Retseptid küpsetusmeetodite järgi

Ideaalne pühadekalkun tuleb marineerida soolases soolvees. Esiteks muudab see liha mahlasemaks ja isegi kui seda ahjus üle küpsetada, jääb lind ikkagi õrnem ja...

Paljud inimesed mõtlevad tihti, mida pirukataina jaoks kasutada: võid või rasva? Rasva kasutamine annab muredama ja pehmema kooriku, aga see ei...

See lisand valmistatakse traditsiooniliselt pühadekalkunile, aga vaatamata sõnale "täidis" küpsetatakse see linnust eraldi. Täidise peamine koostisosa on kuubikuteks lõigatud leib. Kui te seda ära ei kuivata...

Terve kalkuni asemel küpseta ahjus kõige lihavam ja maitsvam osa – rinnafilee. Roog näeb välja sama pidulik, aga selle valmistamine võtab palju vähem aega kui terve linnu puhul, lisaks...

Terve kalkuni fritüürimine võib tunduda riskantse ettevõtmisena, aga liha tuleb nii maitsev ja mahlane, kaetud imelise krõbeda koorikuga, mida ahjus ei saavuta. Kui otsustate...

See magustoit on Ameerika pekanipähklikoogi variatsioon, ainult et väikeste ruutude kujul, mis kaunistavad iga püha või muudavad igapäevase teeaja eriliseks. Puruneval muretainapõhjal...

See luksuslik kõrvitsast ja juustust koosnev kook on teie sügispeo vääriline tipphetk. Õrn, kerge ja õhuline kook asetseb paksu kihina imelisel, muredal piparkoogipõhjal, mis on valmistatud jahvatatud...

Üks lihtsamaid krõbeda kattega küpsetatud spargli retsepte, mis valmib kõigest 20 minutiga. Spargel küpsetatakse esmalt eraldi ja puistatakse peale... paar minutit enne valmimist.

Hellita oma lähedasi selle õhulise ja sulgkerge šokolaadikoogiga, mille saab ette valmistada pühadeks või nädalavahetuseks ning mis püsib päevi, nagu oleks see just küpsetatud...

Need miniatuursed šokolaadi-beseekoogikesed on ideaalne maiuspala tassi kohvi või tee kõrvale. Need sisaldavad väga vähe jahu ja palju šokolaadi. Vahustatud munavalgete lisamine muudab koogikesed...

Kombineeri oma röstitud liha lihtsa, kuid elava Lähis-Ida stiilis köögiviljalisandiga. Grilli lillkapsaõisikuid ja porgandipulki ning sega kokku...

Vahukoor on lihtsaim ja lihtsam viis kookide ja koogikeste kaunistamiseks, eriti koos värskete puuviljadega. Nende magustoitude puhul on oluline hoida glasuur enne liiga pehmeks muutumist...

See uskumatult värskendav kokteil on tänu lisatud arbuusile rikas C-vitamiini poolest. Arbuusihooajal tükelda arbuus ja hoia seda sügavkülmas, et see oleks kergesti kättesaadav.

Traditsioonilise Lääne-Aafrika roa mafe-kana rikkalik ja vürtsikas maitse peegeldub kastmes, mis katab neid maitsvaid tiibu. Tiibu praetakse kaks korda: esmalt madalamal temperatuuril...

Värskendav Itaalia magustoit granita on ideaalne jäätise alternatiiv ja seda on lihtne kodus valmistada. Selleks on vaja vaid mõnda koostisosa – puuvilju ja suhkrut – ning teil pole isegi jäätisemasinat vaja. Puuviljad...

Muuda oma nädalavahetuse hommikusöök eriliseks ja kostita kõiki jäätisega traditsioonilise pudru või smuuti asemel! See maitsev, toitev ja tervislik jäätis sobib ideaalselt suviseks hommikusöögiks. See sisaldab...

See ergas tikikokteil on tõeline silma- ja hingepidu. See viib teid troopilistele saartele kodust lahkumata. Valmistage kokteil väikeses arbuusis, libistades selle viljaliha...

Sega rumm ja apelsiniliköör laimimahla ja püreestatud arbuusiga, et saada kuumaks suvepäevaks uskumatult värskendav kokteil. Võid kasutada mis tahes rummi, nii heledat kui ka tumedat, ja arbuus...

Kaunista oma suvine tagaaia pidu selle imelise Bloody Mary šokolaadiga. Teemaks on arbuus, suve puuviljane sümbol. Igas suuruses arbuusid muudetakse serveerimiskaussideks ja...

See arbuusikujuline kook on teie suvise pidustuse vapustav täiendus. Selle vormimiseks vajate kahte 20 cm läbimõõduga ümmargust koogivormi ja 2-liitrist ahjukindlat...

See pestoversioon on tehtud soolasema vesikressiga. Vahusta rohelised männipähklite ja Pecorino Romano juustuga ning lisa seejärel tekstuuri andmiseks valged oad. Maitse...

Virsiku ja prosciutto eelroog võib tunduda kummalise ideena, aga ära kiirusta otsustama! Leiad vapustava magusate puuviljade kombinatsiooni (ja nende maitse on pärast ahjus küpsetamist veelgi intensiivsem).

Et eskarioolisalat laual muljetavaldav välja näeks, serveeri seda neljaks osaks jaotatuna, alt kinni sidudes ja pikuti neljaks lõigates. Küpseta salativiilusid ahjus, veendudes, et ülemine...

Need suussulavad, murenevad pähkliküpsised, mis on kaetud tuhksuhkrukihiga, muudavad iga pidustuse helgemaks. Lisaks tekstuurile köidavad nad ka oma sooja, magus-vürtsika kreeka pähkli maitse ja...

See pesto põhineb värskel rukolal. Selle pipraset maitset täiendavad ideaalselt kreeka pähklid ja magushapud päikesekuivatatud tomatid. Valmista pesto vahetult enne serveerimist, segades kõik kokku...

Valmista mahlast ja krõbedat paneeritud kana ilma fritüürimise või suure õlikoguseta. See retsept nõuab kahte tükeldatud kana, aga võid kasutada ükskõik milliseid kanaosi.

Kui otsid rikkaliku saagi ajal midagi muud suvikõrvitsast valmistada, proovi neid muffineid küpsetada. Riivitud suvikõrvits lisatakse otse taignasse, kuid see ei anna muffinitele köögiviljamaitset ja...

Need lahjad kotletid on valmistatud suvikõrvitsa ja cannellini oa püreest. Riivitud suvikõrvitsal on vaja aega nõrguda, vastasel juhul on kotlette raske vormida ja...

Neid traditsioonilisi Iraani maiustusi valmistatakse tavaliselt koos: kus on zulbia, seal on bamieh. Mõlemad magustoidud on kaetud maitsva safrani- ja roosivee siirupiga, mis imab endasse...

See klassikaline Iraani marineeritud oliiviroog on täidetud krõmpsuvate kreeka pähklite ja granaatõunaseemnete, purustatud küüslaugu ja värskete ürtidega. Kuid selle tõeline tipphetk on granaatõunamelass. See...

See sebramustriga juustukook on uskumatult pilkupüüdev ja selle kaunistamine nõuab vähe pingutust. Täidis on jagatud kaheks osaks, millest üks osa on toonitud ekstra tumeda kakaoga ja...

Kui oled tuttav marineeritud kurgi kokteiliga, kus jood viskit ja seejärel kohe kurgimahla, siis sulle meeldib see sidruni-ingveri versioon, mida juuakse pärast...

Manioki (või yuca) juured on Lõuna-Ameerikas populaarne koostisosa, kus neid tavaliselt valmistatakse sarnaselt kartulitega. Maniokist saab teha isegi friikartuleid ja need on sama kuldsed, krõbedad ja...

Sõnad "pasteet" ja "kaaviar" ei ole just taimetoitlased, aga see retsept nõuab maitsvat taimset pasteeti ja kaunista see granaatõunaseemnetega, mis...

Traditsiooniline kuum Reubeni võileib on maitsev kombinatsioon rukkileivast, soolatud veiselihast, hapukapsast, sulavast Šveitsi juustust ja majoneesikastmest (vene kaste). See taimetoitlaste versioon...

Nende võileibade peamine koostisosa on seitan, nisuvalgu (gluteeni) toode. See on valmistatud nii, et unustate, et see on lihtsalt liha asendaja! Seitaniviilud on kaetud taignaga...

Klassikaline Lähis-Ida tänavatoit, shawarma, valmistatakse heldelt marineeritud kanast, mis aetakse kihiti vardasse ja küpsetatakse aeglaselt mitu tundi. See lihtsustatud...

Selle Lähis-Ida roa salajane koostisosa on jogurt. Seda lisatakse kanamarinaadile, serveerimiseks mõeldud leivatainale ja serveerimiskastmele. Teil on vaja...

Kui otsid lõbusaid viise maapähklivõi kasutamiseks magustoitudes, proovi neid kohevaid ja õhulisi koogikesi kreemja maapähklivõi-toorjuustukattega ning värvilisema särtsu saamiseks proovi...

Need pehmed ja kohevad toorjuustuglasuuriga kaetud koogikesed on ideaalne lisa igale pidustusele. Neid on lihtne teha ja glasuuri on sama lihtne valmistada. Korralikuma ja elegantsema esitluse jaoks...

Rõõmustage kõiki kartulikoorte eelroaga. Küpsetatud kartulikoored (jätke viljaliha püreendamiseks) lõigatakse laevadeks ja serveeritakse erinevate täidistega, nagu selles retseptis: koos...

See muljetavaldav taimetoitlaste shawarma meeldib isegi kõige lihasõpradele. Õhukeselt viilutatud sügisköögiviljad on marineeritud soojade vürtside ja oliiviõli segus ning...

Olenemata sellest, kas paastud või sööd iga päev taimset toitu, rõõmustab see lambakarjase piruka veganversioon kõiki, kes igatsevad seda soojendavat talvist klassikat. See näeb välja täpselt nagu...

Rafineerimata neitsi- või ekstra neitsioliiviõli annab pirukatainale sama tekstuuri kui või. Pirukas on mure ja pehme. Lisaks sellele...

India pähklid pole ainsad pähklid, millest saab suurepärast veganjuustu. Selle soolase ja piprase chèvre'i staar on blanšeeritud mandlid. Veganjuusturull on veeretatud purustatud pipras...

Klassikalise prantsuse röstsaia olemus peitub selle pehmes, peaaegu kreemjas keskosas ja kontrastselt krõbedas koorikus. See veganversioon säilitab kõik need omadused ja on sama kiirelt valmistatav.

Kõigi lemmikmakaronid juustuga saab valmistada ka piimavabalt ja need on sama maitsvad. Kaste on valmistatud india pähklitest, kartulist ja kõrvitsapüreest ning juustune maitse...

See vegankaste rõõmustab teid oma umami maitsega. Umami on jaapani termin viienda maitse kohta (koos soolase, vürtsika, hapu ja magusaga). Selle efekti saavutamiseks kasutatakse kastmes köögivilju...

Need uskumatud šokolaadibrownie'd on täis üllatusi. Esiteks leiate vedela sisu, mis on valmistatud tahinist ehk seesamipastast. Teiseks on see magustoit vegan, aga see meeldib kõigile! Maitse on rikkalik,...

Need kotletid on täis kõiki traditsiooniliste krabikookide maitseid. Neil on Old Bay mereandide maitseainesegu, sidrun ja see hapukas, soolane noot. Aga mida nendes kotlettides pole, on krabi.