Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 100
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Glasuuritud keerdkuklidVaatamisi: 6912
Retsepti sisu:

Need kuklid on igas mõttes ideaalsed: kerge ja õhuline sisu, maitsev või-, suhkru- ja kaneelitäidis, mahlane kreemjas glasuur ning puistetega kaunistatud. Kuklid on küpsetatud keerdukujuliselt...

Piim, pärm, margariin, munad, suhkur, nisujahu, kaneel, või, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 kuklit
Kaneeli sõõrikudVaatamisi: 3330
Retsepti sisu:

Nende sõõrikute valmistamine on kõige parem ette planeerida, kuna pärmitainas segatakse eelmisel õhtul ja seejärel kerkib see üleöö külmkapis. Külmas keskkonnas pärm...

Piim, suhkur, pärm, munad, nisujahu, muskaatpähkel, või, kaneel...
Aeg: 9 tundi 36 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 40 tk.
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Pitsa ricotta ja tomatitegaVaatamisi: 15 792
Retsepti sisu:

Kui te pole kunagi pärmiga töötanud, on pitsataigen selle koostisosaga tutvumiseks lihtsaim viis. Isegi kogenud pagarid leiavad, et see retsept on üsna rahuldust pakkuv. Tainast on lihtne sõtkuda, isegi...

Suhkur, pärm, premium-jahu, maisitärklis, tomatid, küüslauk, ricotta juust, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 2 pitsat, läbimõõduga 30 cm.
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mee leibVaatamisi: 4688

Imeline valge leib kerge meemaitse ja -aroomiga, mida on uskumatult lihtne kodus küpsetada. Kogu tainas segatakse mikseriga. Kui oled leivaküpsetamises uus, võta kindlasti kaasa termomeeter...

pärm, suhkur, piim, või, mesi, munad, esmaklassiline jahu...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 2 pätsi
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Kringli kuklidVaatamisi: 4578

Need kerged ja õhulised kuklid, mis meenutavad kuulsaid kringleid, on küpsetatud pärmitainast. Pärast käärimist vormi tainast teokujulised kuklid, lase neil kerkida ja seejärel keeda neid keevas vees...

Piim, pärm, pruun suhkur, esmaklassiline nisujahu, või, helvestatud meresoola, munad...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 8 kuklit
Autor: - kokk
Kiired kuklidVaatamisi: 47 286

Need kiirkuklid on elupäästjad, kui sul pole aega tundide kaupa pärmitaina kerkimist oodata või kui sa pole kunagi varem pärmiga töötanud. Need on maitsvad ja kerged ning mis kõige tähtsam, nende valmistamine ei võta rohkem kui...

pärm, mesi, või, munad, esmaklassiline jahu...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
PähklinaineVaatamisi: 3058
Retsepti sisu:

Pärmitaignast pirukas, mis on täidetud kaneeli, suhkru ja röstitud sarapuupähklitega, kaetud kleepuva glasuuriga ja puistatud purustatud sarapuupähklitega. Pähklibaba (või babka) tainas valmistatakse eeljuuretise abil. Seega...

Premium jahu, pärm, piim, munad, suhkur, või, kaneel, sarapuupähklid, mesi, pähkliliköör...
Aeg: 3 tundi 40 minutit Keerukus: kõva Portsjonid: 8-10
SarvesaiadVaatamisi: 9079

Kerged, õhulised ja ideaalselt krõbeda koorikuga croissant’id on ideaalne maiuspala hommikukohvi kõrvale. Et hommikusöögiks alati värskeimad croissant’id oleksid, valmista need ette ja...

pärm, esmaklassiline jahu, fariinsuhkur, piim, või, munad...
Aeg: 1 tund ja 29 minutit Keerukus: kõva Portsjonid: 20
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kokk
Imeline valge leibVaatamisi: 4612

See leivaretsept on tõeliselt imeline: maitsev, niiske, krõbeda koorikuga, mis on üle puistatud seesamiseemnetega. Lisatud munavalged muudavad sisu kergeks ja õhuliseks. Ja kui...

Piim, või, pärm, suhkur, mesi, esmaklassiline jahu, munad, seesamiseemned...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1 päts
Autor:
Lihavõtteõhtusöök singist, köögiviljadest ja kuklist kahel küpsetusplaadilVaatamisi: 3263

Valmista neljale inimesele toekas ja maitsev lihavõtteõhtusöök ilma suurema vaevata. Kõik küpseb ahjus kahel küpsetusplaadil samaaegselt ja veidi rohkem kui tunni pärast on sul olemas: sink ananassiga,...

Sink, kartulid, porgandid, spargel, kukkel, Gruyère'i juust, Parmesani juust, koor, apelsinimarmelaad, maraschino kirss, fariinsuhkur, tüümian, nelk, ananass...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Aurutatud spargelVaatamisi: 27 576

Aurutatud spargel säilitab oma mahlasuse ja enamiku vitamiinidest ja mineraalidest. Keeda seda, kuni see jääb kergelt krõmpsuvaks, ja serveeri oliiviõliga niristades...

spargel, sidrun...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Tervislikud mikrolaineahju lisandid

Tervislikud mikrolaineahju lisandid

Ahju ega pliiti pole vaja sisse lülitada – need tervislikud, kiired ja lihtsad lisandid valmivad mikrolaineahjus.

Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud kartulid kana ja avokaadogaVaatamisi: 28 044

Eelmisest päevast üle jäänud kana saab maitsvalt kasutada uues ja kiires bataadiroas. Kartul küpsetatakse mikrolaineahjus koorega ja seejärel võetakse viljaliha välja...

Bataat, kanarind, cheddari juust, salsa, roheline sibul, avokaado...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 380
Autor:
Kaerahelbed õunte ja pähklitega 10 minutigaVaatamisi: 60 606

Maitsev ja täitev madala kalorsusega hommikusöök, mis valmib mikrolaineahjus vaid mõne minutiga. Õunad võib koorimata jätta, mis lisab pudrule rohkem tervislikke kiudaineid. Sega need kaerahelveste,...

kaerahelbed, õunad, vahtrasiirup, pekanipähklid, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 323
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Maishelveste-paneeritud kana ahjusVaatamisi: 5657

Väga lihtne roog, mis sobib ideaalselt igaks päevaks, valmib kiiresti ja maitseb täpselt nagu restoraniroog. Kõik kanatükid kastetakse hapupiima ja kuuma kastme segusse, mis...

kana, kuum kaste, maisihelbed, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 392
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ahjus küpsetatud kana krõbedas paneeringusVaatamisi: 56 945

See maitsev ja tervislik krõbedas paneeringus kana valmib kiiresti ega sisalda liigset rasva. Purustatud soolaküpsiste, maisihelveste ja seesamiseemnete segu loob ideaalse kooriku.

Kanakoivad, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, teravili, kreekerid, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 270
Autor:
Kana riisivoodil ahjusVaatamisi: 8 303

See maitsev kana küpsetatakse koos riisi lisandiga samas roas. Kana valimisel eelista kondita ja nahata koibi. Nende küpsetamine võtab sama palju aega kui...

kanakoivad, basmati riis, apelsinimahl, männipähklid, piparmünt...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Rohelise tee kanavõileivad ja avokaado smuutiVaatamisi: 2805

Nende võileibade täidis on valmistatud kanarinnast, mis on segatud sibula, basiiliku ja estragoni ning kaetud jogurtikastmega. Kana on eelnevalt hautatud jasmiini rohelises tees. See...

Kanarinnad, roheline tee, avokaado, õunamahl, laimimahl, palsamiäädikas, estragon, basiilik, piparmünt, valge leib, salat, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud paprikad kerge täidisegaVaatamisi: 9536

Paprika täidis tuleb kergem ja toitvam, kui segada taist hakkliha pruunide läätsedega. Need on sama valgurikkad kui liha ja lisaks veel...

Paprika, hakkliha, läätsed, pikateraline riis, tomatipasta, pune, kaneel, köömned, till, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 320
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Aeglase pliidi kana tikka masala (Whole30 dieet)Vaatamisi: 7055

Tikka masala on India populaarseim kanakarriroog. Nahata, viilutatud kanakoivad marineeritakse vürtsikas segus, mis sisaldab India vürtsi garam masalat, seejärel...

Sidrun, garam masala, koriander, kanakoivad, köömned, paprika, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, ghee, sibul, ingverijuur, küüslauk, tomatipasta, tomatipüree, kookoskreem, lillkapsas...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Lihtne ahjus küpsetatud veiselihafilee ürdivõigaVaatamisi: 10 938

Flanksteik on suhteliselt lahja lihatükk, kuid sellel on rikkalik veiseline maitse. See tükk ei meeldi pikalt küpsetada ja küpsetatakse tavaliselt poolküpseks, sisetemperatuuriga...

petersell, veiniäädikas, küüslauk, tšillihelbed, veiseliha...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor:
Mikrolaineahjus küpsetatud Bok Choy miso kastmegaVaatamisi: 6575

Maitsvat ja vitamiinirohket bok choy'd aurutatakse mikrolaineahjus küüslaugu ja ingveriga, kuni see veidi pehmeneb, kuid säilitab oma tervisliku krõmpsuvuse ja mahlasuse.

Bok choy, ingverijuur, küüslauk, miso (sojapasta), seesamiõli, riisiäädikas, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 70
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
BataadifriikartulidVaatamisi: 79 980

Vaatamata nimele ei ole need kartulid fritüüris, vaid küpsetatud ahjus. Bataat lõigatakse ribadeks nagu friikartulid, kaetakse lõhnatu taimeõliga ja soolatakse. Ja ahjus...

bataat (jamss) ...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Eelroad, Liha, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kanasalatiga ja õuntega täidetud kirsstomatidVaatamisi: 4952

Kirsstomatid on ideaalne alus elegantsele suutäie suurusele eelroale. Kühvelda väikese lusikaga viljaliha välja ja täida saadud kausid kana-, õunte- ja... salatiga.

Kanarinnad, kirsstomatid, õunad, sidrun, kaneel, majonees, petersell, rosmariin...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 8 (2 tk) Kalorisisaldus: 133
Autor:
Mini maisikoerad ahjusVaatamisi: 12 224

Maisikoer on populaarne Ameerika tänavatoidusuupiste, maisijahu sisse mähitud vorst varda otsas. Traditsioonilised maisikoerad on fritüüritud ja maitsvad, kuid mitte eriti tervislikud. Sama ei saa öelda...

Piim, pruun suhkur, maisijahu, premium-jahu, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, vorstid, munad, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk. Kalorisisaldus: 265
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbedad banaanimuffinid granolagaVaatamisi: 8 407

Need imelised muffinid ühendavad banaanide pehmuse granola ja kreeka pähklite krõmpsuvusega. Mõned banaanid on taignasse purustatud, teised aga viilutatud. Lisa...

Universaalne jahu, suhkur, või, munad, piim, vaniljeekstrakt, banaanid, kreeka pähklid, granola, kookoshelbed, banaanikrõpsud...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 suurt muffinit
Lihavõtteristidega kuklidVaatamisi: 3687
Retsepti sisu:

Ristküpsised on paljudes ingliskeelsetes riikides kõige populaarsem lihavõttepühade küpsetis. Traditsiooniliselt küpsetatakse neid suurel reedel ja mõnikord ka palju varem, kuna need on uskumatult maitsvad ja...

Piim, mesi, või, munad, nisujahu, rosinad, muskaatpähkel, kaneel, nelk, jahvatatud ingver, tuhksuhkur...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 kuklit
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mandliküpsis pannilVaatamisi: 3458

See muretaignapõhi on valmistatud nisujahust ja ilma jahvatatud mandlite või mandlijahuta, mistõttu on see üsna eelarvesõbralik, pakkudes samas maitsvat ja täidlast...

suhkur, või, munad, esmaklassiline jahu, mandliekstrakt, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor: - kuulus kokk
Täidetud paprikad kinoa ja baklažaanitäidisegaVaatamisi: 15 768

Maitsev eelroog paprikapoolikutest, mis on täidetud keedetud kinoa, baklažaani, suvikõrvitsa, tomatite, vürtside ja juustuga. Paprikapoolikud on ahjus eelküpsetatud,...

magusad paprikad, baklažaanid, suvikõrvitsad, tšillipiprad, ploomtomatid, fetajuust, ricotta juust, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 303
Autor:
Odrarisotto seentega aeglases pliidisVaatamisi: 9 266

Kui soovid tervislikust pärl odrast midagi keerukamat valmistada kui lihtsalt tavaline odrapuder, võid pöörduda Vahemere köögi poole ja valmistada sellest maitsva risotto. Sest...

pärl oder, šampinjonseened, šerriäädikas, tüümian...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 435
Autor:
Ahjus küpsetatud sealiha kapsaga ning metsriisi ja vürtsikate õuntega lisandVaatamisi: 2847

Klassikalist sealiha ja õunte kombinatsiooni saab serveerida vapustavalt. Õhtusöögiks on teil mahlane ja õrn sealiha sisefilee, mis on küpsetatud sinepikooriku all "magusate" vürtsidega...

Metsik riis, sealiha, õunad, punane kapsas, õunasiidriäädikas, õunakoogi maitseaine, Dijoni sinep, piim, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Küpsetatud kana kuumade paprikate ja kõrvitsaseemnetegaVaatamisi: 3021

Valmista Mehhiko köögist inspireeritud õhtusöök ahjukana ja vürtsika kõrvitsaseemnesalsaga. Enne küpsetamist rebi kana sobivateks tükkideks ja hõõru vürtsiseguga...

kana, tšillipipar, koriander, köömned, kõrvitsaseemned, laimimahl, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 431
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana kartulite ja rosmariinigaVaatamisi: 4 178

Väga lihtne ahjukana ja kartulite retsept, ainus vajalik ürt on rosmariin. Selle elav aroom täidab küpsetamise ajal teie kodu maitsvate maitsetega.

kanarinnad, punased kartulid, rosmariin...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 385
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
BLT praepannilVaatamisi: 4062

BLT on klassikaline peekoni, salati ja tomati kombinatsioon, mis sobib ideaalselt mitte ainult salatitesse ja võileibadesse, vaid ka maitsva pasta valmistamiseks. Roog valmistatakse esmalt ühel pannil...

Fusilli spiraalpasta, püreestatud tomatid, ricotta juust, parmesani juust, mozzarella juust, escarole salat, basiilik, punase pipra helbed, peekon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 377
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Tilapia kookosekastme ja ürtidega ahjusVaatamisi: 4629

Tilapiat armastatakse selle õrna ja tailiha pärast ning ka seetõttu, et see sobib hästi erinevate kastmetega, kuna sellel pole liiga tugevat maitset. Näiteks võite...

Tilapia, kookospiim, ingverijuur, garam masala, jalapeño pipar, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Hapukoore-kohvikookVaatamisi: 4002
Retsepti sisu:

Vaatamata nimele ei sisalda see kohvikook kohvi. See on lääne termin tiheda koogi tüübi kohta, mida tavaliselt serveeritakse tee või kohviga. Taignale lisatud hapukoor...

Suhkur, pruun suhkur, kreeka pähklid, vaniljeekstrakt, kaneel, nisujahu, muskaatpähkel, või, munad, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Autor: - kulinaarne kirjanik
MaasikamuffinidVaatamisi: 4407

Lihtsad ja maitsvad muffinid, mis valmivad kiiresti ja kaovad laualt veelgi kiiremini. Tainas segatakse käsitsi, ilma mikserita, kasutades jahu, suhkrut, mune, piima ja võid...

esmaklassiline jahu, kaneel, piim, munad, või, maasikad, suhkur...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16-18 tk.
Autor:
Kookoskreemipirukas mündi ja basiilikugaVaatamisi: 3789
Retsepti sisu:

Basiilik ja kreemjas magustoit võivad tunduda kokkusobimatute koostisosadena. Kuid mündi ja kookospiimaga kombineerituna omandab see ürt hoopis uue dimensiooni, täiendades harmooniliselt kogu...

Vahvliküpsised, suhkur, või, basiilik, piparmünt, munad, koor, tärklis, kookoseekstrakt, kookospiim, laimikoor, kookoshelbed...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Eelroad, Kanepid, .
Autor:
RabarberikoorepirukadVaatamisi: 2492

Need lihtsad koogid on valmistatud lehtkoogi kihtidest. Lõika need ümmarguse küpsisevormiga välja, rösti ahjus ja kata meesiirupi, maasikamoosi ja toorjuustukreemiga.

Suhkur, mesi, rabarber, koor, mascarpone juust, tuhksuhkur, kook, maasikamoosi...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - telekokk
Tilapia ahjus 15 minutigaVaatamisi: 6653

Maitsva tilapia ahjus küpsetamiseks vajad kala ennast, veidi soola ja musta pipart, laimimahla ja võid. See on salajane koostisosa, mis annab kalale selle...

tilapia, laimimahl...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 272
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
ŠokolaadiküpsisedVaatamisi: 9541

Küpseta selle lihtsa retsepti järgi šokolaadiküpsiseid ja naudi nende hämmastavat rikkalikku maitset. Küpsised on väljast krõbedad ja seest pehmed. Täidise jaoks...

Premium jahu, või, suhkur, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, kakao, šokolaaditükid (graanulid), šokolaadikommid, kreeka pähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk.
Autor:
Pastakoored madala kalorsusega juustukastme ja küpsetatud tomatitegaVaatamisi: 3 132

Ameerika roog mac 'n' cheese valmistatakse traditsiooniliselt makaronide ja juustukastmega. See on tavaliselt rikkalik ja rasvane. See retsept pakub väiksema kalorsusega ja tervislikumat alternatiivi...

Pasta, kõrvitsapüree, ploomtomatid, spinat, mozzarella juust, cheddari juust, parmesani juust, Itaalia maitseained, piim, viinamarjad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 640
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Krõbe kana ahjusVaatamisi: 11 192

See ahjus küpsetatud kana on sama maitsev kui fritüüritud kana, aga see on palju väiksema rasvasisaldusega. Tükid on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, maisijahu ja... segust.

Kanakoivad, kanakoivad, parmesani juust, piim, jahvatatud cayenne'i pipar, rosmariin...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 328
Sidruni-juustukook sidruni-rosmariini küpsisepõhjalVaatamisi: 3786

Maitsev sidruni-juustukook siidise ja kreemja täidisega suussulaval küpsisepõhjal, mis on valmistatud täiuslikust sidruni- ja rosmariinimaitsete segust. Põhi on valmistatud purustatud küpsistest,...

Või, toorjuust, suhkur, hapukoor, munad, sidrun, vaniljeekstrakt, sidrunikreem, rosmariin, esmaklassiline jahu...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1 juustukook läbimõõduga 25 cm.

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud