest, kas oled India köögi fänn või otsid lihtsalt uut viisi veiseliha valmistamiseks, meeldib sulle kindlasti see kiire ja lihtne roog, isegi täislihast õhtusöök,...

Veiseliha, serrano pipar, sidrunimahl, karri lehed, ingverijuur, küüslauk, paprika, koriander, köömned, sinepiseemned, jahvatatud cayenne'i pipar, mustad pipraterad, garam masala, kurkum...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud krevetid magushapus glasuurisVaatamisi: 3032

Maitsvas glasuuris krevettide valmistamine võtab vaid 15 minutit. Hiina ploomikastme, ketšupi ja riisiäädika segu loob ideaalselt tasakaalustatud maitse. Sega see praetud...

Krevetid, maapähkliõli, riisiäädikas, ingverijuur, tšillihelbed, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud Jambalaya wrappidesVaatamisi: 4 115

Jambalaya on kreooli roog USA-st Louisiana osariigist, mis sarnaneb pilafiga. See on valmistatud riisist, lihast ja köögiviljadest. Erinevalt traditsioonilisest retseptist küpsetatakse seda jambalaya't...

Riis, okra, okra, paprika, seller, tomatid, andouille' vorst, roheline sibul, Cajuni maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kaks korda küpsetatud bataadidVaatamisi: 3753

Küpsetatud bataat on lõbus alternatiiv ahjukartulitele, kui otsid uut maitsekombinatsiooni. Nende loomulikku magusust tasakaalustavad ideaalselt vürtsikas tšillipulber ja krõbedad peekonitükid. ...

Bataat, juust, hapukoor, roheline sibul, tšillimaitseaine, peekon...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 täidetud nahka
7 elegantset viisi suviste jookide serveerimiseks

7 elegantset viisi suviste jookide serveerimiseks

Üllata oma peokülalisi nende ainulaadsete detailidega (botaanilised motiivid ja vikerkaarejää), mis lisavad igapäevastele jookidele erilise hõngu.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse röstsaia pudingVaatamisi: 1973. aastal

Selles retseptis ühendab Ina Garten kaks populaarset hommikusööki: leivapudingi ja prantsuse röstsaia. See on suurepärane viis vananenud halah' ärakasutamiseks. Erinevalt traditsioonilisest leivapudingist...

Hala, munad, koor, apelsinikoor, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Ahjus küpsetatud kana täidise, vorsti ja ürtidegaVaatamisi: 1298

Täidisega küpsetatud kana on ideaalne roog suureks pidustuseks. Ja selleks, et see tuleks võimalikult maitsev ja krõbeda pruuni koorikuga, on oluline toores nahk hoolikalt kuivatada. Aseta kana, ära...

kana, valge leib, kupaty (praetud vorstid), valge vein, sidrunikoor, mangold, küüslauk, salvei...
Aeg: 15 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Praetud sibulakastmegaVaatamisi: 4598

Praetud sibulad lisavad sellele toorjuustukastmele ainulaadse maitse, aga selleks, et sibulad ise oleksid tõeliselt maitsvad, on oluline neid võis praadida. Selleks vajate gheed või selitatud võid.

Magus sibul, valge vein, vermut, küüslauk, jahvatatud Cayenne'i pipar, toorjuust, hapukoor, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor:
Linguine pasta valges kastmes merekarpidegaVaatamisi: 2430

Linguine pasta serveeritakse kerges kuivas valge veini kastmes koos merekarpidega. See on maitsev, nagu midagi, mida pakutakse tipp-Itaalia restoranis, kuid üllatavalt lihtne valmistada minimaalsete koostisosadega...

Linguine pasta, karbid, valge vein, tšillihelbed, küüslauk, krutoonid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud